怀孕中期什么汤最好

有哪些汤适合孕妇喝??

怀孕中期什么汤最好

俗话说“饭前喝汤苗条又 健康,汤汤水水保 健康 ” 。看上去不起眼的汤里其实含有丰富的蛋白质、维生素等各种营养素 , 孕妇适当喝汤和吃汤渣 , 可以增加膳食纤维的摄入和补充各种营养 。
那么,有哪些汤适合孕妇喝?
1.萝卜排骨汤:萝卜含有钾、镁等多种矿物质;排骨则是高蛋白、高钙质含量的食材 。萝卜排骨汤味道清淡鲜甜,还能帮助孕妇祛水肿 。

2.海带豆腐骨头汤:此汤含有大量的钙质 , 非常适合孕期妈妈食用 。
3.莲藕牛腩汤:莲藕含有大量的维生素C和膳食纤维,对孕期便秘的妈妈十分有益;莲藕和牛腩都富含铁、钙等矿物质,有补益气血,增强免疫力的作用 。

4.莲子鸭汤:鸭肉有滋补、养胃、消水肿等作用 , 鸭肉中的脂肪酸熔点低 , 容易消化 。且莲子煲鸭肉是很多地方用来孕妇去胎毒的佳品,可以放心食用 。
5.瘦肉豆腐汤:此汤做法简单,适合没时间熬汤的家庭;豆腐鲜嫩可口又含钙,瘦肉具有补益气、提高免疫力等功效 。
不知道你怀孕几个月了 , 孕期喝汤还是挺有讲究的,最好是根据不同怀孕阶段来划分,下面我来告诉你怀孕的每个阶段可以给自己补点什么汤 。
【怀孕中期什么汤最好】
孕早期(怀孕第一周至十三周末)——鸡汤
准麻麻刚怀孕时容易发生恶心、孕吐等反应,鸡汤相对比较清淡,不仅可以为准麻麻提供丰富的蛋白质、维生素营养,也能很好地提高食欲、增强自身免疫力,所以我很推荐哦!

鸡汤做法
准备食材:鸡肉、枸杞、党参、当归、红枣、姜片、小葱、料酒 。
步骤:先把鸡肉用清水煮开后捞出;再将准备的枸杞、党参、当归、红枣等和鸡肉放入锅中一起煮,再加料酒、盐,用大火煮开 , 再换中火煮5分钟后用小火煮10分钟,最后放入葱即可出锅 。
孕中期(怀孕十三周至孕二十八周)——排骨汤
这段时期是胎儿生长的重要阶段,准麻麻会发现胎儿的体重呈现一个快速的生长曲线,所以这段时间更要加强对蛋白质的摄入 , 除此之外,还有各种维生素以及微量元素的摄入都要跟上来,除了鸡汤外呢,还可以多吃些内脏类的汤、排骨汤,可以搭配玉米啊、海带啊来煮,营养更全面 , 味道更鲜美 。
排骨汤做法

准备食材:玉米、排骨、葱、姜、盐 。
步骤:把排骨放入锅中,煮水烧开悼一遍水,再将排骨盛出;再将排骨放入炒锅内翻炒,之后加入玉米、姜片、葱 , 放水煮约四十分钟,最后加入盐即可 。

孕晚期(怀孕第28周至生产)——鱼汤
准麻麻到了孕晚期,正是胎儿增长的冲刺时期,这段时期喝鱼汤不仅对胎儿脑部发育有帮助 , 鱼汤里加点香菇也能调善自己小便不畅的问题 。
鱼汤做法
准备食材:鲫鱼、姜、大蒜、葱、油、盐 。
步骤:先把鱼洗干净后放入锅内用油煎一下,等鱼肉变掉颜色后,再加入清水、姜、大蒜用大火煮二十分钟,再加入盐后炖个2分钟后撒上葱花即可出锅 。

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眼看着夏天就这么来了,普通人都说不了更别说孕妈了 。但是由于孕妈特殊性,有很多东西需要忌口 。那么既想要消暑,又想清凉度过假日炎炎夏日 , 堂妹给大家推荐几款适合孕妇清热解暑的汤饮 。
丝瓜豆腐汤丝瓜300g 嫩豆腐250克 枸杞10颗
做法
1.将丝瓜洗净,去籽切片; 嫩豆腐用清水稍稍洗净下,切块
2.锅内放入少量食用油植物油,烧热,放入丝瓜煸炒出香味倒入清水不要完全没过食材
3.开锅后,加入嫩豆腐和枸杞关中火焖15分钟,放一勺盐就可以出锅啦 。

银耳竹笙汤材料
银耳100克、竹笙3支、莲子15粒、枸杞20颗、红枣10粒、百合10片,冰糖4块50g左右
做法
1、银耳提前放清水中浸泡约半天 , 跑发之后清洗一下 ,  去蒂用手撕成 小朵,备用 。
2、竹笙 剪成2厘米小段,放入清水水中泡约20分钟,捞出之后放入开水中氽烫一下(汆烫时间不宜太长会破坏口感) 。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入锅中,然后放入泡发的银耳、竹笙,放入冰糖,加水没过食材,隔水加热,蒸煮30分钟 。焖15分钟左右就可以出锅啦 。
银耳含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用莲子有益养心定神百合有润肺、补虚、安神的作用 。
很多孕妈妈一怀孕就被家人开始灌各种补汤了,什么排骨莲藕汤,花生猪蹄汤,鸽子汤,鸡汤等等 。但说句中肯的话,这些汤并不适合多喝,倒不如多吃点里面的肉 。
肉汤中容易融入肉中的脂肪、嘌呤、胆固醇等 成分,而绝大部分蛋白质保留在肉里,喝多了肉汤对孕妇并不有利,成了长肉不长胎的选择 。而且还因如此 , 很多孕妈妈成了妊娠高血糖或糖尿病。很多朋友会认为骨头汤应该很好,虽说不是补钙的选择,但能补血啊!因为骨头中骨髓丰富,骨髓就是造血之物 。其实也不是这样,骨头汤中的大骨中骨髓丰富,但这属于黄骨髓 , 一般造血能力旺盛的是红骨髓,黄骨髓中反是饱和脂肪的聚集地,吃了不补血,同样是增肥 。
所以,孕期补充营养并不是靠肉汤来的,而是食物多样化,食材的合理搭配。要说到底什么汤更适合孕妈妈喝呢?由于孕期对蛋白质、血、钙质的需求量都挺大的  , 对多种矿物质、维生素也有需求,所以低脂又富含这些元素的汤都很适合。
例如菠菜血旺汤 。
菠菜属于植物性食物,水溶性维生素丰富这些有益成分易容,汤里也能得到不是营养,而血旺是补铁好食材,孕妇是贫血高发人群,孕妈妈一周也可以吃个肝脏、血旺2次左右 。
又比如鲫鱼豆腐汤 。
鱼虾类熬的汤脂肪含量相对少一些,而优质蛋白丰富,汤也鲜美,搭配蛋白质和钙质含量都不低的豆腐,都对孕妈妈十分有利 。
还有蔬菜海米汤 。
海米钙质丰富,有含盐分能提味,蔬菜中营养大部分溶于汤里,也很适合饮用 。咱们经常做的番茄煎蛋汤也是一到不错的孕期汤,蔬菜营养丰富,鸡蛋又能提供优质蛋白,很好的搭配 。另外要注意的是,汤中最好少调料,不要重口 。
怀孕时期是一个特殊时期,胎儿的发育需要很多的营养 。对于孕妈妈来说,孕期喝汤是再好不过的了 , 在喝到鲜汤的同时还能补充各种各样的营养 。
适合孕妇喝的汤实在太多了,在这里我推荐几款我孕期喜欢喝的汤品 。
1、椰子鸡汤材料:椰青(也可以用老椰子,老椰子煮出来的比较香,不过要挖椰肉比较麻烦 , 我一般都是用椰青,汤比较清甜),半只三黄鸡或者海南文昌鸡(鸡肉一定要嫩),精盐少许 。
做法:鸡肉剁块,滴几滴料酒去腥(做椰子鸡我不放姜,个人习惯而已),放入清水中泡20~30分钟,去掉血水,将椰子汁倒入锅中,可以挖一点椰肉进去(椰青的肉有点像果冻) , 再加一点水(单单椰子汁太甜了) , 煮开后倒入鸡块,再次煮开后继续煮几分钟,放盐,然后就可以吃了,特美味 。
功效:椰子含维生素和钾、铁等元素,适量食用能够改善孕妈皮肤,提高身体抵抗力 。椰子富含蛋白质、脂肪以及维生素B和维生素C,对胎宝宝的神经发育有好处,椰子还富含丰富的维生素和矿物质,对胎宝宝的免疫力和代谢也有莫大的益处 。
2、胡萝卜玉米排骨汤材料:胡萝卜、玉米、排骨、红枣、精盐各适量
做法:锅里加水,水开后放排骨烫去血水,捞出后冲洗干净,再放入胡萝卜、玉米、生姜和红枣煲汤,煮好汤后去掉姜,再加上少许油、盐调味 。
功效:玉米含有大量纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止孕期便秘,丰富维生素E可以延缓衰老,滋润皮肤,清除体内废物;排骨富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是孕期补钙好帮手 , 防止孕期贫血,补中益气,增加体力 。
3、鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼一条(差不多1斤),嫩豆腐若干、姜、葱、蒜料酒、精盐各适量
做法:姜切丝 , 葱、蒜切碎,把鲫鱼收拾干净 , 用刀在鲫鱼身上划几刀方便入味,锅内放入花生油,烧热后加入一半姜丝,鲫鱼入锅,煎至表面微焦,倒入一壶热开水(这样煮出来的汤比较白),水要没过鱼,加入葱姜蒜 , 放入少许料酒,大火烧开,撇去浮沫,放入豆腐,转小火,再煮七八分钟,加入盐 , 盛出就可以吃了 。
功效:鲫鱼含有优质的蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素、无机盐以及不饱和脂肪酸等,有利于胎儿的发育 , 特别是脑部神经系统的发育 。鲫鱼富含锌,可以补身体,调节虚弱情况,鲫鱼健脾利湿,促进血液循环 , 可增进食欲,也可消除妊娠水肿 。不过豆腐性凉,体质差的孕妇要少吃 。
4、莲子百合排骨汤材料:莲子、百合、红枣、排骨各适量 , 枸杞、精盐少许
做法:将斩好的排骨块放入沸水中氽烫一下,去掉血水,捞出备用 , 将红枣、莲子和百合一起洗净 , 莲子取芯,百合掰成一瓣一瓣 , 将所有材料一起放入锅中炖至排骨完全熟透,起锅前加入枸杞和精盐即可 。
功效:莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质,脂肪,糖类代谢,并维持酸碱平衡,还能预防腰酸腿痛,百合能润肺止咳,清心安神,莲子百合一起食用,可以清热解毒,还具有安胎提供微量元素的作用,特别适合燥热体质的准妈妈 。
孕期多喝汤,有助于孕妈咪补充各种营养,如钙、铁、锌等多种微量元素,还有维生素、矿物质等 , 也能促进胎宝宝 健康 成长,所以,孕妈咪在孕期,要多喝一些汤汤水水哦!

那么,哪些汤适合孕妇喝呢?

1.玉米山药排骨汤
玉米属于五谷杂粮,有丰富的营养价值和保健作用 。除了碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素外,玉米还含有钙、镁、硒等微量元素喝丰富的维生素;山药性平味甘,具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功效与作用;玉米和山药跟排骨一起熬汤,味道鲜美,营养丰富,非常适合孕妇食用 。
2.鲜莲银耳汤
练字味甘、性温平,为养心、补脾、益肾的佳品,银耳能生津润燥、补脑强心、二者一同熬煮 , 能补气生津,非常适合孕妇食用 , 但要注意,不要加太多的糖 。
3.鲫鱼豆腐汤
鲫鱼含有丰富的矿物质如钙、铁、锌、碘、磷等,还含有丰富的维生素 , 如维生素A、C、D等 , 等提高人体的免疫能力 , 另外 , 鱼肉鲜嫩,很容易被消化吸收,与豆腐同煮后,鱼汤里含有丰富的钙质,对孕妈妈的身体很有好处 。
4.莲藕花生骨头汤
莲藕是非常好的美容食品,也能起到滋补作用 , 还能清肺润燥,因为莲藕含有丰富的粗纤维,还能促进肠胃功能,防止便秘;花生是世界公认的植物性高营养食品,能醒脾开胃 , 补气养血;二者与骨头熬煮 , 能给孕妈妈提供丰富的营养 。


谢谢悟空邀请 。
怀孕的时候,妈妈一个人吃,满足着两个人的营养需求,我记得自己怀孕那段时间 , 胃口就特别不好 , 除了喜欢吃各种水果,就喜欢喝汤 , 推荐几款适合孕妇喝的营养汤给有需要的准妈妈们 。
鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼、豆腐、葱、姜少许;
做法:
1、鲫鱼去鳞洗净,再去除鱼腥线;
2、姜切成片状,葱洗净后切成葱末;
3、豆腐切成块状备用;
4、起锅热油 , 将鲫鱼煎至两面金黄,加入热水,没过鱼身,加姜片,煮20分钟左右;
5、加入豆腐 , 继续小火煮10分钟左右,加入适量盐调味 , 出锅后撒上葱花即可 。
主要功效: 对胎儿大脑发育十分有效 。鱼是促进智力发育的首选食物之一,鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源 , 特别是含有大量的不饱和脂肪酸 , 对大脑的发育尤为重要 。
萝卜西红柿蛋汤食材:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、高汤1碗、盐适量;
做法:
1、胡萝卜洗净后去皮,切成薄片;
2、西红柿洗净后,焯水去皮,再切块;
3、鸡蛋打入一个,搅拌成鸡蛋液;
4、锅中加高汤煮沸,放入胡萝卜和西红柿煮熟;
5、再倒入鸡蛋液,待鸡蛋煮熟后 , 加适量盐调味即可 。
主要功效: 调理气血,预防感冒。这碗汤,味道鲜美,同时能够为孕妈妈补充丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、磷、钾、锌、镁等营养物质,还可以调理气血 , 预防感冒 。
希望我的回答对你有所帮助 。

有哪些汤适合孕妇喝?孕期可以喝汤,但是大多孕妈妈们都想喝营养又好喝还不会胖太多的汤,尤其孕早期孕吐难受,希望喝完能够缓解孕吐养胃的汤;孕中期随着胎儿增长 , 很多孕妈皮肤干燥色斑增长,想要喝些美容养颜的汤;孕晚期增大的子宫挤压肠胃造成消化不良、便秘,又想喝些助于消化预防便秘的汤,到底该喝什么呢?这里叮麻推荐几种供大家选择 。1.姜汁米汤
制作材料:姜汁、米汤、冰糖
制作方法:
取生姜汁少量 , 加入米汤里,再加适量的冰糖调味,然后服用 。(姜汁可以一次多榨些,储存好慢慢食用)
注意,姜汁不要加太多,按照个人口味调整即可 。
姜汁能够缓解孕吐不适 , 每日可以多次少量食用 。
2.鲜奶炖木瓜雪梨
制作材料: 牛奶、雪梨、木瓜、糖适量
制作方法:
注意糖不要加太多,喜欢烂一些的可以多煮一会儿 , 火候看孕妈妈个人喜好即可 。
鲜奶跟木瓜都能够美容养颜,雪梨清热镇静、化痰止咳、润肠通便 。
3.萝卜羊排汤
制作材料: 羊排、葱姜、盐、醋、胡椒粉、香菜、水
制作方法:
注意 , 胡椒粉不要放太多,喜欢吃辣的可以加一点辣椒油,不要太辛辣哦~
白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘,羊肉富含优质蛋白质跟维生素,有助于胎儿的大脑发育,而且还能够暖胃驱寒 , 孕妈妈冬季喝萝卜羊排汤是很好的选择哦~
4.胡萝卜玉米猪肝汤
制作材料: 胡萝卜、玉米、猪肝、姜片、盐、香油、水
制作方法:
注意,新鲜的猪肝买回家放清水里多泡会儿;姜不要加太多,尤其晚上,姜太多的话可能导致失眠 。
猪肝能够养肝、明目、补血,胡萝卜可以预防皮肤干燥,增加孕妈妈抵抗力、预防感冒;还能够增加孕妇的新陈代谢,预防便秘 。
最后 , 孕期饮食还需要注意 , 不要大补哦~睡前少量喝汤,以免尿频加重,影响睡眠;睡前少量吃姜,以防影响睡眠~如果喝肉汤的话,把最上层的油花撇干净 , 避免脂肪太高,导致肥胖;孕期还需要饮食控制,不要暴饮暴食~

怀孕后,我们的身体需要大量的营养,来满足妈妈和宝宝的需要 。吃了肉再喝点汤,不仅可以解除腻味,还可以更好地补充水分和营养那么,有哪些美味的汤适合孕妇喝呢?
排骨玉米汤
排骨香,玉米清甜,肉类食物的丰富蛋白质和玉米粗粮的维生素结合在一起,香甜中营养满分 。孕期妈妈可以喝一些排骨玉米汤 , 选择小么么的小肋排,一口一个,别提多过瘾了!
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼的肉质细嫩 , 含有丰富的钙质和维生素,配合口感滑嫩的豆腐,清淡又爽口 。不仅是孕期可以喝 , 产后也是不错的滋补汤品 。
冬瓜虾米汤
冬瓜口感滑爽 , 虾仁鲜美 , 带着大海的味道 。冬瓜可以清热去火,还含有丰富的维生素和膳食纤维 。虾米里面的钙含量丰富,可以给孕妈妈更多的钙质 。
除了喝汤 , 记得一定也要吃肉 , 而且对于孕妇来说做汤的时候,不要放太多油,如若是比较胖或者觉得比较腻,那么可以把汤上面的浮油撇去了再喝,希望所有的孕妈妈都可以营养 健康 好气色!
娟子来为准妈妈们分享一道美味的牛腩土豆汤 , 希望你们喜欢;
牛腩、土豆、姜、米酒
1;先将牛腩洗净用水浸泡一会捞出沥水切块,土豆洗净去皮切块,姜去皮切片
2;锅中加水放入牛腩块加米酒和姜片煮开后撇去浮沫,焯去血水捞出洗净
3;砂锅中加适量的水放入牛腩块加姜片大火煮开转小火炖至牛腩快熟时倒入土豆块再炖至熟即可
这倒汤牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2 , 也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素

怀孕中期什么汤最好

我们都知道,在怀孕期间 , 孕妇的饮食是非常重要的,因为这直接关系到胎儿的正常发育和健康,孕妈们都会选择,吃点有营养的东西,有的孕妇也会选择喝汤来进行食补,那么,怀孕中期喝什么汤最好?孕期吃什么对胎儿好?一起来看看吧 。
怀孕中期喝什么汤最好肘子骨熬汤最营养 。这部分骨头里含有大量的骨髓,另外 , 骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤色白,营养丰富 。脊椎骨熬汤最下火 。如果用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好 。而前段其椎骨适合酱着吃 。脊椎骨上带的肉本来就不多,而且含脂肪比较低,因此适合夏天炖汤喝 。牛骨汤营养最易吸收 。和猪比起来,牛骨中的营养物质更易于被吸收 。牛肉中的营养96%都能被人体吸收,是各种肉质中最高的 。需要注意的是,熬汤时间并不是越久越好,一般来说1—1.5个小时就足够了 。长时间炖出的浓汤,或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤,含有大量的饱和脂肪,且口感肥腻,这类汤对胃肠道有一定刺激,故孕妇不宜食用 。
生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿 。在饮食中,科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育 。女子的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素 。为此,妈网百科为各位准妈妈们预备了一道汤 。红萝卜玉米排骨汤:
主料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根 , 老姜一块 , 盐、料酒、味精各适量 。
做法:1、将排骨洗净玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开 。
2、在锅内加入适量清水 , 里面放些许料酒及姜 。
3、水开后将排骨烫一烫 , 捞出之后用清水冲洗干净 。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒 , 放进汤锅中,加足够的清水 。
5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可 。
营养功效: 玉米中的维生素B6、烟酸等成分 , 具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点,玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能 。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,提供钙质维护骨骼健康,排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。孕妇在怀孕期间喝红萝卜玉米排骨汤还是很不错的哦 。...
孕妇喝汤有什么好处在万物复苏的春季,准妈妈常喝汤的好处有很多哦 。汤对人体的好处本来就有很多,尤其是特殊时期的准妈妈更加应该多喝汤 。汤里大多数营养成分都是水溶性的 , 极易溶解于汤水中,煲汤的过程 , 等于进行了一次加工提取 , 免除了胃肠之劳 , 减轻了消化系统负担 。此时,只要喝汤 , 就能得到这些有用的营养,而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收 。春季饮食清淡,喝汤也颇讲究 。春季煲汤不要太油腻、忌燥热 。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等 。春季天气变化大 , 人容易感冒,而且比较燥热、潮湿,可以在煲汤时放些晒干的桔子皮,或起锅前放入卷好的整根葱,可以去湿、顺气 。

###其它资料参考###孕妇煲汤食谱大全:
美颜的孕初期好汤,味美易做
材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量 。
做法:1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;
2.将所有材料切成合适入口的大?。?
将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用 。
说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻 , 而且开胃,还能补充大量维生素 , 鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益 。
孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片 。
做法:1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用
2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污 。
3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时 , 调味即可饮用 。
此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的:
在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:简单易做 , 而且味道都好正哦 。
孕妇煲汤食谱之淮山腰片汤
配方:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克 , 淮山15克,香菇5 个,鸡汤10杯 。
做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂 。猪腰对切两边 , 除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过 。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟 。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻 , 调味即可 。
特点:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜。
孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚 , 不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个) , 干贝5粒 。
做法:1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);
2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;
3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用 。
说明:这道汤水是非常养胎的哦 , 因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好 。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的 。
解暑除烦清热利湿 丝瓜瘦肉汤 (非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈)
材料 :丝瓜1至2条,瘦猪肉200克 。
做法 :丝瓜洗切块(去皮与否随各人喜欢,本来皮更有其营养价值,但味欠清纯),瘦猪肉切片(用少许花生油和生粉稍腌,可令肉质嫩滑),待锅里水开后,放入丝瓜、肉片一齐滚汤 。
功效:解暑除烦,清热利湿 , 通水下气,化痰凉血,除疮 。
说明
(1)丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一,性微寒 。入肝、胃经 。功能清热化痰、凉血解毒,凡心烦口渴 , 此瓜有益 。
(2)《本草纲目》记述:“煮食丝瓜有除热利肠、解暑……”
(3)《陆川本草》记述:“生津止渴,解暑除烦,治现口渴、身热烦燥 。”
清暑热生津 瑶柱节瓜瘦肉汤
材料 :节瓜一个(约250克) , 江瑶柱10克,瘦肉100克 。
做法 :节瓜一个去皮切段分片,猪肉切薄片(以花生油和生粉或粟米粉稍腌几分钟),江瑶柱先浸至稔并撕碎 。节瓜、汪瑶柱一齐煲至将好时下瘦肉,再煲滚5-10分钟 , 调味即可饮食,清甜美味 。
功效 :清暑热、解烦渴、健脾胃、驱暑生津 。
说明 :节瓜性平味甘,入胃、大肠经 , 《纲目拾遗》述此瓜能“止渴生津,驱暑健脾,通大小便” 。又《本草求原》说其“功同冬瓜,而无冷利之患 , 益胃,长于下气消水” 。《粤草志》记载“得水气最多 , 故能解暑毒”,节瓜乃夏暑时蔬,正气有益 , 食用者很普遍 。
去湿的适时汤水:---花生眉豆排骨汤
材料:排骨1斤;眉豆、花生各1两
做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后 , 小火煲2小时左右 , 调味即可食用 。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹 , 可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆,回家后用高压锅煲,半个小时就有汤喝了 。)
说明:眉豆有去湿功效,而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份,这是一款易做,好喝又有益的汤水 。
孕妇煲汤食谱之菠菜猪肝瘦肉滚汤
材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤
做法:1.菠菜洗净切段备用;
2.瘦肉、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用 。
3.将汤锅内水煮开后 , 将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用 。
注意:猪腰胆固醇含量较高,孕妇血压偏高不宜多食 。
孕妇煲汤食谱之海带排骨汤
材料:排骨1斤;干海带1两(广州买的海带都好多沙子,要清洗干净 。也试过湿海带结,感觉也行,不过要新鲜);花生2两(书上没说 , 但是我在另外一本《今晚煲靓汤》中有看到,花生对孕妇和宝宝都非常好的)
做法:1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;
2.在锅中加入八分水 , 将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用 。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹,可以用高压锅,半个小时就有汤喝了 。
说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高 。是怀孕过程中可以常喝的汤水 。
孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤
材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒
做法:1.将所有材料洗净 , 莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用 。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分钟后 , 以小火再煲约2小时左右即可调味食用 。
孕妇煲汤食谱之冬瓜排骨汤
材料:排骨1斤中,冬瓜1斤 。
做法:1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用 。
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用;
3.锅内注入适量水 , 将所有材料放入,以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用 。
说明:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显 , 所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的 。
###其它资料参考###备一点红枣、山药,先把山药的外皮剥去,然后放在锅里熬,再把红枣洗净,放进山药汤里,最后加入适量的红糖 。如果不想加红糖,也可以加入适量的桂圆,桂圆,同样能起到滋补作用,增加甜味 。山药具有健脾胃的功效,怀孕期间出现脾胃不佳的情况,还可以加点山药,可以预防准妈妈的贫血 。制作新鲜排骨及白萝卜,先不要把排骨切成小块,再把白萝卜剥去,再用沸水烫排骨,将排骨烫一遍,放入白萝卜煮1小时,最后加入适量的胡椒粉及盐即可 。对孕妇来说,喝一些萝卜排骨汤,白萝卜可以促进肠胃消化,清除准妈妈体内残留的毒素,把萝卜和排骨放在一起,甜味会更浓 。再加一点胡椒粉,也能有效起到暖胃的作用 。
通常情况下,例如孕期增重一切正常 , 可以适度喝口味淡的老母鸡汤、鸭汤、鱼头汤、菌菇汤、小红豆莲耦汤、冬瓜排骨汤等 。可是假如孕期体重增长体重增加较为快,老母鸡汤、鸭汤及其排骨汤就需要少喝,或是可以适度除油后再喝 。孕妇也可以喝一些西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、萝卜汤等 。针对长期炖出的高汤 , 或以猪骨头、鸡脚、连皮家禽、赘肉类熬成的汤 , 带有很多的饱和脂肪酸且口味油腻,对消化道有一定刺激性,故孕妇应防止食用 。
在怀孕期间为达到胎儿生长生长发育要求,孕妇要立即摄取充足的蛋白、维他命及各种各样矿物等营养元素,而服用各种各样汤菜是填补各类营养元素的重要途径 。在孕初期 , 提议孕妇喝一些牛腩土豆汤和西红柿鸡脚汤等,可以推动胃口 , 还能够补充蛋白质及多种营养元素,具有养胎和减轻早孕反应的功效 。在怀孕中期,提议喝鲤鱼猪肉汤和大豆排骨汤等,可以补充蛋白质、维他命及矿物,有益于胎宝宝人脑和骨骼生长 。在怀孕后期,提议喝有去除水肿和补充钙质功效的汤菜 , 例如冬瓜排骨汤等 。
要多喝一些清补的汤 , 例如可以喝些老母鸡汤,鱼头汤,棒骨汤等含钙量高,可以填补孕妇所必须的矿物 。也可以多喝一些山药汤 , 山药汤具备健胃消食养脾的作用可以合理的喝一些,还能够缓解孕吐反映 。孕期时也可以多喝一些蔬菜汤,菌菇汤,小红豆莲藕汤,冬瓜排骨汤等营养成分也是非常高的 , 并且非常容易消化吸收 , 对人体有不错的功效 。多喝汤水还能够防止严重便秘 , 孕期时饮食搭配尽可能要多元化,均衡 。

###其它资料参考### 适合孕妇喝的汤食谱
一、新鲜鲤鱼汤
食材准备:新鲜鲤鱼,盐巴 。
制作过程:首先,需要将新鲜的鲤鱼去除鱼鳞,将鲤鱼清洗干净,其次将鲤鱼放入锅中蒸煮二十分钟即可 。最后将蒸好的鲤鱼放入锅中煮汤,加入少许盐巴即可 。
营养解析:对于怀孕两个月左右的女性涞水,饮食上要注意选择防孕吐的食物 。在汤点的选择上,我们建议孕妇们选择新鲜的鲤鱼汤 。鲤鱼中含有安胎的元素,对于孕妇的孕吐反应也是有很大的缓解作用 。鲤鱼汤更适合趁热饮用 , 冷了之后,可能腥味会比较重 。
二、淮山瘦肉乳鸽汤
食材准备:淮山少许,瘦猪肉少许,乳鸽一只,莲子少许,姜片少许,盐巴和葱段少许 。
制作过程:首先需要先处理好淮山和莲子,将淮山和莲子清洗干净,将乳鸽的内脏清洗之后,乳鸽放入开水中烫洗一遍 。其次将瘦肉清洗干净,切成块状 。最后,将乳鸽和肉片以及淮山和莲子一起放入砂锅中进行煲煮,半小时放入少许盐巴即可 。
营养接续:乳鸽瘦肉汤中含有丰富的蛋白质元素,还含有丰富的铁元素以及维生素B,能够帮助孕妇们缓解贫血的情况 。
三、番茄鸡脚汤
食材准备:新鲜的鸡脚 , 番茄两个,胡萝卜一个 , 大白菜一个,豆芽少许,洋葱一个,西芹少许 。
制作过程:首先我们需要将鸡脚放入开水中烫煮一遍,将准备好的食材清洗干净,将食材切成适当的大小,将所有的食材放入锅中熬煮 , 用大火熬煮二十分钟,再用小火煲十分钟即可 。
营养解析:孕妈妈们非常适合食用番茄鸡脚汤,番茄鸡脚汤很爽口 , 不会让你感到油腻 。番茄鸡脚汤还具有开胃的效果,能够帮助孕妇们补充维生素,孕妇适当食用对于宝宝的健康很有利的 。
四、牛腩土豆汤
食材准备:牛腩少许,土豆一个 , 姜片少许,米酒少许,盐巴少许 。
制作过程:我们需要先将牛腩清洗干净 , 将土豆的外皮清洗干净,将老姜切成片状 。其次将牛腩切成块状 , 加入少许的米酒和姜片,放在锅中熬煮一遍 。再将熬煮过的牛腩和土豆一起放入锅中熬煮二十分钟,再用小火熬煮半小时 , 加入姜片和盐巴即可 。
营养解析:牛腩土豆汤口感顺滑,非常适合准妈妈们食用 。土豆中含有丰富的维生素 , 还能够帮助准妈妈们缓解孕吐的情况 。
五、鲫鱼奶汤
食材准备:鲫鱼一条,猪肉少许 , 香菇少许 。
制作过程:首先需要将鲫鱼的鳞去除干净,将锅烧热,加入少许油,将鲫鱼煎熟 。加入足够的水,将猪肉切成片状,猪肉和香菇一起放入鱼锅中 。先用大火熬煮,再用小火熬煮半小时,加入盐巴即可 。
营养解析:鱼汤具备丰富的蛋白质元素以及矿物质,对于胎儿的骨骼发育还是有很大的好处 。
孕妇营养食谱
1、肉丝炒莴笋 。莴笋是春天的食物,吸收了充足的阳光雨露 , 埋藏于地下病虫少、农药含量少,是孕妇极好的健康食材 。肉丝炒莴笋能够给孕妇足够的蛋白质和膳食纤维,维持正常的身体机能、保证胎儿对蛋白质的需求,另外莴笋味甘甜、多维生素、多纤维能起到美容养颜的作用,还能缓解孕妇便秘的症状 。
2、金针菇煎蛋 。金针菇是一种较为普遍的菌类,其营养不可小觑,金针菇还有丰富的锌,能够促进胎儿的脑部发育 , 另外金针菇有促进机体活性的作用,加快孕妇的新陈代谢,促进营养的吸收和消化 , 排出体内多余垃圾,保证孕妇及胎儿的健康 。金针菇炒蛋在口感上极其鲜嫩,营养上也是极其丰富,适合孕妇食用 。
3、猪肝炒甜椒 。猪肝是补血、造血的重要食材 , 孕妇食用猪肝可预防贫血、低血糖等症状,提高人体免疫能力甜椒是维生素C含量最高的食材之一,有缓解疲劳、美容养颜的作用,对缓解孕妇易困乏有良效 , 猪肝炒甜椒在口感上十分新鲜,营养上更是绝配 , 适合孕妇食用 。
4、鲫鱼炖白豆腐 。大家都知道孕妇需要补钙补蛋白 , 鲫鱼炖豆腐还有丰富的钙质和蛋白质,且脂肪含量少,适合孕妇食用 。鲫鱼肉质鲜嫩、豆腐清甜爽口,它们一起同煮是绝配,不仅清淡可口、而且新鲜感极佳,孕妇吃鲫鱼豆腐、喝鲫鱼豆腐汤不仅是对自己身体营养的补充 , 更是对胎儿养分的补充 。

怀孕中期什么汤最好

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