粽子煮多长时间能煮熟？
【粽子一般要煮多久】 粽子煮多长时间能煮熟
粽子煮多长时间能煮熟，端午节吃粽子一向是一个传统习俗，至今已有数千年的历史 ， 美味的粽子有很多不同的馅料，是一种很受欢迎的食物 ， 在吃粽子的时候，需要将粽子煮熟再吃，下面为大家分享粽子煮多长时间能煮熟，一起来看看吧 。
粽子煮多长时间能煮熟1粽子煮40分钟能煮熟
粽子煮多长时间能煮熟？一般情况下我们煮粽子的时间为40分钟，粽子的主要食材是糯米，但是糯米相较于普通的大米，更加的硬一些，所以不宜熟，那么我们在煮粽子的时候便需要长达40分钟的时间来煮，当然如果大家使用高压锅等工具的活，煮粽子的时间便会有所缩短，使用高压锅要20分钟左右便可以煮熟 。
另外因为粽子的大?。兆铀呐淞喜煌?，所以煮的时间也会有所不同 ， 用普通锅煮四十分钟可以熟是比较小的普通粽子 ， 还有一些大的，或者是配料多的，要煮的时间便会更加的长一些，煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，大家可根据自己的粽子大小来判断 。
而要想判断粽子熟没有，大家可以将粽子捞出来用手指压一下，如果感到软而有粘性就是熟了，如果一面熟了一面还很硬，那么可以翻一面继续煮 ， 等到粽子完全软了，那么便说明粽子熟透了，因为粽子需要煮的时间比较长，所以为了更加的方便在这里我还是建议大家用高压锅来煮粽子，这样可以接受很多的时间 。
煮粽子的方法
步骤一
用冷水下锅，在煮粽子的时候要用冷水下锅，这是因为在我们食用的粽子的外面是有一层粽叶，粽也将糯米包裹起来的，在用冷水煮粽子的时候，会因为水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面，这样煮出来的粽子味道会更加的好吃，而有些人为了贪图方便便用热水下锅，其实这样做是不对的，用热水下锅的话会导致，外面熟了，里面还没有熟 。
步骤二
摆放整齐 ， 用冷水下锅后将粽子在锅内摆放整齐，且冷水要浸过粽子两寸左右，然后便可以关盖开始煮粽子了 。这样一定要注意冷水一定要超过粽子，因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯 。
步骤三
大家用水将粽子煮熟以后，不要急着出锅，可以先试探一下粽子煮熟没有，如果没有煮熟可以接着煮，如果熟了便在锅里浸泡十分钟以后在拿出来食用，口感会更佳 。
粽子煮多长时间能煮熟2买粽子要注意哪些粽子不能买
要尽量购买正规商场、餐饮企业、超市的粽子，选购有厂名、厂址、生产日期的粽子同，并保留购物凭证 。
1、要注意看粽子的质量
新鲜粽叶呈饱满的绿色 ， 不新鲜的则发红或发黄；注意颜色翠绿、味道异样的返青粽叶的`粽子不要买 ， 以免引起不适 。挑选真空包装的粽子时要注意外包装，新鲜真空包装粽的包装袋非常紧，从外部看粽子是湿的；不新鲜的真空包装粽，则可以看到外部粽叶已经发干 。如果真空包装粽的外包装有破损，包装袋会鼓起来，表明粽子已变质不能购买；如果有糯米从粽叶里漏出来的粽子，也不要购买 。真空包装粽一般能存放几个月，最好放进冰箱存放 。
2、要确保不霉变
粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露 。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽 。无杂质 ， 无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物 。
不要食用感到口味不正的粽子，粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味 。
什么人粽子不能多吃
1、糖尿病患者
粽子多用糯米做成的 ， 糯米的碳水化合物含量较高，与普通大米或粳米相比，其不易消化，不合适糖尿病患者尤其是血糖控制不佳的时分食用 。
另外 ， 高血压、高血脂、糖尿病、冠心病及脑梗者也应尽量少食用粽子 ， 这是由于市面上很多粽子内高油、高糖、糯米为主料，假如进食过多，能够添加血液稀薄度，减轻心脏担负和缺血水平，诱发心绞痛和心肌堵塞 。
2、脾胃虚弱者
糯米类粘性食物由于质地严密，粘度大、韧性强，在胃里很难被粉碎研磨，难于构成细腻的食糜，因而也很难与消化液结合，不利于下一步的消化吸收 。另外 ， 患有胰腺炎、慢性胆囊炎、胆结石、慢性胃炎等疾病的患者，会有胰酶和胆汁分泌缺乏或活性降高等成绩 ， 更吃不得粽子了 。
3、急性病患者
比方有感冒、发烧、咳嗽、腹痛腹胀、拉肚子等人 ， 此时吃粘食会影响胃口 ， 不利疾病的尽快恢复 。尤其是小孩、老人，假如刚刚康复就大吃粘食，还能够招致疾病重复发作 。
粽子怎样吃才正确
建议在吃粽子的同时，配点白萝卜加以食用 。即便是安康的成年人，在端午节前后也不可餐餐以粽子果腹，最好搭配一些时令蔬菜水果等 。关于不怕费事的友们 ， 当然建议本人在家包粽子吃了，参加过量的薏仁、红豆、杂粮米等 。还有就是尽量做到现吃现买，防止粽子蜕变，影响安康 。
01生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅 。超市买的熟粽子，大约需要煮10-15分钟能熟 。
生粽子煮多久才会熟：
1、煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破 。如果实在不放心可以煮40分钟，不要超过1个小时 。
2、如果要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般需要2个小时左右才能出锅 。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话，煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的 。
熟粽子煮多久才会熟：
超市买的小粽子一般都是冰冻的，不需要解冻可直接煮，因为超市的粽子都是熟的粽子，且也有大小粽之分 。用冷水煮最好，水位要没过粽子，当水沸腾后用小火煮，小粽子大约需要煮10-15分钟能熟，个头稍大的可以煮20分钟就都熟了 。（有些包装袋上有详细说明，可直接参考）
煮粽子注意事项：
建议大家用冷水入锅，因为随着水温的慢慢增高，粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味，煮出来的粽子味道更清香 。除此之外，水温慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中，才能粒粒熟透 ， 没有硬心出现 。
粽子入锅后，水面一定要超过粽子至少10厘米 ， 因为粽子在煮的过程中，不仅需要吸收水分，也会渐渐膨胀变大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分则不容易煮熟，也会夹生 。当然了，有人会说，可以在煮的过程中加水吗？这当然不可取，煮粽子也可看作是生米变熟的过程 ， 冷热水交替 ， 水温变化大 ， 糯米便容易夹生，也难以煮出软糯黏滑的口感 。
###其它资料参考###导语:很多人煮粽子都没拿捏好时间，经常要么没煮熟，要么就是煮太烂，而这两种情况都会影响粽子口感，尤其夹生粽子是不宜食用的 。那么，到底粽子煮多久才会熟呢?一般普通锅煮粽子多长时间能煮熟?一起来了解 。
粽子煮多久才会熟 普通锅煮粽子多长时间能煮熟
把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。
注意:
1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香 。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心 。
2、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀 ， 如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面 ， 不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯 。
3、粽子入锅后 ， 最好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂 。
4、在煮粽子的过程中不要添生水 。
5、要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。
6、煮粽子的时间，这个确实不太好说 。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。
粽子煮好后要闷多久?
闷20分钟左右就可以了 。煮好生粽子之后，如果怕没煮熟的话 ， 可以关火以后闷上几十分钟 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
粽子没煮熟是怎么回事?
1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香 。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心 。
2、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯 。
3、是粽子入锅后，最好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂 。
4、在煮粽子的过程中不要添生水 。
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###其它资料参考###01一般来说个头适中的粽子，用高压锅冷水下锅煮20分钟即可，如果是普通锅则需要煮40分钟 。粽子煮熟的的时间不是固定的，因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系，比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久，而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短 。
把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米 。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。煮粽子一定要水滚以后才落粽子 ， 水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可，其实时间长短关键是看你包的粽子的大小 。
超市里买的速冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了，也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯 。
高压锅大火烧沸 ， 当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上 。
没有经过解冻的速冻粽子 ， 也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了 。粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子 ， 并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
###其它资料参考###1、粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了 ， 如果米泡的时间比较短 ， 就要煮3个小时 。
2、把包好的粽子放入高压锅中加水 ， 水要漫过粽子约1、2厘米 。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀 ， 用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。
3、粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了 。粽子的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可 。
4、另外，煮粽子的时间，这个确实不太好说 。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等 ， 这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。
###其它资料参考###生粽子要煮30分钟至3个小时才熟 。粽子的主要食材是糯米 ， 糯米不易煮熟，加热的时间要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的，如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长些 。
怎样让粽子软糯
糯米要提前浸泡 。在包粽子前几个小时将糯米淘洗干净 ， 然后放在清水中进行浸泡，让糯米的细胞都充满水分 。
出锅前焖一个小时 。出锅前捏一捏粽子 ， 确认煮熟后可以继续盖上盖子 ， 开小火焖一个小时，口感会更加软糯 。
煮好的粽子不要马上捞出来 ， 在锅里继续浸泡一会儿，可以增加糯米的软糯程度，口感更好 。
###其它资料参考###粽子的三种煮食方法：
1、使用微波炉：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上 ， 上高火加热3分钟即熟 。
2、水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透 。
3、锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟 。
###其它资料参考###生粽子一般要煮30分钟-3个小时才熟 。粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟 ， 加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的 。如果是超市购买的或者是已经加工过的粽子 ， 煮十分钟左右就可以了 。
如果是新手第一次煮粽子的话，不知道粽子熟不熟，那么第一种方法就可以在粽子煮到一定程度的时候，将其捞出来用手指压一下，看到它软且有黏性就代表煮得差不多了，再过一两分钟就可以起锅，如果没有这种手感的话，那么就要再将粽子放回锅里，翻一个面继续煮 。
如果粽子出现夹生的情况，是可以二次回煮的，只不过这样煮熟的粽子，味道会比一次性煮熟的要差些 。夹生的粽子，第二次煮的时候 ， 时间可以延长一些，保证粽子彻底熟透 ， 粽子中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、淀粉等成分，不易煮熟 。
建议都用冷水煮粽子，煮出来的粽子还会格外的香糯 。因为粽子的外面是用一层粽叶包裹起来的，冷水煮粽子的时候，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面，煮出来的粽子反而还会比热水煮的更香 。
###其它资料参考###导语:粽子包好了，这煮粽子又是一门技术活，不仅需要长时间蒸煮，中途还要注意翻动 ， 不然就会有夹生的情况 。那么，一般煮粽子要煮多久能吃呢?煮粽子的工具有很多，如果用普通锅煮熟粽子要多长时间?下面我们一起来看看大家的经验 。
煮粽子要煮多久 普通锅煮熟粽子要多长时间
煮粽子
1、普通锅:至少要煮2个小时 ， 根据粽子大小而定2、高压锅:一般20分钟左右 。
普通锅煮粽子的时间主要是跟粽子的大?。?以及是否浸泡过糯米有一定的联系，因此煮粽子花费的时间是存在一定的差异的，我们可以通过捏一下粽子的方法来判断一下粽子是否已经煮熟了，另外，如果比较着急的话 ， 我们也可以使用高压锅来煮粽子 ， 高压锅煮粽子可以有效的缩短煮粽子的时间 。
注意:糯米泡过比没泡过更早熟小粽子比大粽子早熟配料的不同，其煮熟时间也不同 。
糯米泡多久好?糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃 。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好 ， 至少要泡3个小时左右 。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2~3次水，浸泡几天后再包粽子 ， 由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来 ， 可使粽子异常黏软 。只要每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化 。
煮粽子注意事项:
煮粽子技巧
1、用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式 ， 只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的时候 ， 一定要注意清水的水量，水量不可以太多 ， 也不可以太少，要刚好没过粽子即可 。
2、在粽子下锅之前 ， 要保证锅内的水完全沸腾 ， 才可将粽子放入到锅中进行煮食 。而在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时的补充热水 ， 这个热水可以不是沸腾的水，但也要尽量使用热水加入锅中 。
3、可能很多家庭在煮粽子的时候，都不会注意在锅盖上压上一个重物 。其实，在煮粽子的时候，沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的，所以说，煮粽子的时候，一定要在锅盖上压上一个重物，这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象 。而且经过严密密封煮出来的粽子 ， 香气会更加的充沛，而且口感也会更加的好，粽子的味道会更加的美 。所以说，煮粽子的时候，一定要记得用重物压紧锅盖 。
4、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的 ， 泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮 。
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