三坑两涧是什么意思吗

三坑两涧指的是什么??

三坑两涧是什么意思吗

是“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧” 。
古时称“正岩茶”便产于此处,而周边的岩茶古时称“半岩茶” 。三坑两涧的岩谷之间,植被状态和遮阴条件较好,谷底有甘泉细流,夏季日照时间短,昼夜温差大,冬季岩谷可抵挡冷风,气温变化下 。
岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石,通透性好,富含有丰富微量元素,酸度适中 , 茶品岩韵明显,是武夷山岩茶传统标准中,正岩茶的中心产区 。换句话说,即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶 。
生长环境:
从地理学上来说,武夷山属于丹霞地形 。各具形态的巨大岩石山峰,武夷山地表之所以呈现褚红色,是因为岩石中铁元素年长日久氧化的结果 。武夷山岩石 , 主要是石英班岩,砾岩 , 红沙岩,页岩,凝灰岩等几种 。表层的土壤 , 则是富含腐殖质的酸性红壤 。这种土壤,正如古人所说的“上者生烂石 , 中者生砾壤,下者生黄土”,非常适合茶树生长 。
除了地形表土外,经纬度、海拔、气候也是重要因素 。平均海拔六百多米,最高的三仰峰729米 。属于中海拔地区 。而一般来说,中国的名优茶 , 特别是乌龙茶 , 几乎都产于这种海拔地区 。气候则属于中亚热带海洋性气候,四季分明,无霜期长 。雨量充沛,年降水量在2000毫升左右 。

三坑两涧是什么意思吗

武夷岩茶是主要产地“三坑两涧”指的是:“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧” 。
古时称“正岩茶”便产于此处,而周边的岩茶古时称“半岩茶” 。
三坑两涧”的岩谷之间,植被状态和遮阴条件较好,谷底有甘泉细流,夏季日照时间短,昼夜温差大;冬季岩谷可抵挡冷风 , 气温变化下 。
岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石,通透性好,富含有丰富微量元素,酸度适中,茶品岩韵明显,是武夷山岩茶传统标准中,正岩茶的中心产区 。换句话说 , 即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶 。
岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中 , 茶品岩韵明显 。正岩主产地有天心岩,马头岩,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠 , 九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林,三仰峰等等 。
扩展资料正岩区:以著名的“三坑两涧——慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧”为代表,还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等 。
丹岩区:(包括武夷山市境内其他地区) 。从茶叶产区的命名上,我们也可以看出,产自正岩区的茶叶最能代表正宗的武夷岩茶品质,其中包括赫赫有名的九龙窠大红袍母树、晚甘侯,牛栏坑的肉桂,慧苑坑的水仙等 。
三坑两涧”代表武夷岩茶的最高水平,与得天独厚的地理环境密不可分 。大约在8000万年前 , 武夷山发生火山喷发,火山岩风化后的含铁质岩石碎片沉积、渗透在土壤、湖水里,铁质因为受氧化逐渐变成紫红色 , 并形成岩层,这就是正岩的土壤天然优势——土层厚 , 富钾、锰,多为砾质土壤,酸度适中、通气(水)性好 。
参考资料参考资料:武夷岩茶-百度百科

###其它资料参考###是“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧” 。
古时称“正岩茶”便产于此处,而周边的岩茶古时称“半岩茶” 。三坑两涧的岩谷之间,植被状态和遮阴条件较好,谷底有甘泉细流,夏季日照时间短,昼夜温差大,冬季岩谷可抵挡冷风 , 气温变化下 。
岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石,通透性好,富含有丰富微量元素,酸度适中,茶品岩韵明显 , 是武夷山岩茶传统标准中,正岩茶的中心产区 。换句话说,即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶 。
扩展资料:
茶树是喜阴植物,好茶一般产于向阳山坡又有树木或石壁荫弊的环境,而“三坑两涧”就恰好符合此条件 。
有到过“三坑两涧”的就知道,茶树多生长于坑涧之中,周围有高大的峭壁围绕,也有许多树木为其遮阴,幽幽的小环境,使得茶树鲜叶天然品质好,持嫩性强,而茶叶越嫩内含物质就越丰富,所以“三坑两涧”的茶喝起来茶味很浓茶气很足 。

###其它资料参考###说到武夷岩茶,就不得不提到三坑两涧 。为什么这么说呢?因为当你来到武夷山度假区时可以看到整条街道充斥着茶叶店,当你随意走进一家茶叶店时,茶掌柜就会热情地招待你,丝毫不敢懈怠 。玲琅满目的茶包装上印着牛肉、马肉 。原来,这些牛肉、马肉它们就是来自代表武夷岩茶的核心产区:三坑两涧 。
目前来说,三坑两涧中的三坑指的是慧苑坑、牛栏坑、倒水坑;两涧是指流香涧、悟源涧 。但是还有另一个版本的三坑两涧指的是慧苑坑、牛栏坑、大坑口;两涧是指流香涧、悟源涧 。
不过,在台湾著名茶学专家林馥泉在1943年的《武夷茶叶之生产制造及运销》这一本书中有提到过一句关于三坑两涧的记载,原文如下“武夷重要之产茶地多在山坑岩壑之间,产茶最盛而品质较佳者有三坑,号武夷产茶三大坑,即慧苑坑、牛栏坑及大坑口是也 。所产之茶称为大岩茶” 。
俗话说,好山好水出好茶,好茶总是出自名山 。庐山有庐山云雾茶、黄山有黄山毛峰、武夷山自然产出优质的武夷岩茶 。三坑两涧之所以能够如此被重视 , 还得益于它们独特的小气候 。大家在上高中地理课时,常常要分析农业的区位因素 。自然而然 , 茶叶作为农业中的经济作物,也是一个比较受人关注的一种作物 。
从气候来说,武夷山属于亚热带季风气候,这里常年多雨;从地形来说 , 三坑两涧属于山谷林立地带,为茶叶提供了很好的遮阴条件,夏季的漫射光能够促进茶叶的代谢,冬季能够阻挡来自北方的寒流 , 减少武夷岩茶受冻害;
从土质来说,武夷山属于典型的丹霞地貌,而三坑两涧中的山谷由于常年受到雨水的侵蚀,其营养物质便会顺着重力以及雨水的冲刷埋藏在了地下,这些风化的岩石中富含丰富的矿物质元素,为茶叶提供了充足的养分;另外 , 只要你亲自走进三坑两涧之后,就会发现三坑两涧常年都有涓涓细流,这些流水在特定区域形成了独特的小气候 。三坑两涧确实是许多岩茶粉心中的圣地,三坑两涧就像六七十年代的长辈们一样,它他们一辈子最大的愿望就是能够去北京故宫看看,而许多岩茶粉视作“三坑两涧”为自己的内在信仰,能够喝上一泡牛肉就会无比荣耀 。

###其它资料参考###引言:武夷山在福建省的东北部,有着奇秀甲于东南的美称 。武夷山的气候非常温和,适宜种茶。武夷山茶的主要产地是三坑两涧,那么三坑两涧到底指得是什么?三坑两涧又指得是哪里呢 ?
一、三坑指的是哪三坑
三坑的第一坑是指慧宛坑,慧宛坑处于玉柱峰北边,是武夷山产茶的中心地带。慧宛坑的土质优良,生态环境良好,也有着天然的区域小气候 , 所以慧宛坑的茶叶有着自己独特的品质 , 是武夷山产茶的其中一个重要产区。三坑的第二坑为牛栏坑  , 牛栏坑其实是一条溪谷,处于武夷山天心永乐市的东北方向  , 虽然牛栏坑的名字非常的土 , 但是在武夷山的茶界却是每个人都知晓的 ,该地产出的茶叶也会被人笑称做牛肉。三坑中的第三个名称是倒水坑,倒水坑处于武夷山的风景区天山岩的北边,到水坑两边岩石耸立,藤蔓也非常的多 , 野草从生。进入倒水坑就有一种入清凉境的感觉 。三个坑虽然很相似,但是又有着自己独特的气息。
二、两涧是指哪两涧
两涧的其中之一是悟源涧,悟源涧在马头岩的南边 , 有一个非常狭窄的峡谷。悟源涧三个石刻字是乾隆年间当地的茶商捐助而形成的 , 非常的古朴但是又特别的醒目。还有一个涧是流香涧,流香涧处于天山岩的西边,流香涧的崖壁非常的陡峭,可以说是非亭午不见日月的状态。非亭午不见日月这句话也是出自前代一个诗人到了这儿留下的感悟。
三、总结
三坑两涧景色都非常的优美,非常的好看。而在这种优美的环境中产出的茶质量也是非常好的。这个地方也是武夷山的茶友们心中非常神圣的一个地方,独特的气场也让人回味无穷。经过我的介绍,大家是不是也对这个地方充满了好奇 ?

###其它资料参考###牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短,为茶树生长提供良好环境,成为武夷岩茶的重要产区之一 。
注:图片来源于CCTV2消费主张
喜欢岩茶的朋友,对"三坑两涧"耳熟能详,并以能喝到这五个地方的岩茶而骄傲 。"三坑两涧"是传统对正岩茶产区的统称 , 包括牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、流香涧和悟源涧 。这五个地方峭峰林立,深壑陡崖、幽涧流泉、迷雾沛雨,夏日阴凉,冬少寒风,温差较小 。武夷山素有"九十九岩"之说,"岩岩有茶 , 非岩不茶",这九十九岩几乎被70平方公里的风景区所含括,这些地方土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,茶品岩韵明显 。所以现在国家统一标准,将武夷山风景保护区所产的岩茶都称做正岩茶 。(我们可以先熟悉一下正岩茶产区的名字:天心岩,马头岩,大坑口,慧苑,霞宾岩,观音岩 , 竹窠,碧石,燕子窠,九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林 , 三仰峰等等 。)
让我带你走进不可思议的牛栏坑 , 闻名海内外的武夷岩茶"牛肉"出产地 , 一起去看看到底是多牛?
“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名 。以“岩骨花香”的独特岩韵著称,主产区为中国福建武夷山茶区 。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷,利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园 。
武夷岩茶的产区中常常提到“三坑两涧” , 它指的是慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧 。这里是武夷山景区中心,亦是武夷岩茶的核心产区 , 古代称“正岩茶”便产于此处,而周边的岩茶古时称“半岩茶” 。“三坑两涧”的岩谷之间,植被状态和遮荫条件较好 , 谷底有甘泉细流 , 夏季日照时间短,昼夜温差大,冬季岩谷可抵挡冷风 。“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶,茶品岩韵明显 。
牛栏坑位于章堂涧与 九龙窠之间 , 为 武夷山风景区三条重要沟谷之一 。它虽不及章堂涧和九龙窠幽深,在地貌上却给地学科学留下有意义的一页 。牛栏坑与章堂涧本是平行的东西向河流,由于章堂涧水量大、侵蚀强、切割深,其受南北向断裂构造控制而发育的支流流香涧溯源侵蚀较快,终于切穿章堂涧与牛栏坑之间的分水岭 , 以致牛栏坑的中、上游在天心岩附近以上被流香涧所袭夺,而归属章堂涧水系 。地学上称这种现象为“河流袭夺” 。流香涧被称为袭夺河,牛栏坑叫被夺河,二者交接处形成不自然的直角转弯,地貌学上叫袭夺湾 。牛栏坑下流成了无源之河,称为断头河 。这种地貌现象的存在 , 说明这里的河流在其自然发展过程中 , 曾经发生过强流吞并弱流的现象,这在地学科学上具有重要意义 。牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短,为茶树生长提供良好环境,成为武夷岩茶的重要产区之一 。沿涧有石砌磴道,原为通往天心岩的重要通道 。从武夷山天心永乐禅寺北东方向有一天小径 , 狭窄的山谷中一条溪涧常年不断地流淌着,这条溪谷就是牛栏坑 。牛栏坑名虽土,在武夷山茶界却是无人不知 , 所出产的肉桂被笑称为“牛肉” 。坑内多处崖壁下,皆有茶树丛 。
倒水坑两旁壁立苍石丹崖,青藤垂蔓 , 野草丛生,而其间却又夹杂着一丛丛山惠、石蒲、兰花 。“坠叶浮深涧,飞花逐急湍 。”一路走去,淙淙的流水声与飞花相随不舍,一缕缕淡淡的幽香,时时扑鼻而来 。出清凉峡不远,便可看到一座黑乎乎的山峰顶上,耸立着一片向前倾斜的巨石,就像一农夫斜戴着一顶斗笠 。相传这片巨石是从远方飞来的,故峰名为“飞来峰” 。绕过飞来峰,便可看到昂然直上、拔地擎天的玉柱峰 。
慧苑坑位于玉柱峰北麓 , 是武夷山岩茶产区中核心地带 , 是武夷山岩茶三坑两涧之一 。它的优良土质 , 良好的生态保护和天然的区域小气候,造就了该区域的茶叶有着独特的品质 , 是武夷山岩茶的重要产区之一 。三坑两涧中区域最大,在牛栏坑的北侧平行线上,是武夷岩茶的重要产地,内鬼洞、外鬼洞和竹窠分布在它的两侧,史上传说中的八百名丛出自这里,目前仍有铁罗汉、白鸡冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太阴、正太阳、不见天等珍稀名丛 。坑内的水仙以高丛居多,古井老丛更是八面威风,口感相当震撼,霸气不让顶级肉桂 。
流香涧两旁壁立苍石丹崖,青藤垂蔓,野草丛生,而其间却又夹杂着一丛丛山惠、石蒲、兰花 。“坠叶浮深涧 , 飞花逐急湍 。”一路走去,淙淙的流水声与飞花相随不舍,一缕缕淡淡的幽香,时时扑鼻而来 。明朝诗人徐火通游历此地,不忍离去,遂将涧改名为“流香涧” 。随着山涧往北一折,即为清凉峡 。该峡两旁危崖夹涧而立,抬头仰望,犬牙交错的崖石,岌岌欲坠,当中只留下一线空隙,到正午时才会透进一缕阳光 。流挂在石壁上的一道道水痕,顷刻之间,又化成一滴滴岩溜,落入涧中 , 发出叮叮咚咚的声响,十分悦耳动听 。炎夏游此,坐在涧边的石盘上 , 只觉得凉风习习,寒气袭人,俨然一个清凉世界 。
马头岩南麓,有一座窄小幽谧的峡谷静静坐落 。峡谷内,一条清澈、笔直的涧水汩汩流过 。涧水淙淙,幽兰芬香 。三仰峰诸多山头流出的小溪流,汇集到马头岩,形成了涧的源头 。涧水一路流淌,注入到山脚兰汤村的池塘沟渠 , 最后汇入了九曲溪 。涧旁的石径 , 静谧安祥,一条条横石铺就的石阶蜿蜒向前方 , 禁不住令人悟“道”思“源” 。峡谷的左侧山壁上,“悟源涧”三个石刻字古朴而醒目,这正是清乾隆年间江西茶商捐资修建石径的题刻 。
行图至此,是否已明白这里的茶为什么如此美妙?武夷山风景区的环境下,牛栏坑这里还形成小气候,日照时间适当,天然养分足 , 无论是野草,野花都青翠欲滴 。大自然的造化,把最好的茶园安置在了武夷山,而最好喝的肉桂更是这牛栏坑里种植的了,牛栏坑牛的便是这独一无二的地理环境 。
###其它资料参考###武夷岩茶是主要产地“三坑两涧”指的是:“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧” 。
古时称“正岩茶”便产于此处 , 而周边的岩茶古时称“半岩茶” 。
三坑两涧”的岩谷之间,植被状态和遮阴条件较好,谷底有甘泉细流,夏季日照时间短,昼夜温差大;冬季岩谷可抵挡冷风,气温变化下 。
地质地貌
武夷山主要分布了前震旦系和震旦系的变质岩系,中生代的火山岩、花岗岩和碎屑岩 。
在中生代晚期,武夷山发生了强烈的火山喷发活动,继之为大规模的花岗岩侵入 , 已发现本区有丰富的火山机构,为典型的亚洲东部环太平洋带的构造特征 。白垩纪晚期的红色砂砾岩是形成丹霞地貌的主体 。
中生代的地壳运动奠定了武夷山地貌的基本骨架 。告性对武夷山地貌发育也很明显,西部海拔1500m以上的山峰 , 基本上由坚硬的凝灰熔岩和流纹岩等构成,东部红色砂页岩地区则往往发育有较宽的谷地和盆地 。

###其它资料参考###大红袍三坑两涧指的是:大红袍产地有慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧 。
三坑二涧岩谷陡崖 , 遮荫条件好,谷底渗水细流,夏季日照短,冬挡冷风,气温温差较小 。正岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中 , 茶品岩韵明显 。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显 。

###其它资料参考###武夷山脉岩峰耸立、劈地而起、秀拔奇伟、翘首向东,势如万马奔腾,堪为奇观 。澄碧清澈的九曲溪,迂回其间,“曲曲山回转,峰峰水倒流” 。山光水色 , 交相辉映 。
武夷山素有“奇秀甲于东南”的美誉,山中悬崖绝壁,深坑巨谷 , 茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“岩岩有茶、非岩不茶”之说 。武夷岩茶也因岩而得名 。因为山场和制作技艺的影响,岩茶的口感与品质千变万化 。而不同的山场又有“坑”、“涧”、“窠”、“岩”的不同名称,我们也常常听说武夷高端茶,来自“三坑两涧”,那何为“三坑两涧”呢?
了解“三坑两涧” , 我们先从“坑、涧、窠、岩”说起!
关于“坑”:原意是地面往下凹的地方 。
以“坑”定名的山场也是两面夹山 , 并且弯弯曲曲、高矮不同形成多个面积大小、生态环境小有不同的区域 。一般都有两个出口 。
代表山?。号@缚印⒌顾印⒒墼房拥却?。
牛栏坑、倒水坑及慧苑坑为“三坑两涧”中的“三坑”地带,其中,牛栏坑及倒水坑以产肉桂最负盛名,而慧苑坑以产老枞水仙、高枞水仙最为受宠 。
“牛栏坑” 涧谷土质肥沃、日照较短,为茶树生长提供良好环境,成为武夷岩茶的重要产区之一 。沿涧有石砌磴道,原为通往天心岩的重要通道 。牛栏坑产的肉桂被称为“牛肉”,爱茶人竞相争宠 , 已经成为武夷山“高端茶”的代名词 。
“倒水坑” 位于武夷山风景区天心峰北麓 。武夷山北的这条涧水从三仰峰北谷发源,流势一反常规 , 不循其他涧水自西往东的通常流向奔向峡口,最后汇于崇阳溪,而是流向西北后再倒流回山 , 故原名倒水坑 。坑水经玉柱峰下汇合于章堂涧,直趋里许 , 与水帘洞之瀑水合流,绕霞滨岩过石门至鸡母林,又合黄龙溪出赤石下大溪 。
倒水坑旁苍石丹崖壁立,曲折蜿蜒,行如深巷中,约五六公里,青藤垂蔓,幽草丛生,其间点缀着一丛丛的山蕙、石蒲、涧兰 。落英漂洒,香逐涧水 , 幽香扑鼻,令人陶醉 , 大有“一入清凉境,三伏炎全消”的感受 。
“慧苑坑”,当地人也称慧宛坑 , 三坑两涧中区域最大,在牛栏坑的北侧平行线上,是武夷岩茶的重要产地 , 内鬼洞、外鬼洞和竹窠分布在它的两侧,史上传说中的八百名丛出自这里 , 目前仍有铁罗汉、白鸡冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太阴、正太阳、不见天等珍稀名丛 。坑内的水仙以高丛居多,古井老丛更是八面威风,口感相当震撼 , 霸气不让顶级肉桂 。这十几年来天心村茶农新种植了不少名丛和品种茶,诸如奇丹、雀舌、黄观音等等 。
陪伴慧苑坑的是武夷山北最长得一条山涧,它从章堂岩飞身而下,由西向东沿途汇合了流香涧、流云涧和水帘洞之水 , 而后绕出霞滨岩,至鸡林与黄龙溪会合,出赤石直奔崇溪,全长十几里 , 它的名字叫章堂涧 。
慧苑岩下有一小寺庙,名“慧苑寺”,寺内住持年龄五十左右,瘦小、精神、幽默风趣,品茶水平极高 , 好像法号“天喜” 。你若游山累了且在寺内庭院歇脚泡茶,寺院的水引自山里 , 水池蓄之,不知水池内的那只蚂蝗现在还好吗?此水泡茶别有韵味,凉爽惬意 。
慧苑坑日照短 , 雾气浓厚 。这样的地理条件,夏季短,秋季长,冬季短,冬季温暖湿润,春季来得早 , 霜冻少,慧苑坑的茶树芽叶在秋冬季能得到很好的恢复性生长 。故而慧苑坑水仙树众多,老枞高枞也一律得以颐养天年 。
高枞是指树龄在30年至60年的水仙,老枞是指树龄60年以上的水仙 。由于历史原因,慧苑上的高枞居多,老枞有一部份 。
“关于涧”:原意是指两山相夹之水 。
以涧定名的山场伴有水流 , 且两山相夹,因此茶树生长环境湿润,遮阴效果好,在沟边有零散的风化沉积岩的冲积堆 。
代表山?。何蛟唇А⒘飨憬А⒄绿媒У却?。
“悟源涧” 为流经马头岩麓的一条涧水,水流淙淙,幽兰芬香 。通向马头岩的涧旁石径静谧安详,助人悟道思源,这可能是该涧名为悟源涧的由来 。涧旁石壁上勒此涧名,并有乾隆年间江西茶商捐资修建石径的题刻 。
“章堂涧” 就是前面我们介绍倒水坑的时候提到“坑水经玉柱峰下汇合于章堂涧”,而流香涧,其实原名即是“倒水坑”,也就是我们上面提到的“倒水坑” 。
“倒水坑” 两旁壁立苍石丹崖,青藤垂蔓,野草丛生,而其间却又夹杂着一丛丛山惠、石蒲、兰花 。“坠叶浮深涧,飞花逐急湍 。”一路走去,淙淙的流水声与飞花相随不舍,一缕缕淡淡的幽香,时时扑鼻而来 。明朝诗人徐火通游历此地 , 不忍离去,遂将涧改名为“流香涧” 。
随着山涧往北一折,即为清凉峡 。该峡两旁危崖夹涧而立,抬头仰望,犬牙交错的崖石,岌岌欲坠,当中只留下一线空隙,到正午时才会透进一缕阳光 。流挂在石壁上的一道道水痕,顷刻之间,又化成一滴滴岩溜 , 落入涧中,发出叮叮咚咚的声响,十分悦耳动听 。炎夏游此,坐在涧边的石盘上,只觉得凉风习习,寒气袭人,俨然一个清凉世界 。
出清凉峡不远,便可看到一座黑乎乎的山峰顶上,耸立着一片向前倾斜的巨石,就像一农夫斜戴着一顶斗笠 。相传这片巨石是从远方飞来的,故峰名为“飞来峰” 。绕过飞来峰,便可看到昂然直上、拔地擎天的玉柱峰 。
关于“窠”:原意指昆虫、鸟兽的巢穴 。
以“窠”定名的山?。?在地形、环境上与“坑”相似,但"窠"比
"坑"较小,且山场环境相对多变,有的伴有水流,有的没有;有的偏阴凉 , 有的则并不明显 。
代表山?。壕帕健⒅耨健⒀嘧玉健⒎闶黢降却?。"九龙窠" 是母树大红袍的原产地,竹窠老枞水仙最优,燕子窠又以肉桂品质最优 。
“九龙窠(kē)” 为茶叶名枞原生地---“大红袍” 通往天心岩的一条深长峡谷,俗名大坑口 。峡谷两侧峭壁连绵,逶迤起伏 , 九形如条龙 。人们遂把峡谷喻之为游龙的窠穴 , 故名九龙窠 。九龙之间呈现一座顶部略呈圆形的小峰峦,称为龙珠,故又称九龙戏珠 。
沿着窠口往里走,幽谷铺设了一条石径 。两侧涧水长流,茶园碧绿,芬香沁人 , 景色幽美 。出峡平旷之处的岩壁上凿满包括“晚甘侯”(武夷茶的拟人化美谥)以及历代名人题咏武夷岩茶的摩崖石刻 。其中有北宋范仲淹、南宋朱熹的咏茶名诗以及唐代茶圣陆羽的后裔、清代崇安县令陆廷灿的诗作 。陆氏诗句云:“桑苎家传归有经,弹琴喜傍武夷君 。轻涛松下烹溪水,含露溪边煮岭云 。醒睡功资宵判牒,清神雅助昼论文 。春雷催茁仙岩笋,雀舌龙团区次分 。”峡谷的两边崖壁还刻有其他咏茶的摩崖石刻数方 。
“竹窠” 意指竹林深处 。位于慧苑坑和三仰峰之间,海拔高度290米至500米 。竹窠传说为武夷山四大名枞“铁罗汉”的原产地,茂盛的植被里布满着片片茶园 。沿途的小径鲜少有人走动,布满了青苔;偶见路边的石缝里有生命力顽强的茶树恣意生长 。清代朱彝尊《御茶园歌》:“云窝竹窠擅绝品,其居大抵皆巖嶅 。”清 查慎行《武夷采茶词》之三:“黄冠问我重来意,拄杖寻僧到竹窠 。”
“燕子窠” 意指燕子栖息生活的深处 。燕子窠最为特色的是厚实的红色硅铝质土层的土壤 。武夷山被美誉为”碧水丹山” , 其中“丹山”即是指武夷山的“丹霞地貌” , 这样的山脉主要形成于地质历史上的白垩纪和第三纪 。那时 , 中国大部分地区包括武夷一带气候相当干热,沉积物质中的铁,主要是赤铁矿,在干热气候环境下,经氧化后变为红色或紫红色,这些碎屑岩人们通常称为“红层” 。燕子窠山场的土壤就是厚实的经风化后的“红层”构成,由于当时气候干热,有利于可溶性盐类积聚,故红层含有一定数量的氧化钙,还有少量的石膏沉积,所以“燕子窠”山场的名枞香高而持久,“岩韵”明显,其沁人心脾的香气和百转千回的滋味,让人“不如仙山一啜好,冷然便欲乘风飞” 。
“枫树窠” 在慧苑坑附近,百年老枞最为耀眼,枫树窠四面环山,日照时间短,环境阴湿,入冬时水位下降,滋润土地;春天时雨水充沛,特别适合茶树的生长,所以这儿草木茂盛,生机勃勃!
关于“岩”:原意指岩石凸起而构成的山峰、山体 。
以“岩”定名的山场 , 多数光照条件较足,土壤肥沃 , 有益于茶树芳香物质的形成 。
代表山?。郝硗费摇⒈淌摇⒎鸸业却?。
“马头岩” 因形似马头而得名 。旁有磊石岩,象五匹奔驰的骏马,又叫“五马奔槽” 。附近还有马鞍岩、铁郎寨、磊石庵、凝云观等 。北可至天心,南可达天游,东则可穿马子坑至游览干线或可至武夷宫、兰汤 。马头岩盛产高香霸气型肉桂,该处所产肉桂被茶客们赋予爱称“马肉”,是肉桂中尤为特别的一类主打风格 。
马头岩山场的土壤含沙砾量较多,土层较厚却疏松,透气性好 。且岩谷是陡崖 , 岩岗上开阔 , 夏季日照适中,冬日可挡冷风,谷底涧水细流,周围植被繁盛世,得天独厚的自然条件,造就风华绝代的正岩山场 。马头岩所产之“马肉”高香辛锐、桂皮香持久绵长、滋味醇滑甘润 , 带淡淡的乳香 。为武夷岩茶上上品 。
“碧石岩” 为武夷山九十九岩之一 , 岚光璀璨 , 岩色青碧,绿树掩映,益增苍翠 。四周乱石林立,山花点缀,清新悦目 。岩腰有一座清光绪年间重建的碧石庵,已半颓损,现为一处茶叶制作场 。此岩盛产水仙茶 。周围茶园连片,茶树繁茂,枝干挺拔,叶色浓绿,茗香扑鼻,令人陶然欲醉 。
了解了“坑、涧、窠、岩” , 您或许对“三坑两涧”有了一定的认识 , “三坑两涧”具体是指“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧”,现在成为正岩茶叶产区的代名词,即地处武夷山风景保护区72平方千米所产的岩茶称之为正岩,包括天心岩、马头岩、慧苑、竹窠、碧石、燕子窠、九龙窠、玉花洞、水帘洞、佛国、桃花洞、桂林、三仰峰等区域所产之茶 。
“三坑两涧”成为武夷顶级岩茶的产地 , 源于其得天独厚的地理环境,武夷山位于北纬27度35分—27度43分,东经117度55分—118度01分,方圆70平方公里,平均海拔650余米 。四周皆溪壑,与外山不相连 。由36峰、99岩及九曲溪所组成 , 自成一体,属典型的丹霞地貌,素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉,是首批国家级重点风景名胜区之 一 , 于1999年12月被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》,荣膺“世界自然与文化双重遗产” 。成为全人类共同的财富 。
【三坑两涧是什么意思吗】 《茶经》称茶山之土“上者生烂石、中者生砾壤、下者生黄土”;《茶考》曰“武夷山中土气宜茶” 。方圆70平方公里的武夷山脉 , 碧水丹山、峭峰深壑、高山幽泉、烂石砾壤、迷雾沛雨、早阳多阴 。武夷岩茶独享这得天独厚之大自然惠泽, 她“臻山川精英秀气所钟”,奉献给人们以独特的“岩骨花香” 。

三坑两涧是什么意思吗

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