胡萝卜配什么好吃 _胡萝卜

胡萝卜和什么一起炒好吃？

胡萝卜推荐和鸡蛋炒。
主料：胡萝卜200g、鸡蛋150g
辅料：油、盐、葱花、白糖、
步骤：
1、准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油
2、切好葱花备用，
3、胡萝卜切丝，
4、鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，
5、锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用；
6、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软；
7、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀；
8、出锅时撒些葱花即可。

胡萝卜和许多蔬菜都可以搭配着吃，而且不会产生冲突的情况，下面介绍几种和胡萝卜搭配吃比较好的食物
1.胡萝卜+绿豆芽
胡萝卜和绿豆芽都属于吃起来比较爽脆的食物，而且都比较清甜，两者搭配可以使菜吃起来口感好，水分足，而且还有排毒瘦身的作用，可以一试。
2、胡萝卜+香菜
如果对于香菜比较喜欢的人，可以尝试胡萝卜配香菜炒着吃，香菜的味道比较浓，可以给菜品增添香味，而且香菜的根茎吃起来也比较脆，纤维素含量比较丰富，可以促进消化，还能开胃，促进食欲。
胡萝卜是我常吃的蔬菜之一，它一年四季在市场都能买到，胡萝卜可以清炒也可以搭配其他食材烹饪，胡萝卜搭配其他食材做比较好吃的有:
一、炒三丁。用胡萝卜切丁，和玉米粒（甜玉米）、青豆粒一起备用，用花生油爆香蒜末，把胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒放到铁锅中翻炒，加入适量食盐、白糖和水，炒十分钟起锅，即可食用，爽脆可口。[舔屏]
二、炒三丝。胡萝卜切丝，白萝卜切丝，粉丝温水泡软切段，用花生油爆香蒜末，把胡萝卜丝和白萝卜丝放铁锅里翻炒均匀，加入适量清水、生抽、食盐和白糖，盖上锅盖煮5分钟后，加入泡软的粉丝，翻炒均匀煮两分钟，用凉水搅拌生粉，加入铁锅翻炒，等炒成芡状熄火起锅，即可食用，香滑爽口，非常美味。[舔屏]
###其它资料参考###胡萝卜在民间有“小人参”之说，被人津津乐道的就是它富含丰富的胡萝卜素，维生素A、B、多种矿物质和微量元素，富含膳食纤维，热量低，营养丰富。
胡萝卜自带甜味，脆爽鲜嫩，但是也有着它特殊的气味和口感，很多伙伴并不习惯，所以即便营养丰富，也因为不喜欢而很少吃，其实均衡的营养很重要，只要将食材搭配好了，胡萝卜也可以很好吃。
下面分享3款用胡萝卜作为配菜的烹饪美食，口感都比较清爽，适合夏天，希望大家喜欢！
第一款：五色如意（色泽明快，清爽营养）推荐理由：夏季天气炎热，容易食欲不振，应清淡饮食，这款“五色如意”不仅色泽靓丽，让人有食欲，而且食材搭配很丰富，营养均衡，口感清爽，特别适合夏季食用哟！
食材：
黄豆芽、香芹：一小把；香菇：2-3个，黑木耳：一小把，胡萝卜：小半根。
各种调料：适量。
制作步骤：
1、黑木耳提前半小时泡发备用。
2、香芹切段、香菇切片、黑木耳、胡萝卜切丝，所有材料洗净备用。
3、锅热油热依次放入黄豆芽、香芹煸炒。
4、继续加入胡萝卜、香菇、黑木耳翻炒一会至熟，加入少许生抽和盐调味即可。
5、关火，可滴入几滴香油增加香味。
第二款：三色炒虾仁（低脂美味，口感清爽）推荐理由：夏季闷热的天气总让人心烦，不想吃太油腻的，但是也要注意优质蛋白的补充，这款三色炒虾仁，不仅色泽明快，而且低脂美味，推荐给爱美的小伙伴！
虾仁：适量，玉米粒：少许，胡萝卜?。荷傩恚乒隙。荷傩恚桓髦值髁希菏柿?。
1、虾仁洗净，放入适量料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。
2、锅热油热，放入虾仁翻炒至变色盛出。
3、放入玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁一起翻炒，再放入虾仁翻炒均匀，加盐调味即可。

###其它资料参考###食材准备：
土豆1个胡萝卜1个廋肉50克青线椒2根葱 5克蒜5克盐3克料酒5克生抽5克水淀粉10克
制作方法：
1：首先将土豆和胡萝卜切成大小均匀的丁，土豆和胡萝卜切的大小要尽量均匀，这样才能保证成熟一致。
2：将大葱切成葱花，大蒜用刀拍一下，切成碎末，青线椒切成圈。
3：廋肉一小块，切成肉?。詈迷谇幸坏惴嗜? ，这样炒出来更香。
4：锅烧热倒少许油，先下入肥肉丁煸炒，煸出油后下入廋肉丁。
5：将肉丁煸炒至变色，下入葱花和蒜末。
6：葱花蒜末煸炒出香味，烹入料酒去腥，生抽提味增鲜，然后下入土豆和胡萝卜丁。
7：土豆和胡萝卜煸炒一会，加入适量的清水，然后加入食盐，白糖，胡椒粉调味。
8：调料翻炒均匀，盖上锅盖烧5分钟，将土豆和胡萝卜烧至入味。
9：5分钟后打开锅盖，开大火收汁，汤汁粘稠时，下入青椒圈，将青椒圈炒至断生。
【胡萝卜配什么好吃】10：最后淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅装盘。

胡萝卜配什么好吃

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