红枣桂圆煲排骨汤的功效是什么 _红枣

桂圆和排骨可以一起炖吗？

龙眼和排骨一起炖来吃可以的。
龙眼没有相克食物，不过龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食。
桂圆是可以和排骨一起炖着吃的，桂圆属于是植物类的食物，而排骨属于是动物类的食品，这两类食品搭配可以实现荤素的平衡，建议在炖排骨的同时还可以放些花生米或者黄豆，也可以实现蛋白质的互补平衡。
桂圆有补气养血的功效，排骨也是营养价值比较高，一起煮可以起到补气养血的功效。特别是适用于气血不足的人，可以适量食用。
扩展资料：
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
参考资料：红枣桂圆焖排骨百度百科
桂圆肉花生排骨汤百度百科

当然可以桂圆红枣烧排骨原料：肋排、红枣、桂圆肉
调料：小红辣椒、葱姜蒜、小茴香、八角、花椒、绍酒、胡椒粉、盐、白糖、番茄沙司。
做法：
1、猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。
2、锅中放油，煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。
3、锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟
4、开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖，改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。
如何炖排骨汤才能肉烂骨稣？
1、炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。
2、炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。
了解的桂圆
1. 桂圆一直说是大补的其实是因为它含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90% ，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆啊龙眼有利健康；
3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
4、对了，一般干的叫桂圆，新鲜的就叫龙眼了。
了解的红枣
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
5、红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，各位筒子无需昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
###其它资料参考###可以，龙眼、红枣、枸杞搭配排骨煲汤非常的营养滋补。
龙眼红枣枸杞属于是植物类的食物，而排骨属于是动物类的食品，这两类食品搭配可以实现荤素的平衡。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
扩展资料：
【红枣桂圆煲排骨汤的功效是什么】1.煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
2.牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
3.猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
参考资料来源：人民网-饮食禁忌：4种食物绝不能和猪肉同食
参考资料来源：人民网-养生:晚上千万不能喝这些汤排骨汤可抗衰老

###其它资料参考###桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。加上红枣可以加强补血的功效。但是桂圆、红枣最好掰开，以再加有效成分的析出。这个汤偏甜，加上有猪骨有可能会感觉腻，可以多加点料酒，酌加食盐以调节味道。可以不分先后与猪骨同煮。
###其它资料参考###薏米红枣枸杞水具有健脾祛湿，利水消肿，清热排脓，舒筋活血，养肝明目的功效。不但能祛除体内的湿气，还能够排除毒素，去除色斑，妊娠斑，老年斑，黄褐斑，起到滋润肌肤，抗氧化，美容养颜的作用。所含有丰富的胡萝卜素，维生素A1，b1，b2，钙，铁等人体所需要的营养素，能够有效地提高人体的免疫力，改善内分泌的作用。枸杞子薏仁米骨头汤它是以猪排骨为关键原材料然后再加枸杞子和薏仁米炖出去的一种滋补汤，这类汤不但味儿十分的美味最关键的便是带有很丰富多彩的微量元素针对身体有很多的益处，例如提升人体免疫力、滋补养生人体或是是止咳润肺及其清热祛火这些。下边就来详尽的介绍一下枸杞子薏仁米骨头汤有什么作用?
作法:
1、主龙骨买回去，清洗，侵泡。
2、放石锅(压力锅)中，添加充裕的水。
3、将b中的原材料齐备，放到碗中侵泡，洗干净。
4、水烧开，将白沫子撇出。
5、将原材料b倒进大锅。
6、放进姜蒜八角。
7、盖外盖，文火，慢炖，1.5-2钟头。
8、添加少量盐调料，就可以起锅。
同时絮叨： 1、猪排骨提早侵泡，鲜血溶解，能够降低血沫。
2、料提早放水里侵泡，清洗干净。
3、烧开，转文火，慢炖1.5-2钟头，至薏仁米软烂，排骨血酥才行。
4、此汤不需附加加调味品，少量盐就可以。
秋天来临，气侯由热变凉，空气中水分降低，人感受造成因为干躁造成的一系列生理学转变，常称之为秋燥。秋燥具体表现为口干喉干、声哑干咳嗽、皮肤干等。中医学觉得，燥是无形中之邪，身体素质肾阴虚、气虚的人，非常容易造成虚火，热易伤津。
中医药学历年来提倡以饮食搭配调理来抵挡燥气，有着燥则润之的健康养生基础理论，实践经验，秋天多喝滋阴润燥的滋补汤是十分有利的。
今日的骨头汤中，加上了枸杞子、薏仁米、百合花、红枣、山药、红豆，具备润肺止咳生津止渴、补阴健脾养胃的作用，是美容去燥的神器。
此汤味儿清爽、略微含有小枣和枸杞子的香甜，可口怡人，就算是小朋友，也喜欢哦!女性秋天补水保湿去燥，这一但是优选哦!
枸杞自古以来便是滋补养生以养的佳品，有延衰抗衰老的作用，因此别名却孔子。枸杞子中的维C成分比橘子高，-胡罗卜素成分比红萝卜高，铁成分比牛扒还高。
百合花除带有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪及钙、磷、铁、维他命b1.b2.c等营养元素外，还带有一些独特的营养元素，如秋水仙碱片等多种多样黄酮。这种成份不但具备优良的营养成分滋补养生之功，并且还对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效。中医学上讲鲜百合具备养心安神，止咳润肺的作用，对病后孱弱的人十分有利。
薏仁米是常见的中药材.也是广泛、常吃的东西，茯苓功效甘淡生寒，有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。薏米仁也是一种美容护肤食品，常吃能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、斑雀、老人斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对起屑、痤疮、干裂、皮肤不光滑等都是有优良功效。
###其它资料参考###红枣玉米排骨汤：
步骤：
1.备齐原料：排骨斩断，玉米一条，胡萝卜半根，山药一块。
2.适量精品级红枣备用。
3.排骨在热水内焯水，放入两块姜片。
4.砂锅内倒入水，放入切块的红萝卜。
5.加入洗净切断的玉米块。
6.倒入切块的山药。
7.焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。
8.加入两片姜片。
9.加入精品级红枣10颗。
10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时，喝的时候加盐调味即可。

红枣桂圆煲排骨汤的功效是什么

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