怎么煮梨水治咳嗽化痰？
咳嗽花坛喝冰糖雪梨水 ， 冰糖雪梨水的制作方法很简单，如下：
一、准备配料要做冰糖雪梨水之前首先要准备好配料，其实材料也很简单，一般需要准备好两个雪梨，然后适量的冰糖，主要的材料就是这两个 。但是如果想要口味更丰富的话，还可以准备一些木瓜、红枣、枸杞、银耳以及蜂蜜等等 。另外在煮冰糖雪梨水的时候水的选择是很重要的，一定要选择纯净水 。
其实水才是止咳化痰的关键，现在的自来水的水质其实并不是特别好，所以说建议在家饮水要么安装过滤器，要么直接用纯净水或者矿泉水会更好 。
二、选择炖煮的方法其实在这一步就要想好自己是想要用雪梨当作盛汤的器皿 ， 还是直接把雪梨切成块 。因为这两种是不同的炖煮方法 ， 如果要选择把雪梨当作器皿使用的话，首先就要把雪梨的核掏空，让雪梨的中间流出一些空间，在这个空间里面就可以放入红枣、枸杞以及适当的冰糖 。然后放在火上隔水蒸，在高温下雪梨本身的水分就会被蒸发出来，雪梨虽然是一个器皿，但是雪梨的水分也会慢慢的熬出来 。
如果直接把雪梨切块的话，那么就跟一般炖汤的方法是一样的，首先准备一锅热水 ， 把所有的材料全部倒入，就相当于乱炖一样，红枣、木瓜、雪梨块、冰糖、银耳等等，全部放在锅里面煮 。等到水开以后就要调小火慢炖，时间越久胶质就越浓稠，等到汤汁变得浓稠的时候就可以关火了 。
当然如果家里面有养生壶的话，那么制作方法更加简单，把所有的材料放在养生壶中，加入适当的水，插上电以后就不用管了，等到冰糖雪梨水煮好以后就会自动跳闸并且发出提醒 。
一、合雪梨汤滋阴润肺
百合25克，大雪梨1个，冰糖20克 。百合用清水浸泡一夜 ， 次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时 ， 加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成 。滋阴润肺 ， 宁心止嗽 。肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功 。
二、冰糖银耳冬果梨汤
材料：冬果梨2个、银耳3朵、红枣6个、冰糖适量、花椒10个、枸杞子适量 。
做法：
1、银耳泡发、洗净 。
2、准备好冬果梨、红枣、枸杞 。
3、冬果梨洗净，削皮去核切小块 。冰糖、花椒备好 。
4、锅中加水开后放入银耳、红枣、冰糖，盖盖煮30分钟 。
5、加入冬果梨、花椒，再煮20分钟 。
6、然后加入枸杞煮10分钟关火即可 。
7、煮好的冰糖银耳冬果梨汤 。
三、冰糖山楂炖冬果梨
材料：冰糖、山楂、冬果梨 。
做法：
1、把山楂和冬果梨煮在一起，放些冰糖，清水没过锅里的材料，慢火慢慢的炖煮 。
2、大约有个40分钟上下，也就可以了 。倘若要在煮，完全把梨煮棉软了，也无偿不可 。
3、像这样喝着有着梨子山楂糖水，用勺挖一口梨肉吃，温热的清甜的 ， 还有些脆生口感 。
###其它资料参考###梨怎么做可以止咳化痰
梨可以洗净后生食或煮熟后食用，适量食用可以补充营养和水分，能缓解咳嗽、稀释痰液 ， 但是吃梨并没有治疗作用 。咳嗽、咳痰是一类常见症状，多种疾病都可能引起 ， 需要明确病因后治疗 。
梨是蔷薇科植物，包括白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等，梨鲜嫩多汁，酸甜适口 ， 营养丰富 。含有碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、尼克酸、苹果酸、枸橼酸以及微量元素等 。适量食用梨，能补充营养，有助于缓解咳嗽、咳痰，但不能作为治疗手段 。上呼吸道疾病、气管支气管疾病、肺部疾病、胸膜疾病、心血管疾病及中枢神经系统疾病等都可能引起咳嗽、咳痰，多数疾病需要积极治疗才能控制病情，患者应遵医嘱治疗 。除治疗原发病外 ， 常用的止咳化痰药物有氨溴索、盐酸溴已新等，患者应遵医嘱治疗 。
本内容由山西省人民医院 呼吸与危重症医学科 副主任医师 丘蕾审核
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大家好，我是爱吃爱喝爱生活的阿远~
说到炖梨，
大家都或多或少知道它有止咳化痰的作用，
不过，怎样炖梨的效果最好呢？
其实是花椒炖梨！
听到这里，大家可能会觉得纳闷——花椒止咳，
听起来非常黑暗料理，
而且两种食材怎么想也是八竿子达不到一起 。
那么，这道食材 ， 背后有怎样的止咳原理呢？
其实，传统医学理论将梨子分为寒性食物，
其性味甘酸而平 ， 不仅没有任何有毒的成分，
而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效 。
而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力 。
将这两种食物放在一起炖时，
二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，
同时起到清热化痰的作用 。
【梨子和什么炖能化痰】
那么，看到炖梨的这种做法，效果不错，
可是这要怎样做呢？
下面阿远就教给大家！
花椒炖梨
食材：
梨，花椒，冰糖
步骤：
1.将梨洗净，横断切开挖去中间核后 ， 放入20颗花椒，2粒冰糖 。
2.把梨对拼好，放入碗中，上锅蒸半小时左右即可 。
3.一个梨可分两次吃完 。
###其它资料参考###炖梨的做法步骤如下：
材料准备：雪梨1个、枸杞1g、黄冰糖1块、饮用水30ml、4根牙签 。
1、先将雪梨清洗干净 ， 把梨放到案板上 ， 用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子 。
2、用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯 ， 挖的时候注意不要挖透雪梨底部 。
3、把黄冰糖和清洗过的枸杞一起放入挖出梨核的小洞里，然后加入饮用水30ml 。也可以不加水 ， 因为梨在蒸的过程中冰糖会融化，还会渗出一些水分 。
4、将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上4根牙签固定好 。蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时 。关火后焖5分钟就做好了 。
