海鲜香菇汤怎么做好吃吗 _海参

海参香菇汤怎么做好吃？

大家都知道海参是一种很滋补身体的食材。特别是适合一些老人和孕妇以及儿童，还有一些体弱多病的人食用。海参香菇汤不仅可以滋补身体，并且再加上香菇的香味也是诱人的。味道鲜美。饭前选择海参香菇汤，是一个很不错的选择。跟着来看看。
海参香菇可以一起吃吗毋庸置疑。海参和香菇是可以一起吃的。并且海参炖香菇汤已经是生活中很常见的一道菜了。炖出来的汤不但营养丰富，而且还不油腻。一直备受人们的欢迎。
食用海参，需要注意把海参处理好，需要把海参在冷水中浸泡，大约6个小时。等到海参的肚子完全被泡软以后。再拿一把剪刀切开海参的肚子。把里面的灰小灰粒清理干净。然后还需要再用两个小时的时间冷水来泡。同时还需要准备一些煮沸的弱碱水。并且在把泡好的海参放进弱碱水中，浸泡大约两个钟。如此反复多次。捞出来之后再用清水清洗干净。有冰块的话还可以用冰块敷一下，能够保持海参肉的最大新鲜程度。在浸泡海鲜的时候，最好不要用盐来浸泡。如果用盐来浸泡的话。容易导致海参发生变质。
海参香菇汤怎么做好吃海参香菇汤如果是用干海参来做的话。需要提前几个小时就把干的海参，放在清水里泡发好。等到海参完全泡发起来就可以了。还需要把香菇用清水清洗干净。然后去掉香菇的根部。
煮好一锅热水。并且把香菇放入热水中。捞起来冷却之后，再把香菇切成一小片。需要注意的是海参在泡发，完全之后也需要再洗一遍。然后同样也是需要切片。
备一口干净的砂锅。并且往里面倒入切好的海参片，以及鸡汤。把鸡汤烧开以后。在一起用小火慢炖，大概炖到海参熟透。紧接着往砂锅里面，放入枸杞，还有香切好的香菇片。在，继续用小火慢炖的方式。直到把香菇的香味炖出来。这样一锅香喷喷的海参香菇汤就完成了。
海参的功效和作用
海鲜里面含有很丰富的蛋白质以及脂肪胆固醇。最重要的是，还有人体所需的氨基酸营养。这对于人体的氨基酸元素吸收很有帮助。并且还有很丰富的微量元素，例如镁和钙。这些营养元素都有助于人体的营养吸收。
使用海参，还有生血，造血以及促进钙质吸收的功能。所以可以有效的改善一些贫血的症状。还有海参的补钙效果是非常不错的。
在医学上的研究，也认为，如果是老年人长期食用海参。可以缓解心血管疾病的痛苦。
海参还有助于增强人体的免疫力能力。所以对于一些术后的患者，或者是体弱多病的人来说。海参是一种很好的补品。因为它可以有效的促进人体的细胞再生以及修复。对于那些健康的人来说。食用海鲜后，也可以预防得病。有实验证明，现在还是已经广泛被应用于肿瘤患者的食疗和治疗当中了。所以海参对于我们人类还是非常重要的。
海参香菇小米粥的做法海参香菇小米粥既营养又容易被吸收，所以特别适合一些体弱多病或者术后正在康复的人食用。因为它即具有很棒的食疗的作用。
海参小米粥需要准备的食材。海参，香菇。小米。香油，鸡精和盐。还有胡椒粉以及姜。
在这里特别需要注意的是海参的准备。需要把海参提前泡发开了。叶子也可以用煮沸了的料酒再烫多两回。然后再用清汤把海参煨入味.
第1步。准备一口干净的锅，并且把米洗干净放入锅内。加入适量的水。并且用大火把水烧开。把小米慢慢的熬制开来。注意这个煮粥的过程还是需要用勺子不断的搅拌。防治小米，黏住了锅底，或者锅边。
第2步。往里面加入海参和香菇。还可以加适量的盐，胡椒粉。以及之前切好的姜丝，一起放入。最后一步。品尝味道。往里面加一点点的鸡精和香油。这时可以尝尝味道是否符合自己的口味。如果符合了就可以出锅啦。
美味的食材也是需要精心的料理才会更美味。海参也是这样。以前，海参只是供给豪门享用。但是随着现在生活水平的渐渐提高。我们也有能力食用海参了。海参现在也逐渐的进入了我们寻常的人家饭桌上。但是需要注意的是，小孩子食用海鲜需要适量。

其实虽然我们每一个家庭都是一日三餐，早餐午餐和晚餐，而且一日三餐吃的食物也都是差不多的，不过其实在具体的餐桌上，很多家庭还是有不同的，比如有一些家庭就不喜欢在吃饭的时候喝汤，而有一些家庭就非常喜欢在吃饭的时候喝汤，那么海鲜菇怎么煲汤呢?
1.在给海鲜菇这种食材煲汤的时候，其实我们可以选择很多与海鲜菇搭配的食材，而今天给大家准备的鱼海鲜菇搭配的食材是一些瘦肉，因为在喝汤的时候带着一点荤腥，口感会更好一些，我们在制作这道菜之前，需要准备一些海鲜菇和瘦肉，另外大家还需要准备一些生姜和大蒜，还要准备一些大葱。
2.由于海鲜菇是一种生长于野外的食物，所以我们在制作海鲜菇之前要将海鲜菇清洗干净，然后最好将海鲜菇进行一个焯水的处理，在清洗海鲜菇之前，大家要首先将海鲜菇的根部切掉。
3.由于我们在煲汤的时候需要用到的是肉末，所以大家也可以事先准备食材的时候，就准备肉末，当然也可以直接准备一些瘦肉，然后到时候自己切，把生姜，大蒜，大葱全部切好，瘦肉也要切好。
4.接下来我们就可以向锅中加入油和生姜，大蒜，大葱，小炒一会之后香味就已经扑鼻而来了，这个时候我们需要向锅中加入清洁的清水并加入肉末进去，锅中的水烧开之后，我们将海鲜菇也加入到锅中，最后加入一点食盐和鸡精，调节味道就可以喝了。
其实在制作这道海鲜菇瘦肉汤的时候，我们向锅中加入的水并没有太过准确的要求，大家只需要适量的加水就可以了，而在最后加入材料的时候，根据锅中水的多少适量的加入调料调节味道就完成了。
###其它资料参考###1、食材：鲜虾6只、番茄半个、玉米粒50g、鲜蘑菇2朵、油菜1棵、面粉40g、油1汤匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒面1g、大葱10g、香葱1棵。
2、鲜虾选净后去掉虾头，在背部划一刀，用牙签挑出虾线后去壳，切成小段。
【海鲜香菇汤怎么做好吃吗】3、将处理好的鲜虾段放入太碗中，加入胡粉和料酒抓匀，腌制10分钟左右。
4、番茄洗净后去皮，切成小丁，鲜香菇洗净后去蒂，切成丁，玉米粒洗净后控干水，大蒜去皮，洗净后切成蒜末，香葱洗净，切成葱花。
5、面粉放在小碗中，用手藤适量清水淋上去，反复多次拌匀，成为面疙瘩。
6、油菜去掉根部，将叶子瓣下洗净，放入开水中好焯烫一下，捞出，放凉后切碎。
7、汤锅中倒入油,烧至七成热后放入蒜末和番茄丁，爆炒至出香味。
8、导入适量清水烧开法放入虾仁，玉米粒，鲜香菇，面疙瘩，煮熟。
9、放入盐调味，出锅前放入油菜，撒上葱花即可关火。
###其它资料参考###春夏季节饭后喝一碗海带香菇汤，既营养美味，又具有清热利湿的作用，尤其是在温度比较高的夏天，一道营养汤对人体保健也是比较重要的，海带是一种泄热的食材，香菇味道有比较鲜美，营养，这里介绍一下这道海带香菇汤的制作方法。
1，用清水将香菇和海带分别洗干净，海带切成大小适中的段片，香菇也去蒂切片备用，这里可以另外准备一点瘦猪肉切?。尤胧逞危?酱油，少许红薯粉搅拌腌制。葱姜蒜切沫等。
2，往锅中倒入适量清水煮沸后，倒入切好的海带和香菇片，盖上锅盖，等待锅中再次沸腾，此时往锅中加入腌制好的瘦肉，轻轻用锅铲搅拌以免瘦肉中的红薯淀粉粘锅，锅中持续沸腾2-5分钟后，往锅中加入葱姜蒜提香，与此同时可以加入适量食盐、味精调味。调小火煮2分钟左右，一碗味道鲜美的海带香菇汤就制作完成了。
3，海带香菇汤中的海带具有清热下火的功效，香菇又是一种比较鲜美营养的食材，这道营养汤适用于男女老少众人，在日常生活中经常煮这道汤给家人食用，清热解毒又有利于老人小孩的健康，很是受用。其实海带香菇汤还可以搭配很多别的食材食用，像排骨，豆腐等，都可以作为做汤的食材，味道营养搭配都非常不错，意见仅供参考。

###其它资料参考###1、所需食材：面粉100g、土豆100g、香菇60g、斑节虾一节、蛤蜊肉50g、水800ml、花生油20ml、盐5g、葱5g、姜3g 。
2、土豆去皮洗净切片。
3、香菇洗净切片。
4、热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。
5、再放入土豆和香菇翻炒。
6、炒出香味。
7、加入清水。
8、盖盖烧开。
9、面粉加适量的水搅拌成面疙瘩。
10、带锅开后用手撒入面疙瘩。
11、用铲子拌匀。
12、再放入蛤蜊肉和大虾，葱姜末。
13、盖盖煮5分钟即可。

海鲜香菇汤怎么做好吃吗

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