红薯跟面粉怎么做好吃？
这种做法做出来的东东我也不知道叫啥名，有点像面条之类的，不过很好吃 。
做法：
1.将红薯面加水和成糊状（比较?。?打入一个鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开 ， 一定要薄 。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放到砧板上切成宽条备用 。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水 ， 烧开 ， 把刚刚切完的宽面条放入开水中 ， 再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了 。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的 ， 少了一样都不是很好吃 。你也可以根据自己的口味调配 。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了 。
红薯和面粉好吃又简单的做法如下：
1、首先准备材料：红薯两个、鸡蛋两个、面粉三汤匙、白糖若干 。
2、将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟 ， 一般需要10-15分钟 。
3、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋 。
4、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平 。
5、热油锅 ， 将饼放入，两面各煎一次即熟 。
红薯面粉能做什么
红薯面粉是生活中常见的一种面粉，由红薯加工而成，粉质细腻，带着一股红薯的清香，非常受大众的喜爱 。红薯面粉的做法也非常多，有蒸、炸、煮、炒、烤等多种烹调方式都可以制作 。
红薯面粉可以做红薯饼、红薯粉、红薯面窝头、红薯面包子、红薯凉粉、红薯粉蒸排骨、红薯团子、红薯小麻团等美食，不仅口味丰富，营养价值还颇高 。其中，红薯粉的做法最为简单 。
做红薯粉只需准备100g红薯面粉、清水以及盐 ， 在红薯面粉中加适量清水泡15分钟，再用过滤网过滤下没泡开的颗粒 ， 再把过滤好的水倒入锅中用中小火煮，不断搅拌至变色即可出锅，冷却后放冰箱冷藏半刻，最后取出切成条就可食用了 。
###其它资料参考###红薯煎饼
【材料】：红薯 450克、面粉 150克、糯米粉 50克、红片糖 80克
【做法】：
1、红薯去皮后切块，红片糖敲成小块放碗里 。一起放进锅内蒸15-20分钟；
2、红薯蒸好后，用勺子压成泥；
3、把红薯泥倒进面粉内 ， 搅拌一下 。
4、再把已经蒸融化的糖浆倒入面粉内；
5、红薯已经有湿度，不用加水了，所有材料揉成面团；
6、把面团分成差不多大小的小面团，搓圆后按扁；
7、平底锅内倒入多一点点油，放红薯饼中小火慢煎；
8、煎一会儿后可以用筷子碰碰底部有点硬了就翻个面，中途翻几次，两面煎到金黄即可 。
【小提示】：1、如果用蒸的，把面饼放在竹叶上蒸，还会有淡淡的竹叶香 。2、可以用白砂糖代替红片糖 。可以在揉面的时候捏一些尝尝甜度
###其它资料参考###红薯在中国的种植历史也相对悠久，并且发展到现代社会，大家也非常喜爱吃红薯，主要是由于红薯的吃法多样，例如在寒冷的冬季就可以吃烤红薯 。而面粉应该是每家每户都会存在的一种食物，因为利用面粉也可以制作出很多不一样的美食 。那么将红薯和面粉搭配在一起 ， 如何制作会比较好吃呢?
红薯面粉怎么做好吃
红薯可以做红薯饼，很好吃哦 。
红薯饼的做法如下：
特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃 。
原料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干 。
做法：
1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟)，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟 。
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉 ， 最后加入鸡蛋 。
3.搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平 ， 再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状 。
4.最后油锅架上(油可以不要很多，不吃油哦)，将饼饼放入，两面各煎一次即熟 。
小贴士：
1.红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解 。
2.面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软 。
3.红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行 。
红薯的营养价值
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等 ， 这些物质能保持血管弹性，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品 ， 同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美 。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收 ， 能刺激肠道 ， 增强蠕动，通便排毒，对老年性便秘有较好的疗效 。
【和面加番薯怎么做好吃】红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养 ， 其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多 。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素 ， 可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基 ， 阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强 。
