红茶的功效与作用？
红茶是一种常见的茶 ， 那么红茶有什么功效呢，下面我们就一起来了解吧 。
红茶的功效与作用预防流感
相关研究发现，长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦红茶中含有丰富的微量元素钾，经过冲泡之后，70%的钾均溶于茶水内，因此红茶可有效的增强心脏血液循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗 。但是我建议大家在喝红茶时，切记不要空腹饮用 ， 空腹喝红茶会降低消化功能 。
抗癌、抗氧化
茶水放置时间变长以后，会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。经研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用 。常喝红茶对身体健康是有很多帮助的 。
明目
红茶中所含的`茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝 ， 可以每天用红茶水洗几次 。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮，而且红血丝也减少了 。
止血
红茶中含有丰富的酸素，该元素可阻止毛细血管出血 。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等 ， 均可用红茶漱口治疗 。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡 。
抗癌、抗氧化
茶水放置时间变长以后，会变为红褐色 ， 这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素 。经研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用 。常喝红茶对身体健康是有很多帮助的 。
明目
红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用红茶水洗几次 。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮 ， 而且红血丝也减少了 。
止血
红茶中含有丰富的酸素，该元素可阻止毛细血管出血 。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用红茶漱口治疗 。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡 。
红茶功效和作用
【红茶功效与作用是什么原因】 红茶功效和作用，红茶是我们大家都非常喜欢的一种饮品，又是一种老少皆宜的茶类，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，那么红茶功效和作用是什么呢？下面就一起来看看吧！
红茶功效和作用1
红茶的功效和作用
1、红茶可以预防骨质疏松 ， 这种红茶中钙的含量本身不高，但是它却含有一些可以促进人体对钙质吸收的特殊成分，平时冲泡饮用以后可以强壮骨骼，预防骨质疏松 。
2、红茶能抗氧化，也能保护心脏 ， 而且有良好的抗衰老功效 ， 平时经常冲泡饮用，可以减少皱纹生成，也能增加皮肤弹性，能减少皮肤暗黄色斑等不良症状的出现 。
3、红茶能养胃 ， 也能促进消化 ， 可以提高人体的'消化能力 。红茶，还能利水消肿 ， 也可以提高心肌功能 ， 因为人体内脂肪的代谢，平时坚持饮用兰卡红茶 ， 又能保护心脏，还能预防身体肥胖症的发生 。
红茶如何喝
1、红茶可以直接冲泡 ， 平时大家可以取出5到7克的红茶放入茶杯中加入95度左右的开水直接冲泡，加盖焖至二分钟以后就可以取出里面的茶汤直接饮用 。
2、红茶可以做奶茶 ， 平时大家可以取红茶两袋砂糖三颗冰块儿适量鲜奶50克，把茶杯温热以后倒入95度左右的开水放入锡兰红茶的茶袋，加盖以后浸泡五分钟 ， 取出茶蛋，再加入准备好的砂糖调匀，以后隔水冷却放入冰块，最后加入鲜奶调匀，一杯奶香浓郁的自制奶茶也就做好可以饮用了 。
红茶功效和作用2红茶的功效和作用 红茶的泡法红茶的功效和作用
1、红茶能强健骨骼，它含有的多酚类物资可以克制损坏骨细胞物资的活性，也能增进人体对于钙质的吸取，平常时常喝红茶可以强健骨骼，也能防备骨质松散 。要是冲泡红茶时加入适量的柠檬会让他强健骨骼的效用越发卓越 。
红茶能抗衰老
红茶中含有自然的抗氧化身分 ， 尤其是茶多酚普洱茶素的含量都对比高，这些物资进入人体之后 ， 非但能肃清身材内的自由基，还能淘汰病毒对人体细胞的损害 ， 防备细胞癌变 ， 平常时常冲泡饮用红茶不难，能抗衰老 ， 还能起到优良的防癌抗癌作用 。
红茶的泡法
1、冲泡红茶是必要筹备五克茶叶，先把热水倒入茶壶中，把茶壶以及茶杯温热，然后再把红茶放入到茶壶中 。
2、突入90到95度之间的开水，盖上壶盖，五秒之后就可以直接煮汤 ， 尤其是红茶的一到第六泡都无需慢跑 ， 可以直接出道，并且可以随时饮用 。
3、红茶的耐泡性尤其强，再到第七泡到14泡时 ， 冲泡的时间应该延伸到20秒左右，之后每次冲泡时间都要挨次增添 ， 一连冲泡十次以上，红茶的香气仍然芳香，檀香以及国香如胶似漆，滋味甘醇，让人回味无穷 。
###其它资料参考###1、红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别 。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化 ， 增强毛细血管功能、抗突变等功能 。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用 。红茶具有较强的杀菌、消炎作用 。
2、红茶氨基酸及肽、有机酸和游离糖略高于绿茶维生素类远低于绿茶 。红茶中的主要化学成分和特性与绿茶差异很大，从中医的角度上说，红茶性温，绿茶性凉 。因此 ， 红茶品质特征和保健作用也有其独特性 。
3、红茶性温，擅温中驱寒 ， 温胃驱寒，能化痰、消食、开胃 。可见，红茶宜脾胃虚弱者饮用 。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对健康有明显助益 。
###其它资料参考### 红茶有哪些功效作用
红茶是一种经过全发酵（发酵程度大于80%）制成的茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，内含多种维生素，叶片及汤呈红色 。我国红茶种类较多，产地较广 ， 有中国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶 。那么红茶的作用有哪些呢？喝红茶有什么好处呢？快来了解一下吧 。
一、红茶的10大功效
1.提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果 。
2.生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑 ， 是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
3.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率 ， 扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果 ， 再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
5.解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的.现代人而言，不啻是一项福音 。
6.强壮骨骼
红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力 。为了防治女性常见骨质疏松症 ， 建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显 。如在红茶中加上柠檬 ， 强壮骨骼 ， 效果更强，在红茶中也可加上各种水果 ， 能起协同作用 。
7.抗衰老
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径 。红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益” 。美国杂志报道 ， 红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。
8.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强 。而红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的 。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果 。
9.抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，有了新的进展 。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效 。
10.舒张血管
研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶 ， 血管舒张度可以从6%增加到10% 。常人在受刺激后 ， 则舒张度会增加13% 。
二、夏天喝红茶的四大好处提神更养胃
夏天喝红茶的好处1、促进消化
茶里面富含茶多酚，会刺激胃，而红茶是一种发酵烘制的茶 ， 而且茶多酚里的氧化酶会有所减少，茶多酚的氧化产物可以促进消化 。
夏天喝红茶的好处2、提神消疲
夏天人们很容易会产生困意 ， 总是在学习或工作中犯困，而红茶里富含咖啡碱可以刺激神经中枢，加快血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 可以提神醒脑 ， 消除疲劳，所以夏天喝红茶可以提神消疲 。
夏天喝红茶的好处3、生津清热
红茶具有生津清热效果，特别适合夏天饮用，它富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等 ， 可以刺激唾液的分泌，令你感觉口腔滋润，还会产生一种清凉感，红茶里的咖啡碱还可以控制下视丘的体温中枢，调节身体的温度，令身体感觉清凉舒爽 。
夏天喝红茶的好处4、暖胃
夏天 ， 因为天气炎热，不少人喜欢喝冷饮，吃雪糕，吃冷食，这样很容易会伤脾胃，这个时候 ， 饮用红茶可以养胃 。
注意：
夏天饮用红茶，不少人会喜欢放凉喝，或者放冰箱里冷藏后再饮用，但是红茶并不适宜放凉饮用，否则会影响红茶的暖胃效果，所以夏天喝红茶的时候，最好可以热饮 ， 具有暖胃效果 。
三、女人宜喝红茶
女人喝红茶的好处?
有益皮肤?红茶本身性温，有养胃、提神、抗菌的作用，生活中很多人来选择喝红茶保健的方法，而且红茶比大蒜、西兰花等更能发挥抗酸化作用 。
女人喝红茶的好处?
柠檬中富含大量的维生素C，加入红茶可以提高人体对维生素C的摄取，对改善血压、缓和神经等都有一定的辅助作用 。另外，柠檬红茶还起到了滋润皮肤，促进血液循环，活化细胞的作用 。上火时饮用柠檬红茶，还能起到生津止渴、解火的作用 。
美国的一项研究显示： 长期饮茶的人患皮肤癌的可能性比不爱饮茶的人低了一半，特别是每天喝两到三杯茶的人 。这可能是因为茶中所含的多酚类物质可以起到抵御紫外线辐射的作用 。如果在煮茶的时候再加入一些柑橘皮，能更好的增加它们的抗癌功效 。
四、四款红茶饮暖身养胃
一、牛奶红茶
材料： 红茶3克，牛奶100克 ， 食盐2克 。
调制：
1、 将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟 。
2、 红茶叶过滤掉 ， 另以一只锅煮牛奶 。
3、 将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌 。
功效： 每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体 。
二、黄芪红茶
材料： 黄芪15克，红茶3克 。
调制：
1、 把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟 。
2、 放入红茶后 ， 再一起煮约5分钟，即可饮用 。
功效： 黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，脾胃虚弱，血气不足的女性最宜食用 。此款茶饮有效补气健胃，可改善身体虚弱症状 。还可帮助女性抗病毒、抗衰老 。
三、糯米红茶
材料： 糯米50克，红茶5克 。
调制：
四、甘蔗红茶
材料： 甘蔗500克 ， 红茶5克 。
调制： 将甘蔗削皮 ， 切碎，和红茶共煎 。
功效： 清热生津，治疗咽干口渴 ， 喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮 。
###其它资料参考### 喝红茶的功效与作用
喝红茶的功效与作用，红茶是较为常见的茶类之一，营养丰富，用途广泛，它对于人体有很多功效和作用，适合养生 ， 适当饮用红茶对身体健康有一定益处，下面我带你了解它，喝红茶的功效与作用 。
喝红茶的功效与作用1红茶的功效
1、红茶利尿功效
红茶能够增加肾脏的血流量，提高肾小球的通过率，还能够扩张肾微血管和因子肾小管对水的在吸收率，促成嘹亮的增加 。这是由于红茶中含有咖啡硷和芳香物质 。这样能够有利于身体排出乳酸、尿酸、还有过多的盐分、有害物质等 。能够化合心脏病造成的肾炎水肿 。
2、红茶消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
3、红茶解毒功效
红茶中含有的茶多碱可以吸附身体中的重金属和生物碱，并且沉淀分解 ， 对于现代经常受到饮用水和视频污染的现代人来说 ， 是一种非常好的事情 。
4、红茶提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿 ， 由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质 ， 达到消除疲劳的效果 。
5、红茶生津清热功效
在夏天的时候喝红茶有着止咳消暑的作用 。因为茶叶中含有的茶多酚、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，而且能够刺激唾液的分泌，使口腔滋润 。产生清凉感 。而且咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动（如马拉松赛跑）前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用 ， 又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力 。
红茶的作用
红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应 ， 鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上 ， 产生了茶黄素、茶红素等新的.成分 。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0 ， 红葡萄酒—9.6 ， 鲜桔子汁—0.8 。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用 。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。
健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能 。
预防疾病方面：红茶的抗菌力强 ， 用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压 。
喝红茶的功效与作用2一、喝红茶有助于减肥
红茶算是茶当中比较常见的一种茶类，经常喝红茶可以起到一定减肥的效果 ， 特别是在饭前一个小时，喝红茶可以让人体增加饱腹感，也就可以在吃饭的时候减少饭量，从而达到减肥的目的 。在吃了饭之后的一个小时左右也可以喝红茶 ， 因为这个时候喝红茶可以让人体的肠胃更好的消化吸收 ， 是可以帮助肠胃进行消化蠕动的 。
所以想要减肥的人可以在饭前和饭后的一个小时喝红茶，这样就可以起到很好的一个减肥效果了，并且人们在减肥的时候还应该要多吃一些新鲜的水果蔬菜 ， 少吃辛辣油腻的食物，特别是脂肪高热量高的食物尽量不要吃，多进行运动，那样就更好的达到减肥效果 。
二、喝红茶可以利尿
因为红茶当中有一些物质可以让人体的肾脏血液流通速度加快，同时还可以提升人体肾小球的过滤能力，所以就可以起到一定的利尿作用，如果身体喝了很多的水，但是没有尿意的话，那么就可以多喝红茶，这样就可以起到利尿作用了 。尿液其实是帮助身体排出废物和垃圾的一个途径，所以排尿排的次数少了也要引起重视 。
三、喝红茶可以缓解疲惫感
在生活当中很多人做一些事情都会感觉到疲惫，有些人会选择喝咖啡来提神，但其实在这个时候可以喝红茶，因为红茶不仅可以让人体的神经变得更兴奋，而且还可以让思维变得更加敏捷 。红茶当中的一些物质可以促进身体的新陈代谢，让身体里面的一些疲劳因子更快的排出体外，同时喝红茶对胃的刺激比较小，胃不太好的人也是可以喝红茶的，不过还是尽量选择在饭后喝红茶 。
喝红茶的功效与作用3喝红茶的好处
1、有祛斑的功效
红茶中含有大量的茶黄色和茶红色，可以消除体内的活性氧 。如果人体的活性氧增多 ， 会导致脸上、身体上出现各种老年斑和黑色素 ， 女性喝红茶可以杀死体内的活性氧，减少老年斑的出现，达到美容养颜的效果 。
2、有增强心脏血液循环的功效
红茶的味道浓郁醇厚，还含有大量的钾元素，能够改善心脏血液循环 ， 同时，它还含有类黄酮类化合物，两种物质综合在一起，可以有效预料心脏病 。家族有心脏病史的人可以适当饮一点红茶，可以起到心脏保健的功效 。
3、有抗菌的功效
红茶中含有许多红茶多酚，可以杀死白癣菌 。虽然经常洗脚，很注重脚步的保养，但是，很多女性朋友还是会有脚癣的症状，将泡过的红茶渣渣导入60度左右的温开水中，坚持用红茶渣来泡脚，可以起到去除脚癣的功效 。
适合喝红茶的人群
1、抵抗力差的人群适合喝红茶，红茶的抗菌力强，喝红茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙 。
2、肠胃不好的人群适合喝红茶，红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲 ， 能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果 。
3、老年人适合喝红茶，中风和心脏病是老年人的高发病症，喝红茶还能够减少中风，减少心脏病的发作 。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝红茶，红茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能 。
5、钙铁缺乏的人群也适合喝红茶，喝红茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松 。
###其它资料参考###叶红汤红，提神消疲，生津清热，利尿，消炎杀菌，解毒,大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量 ， 从而降低心血管疾病的发生概率 。此外 ， 茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖.从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶 。
###其它资料参考###说道红茶 ， 在我们的脑袋里已经有一个铭记于心的词，统一冰红茶，其实红茶还是有很多人都喜欢喝的，在人群这一块女性人数居多 ， 因为有很到的美容等功效，下面就由我为大家介绍下红茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦 。
红茶的功效和作用
1.红茶能抗口臭 红茶儿茶素有除臭功效 ， 可预防口臭 。春天是约会的季节 ， 爱美的MM不妨带上一瓶红茶 ， 清新口气也能提升约会的成功率 。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味 。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋，放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可 。
2.红茶能消除疲劳 红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经 ， 消除疲劳，驱除压力 ，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松 。
3.红茶有美齿效果 红茶能美齿，盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成并且红茶所含的“单宁”含有氟，而氟能强化牙齿表面的珐琅质 。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的功效 。
4.红茶能美足 红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少 。潮湿恼人的梅雨季节将临 ， 多喝红茶可预防脚癣的侵袭 。再教你一招，用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果 。
5.红茶能抗氧化保护皮肤 红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素 ， 体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病” 。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的“救世主” 。
6.红茶能抗感冒和流感 茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现每天用红茶漱口，可预防感冒和流感 。
7.红茶能补充维生素矿物质促进生长 红茶含有大量调节人体新陈代谢，促进生长的必需营养素，如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等维生素和矿物质 。
8.红茶可抗癌 红茶所含的儿茶素和红茶素有抗癌的功效 ， 多喝益善 。
9.红茶能预防成人病 红茶儿茶素和茶红素有抗氧化、抑制胆固醇、血糖上升、动脉硬化的作用，从而能有效预防现代社会多发的高血压、糖尿病之类“成人病”
红茶的冲泡方法
茶具
置具洁器
饮红茶前 ， 不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等 。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染 。
量茶入杯
每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶 。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水 。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时 ， 将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯) 。
烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水 。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料 。
若用壶煮，则是放入茶叶 ， 注入热水 ， 将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来 。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用 。[9]
红茶的品饮技巧
闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色 。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时，可举杯品味 。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次 。如果是红碎茶，通常只冲泡一次第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了 。[9]
注意事项
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝 。
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质 ， 这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用 。
不要用茶水送服药物服药前后1小时内不要饮茶 。人参、西洋参不宜和茶一起食用 。忌饮浓茶解酒饭前不宜饮茶饭后忌立即喝茶少女忌喝浓茶 。
