红豆配什么煲好呢
红豆可以跟什么食材煲汤最好喝？
如果是甜品，红枣、莲子都可以！
如果是煲汤，那介绍一下几个参考一下吧！
红豆莲藕炖排骨
材料：排骨500克、莲藕200克、红豆100克、红枣三颗、陈皮少许 。
调料：盐、味精各适量 。
做法：
1：将莲藕洗净，去皮，切块；排骨洗净，剁成小块；红豆洗净，提前用水泡3个小时 。
2：先将排骨用沸水煮至半熟，撇去浮沫 ， 加入藕块、红豆、红枣、陈皮煮至沸腾 。
3：转小火在炖2个小时，出锅前加入盐、味精调料即可 。
小贴士：莲藕味甘、性寒，生用清热凉血 。散瘀、解渴、醒酒；熟用健脾开胃、益血生肌 。加入适量的红枣、红豆，其益气补血功效更好 。
红豆鲤鱼汤
材料：红豆100克、红枣4个、陈皮1／4个、鲤鱼1条（约500克）、生姜3片 。
烹制：将各配料洗净、浸泡并红枣去核、陈皮去瓤；鲤鱼宰洗净，去脏杂，置油镬煎至微黄，洒入少许水 。一起与生姜放进瓦煲内 ， 加水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改文火煲2小时，调入适量食盐便可，此量可供3~4人用 。
小贴士：鲤鱼在河鱼中被列为佳品之一 ， 肉质细嫩、鲜美，以二三月间最为肥美 。中医认为它有滋补、健胃、利水、通乳的作用；现代营养学分析其鱼肉味佳，主要是它的十余种游离氨基酸在发挥作用，特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富 。
红豆能滋补强壮、健脾养胃、利水除湿 。用红豆煲鲤鱼，滋养脾胃、利水除湿 。现在春寒之时进饮，合乎于中医认为的“春夏养阳”原则 。
1、 与红枣搭配
红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血 。
2、 与薏米搭配
薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素 ， 帮助我们减轻身体水肿的现象 。
3、与冬瓜搭配
红豆和冬瓜搭配着吃有利于降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾 ， 还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康 。
扩展资料
红豆大枣粥的做法
所需材料：红豆100g、红枣15粒、红糖适量、枸杞适量 。
1、准备食材，如下图所示：
2、把红枣、红豆洗净，如下图所示：
【红豆配什么煲好呢】3、开水煮开后放入红枣、红豆，煮开后改小火，如下图所示：
4、枸杞稍浸泡一下洗净，如下图所示：
5、等红豆、红枣酥烂时放入枸杞煮2分钟，如下图所示：
6、放入红糖融化后即可，如下图所示：
7、做好后倒出来即可 ， 如下图所示：
参考资料来源：人民网—多吃红豆竟有4大益处 消肿瘦小腹
###其它资料参考###1、红豆可以和冬瓜、玉米、黑豆、薏米仁、莲子、枸杞、花生、红枣、小米、银耳等食物一起煮 。
2、冬瓜赤豆汤 。原料：冬瓜500克、赤豆40克 。做法：将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可 。用法：不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤 。作用：利小便、消水肿、解热毒 。适用于急性肾炎浮肿尿少者 。
###其它资料参考###家人最爱喝红豆汤，加什么东西，营养好吃又解馋？【红豆砂锅芋头汤】【制做食物】红豆，芋头，老冰糖【制作步骤】1、下面要教大家的美食是一道尤其营养成分，尤其身心健康的汤菜，红豆砂锅芋头汤，比较简单，喝起来美味可口，营养成分味美 。我们先来把做大枣砂锅芋头汤必须使用的原材料所有准备一下 ， 提前准备一小碗大枣，然后再提前准备2~3个略微大一点的芋头，然后提前准备10粒上下的老冰糖 。自然如果不太喜欢吃特别甜得话 ， 那么就少提前准备一点老冰糖，相反就多打算一点老冰糖 。将做红豆砂锅芋头汤必须使用的三种原材料所有做好准备以后就能够逐渐它烹制了 。
2、先将我们准备好的红豆放进一个碗中，随后向碗中加入适量的清水将红豆清理一下 ， 清洗干净了以后再添加未过红豆的清水给它浸泡一下，红豆浸泡的时间段一般在4个小时左右 ， 能够提早一个晚上就浸泡，红豆浸泡时长越久越非常容易煮开 。红豆浸泡上以后我们就渐渐地等候它浸泡好 。
3、先将我们准备好的芋头放进清水中浸泡一下，然后再将其清洗干净，表层的土壤一定要彻底清理掉 。芋头清理完了之后取下先沥一下水份，然后再用刀将其削皮，芋头去完皮以后还可以再清理一遍，然后再将芋头从正中间割开，然后斜刀切割成滚刀块，把切完的黑豆滚刀块放进一个碗中应急 。
4、红豆早已浸泡了4个小时了，我们将其捞起来沥干水分放进一个大碗中，随后拿出一口砂锅 。向砂锅中添加2/3锅的清水，然后用走红将锅内的烧开，锅内水开以后将红豆所有装进去再次用猛火煮20min，一直煮到红豆所有张口就可以了 。
5、20min的时间到了以后我们将芋头所有下下锅中，随后再放上准备好的老冰糖，然后盖上盖子，在盖盖子的情况下要注意一下，为了避免它溢锅必须外露一条缝，然后接着用猛火煮半小时 。6、半小时的时间到了以后我们将其搅拌均匀然后就能够出锅了 。一道尤其美味可口的红豆砂锅芋头汤就是这样煲好啦 。
###其它资料参考###泡时间久一点,然后再煮,记得千万别放糖一起煮,如果放糖一起煮反而煮不烂.我每次煮的时候都会泡一个晚上再煮,快好时再放点冰糖，煮出来都软绵绵的.
红豆是个好东西,最好的搭配是薏米,在中药里,这两种称为“药” ， 能祛除体内湿邪 。不过这两种煮出来不黏不稠，但就是因为这种清轻之相，才能达到清热祛湿的效果 。
当然啦，还有很多种配法，关键是你想要达到什么样的效果，
脸上长痘、红疹、或失眠一类是肺火旺，湿热所致，可以薏米加红豆加莲子加百合；也可以在薏米红豆里加黑豆，补肾；由其是女生，来例假时出现痛经情况可以红豆加姜片加大枣加红糖 ， 暖小腹，缓解疼痛，记得不能加薏米哦 ， 因为薏米是寒性的 。
还有很多的功效 ， 你自己可以按照自己的身体情况来搭配 。
###其它资料参考###软软糯糯的红豆相信是很多喜欢吃甜点的人的选择了，不管是大红豆还是小红豆，风味都是非常的丰富和特殊 。红豆和很多食物搭配起来的味道也是各有千秋，那么下面就来给大家介绍一下吧 。
一、红豆和薏米
说起红豆，大家脑海里面就会想起红豆薏米汤 ， 而这两种食物结合在一起 ， 对于补血益气，帮助排除湿气有很大的好处，也是一些女性美容养颜的佳品 。
做这道红豆薏米汤也是非常的简单，我们可以先将红豆和薏米分开，泡着一个晚上，这样煮的时候就比较容易把它煮开 。第2天把这两种食材放到高压锅里面 ， 再加入适当的红枣冰糖煲煮半个钟到一个钟就可以出锅了 。
二、红豆和冰糖
其实简简单单的用红豆来做美食也是非常的简单，只需要红豆，还有水，还有冰糖就可以了 。做一个开胃消暑的红豆沙，可以先将红豆泡几个小时，这样容易煮开花 。然后在高压锅里 ， 把红豆还有水，白砂糖或者是冰糖放进去一起炖煮，还可以加入一点点的陈皮炖煮，这样一道软糯香甜汁水丰富的红豆沙就做好了，还可以把它放入冰箱冷藏一段时间 ， 这样口感也会更佳和好喝 。
三、红豆和奶茶
从红豆和奶茶也是一个很不错的搭配，我们可以先炖煮一些蜜红豆，就是将红豆和冰糖炖煮，这时候的水不要加太多，慢慢的将糖分渗入到红豆里面去 。然后再手工自己制作奶茶，将泡好的茶水混入到准备好了的牛奶里面搅拌均匀，这样就是家庭版奶茶啦 。
最后再进行组装一下，将煮好的蜜红豆加到奶茶里面，这样一杯红豆奶茶比外面卖的还要好喝呢 。
好了，以上就是关于红豆的一些简单介绍了，希望对大家有所帮助 。
