茶叶的种类？哪种茶最有营养？？
茶叶在传统意义上分为6种：红茶，黄茶，绿茶，白茶 ， 黑茶 ， 青茶 。相比较而言，红茶是相对最有营养的 。
一、红茶
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能 。预防疾病方面：红茶的抗菌力强 ， 用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压 。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论 。
二、黄茶
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效 。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上 ， 而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及 。
三、绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素 ， 叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多 。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果 ， 是其他茶类所不及的 。
四、白茶
白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效 ， 同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效 。
五、青茶
乌龙茶作为我国特种名茶 ， 经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 。除此之外，乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效 。
六、黑茶
经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同 。l在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效 。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关 。
喝什么茶比较健康
喝什么茶比较健康，在中国人眼中，喝茶是一件正常的事情 。其实喝茶有很多好处，茶叶里含有很多营养物质丰富，只是每种茶的功效不同 。下面一起来看看喝什么茶比较健康？
喝什么茶比较健康11、绿茶
绿茶在茶类中，绿茶的茶多酚含量高 。由于绿茶未经发酵 ， 茶叶中的咖啡碱、茶多酚等成分能够比较全面的被保留 。平时常饮绿茶也能防癌、降脂和减肥，还可以抑制心脑血管疾病的发生 。不过绿茶性寒 ， 寒性体质的朋友要注意适当少喝 。
2、白茶
白茶在润肺、消炎等方面效果显著 。确实，对于一些轻微的的呼吸道症状如喉咙发炎、肿痛等，饮用“老白茶” ， 能“茶到病除” 。长喝白茶，可以给肺部多一些滋润 。
3、普洱茶
喝普洱茶，可以抑制促发心血管疾病 。冬天里喝点普洱茶，还可以暖胃、降血压、降血脂 。具体来看 ， 上了年纪的老人家，可选用10年以上的陈年熟普；而对于年轻人而言，选用5、6年左右的生普或熟普皆可 。
4、红茶
红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮 。需要提醒的是 ， 千万不要空腹喝茶 ， 因为茶叶中含有咖啡因 ， 空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应 。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收 。
一天喝多少茶为宜？
饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素 。一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡是适宜的 。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的 。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量 。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者 ， 饮茶量应适当减少 。
喝什么茶比较健康2首先，想要长期饮用而对身体有益，我们需要对茶性有一定了解，根据不同的制作工艺和发酵程度，有凉性、中性、温性三种，比如说 ， 凉性茶常见的有绿茶中的碧螺春，青茶中的铁观音；中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍；温性则包括红茶、普洱茶 。
从养生的角度来看 ， 温性茶适于寒冷季节，凉性茶适于暑热时节；燥热体质的人可以选择凉性茶来平衡，虚寒体质型则适合饮用温性茶 ， 这样按照实际情况来选择茶饮 ， 长期坚持下来就会对身体有所益处 。
接下来就是具体的茶类推荐了，首推的是普洱熟茶 。
在之前的文章中，有介绍过了，熟普的制作工艺是通过渥堆发酵而成的，因此它的茶性相对来说更加温和，醇厚而浓郁的茶香入口甘顺，日常饮用选择它绝对没错 。除了口感上佳，它还具有相当多的功效，例如解渴生津 ， 暖胃，醒酒解毒，减肥，降低血脂等等 。
每天一泡普洱茶，长期饮用下来，对于心血管疾病还是有相当好的预防作用，减轻动脉粥样硬化也是相当有成效的 。因此，对于现代都市人来说，在饭后喝一杯普洱茶，也能起到解油去腻的`效果 。需要注意的是，普洱茶最好是随泡随饮 ， 不宜茶水浸泡过久，普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮 。
另外，乌龙茶也是适合长期饮用的茶，它制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙等步骤，因此茶性相对会比较中性，既不会太热也不会太寒了，入口甘润而辛凉 ， 所以相对喝起来也比较不挑体质 。乌龙茶与其他茶类相比，除了具备提神醒脑，消除倦怠感外，还具有塑身控制脂肪堆积的效果的哦，因为它会通过加速身体热量的产生，来大量的消耗燃烧脂肪，来让身体快速的消耗掉多余的脂肪，因此非常适合追求健美身材的人群饮用 。
同时，也需要提醒大家，空腹不宜饮用乌龙茶 ， 否则容易出现“醉茶”的现象，而因为它所含的茶多酚及咖啡碱较多，也不宜睡前饮用 。
喝什么茶比较健康3喝茶的好处有哪些
1、提高肌肉耐力
喝茶可以提高肌肉的耐力，这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间 。常喝绿茶 ， 效果最为显著 。
2、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻 ， 收敛毛孔 ， 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜” 。
3、保持身材
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦” ， 现代科学研究证实了这一点 。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力 。国外研究也表明 ， 定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病 。
4、抵御辐射
国外研究表明 ， 茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质 ， 保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助 。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射?。?治疗辐射导致的血细胞、白血球减少 ， 效果很好 。
5、改善记忆力
喝茶对提高记忆力还有一定的作用，具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善，从而增加记忆力，提高学习效率 。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾?。绕涫抢夏耆现习?。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果 。
6、提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低 。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克 。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素 。台湾研究发现 ， 常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低 。
###其它资料参考###茶的成分都有维生素 ， 生物碱28种氨基酸 。茶叶成分有很多 ， 其中最主要的就是维生素 ， 维生素是茶叶中的重要营养成分，其次，茶叶中还有一些生物碱，碳水化合物的含量也十分高，除此之外还有28种氨基酸 ， 总之，茶叶中的成分大部分都是人体所需要的 ， 因此多喝茶对人的身体是有很多好处的 。
茶叶的种类和名字
茶叶根据制作工艺分为六个种类 ， 红茶、白茶、黄茶、绿茶、黑茶、黄茶，绿茶有安吉白茶、西湖龙井等；红茶有滇红、正山小种等；青茶有铁观音、大红袍等；白茶有白牡丹、白毫银针等；黑茶有安化黑茶、广西六堡茶等；黄茶有蒙顶黄芽、君山银针等 。
绿茶是不经过发酵的茶，绿茶的品种有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶 。信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶 。
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶 。红茶的名字得自其汤色红 。名贵品种有：祁红、滇红、英红、川红、祁门红 。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物 。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶 。
黑茶原来主要销往边区，黑茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的 。
###其它资料参考###1、茶叶的主要化学成分，据现代科学研究已发现 700余种 。构成这些化学物质的基本元素已发现有 29种： 碳、氢、氧、氮、钾、硫、钙、镁、铁、铜、铝、锰、硼、锌、钼、铅、氯、氟、硅、钠、钴、镉、铋、锡、钛、钒等 。其中多数含量很少，称微量元素 。在化合物中又分有机化合物和无机化合物 。有机化合物主要的有蛋白质、氨基酸、生物碱、酶、茶多酚、糖类、有机酸、脂肪、色素、芳香物质、维生素等 。无机化合物总称灰分，约占干物质的 4%。
2、绿茶中的主要成分维生素 C，是各种茶类中含量最高的 。其次与绿茶品质关系较大的主要是氨基酸、咖啡碱、水浸出物和粗纤维等 。与红茶品质有关的主要是水浸出物、茶多酚、茶黄素、茶红素等 。茶叶中的营养成分主要是蛋白质、氨基酸、糖类、维生素和矿物质 。茶叶中的氨基酸有 20多种 ， 很多是人体所需要的 。茶叶中的维生素主要有 A、 B、 C、 D、 E、K、 H、 P 和肌醇等 ， 这些对人体都十分有益 。茶叶中的维生素可分水深性和脂溶性 。
3、水溶性在饮茶中既可以得到，如维生素 C、 P、 B等 。维生素 B,可全部溶解于茶汤，饮茶可以全部吸收 ， 对身体有良好的作用 ，维生素B,能维持神经、心脏及消化系统的正常机能，参加机体内糖代谢过程； 维生素 B可参与体内氧化还原反应，维持视网膜正常机能， 维持眼的正常视觉功能 ； 维生素 B参与体内核苷酸的生物合成 ，加强脂肪代谢功能； 维生素 B也能加强脂肪的代谢功能 。所以饮茶是人摄取维生素 B的主要来源之一 。我国的绿茶，较好的春茶一般每克含 2毫克维生素 C, 如果每天饮 25克茶，所得到的维生素 C就可基本满足需要 。
###其它资料参考###茶叶中的营养成分主要有以下三种：
1、维生素
茶叶中拥有的维生素成分包括维生素C、维生素B、维生素P、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，其中，以维生素C的含量最多 。
2、矿物质
在茶叶中拥有着钾、钙、镁、铁、锌、锰、氟、磷等众多矿物质，并且在湖北等地生产的一些富硒茶，同时还蕴含有大量的硒 。
3、蛋白质、碳水化合物和类脂
蛋白质是由氨基酸组成的 ， 而在茶叶中则蕴含着2%-5%的氨基酸成分，同时茶叶中更是蕴含着多达30%的碳水化合物 。
扩展资料：
喝茶本来是生活的日常，是一件比较普通的事，但随着茶文化的逐渐走热，在茶界开始充斥着一股“伪茶风” 。
事实上，在确保安全卫生的前提下，根据个人口感，茶只分两种：一种是好喝的茶 ， 另一种是不好喝的茶，仅此而已 。
无论价格多少 ， 茶本身并不神奇，有人把茶从哲学的层面推入玄境，殊不知茶本身只不过是一片树叶，关于茶叶的所有传奇不过是一片树叶的故事，让茶回归到原始的纯粹 ， 才是每一个爱茶之人的夙愿 。
【什么茶营养成分】参考资料：百度百科——茶
