炖锅怎么做红豆粥

电炖锅做红豆粥怎么做如何做好吃?

炖锅怎么做红豆粥

主料红豆适量燕麦适量薏仁适量
辅料红枣适量
电炖锅做红豆粥的做法步骤
1. 红豆,燕麦,薏仁洗净,放入电炖盅里 , 加入热水和几粒红枣 。
2. 隔水炖3个小时,红豆就能炖得很烂,沙沙的 。
小贴士
也可以根据喜好加点糖 , 不加也很好吃,红枣有甜味 。
炖锅怎么做红豆粥

赤豆粥怎么吃
1、先要准备好食材,做赤豆粥可以用赤豆和大米、玉米粒一起煮,既可以利尿消肿,还可以润肠通便 。将这些食材都准备好时候,先将赤豆用清水浸泡三个小时 。接着 , 将赤豆放到锅子里面,加入清水煮开,再用中火煮 。
2、将大米清洗一遍,用热水浸泡好 。待到赤豆浮出水面,将浸泡好的大米放进锅子里面,加入适量的冰糖,用勺子搅拌均匀 。用小火慢慢煮,这样可以将赤豆和大米煮透煮烂 。接着 , 加入一些苏打粉,让粥变得更加粘稠 。煮好的粥软软糯糯的 , 口感极好 。
材料
赤豆 100克
大米 500克
大枣 50克
做法
1、将除净杂质的赤豆,用水洗净放在锅中,加水煮至六七成熟,再将大米倒入一起煮粥 。
2、红豆和大枣淘洗干净 , 放入慢炖锅中;加入冷水,水和红豆的比例大约是3:1;慢炖锅炖约五六个小时即可 。
3、取适量红豆提前一晚浸泡好 。
4、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净 , 放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至豆子酥烂 , 可以喝到粥中沙沙的口感就可以了 , 吃的时候加入调料调味即可 。
###其它资料参考###原料:红豆100克藕粉4勺干桂花适量糖适量
做法:
1.红豆洗净,用清水浸泡8小时
2.电炖锅通电,选择炖粥程序,设定时间2小时,开始煮粥 。我是头一天晚上预约的,红豆洗净直接放入炖锅设定和炖煮时间和预约完成的时间即可 。这样第二天早上早餐正好可以喝到美味的粥 , 特别省事 。时间到,红豆已炖得完全软烂,但红豆肯定是炖不粘稠的,红豆和汤是分离的 。这就需要我们的秘诀了 。取几勺60-80度的水,我用的红豆汤 , 因为粥炖好后进入保温状态已经不是100度了,温度正合适 , 放入几勺藕粉
4.充分调匀至没有藕粉颗粒,就像做菜调水淀粉那样
5.红豆粥加热至沸腾,即为100摄氏度了 。把搅匀的藕粉倒入锅中,迅速搅匀 。可以看到红豆粥已很粘稠了 。如果你是直接煮粥,煮至红豆软烂时,用60-80度的水调好藕粉,直接倒入锅中搅匀 。6.加入适量糖,甜度自己掌握
7.最后撒一把干桂花搅匀,立刻满满的桂花香扑鼻而来,香喷喷的桂花红豆粥就做好了 。没有干桂花的可以用桂花酱也可以 , 但味道可能不如干桂花浓郁 。如果你买的藕粉是桂花味的,也可以省略 。但肯定不如加干桂花的味道好 。
###其它资料参考###主料:红豆60克、大米10克 。
辅料:水2杯 。
步骤:
1、备好所有的材料 。
2、大米红豆分别洗净沥水 。倒入炖盅,加入清水,在电炖锅中加适量水 。
3、放入炖盅,盖好盖子,低温档隔水炖煮2小时左右 。米烂豆酥,熄火,盛出食用 。

###其它资料参考###红 豆粥是一道很受欢迎的粥品,很多人都会在家里煮着喝,但是有的人可能没有合适的锅,只有电饭煲,那么用电饭煲怎么煲红豆粥呢?
红豆粥 电饭煲
1 电饭煲红豆粥的做法
1、准备材料:红豆、冰糖、水 。
2、将红豆清洗干净 , 提前用清水浸泡3-4小时备用 。
3、将泡好的红豆连同水一起放入电饭锅中,再加入适量的清水 。
4、关上盖子,接通电源,按下汤粥键煮即可 。
5、待其跳转至保温状态 , 不要急着开盖,让它在焖一会 。
6、将红豆粥盛出,加入适量冰糖调味即可食用 。、
7、也可以根据个人口味加入其他食材一起煮 , 如:薏米、小米等 。
2 电饭煲红豆粥放多少水
根据自己的喜好而定 。
煮红豆粥放的水量可以根据材料的多少以及自己的喜好而定,它并没有严格的比例规定,放多一点少一点都没有太大关系,注意避免糊锅即可,一般建议放的水量约高过食材6厘米左右即可,如果喜欢稠一点的可以少放一些水,喜欢稀一点的可以适当多放点,但是要注意不宜过稠或过?。?否则会影响红豆粥的口感 。
3 电饭煲煮红豆粥要多久
1-2小时不等 。
用电饭煲煮红豆粥的时间与食材的多少和电饭煲的功率等因素有很大的关系,一般情况下,红豆的量越多,煮的时间越长,而用功率较大的电压力锅煮会比普通电饭锅所需的时间更短,所以无法明确具体所需的时间,一般多在1-2小时不等;若是电饭煲跳转后红豆粥没有熟,可以将其稍微放凉后再继续煮 。
4 红豆粥怎么煮容易烂
提前浸泡
要想红豆粥更容易煮烂,建议可以提前将红豆在清水中浸泡,浸泡时间越久,红豆就越容易煮烂,因为红豆在浸泡过程中,吸足了水分而膨胀,其质地就比较松散,在高温的作用下,就很容易变软烂了 。
提前热炒
想要红豆更容易煮烂,建议可以将它放入锅中用中小火翻炒,炒至锅中白烟变少后,往锅中加入一层浅浅的水,再继续翻炒,直至水分完全炒干后即可,因为炒过的红豆质地会变得更加松散,煮起来也更容易烂 。
提前冷冻
将红豆洗净后,沥干水分,装入保鲜盒中 , 置于冰箱冷冻5-8小时再煮 , 这样处理过的红豆也很容易煮烂,因为冰箱的低温条件可以破坏红豆中的细胞,在高温和水的作用下,红豆就很容易开花软烂了 。
###其它资料参考###红豆对女性来说是非常好的食物,女性经常吃红豆来补充血气,现在有很多女性有可能患有气虚的问题,气虚容易贫血,红豆粥不仅具有降火的功效,还能促进身体排毒、解渴 。此外,红豆粥有美容的功效,但大多数人不太擅长煮粥 。煮熟的红豆粥不稠,喝了没有香味 。很难煮出真正美味的红豆粥 。有些人煮的红豆粥可能不是很好吃,味道不香,也没有红豆糊 。其实在煮的时候掌握以下四种小技巧,煮熟的红豆粥又香又浓 。
1、将红豆浸泡在清水中 。红豆不能马上煮熟 , 它们应该事先用清水浸泡,至少半个多小时,一个小时是最好的 。浸泡红豆主要是为了让红豆充满水分,使红豆膨胀,煮红豆的时候容易腐烂,冬天很冷,红豆吸水性差,适当延长红豆浸泡的时间 。
2、红豆焯水 。在正式煮红豆之前,往锅里倒入适量清水 。有冷水时,将红豆倒入锅中,用大火煮红豆,水烧开后,继续煮红豆一两分钟 , 关掉火 , 取出红豆 , 立即用冷水冲洗 。而后将水重新倒入锅中,煮沸后,加入几滴食醋搅拌,再将豆子放入锅中煮2、3分钟,再次用水舀起豆子 。
3、正式煮红豆,往锅里加入适量清水,用冷水把红豆放入锅里,用高火煮,加入白糖调味,转中火继续煮约7-8分钟,然后转低火,盖上锅盖煮半小时 。
4、煮好后,不要匆忙打开盖子 。先关火,让红豆在锅里煨两三分钟 。红豆稍微冷却后,你可以打开盖子 , 搅拌它 , 享受美味的红豆粥 。
下面来看看红豆粥的做法
用料
主料 。红豆50克,大米60克
· 辅料,水适量
红豆粥的做法
1.准备好食材 。
2.红豆比较硬,提前清洗干净,浸泡一下 。
3.把红豆放进砂锅里 , 大米也放进锅里 , 这个大米不需要清洗 , 直接煮粥即可 , 最新鲜的味道 。
4.加入适量清水,喜欢和粘稠一点的就少放点水 , 喜欢清爽一点的就多放 。
5.把砂锅放在电陶炉上,先大火烧开,这段时间要看着锅,底部略微搅拌一下,避免大米粘在锅底 。开锅大概需要10分钟左后 。
6.再转小火 , 盖上砂锅盖子 , 煮1个小时 , 红豆软糯,大米清香,特别美味的红豆粥,超级适合女孩子哦 。
烹饪技巧
1、如果红豆不提前浸泡 , 要煮的久一点 。2、喜欢甜一点的粥,可以加入少许糖 。

###其它资料参考### 红豆薏米粥可以去除人体内的湿气,那么红豆薏米粥怎么做好吃呢?今天我们就一起来了解一下吧!
1.准备好食材
2.搓洗红豆和薏米
3.大米里加入糯米,洗干净
【炖锅怎么做红豆粥】 4.用热水泡红豆和薏米,用清水泡大米和糯米(至少泡4小时以上 , 我泡了一夜)
5.这是泡好的红豆和薏米
6.放入适量清水煮红豆和大米
7.把所有的材料煮开
8.把红豆薏米倒入大米粥里
9.一并放入电炖锅里,喜欢软一些就煲久一些,喜欢硬一些就少煮一会(但是不能少于1小时)
10.放入适量的冰糖调味
熬红豆薏米粥的技巧和讲究
薏米很硬 , 红豆也很硬,因而放进锅里熬粥,大概一个小时也不烂,很浪费火(电),有时候还很可能把水熬干,造成糊底 。在这里为大家推荐两种方法:一、在锅里加足够的水,烧开后熄火 , 让薏米和红豆焖半个小时然后再开火,烧开后,在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了 。二、使用保温瓶,把薏米和红豆放进去,然后倒进去开水,塞紧瓶头焖着 , 每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了 。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠 , 底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的'有效成分大半都在汤里 。熬粥的时候 , 水放得多一些,这些汤可以当茶喝 。如果是夏天,最好是上午就喝完 , 下午往往会变质 。
红豆薏米粥的功效
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气 。红豆 , 在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的 , 红色入心,因此它还能补心 。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿,又要补心 , 还要健脾胃,非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担 。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,不光指水肿 , 还有肥胖 。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来 。水肿如此,肥胖也是如此 , 只不过是程度有深有浅而已 。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿 。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明 , 薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体 , 尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好 。


炖锅怎么做红豆粥

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