红豆和什么一起煮最好 红豆和哪些一起煮最好?
1、红豆可以和黑豆,绿豆,一起熬粥喝,有一定健脾补肾补血的作用 。
2、材料:红豆、黑豆、绿豆各20克,大米20克 。
3、红豆、黑豆、绿豆、大米清洗干净,然后一起放入电饭煲里,按下煮粥键,等粥自然熬好即可 。
4、红豆又叫赤豆 , 是一年生、直立或缠绕草本植物 。高30-90厘米,植株被疏长毛 。羽状复叶具3小叶;托叶盾状着生 , 箭头形,长0.9-1.7厘米;小叶卵形至菱状卵形,长5-10厘米,宽5-8厘米,先端宽三角形或近圆形,侧生的偏斜,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛 。
红豆煮粥最佳搭配是薏米,红豆薏米粥也是非常经典的煮粥组合 , 红豆薏米粥的具体做法如下:
主料:大米50克、红豆20克、薏米20克 。
辅料:水1.5升、冰糖20克 。
1、在锅内放入红豆、薏米、大米,加水浸泡 。
2、倒入锅中,加水煮沸后转小火 。
3、焖煮30分钟后,红豆薏米粥就做好了 。
###其它资料参考###1、 与红枣搭配
红枣含有丰富的铁元素 , 红豆也含有丰富的铁元素,二者相搭,可以帮助人们补充铁元素,有利于补血 。
2、 与薏米搭配
薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿 , 排除毒素,帮助我们减轻身体水肿的现象 。
3、与冬瓜搭配
红豆和冬瓜搭配着吃有利于降火解暑 , 滋润我们的五脏,养胃益脾,还可以滋润我们的皮肤,给皮肤补充水分,保持皮肤健康 。
扩展资料
红豆大枣粥的做法
所需材料:红豆100g、红枣15粒、红糖适量、枸杞适量 。
1、准备食材,如下图所示:
2、把红枣、红豆洗净,如下图所示:
3、开水煮开后放入红枣、红豆,煮开后改小火,如下图所示:
4、枸杞稍浸泡一下洗净,如下图所示:
5、等红豆、红枣酥烂时放入枸杞煮2分钟 , 如下图所示:
6、放入红糖融化后即可,如下图所示:
7、做好后倒出来即可,如下图所示:
参考资料来源:人民网—多吃红豆竟有4大益处 消肿瘦小腹
###其它资料参考###红豆粥做法
红豆可益气补血,利水消肿,常喝红豆粥可让面色无华的女性们恢复红润 。红豆粥的做法也很多种,其美容保健的功效也有不同之处 。下面将各种红豆粥的做法介绍如下,供参考 。
年糕红豆粥:红豆20克,粳米100克,年糕50克,盐3克 。红豆洗净,放入锅中 , 再倒入适量的水一起煮开 , 开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用 。米淘洗干净 , 放入锅中,倒入成比例的水煮开 。开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右 。最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了 。
薏米红豆粥:薏米30克,红豆15克 。把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中 , 加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服 , 连续7天 。冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的!
鹌鹑红豆粥:红豆50克 , 鹌鹑肉280克,姜15克,盐2克 。红豆淘洗干净,事先用温水浸泡2~3小时,捞出沥水;将鹌鹑宰杀,去毛和内脏后清洗干净,即成小块;锅中加入约1000毫升冷水 , 放入红豆和姜(切片);先用旺火烧沸后,放入鹌鹑肉,再改用小火慢煮;豆烂肉熟时 , 加入盐调味即成 。
百合红豆粥:红豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水各适量 。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡) 。百合用温水泡胀 。大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可 。
黑芝麻红豆粥:黑芝麻炒熟,待用;红豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻 。即成 。黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富 , 还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用 。
山药红豆粥:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克 。山药洗净,去皮,切成?。晦踩省④蜍摺⒑於咕淳?,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水 , 将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;冰糖下入粥内 , 搅拌均匀 , 再焖10分钟,即可盛起食用 。
花生紫米红豆粥:花生、紫米、红豆、山药各适量 。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮,切块;坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次 , 这样可以让汤更乱乎;我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧 。喜欢甜味的MM还可以加些红糖 。
要领:豆子不容易煮烂 , 尤其是红豆,要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了!
提醒:煮豆粥时 , 很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂 。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽 。
###其它资料参考###红小豆这种豆的营养非常丰富 , 大家都知道红小豆的诸多好处,但这里要提醒大家注意 , 吃红烧肉其实有很多禁忌 , 比如不能把红小豆和米一起熬粥来吃,这样吃容易导致口疮 , 另外红小豆具有利尿消肿等功效,因为具有药用作用 , 所以一定要控制好量,要掌握正确的吃法 , 那么红小豆应该和什么熬粥来吃效果才好呢?
红小豆和什么一起熬粥?
薏米红小豆粥
材料
薏米50克,红小豆25克,白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟 。
2、加入适量白糖,冷却后食用 。
红豆糯米圆子粥
材料
长粒糯米50g,凉水1000ml,红豆馅50g,冷冻小汤圆20粒,糯米酒3大匙(45ml)
做法
1、糯米淘洗干净后倒入瓦煲中,加入凉水,盖上盖子 , 中小火熬至糯米开花变浓稠 。
2、加入红豆馅并搅拌使豆馅容易化开,小火继续熬煮5分钟 , 注意搅动以免焦底 。
3、加入冷冻小汤圆,此时不要马上搅动,否则汤圆容易粘在勺子上,小火加盖稍煮 , 小汤圆体积小,很容易熟 , 半分钟掀开盖子看一下,熟的汤圆就会变胖些漂到粥面上来了 , 此时加入糯米酒立即关火搅动 。
炒米红豆粥
材料
大米,水 , 红豆
做法
1.直接把米放在锅里炒,不用洗,然后用小火炒 , 因为这样不会糊;
2.一直炒到淡黄色为止,然后盛起来;
3.要吃的时候煮一下就行了 , 跟煮粥似的;
养生粥
材料
薏米 , 红豆,莲子,百合,桂圆
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)
2、放沙锅内,加适量水用大火煮开 。
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右 , 加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右 , 关火焖15分钟即成 。
桂圆红豆紫米粥
材料
1.红豆半碗
2.紫米半碗
3.十碗
4.冰糖适量
5.乾桂圆半碗
6.小汤圆或是小芋头丸子一碗<
做法
1.紫米加红豆加水用压力锅煮至软,差不多20分钟左右 。
2.待压力减去 , 开锅,加入冰糖和乾桂圆 , 用一般煮法(无压力)小火慢煮40分鈡 。如果太浓稠,就加奌水 。
3.加入小汤圆或芋头丸子 , 待汤圆煮熟浮起,好吃的紫米粥就完成了 。
###其它资料参考###红豆 , 是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称 。它们多生长在中国南方海红豆 广东、广西、云南西双版纳等地 。你喜欢吃红豆粥吗?你知道红豆粥要怎么做吗?下面是我给你精心整理红豆粥的5种做法,仅供参考 。
红豆粥的做法一
材料
薏米50克 , 红小豆25克,白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟 。
2、加入适量白糖,冷却后食用 。
红豆粥的做法二
材料
红豆,薏仁米 , 江米
做法
1、把红豆、薏仁米、江米放一起洗净
2、放高压锅内,煮30分钟即可 。
红豆粥的做法三
材料
赤小豆50克,冬瓜2小块,大米50克
做法
1.红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜
2.冬瓜去皮,切片,不要太薄加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮
3.熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可 。
红豆粥的做法四
材料
大米,红豆,蕃薯 , 红枣,冰糖
做法
1.大米与红豆淘洗干净后和水以1:5的比例(个人喜好)放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟
2.蕃薯去皮切小块压好的红豆粥打开锅盖,放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可
红豆粥的做法五
材料
薏米,红豆,莲子,百合,桂圆
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时)
2、放沙锅内,加适量水用大火煮开 。
###其它资料参考###薏米红豆粥
薏米30克,红豆15克 。把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开 , 改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服,连续7天 。冰糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去 。
百合红豆粥
红豆、大米、冰糖、水各适量 。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡) 。百合用温水泡胀 。大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可 。
山药红豆粥
薏米50克,红豆50克 , 山药(干)100克,冰糖10克 。山药洗净,去皮,切成?。晦踩省④蜍摺⒑於咕淳?nbsp;, 用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入 , 煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸 , 然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;冰糖下入粥内,搅拌均匀 , 再焖10分钟,即可盛起食用 。
花生紫米红豆粥
花生、紫米、红豆、山药各适量 。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮 , 切块;坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里 , 搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎;我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧 。喜欢甜味的MM还可以加些红糖 。
其他做法一
主料:赤小豆20克,稻米100克 。
辅料:年糕50克 。
调料:盐3克 。
1、红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁 , 再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用;
2、米淘洗干净 , 放入锅中,倒入成比例的水煮开;
3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右;
4、最后 , 放入盐调味,再放入年糕 。[1]
制作要诀:豆子不容易煮烂,尤其是红豆,要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次 , 豆子就很容易煮烂了!煮豆粥时 , 很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂 。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就全被破坏 。
其他做法二
材料:薏米30克,红小豆15克 。
1、把薏米洗净浸泡20分钟;
【红豆可以与什么一起煮粥】2、把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可 。