红枣能和黑茶一起泡吗 黑茶泡水注意五大禁忌？
红枣能和黑茶一起泡 。
黑茶泡水禁忌（其中没有不能和红枣同食）：
1、忌喝头遍茶 。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留 。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。
2、忌喝新茶 。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质 ， 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 ， 易诱发胃病 。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
扩展资料：
黑茶的功效：
抗氧化、延缓衰老，延年益寿 。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
抗血凝、抗血栓作用 。茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度，提高纤维蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用 。
参考资料：人民网-黑茶可降“三高” 饮用黑茶禁忌需知道
黑茶的功效与作用及禁忌是什么
黑茶适当的饮用对我们的身体健康十分的有好处 。那么你知道黑茶都具有哪些功效与作用呢?喝黑茶又有哪些禁忌呢?下面一起和我来看看吧！
黑茶的功效与作用：1.补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。
2.助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢 ， 咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量 ， 从而增进食欲，帮助消化 。
3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
黑茶含有大量茶多糖，这种物质具有降低血脂的功效，而且还能降低血液中过氧化物活性 。
4.抗氧化、延缓衰老 ， 延年益寿
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
5.抗癌、抗突变
湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用 。
6. 降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道 。最近 ， 日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用 。
7. 改善糖类代谢，降血糖 ， 防治糖尿病
黑茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的.主要成分 。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物 。
8.杀菌、消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素 。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。
9.利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒 ， 解除酒毒 。
黑茶的禁忌：1.发烧忌喝茶
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效 。
2.肝脏病人忌饮茶
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力 ， 就会有损于肝脏组织 。
3.神经衰弱慎饮茶
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶 。这样，患者会白天精神振奋 ， 夜间静气舒心，可以早点入睡 。
4.孕妇忌饮茶
尤其是不宜喝浓茶 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 ， 为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶 。
5.妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶 ， 过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭 。
6.溃疡病患者慎饮茶
茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化 。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用 。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变 。
7.营养不良忌饮茶
茶叶有分解脂肪的功能 ， 营养不良的人 ， 再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良 。
8.醉酒慎饮茶
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康 。因此 ， 对心肾生病或功能较差的人来说 ， 不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶 ， 待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解 。
###其它资料参考###都知道茶有解药的特性，那么黑茶喝了之后也会有解药的特性吗？喝黑茶的时候有没有什么禁忌？
黑茶可以解药吗
一般吃药是不建议喝黑茶的，因为黑茶里有一种物质会把药性给溶解掉所以是吃药就不建议喝黑茶的 ， 不光是黑茶 ， 不管什么茶喝完之后都最好间隔一段时间在喝 。
黑茶有什么禁忌
1、孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶 ， 黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 ， 为使胎儿的智力得到正常发展 ， 避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶 。
2、太瘦 ， 营养不良及蛋白质缺乏症者不适宜喝黑茶 ， 黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收 ， 所以太瘦，营养不良及蛋白质缺乏的人 ， 饮茶最好能节制 。
3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶哺乳期喝浓黑茶 ， 过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋 ， 易引起少眠和多啼哭 。
4、素食者不能喝黑茶，素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量 。
5、失眠者不能喝黑茶失眠的原因很多，但是不论是哪一种原因所致失眠 ， 都不宜在临睡前喝黑茶 ， 因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳，血流加快，使人久久不能入眠 。
6、患有严重的动脉硬化，高血压病人不能喝黑茶 。这类人喝黑茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成 。
7、贫血患者不能喝黑茶 。黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶 。
8、特殊疾病患者不能喝黑茶如低血糖患者，黑茶茶叶能在很短的时间内 ， 迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶 。
黑茶是先发酵还是后发酵
黑茶属于后发酵茶 。采摘的鲜叶经杀青、揉捻后还需进行渥堆 。渥堆是黑茶生产的关键工序，茶叶经揉捻后不解块便保温保湿开始堆放 。在这一过程中大量微生物参与茶叶内含成分的转化，形成黑茶独有的醇厚顺滑的口感特征以及减肥降三高等功效。
黑茶也是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶 。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间 ， 所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为“黑茶” 。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶 。
黑茶的定义是什么
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名 。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶 ， 主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料 。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶） 。
###其它资料参考###一忌、空腹饮茶 空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃 。
二忌、饮烫茶 太烫的茶水对人的咽喉 ， 食道和胃刺激较强 。如果长期饮用太烫的茶水 ， 可能引起这些器官的病变 。
三忌、饮冷茶 温茶，热茶能使人神思爽畅 ， 耳聪目明冷茶对身体则有滞寒 ， 聚痰的副作用 。
四忌、浓茶 浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠 。
五忌、冲泡时间太久 冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚 ， 类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少 ， 使茶汤营养价值大大降低 。
同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生 。
六忌、冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了 。
据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3% ， 再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
七忌、饭前饮茶 饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。
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黑茶的好处
助消化、解油腻、顺肠胃 。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化 。
降血压、降血糖 。黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用 ， 而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰 ， 增加血管的有效直径 ， 通过使血管舒张而使血压下降 。
茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果 ， 其作用类似胰岛素 。给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖下降70% 。而黑茶中含有较多的茶多糖，是预防和治疗糖尿病的理想饮品，民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，而且是茶越粗效果越好 。
黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎、等茶叶共性保健作用 。
参考资料来源：人民网-黑茶可降“三高” 饮用黑茶禁忌需知道
###其它资料参考###黑茶和红枣能一起煮着喝，两者不相克 ， 食物和食物之间不会产生不良影响 。
在我国发布的《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，至今为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道 。黑茶和红枣有时人们吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因 。
兰州大学公卫学院曾经做过一项实验 ， 在100名男女各半、体重指数（BMI）在18~25之间、身体健康且近期未服过任何药物的健康受试者中，让他们吃5对所谓的相克食物 。
在连续食用1周后，观察他们的尿液、大便、血压、精神、体温等指标，实验结果一切正常，没有发现任何一组食物引起胃肠紊乱、呕吐、中毒等现象 。
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红枣的功效
1、美容动作枣可以使面色红润，因为有养颜补血的功效 。如常煮粥或红枣汤，可促进人体造血，可有效预防贫血，使皮肤越来越红润 。枣富含维生素C和环磷酸腺苷，能促进皮肤细胞的新陈代谢，防止黑色素沉着，使皮肤越来越白而光滑 ， 达到美白肌肤、祛斑的美容护肤效果 。
2、抗衰老红枣能补血、镇静神经、滋补脾胃，如果老年人和体弱多病的人经常吃红枣，可以增强体质，延缓衰老 。
3、假如上班族食用，可以增进食欲，缓解紧张情绪如果晚上泡一杯红枣茶，可以有效治疗失眠 。
参考资料来源：人民网-食物之间“禁忌”存在吗 科学实验击破谣言
参考资料来源：新华网-“食物相克”，你真的了解吗
参考资料来源：百度百科-红枣
参考资料来源：百度百科-黑茶
###其它资料参考###红茶黑茶不建议一起冲泡
红茶和黑茶它们两者之间是有根本性的区别，它们的制作工艺手法是不一样的 。所以它们在外观、气味、口感上都是有区别的 。红茶是全发酵茶 ， 黑茶是后发酵茶 。
红茶的重点是发酵，而黑茶呢，它是重渥堆，就是说，它需要堆放在湿热的缓解中 。从而促进茶叶发生物理、化学的变化 。就是因为这两者之间制作手法不一样，所以红茶在冲泡之后，它的茶汤是趋于深红色的，口感是比较香醇的 。而黑茶经过冲泡之后呢，茶汤是处于明黄色的 。黑茶的颜色也是黑色的 。
红茶是属于温性的，可以暖胃，所以很适合在冬天食用 。而黑茶呢，存放时间越久，那么它的香味就越香 。
红茶和黑茶一天喝多少合适
一天3杯左右就差不多了 ， 而且也不是每天都在喝，需要间隔几天喝一次 。喝茶不适合每天都在喝 。
红茶是有暖胃的功效，所以肠胃不好的人群，首选的茶就是红茶了 。可以在午后，吃着甜点，喝着茶 ， 是一件很惬意的事 。
黑茶是比较清香的，也很适合在午后读着书饮茶 。
###其它资料参考###1、忌喝浓茶 。饮用黑茶是需要注意不要喝浓茶，浓茶中的咖啡因和茶碱含量较高，会直接被人体吸收 ， 容易导致大脑过度兴奋，出现失眠的状态 ， 加重心脏的负担 。
2、忌喝冷茶 。冲泡好的黑茶最好及时饮用完毕，不要喝冷茶，茶水放凉后容易滋生寒气，饮用后会使痰增多，尤其是肠胃较弱的人，最好不要喝冷茶 ， 会加重肠胃的不适感 。
3、忌喝隔夜茶 。茶水冲泡后隔夜放置会使茶叶中的有害物质大量释放，并且营养物质出现流失，还会滋生大量的细菌，再饮用会影响身体，因此黑茶冲泡好后最好不要放置超过1小时，及时喝完为佳 。
4、忌空腹喝茶 。空腹喝茶很容易导致醉茶，出现呕吐心慌、四肢无力的情况，因此不要空腹喝茶 。空腹喝茶还会导致肠道快速吸收咖啡因和茶碱，对肠胃造成较大的刺激性 。
5、忌喝烫茶 。喝茶时尽量不要喝超过55度的茶水，长时间喝较烫的茶水会使口腔和咽喉被烫伤，增加患癌的几率 。过烫的茶也难以品尝出茶水的香气 ， 导致浪费 。
6、忌饭前喝茶 。吃饭之前最好不要喝茶，饭前喝茶容易冲淡口中的唾液，导致吃饭时难以品尝出饭菜的香味 。饭前饮茶会导致肠胃对于食物中营养成分吸收率降低，降低食物的营养 。
7、忌饭后喝茶 。刚吃完饭不要喝茶，饭后喝茶会导致身体和肠胃较难从食物中获取铁离子，长时间饭后喝茶容易导致缺铁和贫血 ， 因此最好在饭后两小时及以上再喝水，以免营养肠胃吸收 。
###其它资料参考###黑茶功效不少 ， 抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用 。能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等 。
1、孕妇忌喝黑茶 ， 尤其是不宜喝浓黑茶2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶4、素食者不能喝黑茶5、失眠者不能喝黑茶6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶7、贫血患者不能喝黑茶8、特殊疾病患者不能喝黑茶（例如低血糖症）
###其它资料参考###黑茶(dark tea)，因成品茶的外观呈黑色 ， 故得名，是中国六大茶类之一，是中国特有的一大茶类，属于后发酵茶 。饮用黑茶有哪些禁忌呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的黑茶饮用的七禁忌 ， 希望能够对您有所帮助 。
饮用黑茶七禁忌
何时喝茶?喝什么茶好?这是很多茶叶爱好者都十分关心和在行的问题 。但是，“闻道有先后，术业有专攻 。”并不是所有的茶叶都能用统一的标准来判断，饮用黑茶便是如此 。业内人士指出，黑茶有七个“饮不得”值得大家关注 。
据广东清远市安化黑茶白沙溪专卖店的负责人黄女士介绍，冬季寒冷 ， 适合饮用温性茶，黑茶便是其中一种 。这是因为它茶性温和 ， 善蓄阳气，生热暖胃，能补充膳食营养，增强人体抗御能力 。同时，冬季进食油腻食品增多，黑茶能刮油、消食、去腻 。但是 ， 黑茶在饮用过程中也有诸多忌讳 。
具体如下：
1：忌饭后喝茶 。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症 。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时 。
2：忌发烧喝茶 。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
3：溃疡病人忌喝茶 。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔 。
4：忌经期喝茶 。月经期间喝茶 ， 特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症 。
5：忌喝新茶 。新茶存放时间短 ， 含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质 ， 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。因此 ， 黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
6：忌喝头遍茶 。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留 。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。
【黑茶与什么不能同喝】7：忌空腹喝茶 。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能 。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌 ， 手脚无力等症状 。
安化黑茶的九大养生功效
一、助消化，解油腻，顺肠胃
助消化、去油 ， 可谓是安化黑茶的第一大功效 。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱刺激作用更能提高威胁的分泌量 。从而增进食欲 ， 帮助消化 。黑茶具有很强大解油腻、消食等功能，这也是以牛羊肉为食的少数民族特别喜欢这种茶的原因 。
二、补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。对主食牛羊肉和奶酪，因市政缺少蔬菜和水果的西北地区居民而言 ， 长期引用黑茶，是他们身体必须矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说 。
三、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
喝茶具有良好的讲解脂肪、抗凝血、促纤维蛋白原溶解作用，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉以及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成 。达到降压、软化血管、防治心血管疾病的目的 。
中国人民解放军总医院在1990年对55名老干部高血脂患者，经连续服用黑茶180天(每日3克)的情况下进行观察，其中50例血脂含量和雪中过氧化物活性明显下降 。在新疆、内蒙古、青海等茯砖茶重点消费区进行的流行病学调查表明 ， 长期引用黑茶对身体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调节作用 。
四、抗氧化、延缓衰老、延年益寿
科学研究表明：在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除 ， 处于平衡状态 。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等 。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
五、抗癌 ， 抗突变
自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或者茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用 。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用 。
六、降血压
黑茶具有降血压的作用医学界早有报道 。此外，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能软化血管，通过血管舒张而使血压下降 。楼福庆教授等权威专家发现茶色素具有明显的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显着降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显着抑制作用，具有降压效果 。
七、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明 ， 黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其他茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用 ， 而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故 ， 短肽链较长肽链更容易被吸收 ， 而且生物活性更强 ， 这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果由于其他茶类的原因之一 。
八、杀菌 ， 消炎
研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒牙杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的流感有一定的抑制作用 。
九、利尿解毒，降低烟酒毒害
茶水利尿，并可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响 。
各种安化黑茶口感品质介绍
安化黑茶口感品质按产品种类如下：
三尖系列：三尖色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色 。
千两茶(花卷茶)系列：棒型，花格篾篓包装，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正 ， 略带松烟香 ， 汤色黄琥珀色 ， 明亮有活性 ， 滋味醇和，微涩 。
茯砖系列：砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色 ， 滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽 。
黑砖系列：砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正 ， 带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和 ， 微涩，略带梅子味 ， 陈茶转化为樟香味 。
茯砖：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，滋味纯和，微涩 ， 略带梅子味，陈茶转换为樟香味 。
