减肥餐西兰花怎么做？
减肥餐西兰花的做法很简单 。买回来的西兰花分成大小均匀的块，清洗干净，放入开水中 。开水里面放入少量的食盐，滴入几滴食用油 。下入西兰花焯水两~3分钟 。捞出过凉 。就可以直接食用了 。吃的时候可以蘸点儿海鲜酱油 。
西兰花减脂餐做法 。
食材用料：西兰花400g、蒜末10g、小米椒2个、盐10g 。
1、首先，把西兰花切成小朵泡水洗干净，
2、锅中加入适量清水烧开，放点盐 ， 滴几滴食用油 。
3、把西兰花煮2分钟 ， 然后捞起 。
4、用另一个小碗，加入适量生抽、醋、香油拌匀加一点水，加入小米椒和蒜末 。
5、最后把西兰花，蘸调好的汁，直接食用就可以啦 。
吃西兰花一般是可以减肥的 。西兰花当中含有大量的膳食纤维素，能够加速胃肠道蠕动 ， 而且还能帮助肠道排出毒素和垃圾，也能避免脂质物质沉淀 ， 从而达到减肥的功效 。但是减肥不能只通过西兰花，还需要合理控制饮食，尽量避免摄入高脂肪和高胆固醇食物 。在日常生活中也要多做一些有氧运动，比如跑步、爬楼梯、游泳等，能够促进脂肪消耗和代谢，而且还能燃烧脂肪 。
###其它资料参考###1、西兰花凉拌
西兰花的吃法有很多的，特别推荐的是凉拌的吃法，凉拌西兰花吃起来的口感非常好，而且能够起到非常好的减肥瘦身效果，如果你的体型过于肥胖，那么平时不妨试着吃一些凉拌西兰花吧，凉拌西兰花的做法也非常的简单，只要将西兰花清洗干净后切成块状 ， 准备好适量的调味品，比如食用油、葱、蒜等 ， 所需要的一些调味品尽量要控制好，不宜过多 。洗干净切好的西兰花放入水中，小火煮大概10分钟后，捞出来放入碗中并在凉水中过一下，再将其放入碗中放凉后放入调味品搅拌即可食用 。凉拌西兰花口味鲜香，而且可以减肥瘦身 。
2、西兰花清炒
西兰花清炒着吃也是非常适合的 ， 而且做法也非常的简单，只要准备适量的新鲜西兰花清洗干净后放入锅中，加入适量的调味品和少量的盐进行翻炒即可 。这种做法比较简单，口味也比较纯正 ， 想要减肥的人平时可以经常炒一些西兰花当菜吃 。
经常吃一些西兰花，除了可以起到减肥作用以外 ， 还可以补充营养 。西兰花中的维生素a和胡萝卜素都是非常丰富的，外还具有相当丰富的钙元素，铁元素等 ， 这些营养物质对于我们的身体健康都有着非常好的帮助，可以提高我们的免疫力，养护我们的脾胃健康并能够让我们的血管得到很好的养护 。
###其它资料参考###1、西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟 。
2、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水 。
3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水 。
4、香菇切成块 。
5、起油锅 ， 葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒 。
6、香菇入锅炒，炒均匀即可出锅享用 。
###其它资料参考###西兰花拥有不错的减肥效果，不过在吃法上却要有一定的讲究，那么西兰花减肥餐应该怎么做呢？西兰花可以做哪些食物可以达到减肥的效果呢？
西兰花浓汤做法这是一道非常有饱足感的汤品，纤维十足，油量也少 ， 多喝也不怕胖 ( 应该是这样吧?! )大家赶快试试看吧~~~材料
花椰菜(白/绿皆可)2个、洋葱半个、蒜头少许、西洋芹少许、培根2~3片、鸡汤(鸡汤块)5杯(1个)、盐适量、黑胡椒适量 。
料理步骤
Step 1
煮花椰菜，水里加点盐，但不要太多，因为等一下这些水要继续用(今年缺水~省点用~~)
Step 2
煮花椰菜的同时起油锅 ， 爆香洋葱、西洋芹、蒜头 ， 洋葱请务必炒透(呈透明状)，不然会有微辛味
Step 3
所有料都炒匀后，加入一大匙面粉，再炒约两分钟，因为这些辛香料的水份极多，就算放两大匙面粉也不致焦锅，所以此时不用急着加水
Step 4
将两者混合，并加入煮菜水，决定本次汤的份量，然后拿出食物处理器或果汁机，把所有食材都打烂
Step 5
稍微调味(盐和黑胡椒粉)，再煮约十来分钟，然后假掰的装饰一下面包丁和培根，就可以上桌啦~
私房撇步
1. 关于颜色(卖相)，网路上有纯白花椰菜版的浓汤，卖相超优!是款炫耀菜来着，有机会可以试试，至于纯绿花椰菜版嘛…菜味极浓，挑食的小朋友可能没办法接受，而且除非你有把握一次并且迅速喝完，不然再次加热后，菜会黄掉，颜色看起来颇恶，最保险的就是混合板，两种都吃到，重新加热后，颜色也没甚么变化 。
2. 炒洋葱的时候，呈现透明状或微微焦即可，千万不要炒至焦糖化，虽然味道比较好，但你知道咖啡色+绿色…卖相真是糟糕无比
3. 芹菜要先刮去最外层的纤维，虽然不刮也不影响风味，但是喝起来纤维质很多(即使打碎也一样)，口感不好
4. 如果有用培根，只加自来高汤也可以没有培根，就建议加鸡汤，这样整道汤品才不会太素，当然你也可以两样都加，但个人觉得蔬菜本身的味道会被压过
5. 因为本人预期中希望吃到略带浓汤的口感，所以炒辛香料的时候加一大匙面粉，让汤品有浓稠感，如果你期待的是清汤的口感，那就省去面粉 。
原烧花椰菜营养不流失材料
绿花椰菜1颗、红萝卜20g、蒜头3颗 。高汤200cc、橄榄油30cc、盐巴2小匙 。
做法
1 花椰菜洗净，切成小朵状，并消除厚实外皮，红萝卜切片备用 。
2 锅内放入橄榄油与蒜头，待蒜味出现後， 放入洗净的花椰菜拌炒，再加入高汤煮滚，盖上锅盖转小火焖煮五分钟，开盖後加盐调味即可 。
西兰花炒虾仁材料：
虾仁(红) 100克、西兰花100克、大蒜15克、辣椒(红，尖，干) 15克、料酒15克、精盐3克、花生油10克 。
做法：
1. 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小
2. 在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用
3. 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香 ， 放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒
4. 放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可 。
上汤皮蛋西兰花材料：
西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个 。
做法：
1.西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水
2.皮蛋去壳，切小块姜蒜去皮 ， 都切成沫胡萝卜去皮 ， 切成细片
3.锅烧热放3汤匙油 ， 小火爆香姜蒜沫金黄色后，倒入3碗清水煮沸，加少许白糖和盐还有1汤匙料酒搅匀煮成浓汤
4.放入皮蛋和胡萝卜片拌匀，继续以大火煮至沸腾4分钟 。然后倒入西兰花，与锅内食材一同拌匀煮滚，淋入少许香油，即可出锅 。
###其它资料参考###主料：鸡胸肉1块、西兰花半个、红皮洋葱半个 。
辅料：葱1根、姜2片、红尖椒2只、生抽1勺、糖2勺、盐2勺、料酒1勺、鲍鱼汁1勺、蒜4片、油适量 。
1、西兰花切小块，葱切段，蒜切末 。
2、碗中加入料酒、生抽、葱、姜、蒜，搅拌均匀 。
3、碗中再倒入鸡胸肉和淀粉，抓匀后腌制15分钟 。
4、爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入鸡胸肉，翻炒至发白 。
5、倒入洋葱、西兰花、糖、盐、生抽、鲍鱼汁和一勺水 ， 翻炒后，盖锅盖煮2分钟 。
【西兰花的做法减肥多久】6、出锅装盘，西兰花洋葱鸡胸肉即可制作完成 。
###其它资料参考###主料：西兰花300g 。
辅料：橄榄油适量、盐适量、大蒜适量、味精适量、白糖适量、老醋适量 。
凉拌西兰花的做法
1、西兰花半颗，掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟 。（去虫，去农药）
2、锅内烧开水，滴2滴食用油，少许盐，将西兰花焯水2-3分钟 。
3、捞出后放入凉水中浸泡1分钟 。（是凉水不是生水）
4、大蒜3瓣 ， 切成碎沫 。
5、西兰花捞出 ， 沥干水份，放入蒜沫，加少量盐、鸡精，白糖、老醋 。
6、点几滴橄榄油 ， 拌匀即可 。
7、凉拌的西兰花应尽快食用 。
###其它资料参考###减脂西兰花
材料：西兰花1棵、蒜3瓣、干辣椒4个、花椒10粒、盐1小勺、玉米油适量 。
做法：
1、西兰花一棵洗净 ， 切成小块备用 。
2、入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分 。
3、蒜切成蒜末放在西兰花上 。
4、干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入少许玉米油，加水煮开浇在蒜末上，调入盐拌匀即可食用 。
小贴士：
如喜欢蔬菜爽脆的口感 ， 西兰花焯水时间就不要过长，控制在1分钟以内
###其它资料参考###1、材料：西兰花，盐、胡椒粉 。
2、将西兰花撕成小瓣，用盐水泡10分钟，然后冲洗干净 。
3、锅内放水，水烧开之后下西兰花，焯水2分钟后 ， 西兰花变成有绿色即可捞出 。
4、撒上少量的盐和胡椒粉，稍微搅拌一下即可食用 。
