鸭肉炖多久能熟 鸭肉炖熟的时长？
1、家里炖煮鸭子的话至少需要一个小时左右的时间才可以 。要是用高压锅等到高压锅上汽之后再煮半个多小时就能煮熟了 。
2、如果买鸭子的时候买到的是老鸭子，那煮的时间还要往后面延长 ， 所以要是赶时间的话还是用高压锅炖煮比较好 。
如果是整鸭建议一个小时以上 ， 如果是切割成块的三十分钟就可以了，如果是给老年人孩子吃，建议压力锅炖出去肉质地会更好咬一些，年青人能够时间较短点，有嚼头，最身心健康的食用方法_是电炉烤鸭，一般30到40分钟就行 。
炖鸭子受到了很多人的喜欢 。在炖菜或者炖鸭子的时候 ， 有人会选择在煤气灶上小火慢炖，这样会让鸭子更加入味儿，吃起来味道会更好 。
一般适量摄入菜鸭可以起到补充营养的功效与作用 ， 但是不能作为治疗方式，因为菜鸭为一种食物，并没有治疗效果 ， 且不建议大量摄入 。菜鸭的营养价值较高，鸭肉中的蛋白质含量较高，且含有人体必需的多种氨基酸 ， 适量食用能够补充能量，且菜鸭中的脂肪不同于牛油或猪油，其饱和脂肪酸与多不饱脂肪酸的配比比较接近人体所需的比例，冠心病、高血压患者也可以适量食用，不用担心摄入太多饱和脂肪酸 。
###其它资料参考###1、用高压锅炖鸭子需要5－8分钟 。
2、准备材料：鸭肉、姜适量、料酒200克、酱油3克、盐适量、植物油5克 。
3、老鸭去内脏，切伴，切掉鸭尾，洗净 ， 烫 。
4、陈皮用水侵软，刮去瓤 。其它材料洗净 。
5、将猪油在锅内化开烧热 ， 爆香姜、葱、花椒，下鸭块煸炒 ， 锅内水分渐干时烹入料酒，再下酸萝卜放入再炒香 。
6、在炖锅内加入淹过鸭块的水 ， 大火烧开撇去浮沫，转入高压锅，待5至8分钟，炖至鸭肉烂熟粑软，下鸡精、味精、胡椒粉调味即可食用 。
###其它资料参考###1、高压锅炖鸭子一般需要十分钟左右，如果喜欢浓一些的汤，这个时候可以焖煮一会儿，这样老鸭汤的口感会更好 。
2、高压锅炖鸭汤需要提前处理 ， 将老鸭子打整干净，取下内脏器官后切片，之后找一些萝卜 ， 冷水清洗后切成片，生姜拍烂备用 。
3、将鸭块倒入麻辣香锅中煸炒，等到水蒸气收住了就差不多了，之后水开后，倒入炒好的鸭块、箩卜 ， 添加备好的生姜、麻椒，然后放在压力锅中炖煮，等到压力锅开始响起来，大概五分钟左右就差不多了 。
4、如果鸭子没有经过事先煸炒，这个时候高压锅炖鸭子就需要二十分钟到半个小时左右，具体时间还要看还鸭子的分量，若比较多的话，一般就要炖上30分钟左右 。
###其它资料参考###【鸭子一般炖多久可以吃】半年的鸭子炖1小时可以吃 。半年的鸭子家里炖煮鸭子的话需要一个小时的时间才可以，要用高压锅等到高压锅上汽之后 。是用砂锅炖鸭子的话，需要1个半小时 。是用高压锅炖鸭子的话，需要40分钟 。如果用普通的锅炖鸭子的话，需要2小时 ， 甚至长的时间 。鸭子的做法及其食材酱焖鸭鸭子、葱、蒜、姜、八角 。
