茶文化是中国传统文化吗？？
茶文化属于中国传统文化 。茶 ， 历来是中华文明对外交流的重要物品，承载着中华文明的影响力 。
汉代的路上“丝绸之路”，使茶，这一神木，随丝绸称许于世 。
中国饮茶文化起源于上古时期，有‘神农氏尝百草，遇毒，以荼解之’的说法 。经几千年的发展 ， 形成了自己的文化 。日本茶道是于我国唐代传入日本，而现在提起茶道，人们却只知日本茶道，不禁使我们不得不做些什么以弘扬中华这一宝贵的传统文化 。所以我们呼吁：
中国人喝中国茶，发扬传统文化，再造民族雄风
！
我国是茶的故乡 ， 悠悠五千年前，"神农尝百草，日遇七十二毒，
得茶而解之" ， 从而发现了茶的药用价值 。从此，茶从我国西南莽莽原始森林中走向世界 。
多少年来，中华茶文化植根于源远流长的华夏文明，吸取了民族优秀传统中丰涵无比的给养 ， 融宗教、哲学、医学、格律、乐理、绘画、美学、建筑学等各家之长，发展成为我国文化宝库中弥可珍贵的遗产 ， 在历史的长廊中熠熠生辉 。
茶艺与茶文化专业都学习些什么？
茶艺与茶文化专业主要学习《茶艺美学与表演艺术》、《中国茶文化》、《公共与礼仪》、《茶叶营销贸易》、《消费心理学》、《商品与推销策略》、《茶艺馆装修与设计》、《茶叶生物化学》、《茶叶标准化加工技术》、《办公自动化与管理》等课程 。
茶艺与茶文化专业好学吗？
茶艺与茶文化专业比较好学 。这是由于本专业课程内容设置简单，学生在校期间不仅能够进行良好的情操陶冶，同时也能够掌握一技之长，并且学习本专业应用知识也更利于同学们的身心发展 。因此选择本专业就读比较具有意义，适合报考学习 。
学习茶艺与茶文化专业会不会后悔？
学习茶艺与茶文化专业不会后悔 。这是由于近年来 ， 人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈 ， 对科技含量的要求越来越高 ， 同时近几年茶文化已经走出了国门，所以茶艺与茶文化专业毕业生就业前景不错 。据悉；目前就业率以达到100% ， 因此值得报考学习，不会有过多后悔因素产生 。
学习茶艺的好处
首先，习茶能传播发扬茶文化
。
茶艺是中国茶文化重要的组成部分 ， 它主要依托优雅，流畅的各种茶叶冲泡过程，将不同茶品的茶艺中的独特文化淋漓至尽地展现出来，能最完整、直接、具感染力的传播中国茶文化 。习茶艺，倾听茶的悠久历史；感受茶礼与中国礼仪的一脉相承，领略茶文化礼仪美德 。
其次、习茶 ， 是一种生活方式的体现
。
茶淡雅，清幽、柔和的茶性 ， 与现代人的心理需求正契合，能帮助人净化心灵 。并且 ， 茶与普通人的日常生活，密不可分，已经成为了一种生活方式 。
“粗茶淡饭”“清茶一杯”“柴米油盐酱醋茶”等耳熟能详的辞藻常用来表达俭朴 ， 清廉，可见日常人际交往中，提倡“清茶一杯”的精神追求 ， 以茶代酒，以茶养廉，崇尚社会新风气 ， 个人精神层面而言，与茶为友，能使人超脱名利的束缚，于平淡中找到人生的意义与价值 。
最后、学到茶艺知识 ， 养成注重细节的品质 。
茶艺是一种很看重细节，颇多讲究的物质艺术活动，完整的茶艺活动 ， 它包括在内的所有东西，连及品茗环境都是十分的有讲究的，
###其它资料参考###茶艺是一种文化 。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式 ， 并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化 。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象 。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容 。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段 ， 它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力 。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味 。
茶艺主要包括以下内容：
第一，茶叶的基本知识 。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容 。这是学习茶艺的基础 。
第二 ， 水的基本知识 。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水 ， 无水何以谈茶？现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三，茶艺的技术 。是指茶艺的技巧和工艺 。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容 ， 茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容 。这是茶艺的核心部分 。
第四，茶艺的礼仪 。是指服务过程中的礼貌和礼节 。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容 。
第五 ， 茶艺的规范 。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求 。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己 ， 投入地去品赏茶 。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素 。
第六，悟道 。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容 。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活 ， 感悟人生 ， 探寻生命的意义 。
###其它资料参考###你可以直接看百度词条茶文化哈 。
定义如下：
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等 。茶文化起源地为中国 。
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地 。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球 。茶是中华民族的举国之饮，发于神农 ， 闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时 。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料 。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家” 。[2]
茶文化的内涵其实就是中国文化的一种具体表现 。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯与中国的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象 。礼在中国古代用于定亲疏，决嫌疑 ， 别同异，明是非 。在长期的历史发展中 ， 礼作为中国社会的道德规范和生活准则 ， 对汉族精神素质的修养起了重要作用；同时，随着社会的变革和发展，礼不断被赋予新的内容，和中国的一些生活中的习惯与形式相融合 ， 形成了各类中国特色的文化现象 。茶文化是中国具有代表性的传统文化 。中国不仅是茶叶的原产地之一 ， 而且 ， 在中国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗 。
种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵 。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产 ， 饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神 。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融 ， 而逐渐使人们进入他们的精神领域 。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础 。
###其它资料参考###中国传统茶文化 ， 意为饮茶活动过程中形成的文化特征 ， 包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等 。
茶文化起源地为中国 。中国是茶的故乡，中国饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了 。直到现在 ， 汉族还有民以茶代礼的风俗 。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等 。
###其它资料参考###什么是茶道？各家说法纷呈，茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天的说法较为简洁“茶道，就是品赏茶的美感之道 。”茶道源于中国，盛于日本，皇家有皇家的茶道 ， 凡人有凡人的茶道；俗有俗的茶道，禅有禅的茶道 ， 道家有道家的茶道，不一而足 。一句话，品赏茶的美感之道，各行其道，取决于各自的审美观 。
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪 ， 也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶 ， 增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式 。茶道最早起源于中国 。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者 。”这是现存文献中对茶道的最早记载 。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动 。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘 。在唐宋年间 ， 人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分 。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者 ， 他认为茶的芬芳品味 ， 能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀 ， 祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣 。中澹闲洁，韵高致静......”在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、品味人生，达到精神上的享受 。到目前为止中国的最高端的茶道服务由茗泉邮驿的运泉来为茶道提供原生态泉水的服务，这种服务近乎于奢侈，这也是茶道的最高境界 。喝茶：将茶当饮料解渴 。品茶：注重茶的色香味，讲究水质，讲究茶具，喝的时候又能细细品味 。茶艺：讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等 。
中国是茶树的原产地，然而 ， 世界上的茶树原产地并不是只有中国一个，在世界上的其它国家也发现原生的自然茶树 。但是，世界公认，中国在茶业上对人类的有着卓越的贡献，这主要在于：最早发现并利用茶这种植物，把它发展形成为中国一种灿烂独特的茶文化，并且逐步地传播到中国的周边国家乃至整个世界 。
秦汉以前 巴蜀是中国茶业的摇篮
顾炎武曾道：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”，认为饮茶是秦统一巴蜀之后才开始传播开来，肯定了中国和世界的茶叶文化，最初是在巴蜀发展起来的 。这一说法，已为现在绝大多数学者认同 。巴蜀产茶，可追溯到战国时期或更早，巴蜀已形成一定规模的茶区，并以茶为贡品.关于巴蜀茶业在中国早期茶业史上的突出地位，直到西汉成帝时王褒的《童约》，才始见诸记载，内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句 。前者反映成都一带，西汉时不仅饮茶成风，而且出现了专门用具﹔从后一句可以看出，茶叶已经商品化，出现了如“武阳”一类的茶叶市场 。西汉时，成都不但已形成为中国茶叶的一个消费中心，由后来的文献记载看，很可能也已形成了最早的茶叶集散中心 。不仅仅是在秦之前，秦汉乃至西晋，巴蜀仍是中国茶叶生产和技术的重要中心 。
三国两晋 长江中游成为茶业发展壮大
秦汉时期，茶业随巴蜀与各地经济文化而传播 。首先向东部、南部传播，如湖南茶陵的命名，就是一个佐证 。茶陵是西汉时设的一个县，以其地出茶而名 。茶陵邻近江西、广东边界 ， 表明西汉时期茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地区 。三国、西晋阶段，随荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展，也由于地理上的有利条件和较好的经济文化水平，长江中游或华中地区 ， 在中国茶文化传播上的地位 ， 逐渐取代巴蜀而明显重要起来 。三国时，孙吴据有东南半壁江山，这一地区，也是这时中国茶业传播和发展的主要区域 。此时 ， 南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展，而茶的饮用，也流传到了北方高门豪族 。西晋时长江中游茶业的发展，还可从西晋时期《荆州土记》得到佐证 。其载曰“武陵七县通出茶，最好” ， 说明荆汉地区茶业的明显发展，巴蜀独冠全国的优势，似已不复存在 。南渡西晋之后，北方豪门过江侨居，建康（南京）成为中国南方的政治中心 。这一时期，由于上层社会崇茶之风盛行，使得南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展，也进一步促进了中国茶业向东南推进 。这一时期，中国东南植茶，由浙西进而扩展到了现今温州、宁波沿海一线 。不仅如此，如《桐君录》所载，「西阳、武昌、晋陵皆出好茗」 ， 晋陵即常州，其茶出宜兴 。表明东晋和南朝时 ， 长江下游宜兴一带的茶业，也著名起来 。三国两晋之后，茶业重心东移的趋势，更加明显化了 。
唐代 长江中下游地区成为茶叶生产和技术中心
六朝以前，茶在南方的生产和饮用，已有一定发展，但北方饮者还不多 。及至唐朝中后期，如《膳夫经手录》所载「今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日中国茶道
无茶」 。中原和西北少数民族地区，都嗜茶成俗，于是南方茶的生产 ， 随之空前蓬勃发展了起来 。尤其是与北方交通便利的江南、淮南茶区，茶的生产更是得到了格外发展 。唐代中叶后，长江中下游茶区 ， 不仅茶产量大幅度提高，就是制茶技术，也达到了当时的最高水平 。湖州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶就是集中体现 。茶叶生产和技术的中心，已经转移到了长江中游和下游，江南茶叶生产，集一时之盛 。当时史料记载，安徽祁门周围，千里之内 ， 各地种茶，山无遗土，业于茶者十之七八 。同时由于贡茶设置在江南，大大促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区的生产和发展 。由《茶经》和唐代其它文献记载来看，这时期茶叶产区已遍及今之四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区 ， 几乎达到了与中国近代茶区约略相当的局面 。
从五代和宋朝初年起，全国气候由暖转寒 ， 致使中国南方南部的茶业，较北部更加迅速发展了起来，并逐渐取代长江中下游茶区，成为茶业的重心 。主要表现在贡茶从顾渚紫笋改为福建建安茶，唐时还不曾形成气候的闵南和岭南一带的茶业，明显地活跃和发展起来 。宋朝茶业重心南移的主要原因是气候的变化，长江一带早春气温较低，茶树发芽推迟，不能保证茶叶在清明前贡到京都 。福建气候较暖 ， 如欧阳修所说「建安三千里 ， 京师三月尝新茶」 。作为贡茶，建安茶的采制，必然精益求精，名声也愈来愈大 ， 成为中国团茶、饼茶制作的主要技术中心，带动了闵南、岭南茶区的崛起和发展 。由此可见，到了宋代，茶已传播到全国各地 。宋朝的茶区，基本上已与现代茶区范围相符，明清以后，茶区基本稳定，茶业的发展主要是体现在茶叶制法和各茶类兴衰演变 。
茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神 ， 有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心 ， 这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此中国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受 。
1． 茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天认为：“茶道，就是品赏茶的美感之道 。[1]” 2． 吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段 。”
3． 陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和 。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道 。陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心” 。
4． 周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：“茶道的意思 ， 用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久 。”
5． 台湾学者刘汉介先生提出：“所谓茶道是指品茗的方法与意境 。”
6． 1977年，谷川激三先生在《茶道的美学》一书中，将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术 。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素 。
久松真一先生则认为：茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系，它具有综合性、统一性、包容性 。其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面，其内核是禅 。
熊仓功夫先生从历史学的角度提出：茶道是一种室内艺能 。艺能使人本文化独有的一个艺术群，它通过人体的修炼达到人陶冶情操完善人格的目的 。
7． 人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道十一深远的哲理为思想背景 ， 综合生活文化，是东方文化之精华 。他还认为，“道是通向彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路 。
8． 庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式 。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人 。”庄晚芳教授提出的“廉、美、和、敬” 。庄老解释为：“廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人 。”
9． “武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”应作为中国茶道的四谛 。因为 ， “和”是中国这茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂 。“静”是中国茶道修习的方法 。“怡”是中国茶道修习的心灵感受 。“真”是中国茶道终极追求 。
###其它资料参考###茶叶是劳动生产物，是一种饮料 。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种 文化，是茶与文化的有机融合 ， 这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明 。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神 。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代 。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境 。
茶文化要遵循一定的法则 。唐代为克服九难 ， 即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮 。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一 ， 风流儒雅、气味相投的佳客为一 。“
三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不景色不好 ， 为一不品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不，共为三不 。碰到这种情况，最好是不做艺术的品饮 ， 以免败兴 。
中国茶道的具体表现形式有三种： 1.煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮 。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式 。
2.斗茶：古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术 。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代 。最先流行于福建建州一带 。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式 。
3.功夫茶：清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵 。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州 。功夫茶讲究品饮功夫 。
茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术 、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻 出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与
故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面 。
###其它资料参考###古人常将“茶”字暗示分解为人在草木中，即合情理，又寓意境 。中国茶道所讲求的清，静，和，美 ， 与中国的传统文化完美契合，无处不流露出浓郁的东方文化神韵 。
“道”是中国哲学的最高范畴 ， 一般指宇宙法则，终极真理，事物运动的总体规律，万物的本质或者本源 。茶道指的就是以茶为载体，以修行得道为宗旨的饮茶艺术，包含茶礼，礼法 ， 环境，修行等要素 。据考证 ， 茶道始于中国唐代 ， 《封氏闻见记》中提到“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行” 。唐代刘贞亮在饮茶十德中也明确提出 ， “以茶可行道，以茶可雅志” 。
中国茶道的基本含义是什么呢？我国近代学者吴觉农认为:茶道是“把茶视为珍贵，高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或者是一种修身养性的手段” 。庄晚芳将中国的茶道精神归纳为“廉，美，和，敬”，解释为廉俭育德 ， 美真廉乐，和诚处世，敬爱为人 。陈香白先生则认为:中国茶道含茶艺，茶礼 ， 茶理，茶情，茶学说，茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是“和” 。
【茶艺属于什么传统文化】中华茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术 ， 包含有“饮茶有道，饮茶修道，饮茶即道”三重含义 。大体而言，茶道是由环境，礼法，茶艺，修行四方面组成 。由于分类方法的不同，茶道的划分也不尽相同 。如以茶为主体可分为乌龙茶道，绿茶茶道等 。从功能上可分为修行类茶道 ， 茶艺类茶道等 。还可分为表演型茶道，非表演型茶道 。从茶人身份上可分为宫廷茶道，文士茶道 ， 宗教茶道，民间茶道等等 。
