小米,白菜,胡萝卜一起煮粥好不好??
非常可以,小米,白菜 , 胡萝卜,他们都属于营养价值极高以及对身体有益的食物,放在一起煮粥还是非常不错的,但是白菜和胡萝卜最好是快要熟的时候有先后的顺序放入,不然的话,白菜可能会煮烂,而且胡萝卜也会口感不好 。
小米: 众所周知 , 小米的营养价值非常高 , 在八九十年代的时候,女人做阅读的时候,小米是必备的食物之一 , 可见小米的营养价值之高;即使现在有些大病初愈 , 或者是正在医院住院的人,老人以及身体羸弱的人都以小米为主食 。
白菜 :老一辈的人都管他叫做百菜之王,这是因为他们在吃真菌类的食物,比如蘑菇之类的东西时 , 必须要放入一些白菜 , 在一些边远的山区,他们不能够分辨哪些蘑菇有毒,哪些蘑菇没有毒,所以他们都会在做蘑菇的时候放入一些白菜,这样及时中毒也会很轻,能够大大的中和蘑菇当中的毒素 。
胡萝卜 :胡萝卜里面含有大量的维生素C,无论是生吃还是熟吃,它对于身体面的营养元素的补充量还是很大的,所以他是属于百搭性的食物蔬菜 。
所以说小米,白菜和胡萝卜一起煮粥还是非常不错的 , 有非常丰富的营养价值 。
;材料;材料白米1杯,胡萝卜1根,香菜2棵调味料水8杯 , 盐1茶匙,胡椒粉少许;做法;1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥 。2、胡萝卜削皮、洗净、刨丝 , 放入粥内同煮,待熟软后加盐调味,熄火盛出,再加入洗净、切碎的香菜,食用时撒胡椒粉即可 。熬粥笔记1、胡萝卜刨丝煮比较快软,也容易入味,而用刀切的形状比较持久好看 。2、香菜不能太早加入,否则容易变黄 。食疗效益补脾健胃,宽中下气;中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等 。;材料;胡萝卜150克,大米100克;做法;1、胡萝卜150克 , 去皮 , 清洗干净,切成碎末; 2、同大米100克共煮成粥 。
###其它资料参考###我们经常会喝到小米粥,小米胡萝卜粥怎么做才能做到位呢,又能美味 。现在首先要给大家说一下关于要准备的食材 。小米,胡萝卜是必不可少的东西 。有的人喜欢吃甜的,有的人喜欢吃咸的 , 所以根据不同的口味可以调制调料 。比如想吃咸的可以放一些香葱了,虾米等,调制出不一样的美味来 。这个可以根据自己的口味制作 。不过前提是准备好调料和自己想吃什么想好 。
第一种做法:
1.小米淘洗干净
2.胡萝卜洗干净擦成丝 , 再切成小丁
3.小米和胡萝卜片一起放入锅中 , 添适量水
4.按下开关煮上约半个小时至熟 , 即可食用 。
第二种做法:
1.准备材料
2.制作过程:大米和小米加适量水放高压锅30分钟先熬着,在熬白米粥的同时,准备好材料,把所有佐料切?。来渭友纬闯聪? ,等白米粥熬好加入炒好的佐料再煮10分钟,吃的时候再加脆皮,特好吃!
第三种做法:
1.米饭,白菜心,胡萝卜,香葱,明虾取出备用
2.锅里加水倒入米饭煮
3.利用煮饭的时间,将胡萝卜和白菜心切细丝儿,香葱切段儿,明虾剥去外壳剔除虾线切丁备用虾仁
4.米饭煮开后,放入胡萝卜同煮
5.煮至胡萝卜熟了倒入白菜心煮
6.白菜心断生倒入虾仁搅拌均匀 , 加入调味料调味即可
7.装碗,撒上香葱即可
每一种粥的做法不一样,味道也不一样,所以可以根据自己的口感来做这些粥 。做粥就是一个很细心的过程,每一步都需要耐心的等待 。火候一定不能太大了否则就会出现糊了的现象 。所以大家一定要小心谨慎的做粥,火候调整到一定的范围 , 用中小火熬粥就好了 。
###其它资料参考###胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥 。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等 。
材料:胡萝卜350克、加粳米100克 。
步骤:
1、先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝 。
2、沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用 。
3、用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮 。
4、起锅时撒些香菜、芝麻油 。
营养价值
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克 , 糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克 , 维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸 。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间 。
食用功效
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用 , 可治疗夜盲症 。
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌 。
3、促进发育:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质 , 对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力 。
5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品 。
###其它资料参考###可以 。
主料:红小豆80g、糯米50g、大米70g、玉米渣50g、绿豆30g、胡萝卜1根、山药1根、红枣5个、花生70g
1、所有主料 。
2、毛山药,适合熬粥的 , 约150g 。
3、山药洗净刮皮,切块 。
4、胡萝卜一根 , 洗净刮皮切块 。
5、所有主料头晚浸泡,第二天早上加入切好的胡萝卜和山药块 。
6、加入适量红枣上汽熬 。
7、熬制大约上汽15分钟后泄压,打开锅盖看浓稠度 。
8、比较?。绦?nbsp;, 不用上压了 。
9、约10分钟左右变浓稠了即可 , 喜欢可以加点冰糖 。
10、成品 。
###其它资料参考###胡萝卜山药粥
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。
准备食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量
步骤1:胡萝卜切块 。
步骤2:排骨过水,去味去血水 , 烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,大火烧开后 , 转文火慢炖30分钟左右 。
步骤3:加入山药,胡萝卜 。
步骤4:炖煮15分钟 。
步骤5:取山药胡萝卜捣烂 。
步骤6:备好白米稀饭一小碗 。加入稀饭,视情况加入些撇去油的排骨汤,煮开 。搅拌均匀即可 。
步骤7:最后盛上一碗即可 。
###其它资料参考###胡萝卜粥的做法
备用食材:小米100克 , 胡萝卜1根,鸡蛋一个食盐少许 , 香油几滴,白胡椒粉少许,香葱2根;
制作过程:第一步,胡萝卜削去皮,取一小节用 , 将胡萝卜切成?。晕⑿∫坏? ,鸡蛋一个 , 冷水下锅,煮8分钟,将鸡蛋煮熟后捞出,用凉水激一下;
第二步,鸡蛋剥壳,切成碎?。?小米准备一杯,淘洗干净 , 滤水,将小米放入在砂锅中,一次性加足水,喜欢喝稠的少放水 , 喜欢喝稀一点的可多放;
第三步,同时将胡萝卜丁也放入在锅中,大火将其烧开 , 用勺子搅拌下,转为小火继续熬煮,每隔几分钟需要搅拌下,防止糊锅;
第四步 , 待差不多半个小时,将小米煮至完全开花 , 并且胡萝卜也熟后,将鸡蛋碎放入在锅中,搅拌均匀,继续煮几分钟 , 加上点食盐调味;
第五步,再放入少许的白胡椒粉,加上几滴香油,搅拌均匀,这粥就熬好了,关火 , 盛出 , 趁热喝 。
胡萝卜营养价值非常的丰富,每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克,维生素B1是0.02-0.04毫克,维生素B2是0.04-0.05毫克,维生素c12毫克,热量150.7千焦,另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等 。
【胡萝卜和什么煮粥好吃吗】胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A,而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用,还是骨骼正常发育的必需物质 , 补充维生素A有利于细胞的升值和增长 。对人体的身体健康有着很大的影响,而作为一种抗氧化具有抑制氧化和保护正常机体细胞免受氧化损害的防癌作用 , 胡萝卜可以说是大有作用 。
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