小香薯蒸吃？
小香薯一般吃法就是蒸熟煮熟，不管是蒸是煮熟都好吃哇 ， 红薯煮粥、蒸红薯、烤红薯、红薯甜品、小香薯能带给你不一样的口齿留香 。
小香薯粥
做法：小香薯去皮切块加入大米淘洗好之后加入足量的水放进电饭煲里煮粥即可 。
烤小香薯
做法：小香薯洗净沥干用锡纸包裹好，放进烤箱里上下火180度25分钟 。
蒸小香薯
做法：小香薯洗净放进蒸锅里，盖上盖子隔水大火蒸15分钟熟透了再吃 。
香薯饼
做法：小香薯去皮洗净隔水蒸十五分钟蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和一勺揉成面团，再分成小剂子搓成圆形压扁做成小圆饼，可以撒上芝麻更香，放进平底锅里两面煎香 。
主料
土豆
1个
鸡蛋
2个
辅料
牛奶
适量
糯米粉
适量
盐
适量
【烘干小香薯怎么吃】油
适量
绵白糖
适量
步骤
1.土豆，鸡蛋，白糖 ， 牛奶，糯米粉 。
2.土豆切片，放蒸锅蒸15分钟 。
3.蒸土豆期间 。鸡蛋打散 。
4.在鸡蛋液里放入牛奶，一小勺白糖，拌匀 。
5.蛋液里放入一勺盐，拌匀 。
6.放入糯米粉，拌匀 。（糯米粉可以尽量多放点）
7.拌好的鸡蛋液，以筷子挑起时蛋液成片状落下为佳 。
8.土豆蒸好，压制成泥 。
9.把拌好的蛋液放入土豆泥里 ， 拌匀 。
10.准备干净的袋子（保鲜袋），把拌好的土豆泥放进袋子里，袋子的一角剪出一个口子 。
11.热锅放油，油热，以打圈的方式挤出袋子里的土豆泥，小火慢煎 。一面煎黄翻至另一面 。
12.煎至两面金黄 。
13.盛盘食用 。
###其它资料参考###烤番薯做法
主料
红薯
5根
辅料
蜂蜜
适量
步骤
1.清洗干净红薯，整颗放进烤箱，220度15分钟
蜂蜜调和一点水，粘稠即可，刷在烤热的红薯上，继续220度烤25分钟
2.红薯翻面 ， 重复步骤二，刷蜂蜜继续烤25分钟，根据红薯的大?。?适当增减时间
3.2，3这个步骤可以不用烤箱 ， 用锅和一个盘子，锅里倒入水 ， 水不接触到红薯为准 。水干后再加一次水 ， 基本就可以了 ， 也是根据红薯大小
4.红薯烤出来，都出油了！非常好吃！省事，铁锅版的 ， 皮会焦焦的，味道更像外面买的烤红薯
###其它资料参考###1.将马铃薯洗净不去皮,切片状备用(大小随意)。
2.平底锅热锅,加入少许橄榄油、盐巴,放入马铃薯煎至两面金黄上色,再放入奶油、蒜末炒香,最后撒上黑胡椒粒、意式香料,拌匀后起锅（文火慢煎，避免煎糊） 。
3.小烤箱约烤5~10分钟即可上桌
###其它资料参考###- 用料 -
红薯若干
紫薯若干
- 做法 -
1.
网购淘了两件天目山小香薯，存放时应确保其透气性，于是放在了纸箱里 。
2.
清水浸泡使其表面的泥土溶掉 。
3.
清洗干净带皮上蒸笼 。
4.
中大火蒸25分钟，然后焖5分钟 。
5.
放凉后开吃，软糯香甜，值得购买 。
###其它资料参考### 小香薯一般可以蒸着吃或者煮着吃 ， 孕妇也可以适量的食用，它不是转基因食物哈，大家请放心哦，下面来一起看看 。
吃小香薯可以减肥吗可以的，小香薯的热量比一般米饭低得多，用它代替主食 ， 不仅不会使身体发胖 ， 反而还有减肥效果 。
最重要的是 ， 小香薯兼备粮食和蔬菜特性，营养丰富，是一种生理碱性食物，能帮助人体保持体内酸碱微平衡 ， 减轻代谢负担 。
小香薯是不是转基因的不是,只是迷你甘薯的一种
“迷你型香薯”在日本比较盛行，后引进我国 。香薯是浙江大学开发的一个特种甘薯品系 ， 小型化、优质化、彩色化和营养化是香薯的主要特点 。按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，香薯特有的口感和医疗保健作用，是博得广大消费者厚爱的主要原因之一 。
小香薯孕妇能吃吗一般来说，这个是属于红薯的一种可以吃 。红薯有助于肠道蠕动，预防便秘，但是不容易消化，含糖量又比较多，容易导致高血糖，所以 ， 不易多吃 。
###其它资料参考### 红薯不仅可以烤着吃、蒸着吃、煮红薯粥 ， 还能拿来晒红薯干，每次我看到菜市场上或者超市里的红薯干，就走不动路 。但是外面卖的红薯干，口感都不一样 ， 很多时候买到的都是硬邦邦的，很难吃、很难嚼 。
这样的我不喜欢，我就喜欢吃软糯，不干硬的，于是自己在家晒红薯干，成了我的最爱 。味道好，还干净，最关键的是成本低，买一斤红薯才几块钱，超市里的红薯干要好几十一斤了 。
但是为什么有人晒出来的红薯干，颜色发黑还硬邦邦的呢，其实这就跟方法有关了 。如果切完直接晒，就很容易发黑 ， 口感也不怎么好 。要想颜色鲜艳透亮，软糯不干硬的话，在晒制的过程中，需要谨记2个窍门 。
1、红薯买来之后，不要着急做红薯干 ， 而是需要先放在阴凉的地方，放上一段时间，因为这样放置一段时间之后，红薯会变得更加香甜 。如果着急晒 ， 实在没时间的话，那就算了 。
2、下面把红薯的两头都切掉 ， 再把外皮削掉，然后切成粗一点的长条状，不要切太细，不然晒出来就一点点了 。如果是那种小香薯的话，我们可以直接带着皮，一整个晒，大一点的、普通的红薯就需要切条了 。
3、准备一个小盆，往里面加上一大勺盐，再来适量的清水，搅拌好之后把切好的红薯放进去，浸泡10分钟左右，经过浸泡红薯就不容易变黑了 。下面往锅中添上清水，开大火把水烧开，烧开之后把红薯从盐水中捞出，放入蒸笼中开始蒸 。
4、如果是切段的红薯，蒸10分钟就差不多了，如果是整个的红薯的话，蒸的时间稍微延长一些 。蒸熟、软糯后的红薯 ， 我们将其取出来 ， 一条一条均匀摆放在容器上 ， 然后放在外面让太阳暴晒 。
5、如果天气好的话，晒1、2天差不多就很干了 ， 这个时候不能直接吃，我们还得将其重新放在锅中再蒸一次，这次再蒸1分钟 。蒸好以后 ， 还是放在外面暴晒 ， 喜欢吃软一点的就少晒一会儿，喜欢吃硬硬的那种口感的话，就多晒一会儿 。
小窍门：
晒红薯干，要想颜色不发黑 ， 晒出来软糯的话，2个窍门牢记好，一是红薯切好后，需要放在盐水中泡10分钟，二是红薯干晒好后，还需要经过第二次蒸、第二次晒，才能更好吃 。
###其它资料参考###红皮黄心，皮薄如纸 ， 无筋无丝，粉糯细腻，味如板栗 。冬天里的热红薯，是许多人的共同的温暖记忆 。金黄喷香，带着点焦边儿 ， 热气腾腾咬上一口，又温暖又幸福 。与一般的红薯有点不同，临安天目山小香薯个头小、糖心金黄，足足证明了浓缩就是精华 ， 小小的很容易入味 。这种小香薯蒸熟后 ， 甜香扑鼻 ， 皮薄如纸 ， 轻轻一剥就能吃 。只有品尝过小香薯的人，才能知晓其过人之处 。挖起一勺趁热吃，带着蒸汽的水分，甜甜糯糯的 ， 没有纤维来影响口感 ， 说是入口即化也不为过了 。蒸过后的小香薯，表皮相对更容易剥落，趁热吃，香味馥郁，甜度自然甘甜，泛着股清香，质地更显湿润 ， 细腻粉糯，入口即化，令人食欲大增！浙江临安天目山小香薯，皮薄如纸 ， 粉糯香甜，你吃过吗？
这种小香薯蒸熟后，甜香扑鼻，皮薄如纸
对农产品来说，产地就是灵魂 。临安天目山，就是小香薯的灵魂 。它的由来是浙大从数千种红薯品种中优选并且精心培育出的珍稀品种 ， 正宗的天目山小香薯，肉质细腻粉糯，入口即化 ， 口碑很好 。临安天目山拥有得天独厚的地理环境，加上远离污染、土壤纯净，种出来的小香薯分外香甜、品质优异，价格要比同种类高一些 。天目山特有的碱性富硒泥土，孕育了小香薯的美味 。采用有机肥种植 ， 每亩用有机肥1000公斤，使得这里的小香薯比别处更香甜、细腻 。在海拔1000多米的高山下，方圆几十里没有任何工业污染，病虫害也极为罕见，因此不使用任何农药，让小香薯成为一种安全、少污染的绿色生态食品 。
小香薯的吃法多样，可以放锅里蒸，微波炉或者是烤箱里烤 ， 或是制成芋圆糖水 。无论怎么吃 ， 小香薯都能将美味发挥到淋漓尽致 。因其无筋无丝，相比市面上一般小香薯的吃起来更加软糯，有种沙沙的口感 。煮熟之后掰开就可见金黄的糖心，入口绵密，细腻无筋，甜甜糯糯的，小小一根能连吃好几个 。这种小香薯蒸熟后，甜香扑鼻，皮薄如纸，轻轻一剥就能吃 ， 很多人一吃都忘不了 。吃小香薯最方便的吃法，不需要烹饪和调味，简简单单用清水一蒸 ， 绵软、甘甜，吃一口就停不下来！
小香薯是一种特种甘薯品系，含有大量膳食纤维，作为粗粮食物几乎不含脂肪和胆固醇 ， 热量比一般米饭低得多，特别适合减肥养生、上班久坐一族以及脾胃虚弱的老人和不爱吃蔬菜的小朋友 。新鲜挖出来的小香薯，请放到阴凉通风处，最长可保存半个月左右 。放置过的小香薯，淀粉会水解变成糖，所以放一放再吃会更甜 。小伙伴们，浙江临安天目山小香薯，皮薄如纸，粉糯香甜，你吃过吗？
###其它资料参考###冬季过后储存到现在 。
天目山小香薯是生长在11月份的一种食物，但是现在有保存技术，所以说再三月能够吃到天目山小香薯也是很平常的事情 。
天目山小香薯的保存方法：一是室内保存放在通风、阴面，打开塑料袋 。通风很重要，如果特别潮湿，小香薯会出芽 。另外，如果闷在塑料袋里面 ， 小香薯可能会腐烂哦！二是买回来，直接放在冰箱的冷藏室 。如果买的数量不多，可以直接放到冰箱的冷藏室 ， 这样就不用担心小香薯腐烂 。三是放到地下室保存 。相对于室内的温度 ， 地下室很适合小香薯的保存 。如果担心潮湿，可以用报纸包一下小香薯 。四是蒸好小香薯放入冰箱，吃多少取多少 。一次性将小香薯蒸好，每次想吃的时候取出来一点，加热一下，味道和新蒸的一样 。五是晾晒成小香薯干，更好保存 。将蒸好的小香薯晾晒成香薯干 ， 吃起来会更香甜可口，而且更利于保存 。
