通草猪蹄汤通草煮多久

通草猪蹄汤通草要煮多久?

通草猪蹄汤通草煮多久

通草是比较常见的一种药材,在平时的时候经常会用到,一般通草可以用来炖汤或者是做粥对女性的下奶,促进产后的身体恢复,有着很好的功效,做通草猪蹄汤的时候需要准备些花生酱和料酒 , 食盐 , 还有猪蹄子等等 , 把这些搭配在一起,做出美味的汤羹 。
材料
猪蹄两个,黄豆一小碗,姜片 , 盐
做法
1.猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上
2.把猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,方球庖丁解牛的功夫实在不佳,两个猪蹄用了将近20分钟 。
3.锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味 。
4.高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去 , 加姜片,盐,大火压20分钟 。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆,那是菠萝蜜的里面的种子 , 也可以吃的,面面的 。
材料
猪脚,通草,姜,料酒 , 花生酱 , 盐
做法
1、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净 , 入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净 。
2、猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开 。
3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右 。
4、通草洗净,放入锅内续煮40分钟左右,最后调入适量盐即可 。
通草猪蹄汤通草煮多久

【通草猪蹄汤通草煮多久】原料:
猪蹄:700克
通草:25克
做法详解:
1、猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮 。煮出血沫后捞出猪蹄 , 过冷水,洗干净,沥干备用 。
2、将通草洗净,沥干水分备用 。(切片不切片都可以)
3、将锅中的血水倒掉,洗净接干净的水 , 将猪蹄和通草一起放入,电饭煲煲汤模式2小时左右 。期间不另外加水 , 不开盖 。
4、捞出猪蹄和汤实用,通草可以弃掉 。因为通草炖一次后,药效就会发挥,再次炖煮后效果就不如首次了,所以不建议通草反复炖煮 。
出锅后加入适量盐 , 即可食用 。
也可以淋入一些火麻油 。火麻油是水溶性的油料,富含蛋白质 , 卵磷脂、钙等微量元素,能起到润肠通便的效果 。
猪蹄通草汤每日奶阵哺乳后食用,一日3次,连服3天,可帮助妈妈泌乳 。
在哺乳期,妈妈会会觉得“食之无味”,其实食材本身处理得当 , 味道不会太差 。
只是其中加入了一些中药才会让汤变得很怪 。不过这些对身体的益处也是很多的,趁哺乳的机会调节自己的身体状态呢,一举多得 。
###其它资料参考### 通草的做法比较多,有些人会选择通草进行凉拌,有些人会选择通草来清炒,当然通草比较常见的就是用来煲汤了,通草猪蹄汤是通草常见的做法,可以拿来补充身体流失的营养 , 接下来我们了解下通草猪蹄汤的做法吧 。
通草猪蹄汤的家常做法
通草猪蹄汤是通草的做法之一,那么通草猪蹄汤的家常做法是什么呢?
猪蹄洗净,冷水下锅,开火炖煮 。煮出血沫后捞出猪蹄,过冷水 , 洗干净,沥干备用 。将通草洗净,沥干水分备用 。(切片不切片都可以)将锅中的血水倒掉,洗净接干净的水 , 将猪蹄和通草一起放入,电饭煲煲汤模式2小时左右 。期间不另外加水,不开盖 。捞出猪蹄和汤实用,通草可以弃掉 。因为通草炖一次后,药效就会发挥 , 再次炖煮后效果就不如首次了,所以不建议通草反复炖煮 。出锅后加入适量盐,即可食用 。也可以淋入一些火麻油 。
注意猪蹄富含的营养物质有很多是水溶性的 , 妈妈既要补充营养又要补充水分,喝猪蹄汤是一举两得 。猪蹄中的营养成分对儿童生长发育也具有特殊的意义,并且妈妈多吃能美容 。选购猪蹄时要注意,颜色发白,猪脚太大,脚趾过大分开的是经过化学试剂浸泡后的猪蹄 , 妈妈们要避开 。
通草猪蹄汤的做法大全
通草猪蹄汤不仅好喝,效果还非常不错,那么通草猪蹄汤的做法大全是什么呢?
猪蹄斩块 。大葱切段 。锅内盛冷水 , 放入猪蹄 。锅放火上,焯水 。焯约至沸腾后3分钟 。将猪蹄块盛出 , 洗去浮沫 。取砂锅 。将所有主料、配料、调料放入锅中,装入冷水,开火 。大火烧开后,转小火炖一小时 。加少许盐即可 。
通草是通脱木的茎,干燥后截断入药 。功效为清热、利尿、下奶、通气 。通草有利尿作用 , 并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用 。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用 。对于哺乳期的妈妈来说是一种很有效的中药 。通草价格大约在50元/100克,药店有售 。值得一提的是通草与小通草是不一样的两味中药,但都具有下乳效果 。通草性偏寒,用量无需很多 。
通草猪蹄汤的教程做法
通草猪蹄汤自己在家也可以做 , 那么通草猪蹄汤的教程做法是什么呢?
把猪蹄洗净,从中间劈开成两块,姜洗净切片,备好生花生仁、通草 , 取一个锅把劈开的猪蹄放进去,加自来水淹住猪蹄 , 开火烧沸,关火 。待一小会捞出控水,把锅里用过的沸水晾晾后倒掉 , 把过过水的猪蹄放入锅里 , 加自来水淹过猪蹄,放入备好的花生米、通草、姜片开大火煮沸 , 再改成小火熬煮近3个小时即可 。通草不能吃 , 挑出来扔掉 。产妇喝汤 , 吃猪蹄 。通常不要放盐和其它辅料 。
注意通草属于下奶药 , 放在各种汤中去煮着吃 , 鲫鱼汤、猪蹄汤都是可以用的 。最好换着汤来吃 , 这样乳汁的营养就会很全面的 。很多妈妈在喝这个汤的时候 , 心里面都是有急切地需求,但是,不是代表喝得越多越有效,一天三顿都是可以吃的,最好就是均匀饮食,中餐、晚餐喝这个汤就好了,也就是一天喝两次 。
通草猪蹄汤的做法步骤解析
通草猪蹄汤做的营养并不难 , 那么通草猪蹄汤的做法步骤解析是什么呢?
猪手切块飞水 。可以一次买了几个猪手,提前处理好,分好每次的量放冰箱 。处理好的猪手和通草一起下锅,12碗水煮成8碗水 , 约需2.5小时 。用砂锅煮,不能用金属锅 。煮好后去枸杞菜、通草,一天分3次喝,喝时加盐,连续喝5天即可通乳 。
如果妈妈是抱着一种较为轻松的催奶心态的话 , 通草放10克左右就差不多了 , 如果感觉奶量还是不足,可以加大通草的剂量,或者加一些其他的材料配伍食用,如黄芪,红枣等,但是值得注意的是,一般情况下通草的量以不超过20克为宜 。通草猪蹄汤可以每天喝一次,连续喝3-5日,这样通乳效果会更加地明显 。

###其它资料参考###月子餐通草炖猪蹄
通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方 。通草除了有通乳的功效外,还可以促进胸部的发育 。
用料
猪蹄半只
红枣3颗
大通草5克
花生去皮20克
姜片

料酒
月子餐通草炖猪蹄的做法
①猪蹄洗净切成块;红枣、去皮花生用水泡透;通草洗净切段 。
②锅内加适量水,烧开,放猪蹄,焯去血沫,捞出 。
③油锅烧热,放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻,加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段 , 用中火煮至汤色变白,加盐调味 。
小贴士
如果是下奶用的 , 最好用大通草!就是那种中间带孔的圆片的 。小通草也下奶,可以用的 。不过效果没有大通草好 。女人产后急需顺气补气通气,小通草没有这个功效,所以效果不如大通草好 。但也有下奶的功效的 。可以用,有总比没有的好 。
通草性寒、味甘淡,具有很多的作用:
1、通草具有利水、渗湿,通草可以利小便、消肿、治疗湿热,可以用来治疗水肿和尿少的症状 。
2、通草可以用于通气、下乳,如果产后乳汁不通或者乳汁偏少可以用通草 , 具有很好的催乳作用,用通草、甘草、猪蹄一起炖来促进下乳 。
3、通草还有消暑、利湿的作用,可以用于治疗湿热症引起的头疼、食欲不好、胸闷、午后身热等症状 。
4、通草还有通鼻窍的作用,如果感冒了可以用通草来通鼻子,效果是非常好的 。
但是通草也是有副作用的,用量过大会出现恶心、呕吐、胃疼等不适症状,长期大量的服用会引起胆固醇增高,所以阴虚、气虚的人和很多的孕妇禁止服用 。

###其它资料参考###材料
主料:猪蹄800克,辅料:大豆150克,调料:盐4克,味精1克,料酒25克 , 大葱10克,姜10克,通草10克
做法
1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛 , 刮去浮皮;
2.黄豆用冷水浸泡1小时备用;
3.将猪蹄放入砂锅内,倒入清水、姜片,置于旺火上煮沸,撇净浮沫,加入料酒、葱段及黄豆;
4.盖上锅盖用小火煮半小时 , 加入精盐、味精再煮1个小时即可 。

通草猪蹄汤通草煮多久

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