粽子煮多长时间能煮熟？
粽子煮四十分钟到两个小时能煮熟 。
煮粽子时冷水下锅即可 。粽子煮熟后将其放置在锅中焖上十分钟，粽子的口感更软糯 。粽子的粽叶在使用前需要放入热水中浸泡十分钟左右，在用刷子刷洗干净其表面的杂质 。煮熟的粽子，过夜保存时要将其放入冰箱中冷藏 。
煮粽子注意事项
1、水面高出粽子 。在煮粽子的时候，水一定要瞒过粽子以上2寸左右的位置，因为粽子在加热的时候会膨胀，若是水面不够高的话，粽子很容易高出水面 ， 从而高出水面的部分会煮不熟 。
2、不要急于出锅 。煮完粽子之后，先不要将粽子急于出锅，可以用锅中的余温继续加热粽子 ， 加热大约半个小时左右就可以拿出来了，这样煮出来的粽子口感会更加绵软，而且可以确保粽子已经熟透 。
以上内容参考百度百科-粽子
【蒸的粽子要煮多久】1、用电锅来煮生的粽子大约需要4到5个小时 。因为生的粽子里面主要是泡过的生的糯米以及一些配料，比如赤豆，蜜枣，咸蛋黄，猪肉等等，这些食材混在糯米里面，然后用粽叶裹紧，所以它里面是压制的非常结实的 ， 必须煮的时间比较久一点才能煮熟煮透 。
2、从超市买回来的真空包装的粽子一般是煮过的，拿回家用电蒸锅一般煮10到15分钟左右就可以了 。
###其它资料参考###1、买的粽子蒸10-15分钟即可 。外面买的粽子一般都是熟粽子，在生产的时候就已经煮熟了，拿到手后只需要将其热透即可，在高温下，10-15分钟就可以彻底热透了 。生粽子不容易熟 ， 加热的过程需要比较久 ， 为了将粽子彻底蒸熟 ， 也为了让粽子的口感更软，将粽子放在蒸锅中蒸一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳 。
2、粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处 。
###其它资料参考###煮食方法
1.微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上 ， 上高火加热3分钟即熟 。
2.水煮: 粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透 。
3.锅蒸: 粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟 。
食用方法
1.一煮: 除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳 。
2.二剥: 解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可 。
3.三品: 原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝 。
###其它资料参考###1、用开水煮需要15-20分钟，建议放盘里上笼蒸上气后15分钟，即可上桌 ， 如果不是很大，时间可以缩短 。如果是熟的，水沸之后放进去，煮15分钟左右，用普通的锅就行 。
2、先拿出来解冻一下 ， 然后煮开水 ， 水开后直接放锅里，水别放太多，刚过粽子一半就行了，别把叶子拆开就不会烂了 。大火煮15至20分钟左右肯定行，要微波炉的，10分钟就可以了 。
3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的 ， 泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则 ， 翻过来继续煮 。一般情况下，普通的锅要40分钟左右 ， 高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。
###其它资料参考###1.生的粽子
如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右 。煮好之后不要立即捞出 ， 还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透 。如果是粽子包的比较大 ， 包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间 。尤其在煮一些肉的粽子的话 ， 一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长 ， 所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久 。
2.冷的粽子
冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了，所以只要煮一煮把它加热就可以了 。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了 。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃 。
3.速冻的粽子
速冻的粽子一般放置的时间比较久，而且速冻之后里面的糯米质地都非常的硬 ， 所以煮速冻的粽子时间要稍微长一些，但是毕竟是熟的粽子 ， 比煮生的粽子的时间又要略短一些 。一般放在水里煮15分钟左右就可以吃了 。当然煮好之后要把粽叶剥开看一下，如果里面还是冷的，或者米粒还是硬的，那么就要再用微波炉加热一下才可以吃 。
###其它资料参考###粽子一般煮40-120分钟 。若是用高压锅蒸需要的时间短一些，若是普通蒸锅则需要延长时间 。要看煮好的粽子熟了没，煮到一定程度捞起来用手指捏一下，感觉到粽子软而有粘性就是已经煮熟的粽子 。
1、常温保存的粽子，开水下锅，用中大火煮10分钟即可食用 。若是粽子个头较大，可以加盖关火在锅中闷5～8分钟 。时间注意不要太长，在水中浸泡时间过长容易引起粽子口感变差 。
2、冷冻冷藏保存的粽子 ， 不需要提前拿出来解冻 ， 直接冷水下锅，大火煮开后继续中大火煮20分钟，这样粽子才会熟透，不会出现中间冷硬的情况 。如果觉得时间太长，可以选择用高压锅煮，大火压15分钟即可 。
3、生的粽子
如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长 ， 一般需要40分钟到1个小时左右 。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右 ， 这样粽子才能彻底的煮熟煮透 。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间 。尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间 ， 要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长 ， 所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久 。
4、冷的粽子
冷的粽子都是已经煮熟过的粽子，所以只要煮一煮把它加热就可以了 。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃 。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃 。
粽子的水分含量较高,天气越来越热,根本不能室温下长期保存,在冰箱里放几天,也是令人担心的 。其实在某种意义上,粽子和馒头等其他的主食一样,可以放在冷冻里速冻后长期保存 。在冷冻状态下,淀粉可以保持不变干的状态,只要吃的时候取出来重新蒸一下,或者用微波化冻也可以,口感没有明显的变化 。
###其它资料参考###5个小时左右 。用普通炊具煮粽子的时候一般时间比较长，需要很长时间才能得到一锅香软的粽子，不过，在云南等地区 ， 做一锅粽子在煮制上会花费大约8小时的时间 ， 5小时用来煮熟粽子 ， 之后使用小火焖3个小时，这样煮出来的粽子非常的香软 。
