云南丽江有一种茶，他说不是茶叶 ， 是一种蕨类植物，玉龙雪山上的，是叫什么名字？？
雪茶
是一种苔藓，白色貌似茶叶嫩芽形状，泡出的水微微一点点黄.
雪茶为地衣类地茶科植物，状如空心草芽，长30至70毫米，粗1至3毫米 ， 重量极轻 ， 形似白菊花瓣，洁白如雪，因此得名 。丽江雪茶生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带 ， 系天然野生，不能人工栽培 。丽江雪茶性凉、味甘 ， 富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、甘露醇、氨基酸，多种维生素和微量元素，经药检属安全无毒副作用的饮品 。
丽江饮用雪茶历史久远，早在明代，雪茶已成为木氏土司朝贡珍品 ， 现丽江有多家公司生产盒装产品及饮料 ， 是旅游馈赠亲友的佳品 。丽江雪茶在中国药典中位置不菲，《本草纲目拾遗》中记载：“雪茶本非茶类，乃天生一种草芽，土人采得炒焙，以代茶饮烹食之，入腹温暖，味苦凛香美” 。茶名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,故名丽江雪茶,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系天然野生,不能人工栽培 。丽江雪茶性凉、味甘,富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素...
很多人在农村都听过 ， 油盐酱醋茶这五个字 。当然喝茶在我们国家也是有渊源留长的历史的，其实现在在农村也有很多的植物都可以用来泡茶喝的 。它们也可以代替茶叶，农村的人们那就将它们制作成一种茶饮其味道虽然完全不能和一些茶叶相媲美，但它们也有这一些其他的和茶叶不同的功效，例如绞股蓝，金银花和桑叶 ， 银杏叶 。
比如说现在的一种比较风靡的植物，叫做绞股蓝 。用它来制作一些饮品味道很是清新可口的 ， 并且泡出来的茶汤也是碧绿的，从我们的视觉感官上也就能感觉到这种绿是一种大自然的天然绿 。并且绞股蓝在对一些患有心脑血管的病人，和高血压的病人都有很大件很良好的改善作用 。并且它也是适应一些较为肥胖的人群所喜爱的饮品，味道也非常的鲜美 。
第二个就是金银花了 。金银花在我们国家有很多的地方都会生长，因为它具有比较强的耐寒性还有耐寒性 。它不仅能够在较为干旱的地方生长，而且还能够在北方的一些常年寒冷的地区较为轻松的过冬 。金银花不但特别容易种植，并且在花开的时候香气也特别的浓郁 。它也是在农村的一种天然佳品作为制作茶饮的，不仅能够清热去火，而且它被人们所青睐的主要原因就是它的香气特别的浓郁，非常的甘醇可口，并且它作为一种盆景植观也非常的有欣赏价值 。
接下来在农村所见的就是桑树和银杏树，银杏树这种树在农村都已经是很普及的普遍的了，在很多的大城市中也被当作一些绿化树来使用 ， 在农村中更是遍地可见 。但银杏树也被人们称作为在植物界中的动物大熊猫，因为它也具有很长远的历史 。这个银杏树茶饮的方法就是先将树叶洗干净后晾晒 ， 然后再经过蒸发 ， 切成细丝状 。他作为饮品对我们的身体还有健康也是非常有益的，并且银杏树的树叶还有一些药用的效果 。桑树在我们的农村中也很常见的，很多的时候就是霜降之后我们采集桑树叶是最好的 。因为采集霜露之后的桑树叶经过一系列的加工制作，经过一系列的制作方法也可以切丝状，对人们就很好的排毒养颜的作用，而且还可以很好地降低血脂减除脂肪等 。
###其它资料参考###武夷山大红袍 。
这是种植在高山地区的茶叶，据说现在只剩下几棵母树了，现已被列为国家重点的保护对象，它的茶叶无色素无农残，采摘的都是一些大小均匀的鲜叶片 ， 泡出来的茶色橙黄明亮，香味醇浓厚实，因为稀有珍贵，所以价位高也是能让人理解的 。
###其它资料参考###有一种茶，喝的不是茶 ， 是星辰大海 ， 这种茶就是——海丝古茶 。
公元前112年，汉朝附属国南越国叛乱，汉武帝平定南越，设合浦等七郡，并开始以合浦为始发港开始对我贸易，千年以来，丝绸、陶瓷、茶叶等从合浦港扬帆海外、换回琉璃、宝石、香料、象牙等，称为海上丝绸之路 。产于北海六湖大廉山一带的茶叶，先是随船出海供船员饮用，后逐渐成为主要的海丝商品、中国最早的外销茶，因此被称为海丝古茶 。
海上丝绸之路就是“一带一路”的“一路” 。海上丝绸之路航程漫长、经年累月 ， 跨过茫茫大海 ， 披星戴月 ， 经历斗转星移 ， 克服艰难险阻 。
所以说: 如果有一种茶 ， 喝的不是茶 ， 是星辰大海，这种茶一定是——海丝古茶 。
###其它资料参考###茶叶中比较差的茶一般没什么名字，就是楼上说的粗茶，粗茶淡饭就是这意思！一般没什么特定的名字，茶文化来讲人们不愿意对这种茶叶做什么评价！
【没有茶叶的茶叫什么名字】好茶的话一般都有一个广为人知的名字，如铁观音，竹叶青，碧螺春，蒙山甘露，一般为了表示茶叶好前面会加上产地名字 ， 如安溪铁观音，峨眉竹叶青 ， 或者前面加前缀极品，特级一类的词！
###其它资料参考###茶 ， 稍早被人称为“活性肽”的出现，不但能用来喝，更是成为互换品，互换回香辛料、食物、物件、文化艺术 。中国人喜好饮茶，和茶产于中国密切相关 。有的人喜欢喝绿茶，温和止渴 。有的人喜欢饮用绿茶 ， 幽静芬芳 。
但很多人都不知道是指，全世界其实并没有所谓红茶树、绿油茶树、白茶树，采收出来的茶其实就是同一种 ， 仅仅依据后面人为干预 ， 根据发醇、翻炒去进行区别 ， 这才有了绿茶、绿茶叶、白茶、白茶、黑荼、乌龙茶 。
茶叶的区别
实质上，人们常用发醇水平来划分不同类型的茶 。一棵油茶树上采下来的茶，假如发醇率高的话，就可以制作绿茶，假如发醇度低得话，它是绿茶叶或白茶 。因此人们所谓“绿、白、黄、乌龙、红、黑”区别 ， 就是按照茶的发酵，而非茶叶的种类 。
茶叶发酵度体现了制作中，茶叶的新物质形成了是多少 ， 发醇率越?。?茶越接近正常状态 。绿茶是发醇率0％时代的产物，立即持续高温结束，茶里物质的被固定不动不会再转变，并没有造成新物质，因此比较接近茶自然情况 。
为何中国全国各地产出率茶不一样？
说到底而言，茶虽然也是同一种，但品种不一样 ， 取决于茶合适发醇到何种程度 。不一样种类、不同种类的茶树上的叶子有所差异 ， 比如江南一带的茶，在天时地利人和的作用下，就是非常适合制成绿茶叶 。
而福建武夷山的武夷岩茶，因为生长在山林间，汲取的营养和江南地域完全不一样，茶叶的口味更浓厚，有“岩骨花香”的特征，因而做法处于绿茶和红茶中间，做出来大红袍茶被视为归属于乌龙茶 。
茶叶的“发醇说”
大多数被世界各国接纳的“茶分析法”是中国的陈椽专家教授以茶叶加工方法进行筛选的形式 。但是根据发醇来归类茶，把茶分为不发酵茶、发酵茶、全发酵茶和后发酵茶的，是日本的古在油泽 。
二者观点一结合，大伙儿才知道，原先人为因素干预茶，用不同方法生产加工出的茶，发醇情况不同 ， 互有关系，因而六大茶分析法便被确定出来，依据发醇水平来判定一款茶归属于什么茶 。
茶冷门知识
除开前面提到的关于茶叶的基础知识之外，下边还有一些关于茶叶的冷门知识要跟大家分享 。不清楚爱喝茶的你们，是不是掌握以下这些专业知识呢？
1、安吉白茶并不是白茶 ， 反而是绿茶叶
尽管安吉白茶名字的里面有一个“白”，反而是绿茶叶 。因为这样的茶在加工中并没有发醇，发醇率0％ ， 因此被列入绿茶叶 。之所以是白茶 ， 是由于安吉白茶的茶色调偏淡 ， 几近乳白色，又产于安吉县，因而叫安吉白茶 。
2、君山银针并不是白茶，是白茶
别见到“银”字就感觉君山银针是白茶，依照制作工艺来计算得话，君山银针是白茶 。可是茶“身穿贡眉” ， 因而称为君山银针 。但是，白毫银针反是白茶没有错，因此“银”这字挺有欺骗性 。
