茯茶该怎么喝？
1． 清饮法
烹煮法：选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，投茯量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后再再注入冷泉水 ， 煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯 ， 即可品饮，烹煮过程中茯茶的菌花香弥漫室内，赏心悦目 。
泡饮法：即直接冲泡饮用的方法 ， 可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、瓷壶来冲泡 。冲泡时都须经过煮水（水温至100℃）、温杯烫壶、投茶（茶水比1：25—30）、润茶、冲泡12分钟，（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤色 ， 细品醇和甘爽的滋味了 。
2． 调饮法
奶茶：先将茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般为1：20 。熬煮10分钟后，加入相当于茶汤1/5—1/4的鲜奶（纯牛奶）煮开，然后用滤网滤去茶渣即成 。还可根据要求调成咸味奶茶和甜味奶茶，甚至还可以加入一些炒制的阴米，既可饮又可嚼，香气十足 ， 茶味浓郁 。
菊花茯茶：将茯茶以茶水比为1：20的量投入壶中，熬煮10分钟后，将茶汤滤出 ， 再加入适量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了，若是酷暑季节，可待冷却后稍冰镇再饮用，格外清凉甘甜，是炎热季节降暑解渴的最佳饮品 。,
您好，1368泾渭茯茶是一种非常著名的中国春茶 ， 它的历史可以追溯到清朝，当时它就已经被认为是一种非常高质量的茶叶 。它的特点是叶片薄而宽，色泽深绿 ， 汤色清澈，滋味醇厚，回甘悠长 ， 具有浓郁的茶香 。它的叶底比较厚，具有淡淡的花香，口感清淡 ， 回甘悠长，汤色清澈 ， 非常适合清晨和晚上饮用 。1368泾渭茯茶是一种非常优质的春茶，它的质量和口感都非常出色 ， 是一种非常受欢迎的茶叶 。
###其它资料参考###茯茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地 。那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料 。现代的蜂蜜茯茶 ， 是将冲泡好的茯茶稍微冷却，加入蜂蜜而成 。口感甜而不腻 。
茯茶和蜂蜜搭配，两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效 。尤其是茯茶温和的茶性及显著的护胃功能 ， 能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激 。长期喝还有预防感冒的作用 。这一款适合注重养生的人士 。沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等茯茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜 ， 营养效果最佳 。
扩展资料：
茯茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒 。同时 ， 茯茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用 。
因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量 。
参考资料来源：
百度百科-中国茯茶
###其它资料参考###茯茶是陕西名茶，很多人不了解茯茶的性质，下面的我为你们介绍茯茶是热性还是凉性？茯茶是不是放越久越好？
茯茶是热性还是凉性
茯茶属于黑茶，黑茶性温，有助御寒 。在冬季里特别适合虚寒体质者喝 。黑茶的喝法比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡 。
黑茶是我国特有的茶类，生产历史比较悠久，种类比较丰富 ， 例如有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶以及四川边茶(康砖)等 。黑茶属于后发酵茶，茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分 。
茯茶是不是放越久越好
茯砖茶并非年代越久越好 。
与其他类型的茶叶相比 ， 茯砖黑茶中茶多糖含量最高、活性最强 。黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著 。黑茶不仅能祛除肥腻，还能补充人体所需微量元素 ， 现在很多人都追求粗茶淡饭，而黑茶这种粗茶正是一款不错的选择 。
另外，喝黑茶最好的方法就是把水煮到最开，用翻滚的沸水直接冲泡茶叶，然后趁热喝下，这样才能真正的喝出黑茶的真味 。喝茶也是有方法的 ， 只有按照正确的方法来操作 ， 才能喝到茶里的最好的东西 。
茯茶和普洱的区别
1、茯茶和普洱同属于中国六大茶类中的黑茶 。
2、两者的树种和产地均不同普洱茶是云南大叶种晒青毛茶为原料,主要产地为云南 。茯茶是湖南安化的黑毛茶为原料.主要产地为陕西泾阳和湖南益阳 。
3、从汤色上比较，茯茶因茶红素含量高使汤色橙红透亮，普洱茶(生普)黄素含量略高，汤色透黄红茯茶不分生熟 。普洱茶有生普洱和熟普洱之分 。
4、茯茶是后发酵茶，也是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵) 。普洱茶是后发酵茶 ， 主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧化，导致陈化 。这与茯茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同
5、两者口感与香型不一样，茯茶口感不涩不苦、回味甘甜，以沉香味为主，普洱茶略带涩味，陈香味浓厚
茯茶的价值功效
助消化、减肥作用：茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化 。茯砖茶中的脂肪分解酵素高于其它任何茶类，具有极强的解油腻、消食等功能 。
利尿作用：茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用 。利尿同时有助于醒酒 ， 解除酒精毒害作用 。
增强毛细血管的作用：当人体脂肪性食欲过多时，毛细血管的通透性增大，脆性也就增大，很容易引起微血管壁的破裂而出血，而茯砖茶由于含有8—10%的茶多酚，长期饮用可增强毛细血管的韧性，防止微血管的破裂，这对以牛羊肉、奶络、酥油为主食的消费者来说，尤为重要 。
养胃、健胃作用：在茯砖茶产地，居民有遇有腹痛或痢疾，以茯砖代药来治疗 。茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶” 。
###其它资料参考###茯茶是黑茶的一种,属于发酵茶,因在伏天加工,故称伏茶.最早产于陕西泾阳,其制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序.
一品和六品区别在于存放时间长短 。
###其它资料参考###【一品茯茶什么季节饮】 茯茶冲泡方法
导语：茯茶作为黑茶中的贵子，最与众不同的就在于其中具有的“金花”成分 。所谓“金花”，就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质，俗称为金花 。下面是我给大家整理的茯茶冲泡方法的相关内容，希望能给你带来帮助!
茯茶冲泡方法1、暖茶：取茶一片放如杯中，用开水冲泡 ， 加盖3至5分钟 ， 然后饮用 。每片茶可连续冲泡3至5杯水 。此法与普通茶叶冲泡一样 ， 若用茶壶冲泡则茶味更加 。
2、凉茶：炎炎夏日 ， 人们往往爱喝凉茶 。茯茶凉茶也成为人们消暑的佳品 。凉茶的制作方法是将茯茶数片放于壶中，加水煮沸 ， 冷却后饮用 。根据口味不同，其煮法不-，也有加入甘草或冰糖者 ， 还有的加入柠檬片，和冰糖煮沸冷却后 ， 冷藏于冰箱，此茶名为冰柠檬茶 。
3、奶茶：一般为草原牧民饮法，许多来自牧区的城里人也饮此茶，有时还作招待客人的'特殊饮品 。奶茶的制作方法是取茯茶数片放入壶中，用适量水熬煮 ， 加入牛奶、食糖或盐 。此茶必是色泽诱人、芬芳四溢 。满含着浓郁的民族情调 。根据你冲茶器皿的不同置茶量而有不同，先放一点点尝试，再酌情增减 。冲泡时宜快冲、快泡、快倒，可以尝试掌握在15秒左右，苦涩感就会降到可以接收的范围 。一品茯茶经科学分析：其氨基酸、维生素、脂肪分解酵素和其他微量元素含量均高于其他茶类，所有内含物在阻断人体致癌性亚硝基化合物形成、分解油腻、消食、清理肠胃以及有效降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂含量等方面功能尤为显著 。
茯茶的收藏方法
茯茶作为黑茶中的贵子，最与众不同的就在于其中具有的“金花”成分 。所谓“金花”，就是在原料的加工中通过发花这么一道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质，俗称为金花 。金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道，而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时，那种花香变融入茶汤之中，化作茶的滋味而更加醇厚微涩 ， 清纯不粗、口感强劲 。当然，金花还可以有效地促进调节新陈代谢，起到保健和病理预防作用 。因其药效有如土茯苓，加上茯茶的口感特别，并以“茯”字命名，因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分 ， 但实则是金花的菌花香和其独特的药理作用 。所以收藏黑茶(特别是茯茶)的茶友一定要看下这篇黑茶珍品-茯茶的储藏方法，对投资黑茶一定大有帮助 。
储存黑茶-茯茶注意三个条件：
1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化 ， 产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失 。
2、通风忌密闭 ， 通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程 ， 也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封 ， 可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存 。
3、开阔忌异味 ， 具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中 。
黑茶-茯茶的存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度又不是过高，哪怕时间再长也不会霉变 。因为茯茶茶砖中具有的大量“金花”是能够抑制其它杂菌产生的优势菌—“冠突散囊菌” 。
但历时三、五十年的陈年老茯砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生，更有利与陈化的进程 ， 事实证明，带有虫块的陈年老茶对身体更有好处 。
