怎样用微波炉做酥饼？要几分钟？？
在面皮上先放一层豆沙/然后放上半个咸蛋黄，上面再盖上豆沙都包好后 ， 打一个蛋，用小刷子在上面刷上蛋液这个最好只用蛋黄，不要蛋白~
（注意 ， 这一步很重要，千万不要图省事）
要好看一点的话 ， 再粘上黑芝麻～
烤盘里垫一张油纸 ， 把酥饼放进去，注意！收口的一面朝下！为了防止上面烤焦了，可以在上面铺一层锡纸，200度，烤到大概十五分钟的时候，可以把锡纸拿掉再烤，这时候刷在上面的蛋液就会变成金黄色 。20分钟到了，出炉～～～～（如果没烤炉，微波炉也应该可以滴）几点说明/1，此点心油多，据说全部做完以后 ， 前面的已经开始冒油了，建议大家如无把握，在烤制时每隔20分钟就看一下 。2，放黄油还是色拉油 ， 据说黄油分层效果差些，但热量较少 。3，记住/200度 ， 先烤20分钟，然后再自己观察，就是挑一个尝尝 。4，第一次用微波炉试制，结果烤糊了，大家在做的时候千万别忘了锡纸的问题
厚度适中十分钟左右 。
一、材料 ：
1. 皮：中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T
2. 馅：洋火腿150g、绞肉300g、洋菇150g、青椒2个、洋葱2个、乳酪500g
3. 披萨汁：蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t
二、作法 ：
1. 乾酵母先溶於1C温水，糖和盐溶於1/2C温水 。
【用微波炉做烤饼要多久】2. 将皮所有材料混合，揉成团 。表面抹点油，置盆中或塑胶袋里发20～30分钟 。
3. 将披萨汁的材料混合，用小火熬煮10分钟 。
4. 发好的面团分为两块，各杆成如烤盘大小 ， 放盘内，以180度烤至黄色 。
5. 洋火腿切条，洋菇切片 ， 青椒、洋葱切圈，绞肉调入少许盐及胡椒粉，先炒熟 。
6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上，再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上，最后撒上乳酪丝 。
7. 用200度烤至乳酪溶解 ， 披萨汁沸腾即可 。
###其它资料参考###原料：面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料：花生酱
制作过程：
1、把一块黄油放在微波炉中化了，倒入鸡蛋中打散起泡 。
2、放面粉 ， 用加入发酵粉，用鸡蛋液揉面，加入糖调味，如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟 ， 准备面板和擀面杖 ， 把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形，如果有模具可以选择其他形状 。
5、在烤盘底下涂上黄油，在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中，混合功能（微烤混合）3分钟，然后，翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够 ， 面饼要擀的?。?这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油 ， 饼干上也要有，烤的时间不要太长，容易糊 。中间最好翻面
###其它资料参考###第一种：材料：面粉50克，猪油20克，水10克，芝麻陷 适量 。
做法：1.水 ， 油，面粉 揉成团 静置15分钟 。
2.把面团搓成长条切成剂子（切的一块一块的）3.擀成皮 包入芝麻馅（跟包包子，包圆子类似）包起来 。4.拿一个瓷盘盘底抹油 摆好 。5.放入微波炉 光波组合 烧烤档 18分钟（如果没有组合键，就用微波与烧烤键各9分钟） 。这样就好了 。时间要根据你微波炉火力与功率自己调整，这个仅供参考 。
第二种：一、材料准备：面粉、酵母粉、黄油、马苏里拉芝士、一个鸡蛋、西红柿、洋葱、青椒、大蒜、牛奶、番茄沙司、黑胡椒粉、牛肉馅、香肠及喜欢的食物或水果 。
二、做法：
1、面粉放在容器里，打一个鸡蛋在面粉中，把用温水稀释的酵母缓慢的倒入面粉中，便倒边和面，加一些牛奶和黄油继续搅拌，直至把面揉成光滑的面团，面要和软一些 。
2、面和好后用布盖住或用保鲜膜把容器封住 ， 保持水分，等待面团发酵 。（发酵大概需要2-4个小时，发酵好的面团上面布满了蜂窝似的小孔 。）
3、在等待发酵的时间准备批萨酱 。首先，把一部份洋葱、大蒜、青椒、西红柿切丁，另一部分洋葱、西红柿切丝青椒切圈 。如果有香肠，将香肠切片 。
4、把锅烧热，放一些黄油 ， 然后放洋葱和大蒜丁炒香（变成黄色），放牛肉馅炒至变色、再放青椒丁、西红柿丁、黑胡椒粉、番茄沙司翻炒（如果怕不够味道，也可以放少量的盐,因为黄油本身就是咸的） ， 翻炒3-5分钟即可 。
5、面发好后再揉5分钟左右，把面团擀成面饼（最好和平底锅一样大），边缘要高些厚些 。
6、平底锅烧热，放适量黄油，关小火；把面饼放入平底锅 ， 用叉子或牙签在面饼上扎眼儿，避免面饼受热鼓起来；大概烤10-15分钟即可 。
7、在微波炉的烤盘或烤架上涂满黄油 ， 将烤好的面饼放入微波炉的烤盘或烤架上；将芝士丝或芝士粒撒在面饼上，再将炒好的批萨酱放到面饼上，把香肠片、洋葱丝、西红柿丝、青椒圈等摆在批萨酱上 。
8、把放好材料的面饼放入微波炉，用烧烤功能烤10分钟左右取出，再放芝士丝或芝士粒在批萨酱上，面饼再入微波炉烤8分钟左右，香喷喷的批萨就可以出炉了 。
