华莱健黑茶天尖的口感怎么样？
茶，不同人感觉和喜好不同 。相同的人，身体状况不同，感觉也会不同 。茯茶相对粗老，味道厚重、大气，有阳光、草木的味道 。天尖一般叶子较嫩，喝起来爽口，甘甜 。本人比较喜欢天尖，尤其喜欢野尖 。只要是正规企业生产的都不会差的，比如怡 清源的就不错 。本人选购过不同年份的天尖，比较起来陈放二三年的口感更好，一年、当年的甘甜不足，青嫩味未去 。总体上杂质少，叶嫩的较好 。一份价钱一分货 。
总体而言，仁者见仁，自己感觉喝着舒服就好 。淡茶温饮，才清香养人 。
安化黑茶中的天尖茶，一般对于安化黑茶有些了解的都知道有这么个系列，其制作的主要原料也是和其它安化黑茶制作的一样，采用优质黑毛茶来制作
的 ， 天尖茶饮用起来，口感异常甘醇，是历史上顶尖级别的黑茶 。
这天尖茶有着好的原料，经过一流的技术加工，原生态的包装加上这茶叶的独特保健功效，就更是体现这个天尖茶的价值，这些在以前可是皇室贡品，世人眼里的珍品，以前一般天尖和贡尖是贡品茶 ， 都是皇室饮用 。
像湖南安化又有三尖这样的说法 ， 所以他们这也就分为了三种档次的茶 ， 分别是天尖，贡尖，生尖，这些都是一些非常好的茶，而且天尖是最好的，制作天尖都是采用谷雨时节的鲜叶加工而成，这天尖茶在前几次泡的时候有着松烟香，喝的淡的朋友可以前面几次冲泡的速度加快点，醒茶时间加长 。这三尖饮用起来的口感都是非常好的 ， 在以前基本上经常饮用的是西北富贵阶层的饮用品 ， 也是每天必要的饮品 ， 他们的口感甘润爽滑 ， 滋味清醇，而且还带有独特的松烟香，现在基本上可以走进千家万户了，现在是成为了南方有钱人的一种饮用时尚 。这三尖茶存放的越久越沉香，很多人都收藏存放着这茶 。
安化黑茶三尖饮用方便，滋味清醇，口感甘润爽滑，有独特的松烟香 。西北人食用羊肉后饮用此茶感到特别舒爽；南方人在饮酒后，饮几杯“三尖”浓茶后，倍感舒适、清爽 ， 即使积食腹胀 ， 只要几杯浓浓的天尖茶水下肚，便可无忧 。
###其它资料参考###湖南黑茶的成品有“三尖”和“三砖”之称 。“三砖”指黑砖、花砖、茯砖；“三尖”指天尖、贡尖、生尖，而在1825年期间，道光皇帝将两江总督陶澍所奉送的安化黑茶赐名“天尖茶”，列为了清朝皇帝的御品之茶 。
这种茶选用的原料是最顶级黑毛茶 ， 烘焙的方法则采用古老的七星灶工艺，覆以松柴，以旺火烘焙，不忌烟味，待上中下各层茶叶干燥到茶梗易折断，手捏叶可成粉末，干茶色泽油黑，松烟香气扑鼻时，即为大功告成 。
中茶黑茶的天尖茶冲泡以后，汤色通透，口感醇厚，清香中还藏着一抹松香味，滋味可以说是十分的诱人 。
###其它资料参考###我们都知道，《本草纲目》说，“橘皮须陈久为良” 。经过年份陈化，陈皮苦、辛味退散，留下的就是瓜果的清香 。黑茶不用说，越陈越好喝 。
中茶的陈皮天尖，二者都经过了整整五年的陈化，因此特别好喝 。
果香馥郁，醇厚甘爽 。茶汤清亮，喝下去就觉得浑身舒坦，有种酥酥麻麻地感觉 。
###其它资料参考###茶的香型种类挺多 ， 而且我们人类的鼻子对此不算敏感（比起其他动物如狗等差距很大），而且香气又很难准确表述，往往只能用一个类似的物品的香型来借代 。所以很多时候，其中的细微差别只能靠个人自己品饮感受 。估计是早期岭南或南洋某些吃过或常吃槟榔的人，在品饮到六堡茶的时候，觉得这个六堡茶香气跟这个槟榔有点类似，所以，就称之为“槟榔香”了 。黑茶属微生物发酵时渥堆紧压茶，这类茶由萜烯醇类和发酵降解产物构成了其香气基础 。这些萜烯醇主要是芳樟醇及其氧化物、α－萜品烯、橙花叔醇等，而发酵降解产物为脂肪醛类、脂肪醇类和酚醚等化合物，从而产生香气 。其中芳樟醇及其氧化物在一定条件下会产生类似樟木的香气的化合物，会产生平日我们茶友之间常说的“樟香”和“兰香” 。
###其它资料参考### 黑茶的口感详解
黑茶的口感详解，中国的茶文化博大精深，茶是一种深受大家喜爱的饮品，很多人都喜欢；老少皆宜，黑茶属6大茶类之一，是后发酵茶的一种，下面我们来看看黑茶的口感详解
黑茶的口感详解1正常情况下，一般的黑茶嗾使没有中药味的，除了老黑砖煮出来会有股中药味 。传统黑茶的原料比较粗老，随着人们对黑茶的逐渐重视，及工艺技术的改进 ， 黑茶原料选取上 ， 也有相应改变 ， 很多黑茶厂为了适应市场需求 ， 都会选取原料相对细嫩的茶叶来制作 。
原料等级较高的黑茶 ， 茶叶相对较细嫩，其本身内含物质积累比较多，呈鲜爽味的氨基酸，苦涩味的茶多酚、咖啡碱含量较高，采用泡饮更能品饮出鲜爽度和变化度，对滋味也比较好把控，避免煮饮带来的苦涩 。而原料粗老的茶叶，其内含物质相对较低，但糖类物质含量较高，茶叶含梗量多 ， 用一般的泡茶方法，很难把茶味全部体现出来 ， 采用煮饮可充分把梗的'味道煮出来，口感醇厚爽滑，特别是边销茶 ， 建议煮饮 。
存放年限较长的黑茶进行煮饮，能够更好地将老茶的芬芳展现出来 ， 口感上也更能体现老茶的醇厚柔滑 。而时间较短的黑茶 ， 建议直接冲泡，能更好地体味其色香味的层次变化 。
黑茶的口感决定因素
1、新茶
一般3年内为新茶，汤色橙黄 ， 香气纯正 ， 滋味醇和 ， 微涩 。
2、陈茶
一般保藏15年左右为陈茶，汤色红亮，香气纯正 ， 有陈香味，滋味醇和，回甘 ， 无涩味 。但要注意，有企业将新黑毛茶制作成产品时搞人工后发酵，即用人工方法加速陈化，汤呈红色，实为新茶 。
3、老陈茶
一般保藏15年以上为老陈茶，汤色橙红亮 ， 或琥珀色，陈香味突出 ， 滋味醇厚、滑爽，回味甘甜 。陈化年份更长些，正在或已经碳化，还伴有“茶虫”和微生物的代谢产物——“虫屎茶”，可以从代谢物看安化黑茶品质形成的机制 。这种茶，有高雅的熟香 ， 味浓回甘，醇正厚重，汤色乌红，别有一番风味 。
黑茶的种类
【天尖黑茶喝了什么味道】1、紧压茶
紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶 。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红 。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点 。
（1）、茯砖
茯砖茶最早是出现于1860年间，最早被称为湖茶，同时是在三伏天加工所以又被称之为伏茶，又因为原料是送往泾阳筑制，又被称之为泾阳砖 。现今，茯砖茶主要是在湖南益阳和临湘两个茶厂进行加工制作 。
茯砖茶的压制主要是要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序，与黑砖和花砖的不同之处就是厚度 。
茯砖茶具有很高功效的原因是茯砖茶中存在于一种金花菌（冠突散囊菌)，使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”，“金花”对消化、对生理的调节具有很好的作用 。同时茯砖茶还具有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成，所含脂肪分解酵素含量高于其他茶类 。
（2）、花砖
花砖茶的名称来由，一是由卷改砖形 ， 二是砖面四边有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖” 。因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”，规格为35X18X3.5厘米 。花砖茶的制造工艺与黑砖茶相似，压制花砖的原料大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶 ， 总含梗量不超过15% 。毛茶在进厂后要经筛分、破碎、拼堆等工序制成合格的半成品，然后进行蒸压、烘焙、包装等 。
花砖茶气纯正、滋味纯正、滋味浓厚微涩、汤色红黄、叶底老嫩匀称 ， 正面边有花纹，砖面色泽黑褐，香味浓郁 。
（3）、黑砖
黑砖茶源于1939年，产于湖南安化白沙溪 。黑砖茶因为砖面用凸字字膜 ， 兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”，主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地 。
黑砖茶为长方砖形，规格为35X18X3.5厘米 。砖面端正、四角平整、模纹清晰 。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗 ， 叶底老嫩匀，每片砖净重2公斤 。
（4）、青砖
青砖茶湖北黑茶 ， 具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香，原产于湖北省赤壁市羊楼洞 ， 具有200多年的历史 。
青砖茶以老青茶为原料，用料主要是包括洒面、二面和里茶三个部分 。经过发酵、高温蒸压、适当存放自然发酵后加工制成 。
青砖茶色泽青褐，香气纯正 ， 滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老 。具有的化腻健胃，降脂瘦身 ， 御寒提神，杀菌止泻、降低三高（高血糖、高血脂、高血压)等功效 。
2、散装茶
（1）、天尖
天尖茶是用一级黑毛茶压制而成，色泽乌润，香气清香，汤色橙黄，叶底黄褐 。
（2）、贡尖
贡尖茶是用二级黑毛茶压制而成，色泽黑带褐，香气纯正，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗 。
（3）、生尖
生尖茶是用三级黑毛茶压制而成 ， 色泽黑褐，香味较淡，带有焦香，汤色暗褐，叶底黑褐粗老 。
3、花卷
（1）、十两
十两茶成品每支净重10两，故俗称"“十两茶” 。
（2）、百两
百两茶成品每支净重100两，故俗称“百两茶” 。
（3）、千两
千两茶成品每支净重1000两，故俗称“千两茶” 。
综上所得，正常情况下，黑茶汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒，但是绝对不会有很奇怪的味道的！
黑茶的口感详解2黑茶功效
1，补充膳食营养；
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少 蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说 。
2，助消化、解油腻、顺肠胃；
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化 。
3，降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾?。?
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓 。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集 ， 还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成 。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的 。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。
4 ， 抗氧化、延缓衰老，延年益寿；
5，抗癌、抗突变；
癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一 。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用 。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用 。
6，降血压；
茶叶具有降血压的作用早有报道茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛 ， 增加血管的有效直径 ， 通过血管舒张而使血压下降七、改善糖类代谢，降血糖 ， 防治糖尿病 黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物 。
7，杀菌、消炎；
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素 。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。此外 ， 茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用 。
###其它资料参考###安化黑茶是我国特有的茶类，历史上做为边销茶 。安化黑茶是少数民族生活茶，是现代人喜欢的茶，是减肥茶、健身茶，是人们的健康养生之饮，那黑茶天尖怎么泡最好呢？
冲泡步骤
第一步：洗茶
把适量的天尖黑茶放进茶碗里加入一些沸水大约洗茶八分钟左右就可以，这时候的茶汤是黄亮色的 。洗茶后的水可以倒掉，第一次冲泡洗茶能起到润茶的作用 。
第二步：醒茶
洗茶后可以把茶碗的盖子打开晾上半分钟左右，这样就能起到醒茶的作用 ， 使茶叶更加有味道 。
第三步：泡茶
1、醒茶完毕后可以进行冲泡了，天尖黑茶在冲泡上也是有讲究的，要分别好几次冲泡进去 。首先冲泡茶时倒水的速度不能太快，应该把水慢慢从茶碗边倒入进去，而第一泡茶的时间在10秒左右即可 。而后的第二泡茶开始就可以采用同样的方法 ， 时间等待上7秒左右即可 。
2、第一泡茶到第四泡茶的茶汤都是有些微涩的味道 ， 茶汤是橙黄色的 。到了第五泡至第十泡茶的时候茶汤则是金黄色，这时候的口感是非常纯正清香的 。另外要注意在冲泡天尖黑茶时水进到茶碗里的位置不能太高，应该沿着茶碗边近一些的距离 。茶叶不能使用别的硬物来分散或者打捞 ， 要保证茶叶的自然状态 。
注意事项
黑茶采用传统工艺加工时需要将黑毛茶切得稍为短碎一点，以便压制成型，并使面茶不易脱落 。如果觉得太硬不便取茶，建议掰断茶砖后用专用黑茶刀从断口侧面撬?。蛘呦冉枳┓湃胛⒉尤?分钟左右 ， 再用茶刀撬取 。
怎么辨别茶叶好坏
1、高等茶
外形，条索紧结，嫩度好，色泽乌黑油润 ， 汤色深黄或橙黄色，透亮；香气松烟香纯正；滋味清醇滑爽回甘 ， 耐泡，叶底黄褐均齐细嫩 。
2、中等茶
外形，条索尚紧结 ， 较圆直，嫩度较好，色泽乌黑尚油润 ， 汤色橙黄，明亮，香气松烟香尚纯正，滋味醇和 ， 叶底黄褐尚均齐，尚嫩 。
3、低等茶
外形，条索疏松 ， 嫩度差，色泽乌黑枯燥，汤色橙黄，尚亮 ， 香气有松烟香，滋味醇和略粗糙较粗老，叶底黄褐尚均齐，尚嫩 。
以上就是关于安化天尖黑茶怎么喝的相关介绍，由此可见黑茶天尖的冲泡方式看似简单，其实给还是需要很多的耐心的 。
###其它资料参考###湖南安化高家山的本色居天尖黑茶，她的独特香气就一直吸引着我，几泡只后甜甜的滋味使你欲罢不能 。其实我是一个不懂茶的人，以前什么茶都能喝点，茶嘛就是树叶子呗，市场上能流行的，对你口味的就好了！但就是为那片树叶子，背后动人故事还是很多的 。5月下旬的安化高家山之旅让我认识更多 ， 也更喜欢他的黑茶了 。
###其它资料参考###发酵茶 越陈越好，北京博物馆那一篓天尖1000万 其次是 天尖（天尖就是指古代天子喝的茶 也是春茶最好的茶）主要看原料的等级 ， 如果一叶一芯的话，大概在300-800之间，其中，品牌，原料等级 ， 原料产地，加工方法的不同，价格也不一样 。
