钉螺要煮多久才熟透？
半个小时 。钉螺煮制时间要稍微久一些 。在锅中开大火煮30分钟左右才能煮熟，要是煮制时间过短，里面的细菌可能没有被完全杀完 。在煮钉螺的时候，建议将尖部掰掉，方便入味，吃起来也容易一些 。
钉螺是能够水陆两栖的螺类 。幼体多喜欢生活在水中，成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中 。卵产于潮湿的泥土中，在适宜的温度下（16—23℃）不到一个月幼体即可孵出 。孵出的幼体在食物丰富，气温适宜的情况下，两个月即发育成熟 。
分布范围：湖北钉螺指名亚种（O.h.h. Gredler）广泛分布于长江中下游流域及广东、浙江两?。欢嗥芟⒂诘厥频屯荨⑵皆厍欢ぢ萸鹆暄侵郑∣.h.fausti Bartsch）分布于长江中下游海拔较低山丘地带，但江苏省东台、大丰沿海也有分布 。
钉螺福建亚种（O.h.TangiBartsch）分布于福建东南沿海低山地带；钉螺广西亚种（O.h.quangxiensisLiu et al.）分布于广西北部，海拔200-400米保水性差的薄砂及山沟乱石中 。
钉螺滇川亚种（O.h.robertson Bartsch）分布于我国四川、云南省海拔在400-1000m，在2400m处也有分布，栖息于灌溉沟或山坡草滩 。
钉螺煮30分钟左右可以煮熟 。
1、钉螺煮制时间要稍微久一些 。在锅中开大火煮30分钟左右才能煮熟 ， 要是煮制时间过短，可能导致里面的细菌没有被完全杀死，食用之后对身体有害 。而在煮钉螺的时候，建议将尖部掰掉，方便入味，吃起来也容易一些 。
2、怎么吃钉螺 。在煮钉螺的时候我们要用钳子将钉螺尖部给掰掉，这样能够让钉螺更加入味，且等煮熟的时候吃的也比较方便，不需要用牙签等工具，只要放到嘴边稍稍吸吮就能将螺肉给吸出来 。
###其它资料参考###钉螺煮制时间要稍微久一些，在锅中开大火煮30分钟左右才能煮熟，要是煮制时间过短，可能导致里面的细菌没有被完全杀死，食用之后对身体有害 。而在煮钉螺的时候，建议将尖部掰掉，方便入味，吃起来也方便一些 。
钉螺煮制多长时间
对于一些沿海地区的朋友来说，经常能吃到许多美味的食物，钉螺就是其中之一，不过虽然它味道比较好，营养丰富，但是它里面含有大量寄生虫等物质，在吃的时候一定要提前处理干净，否则会对健康造成不利影响 。
烹饪钉螺比较简单，在锅中倒入清水，然后将钉螺放进去，大火煮开之后再煮半个小时左右就能完全煮熟了，要是煮制时间过短的话 ， 它里面的一些细菌、微生物等不容易杀死 ， 可能对健康造成不利影响 。
在煮钉螺的时候我们要用钳子将钉螺尖部给掰掉 ， 这样能够让钉螺更加入味 ， 且等煮熟的时候吃的也比较方便，不需要用牙签等工具，只要放到嘴边稍稍吸吮就能将螺肉给吸出来 。
###其它资料参考###沿海地区很多人都喜欢在大排档上吃钉螺 。钉螺不仅味道鲜美，而且营养丰富 。丁螺肉质紧实 ， 脂肪含量低 ， 蛋白质含量高，对女性美容养颜有良好的作用 。而且据民间偏方记载 ， 实用钉螺也可以治疗狐臭 。钉螺对痔疮，脚气等疾病还有一定的治疗作用 。价格相比于其他海鲜也不算高 。在大排档上吃虽然很痛快，但我们总是对食品卫生留有疑虑 。不如把下面这个制作钉螺的方法收藏起来，自己在家做，美味又健康！
家常钉螺的做法：
一、焯水 。大火将水烧开，放入葱姜段和料酒，将丁螺下锅 ， 顺时针搅拌两分钟，快速焯水，捞出过筛 。这个时候要注意速度快 。冷却的时间越短，钉螺的肉质越嫩，如果时间更长，钉螺肉就会失去弹性 。
二、炝锅 。将锅中倒入足量食用油 ， 带油温热后，分别下入干辣椒，葱姜蒜末，爆炒炝锅 。
三、炒钉螺 。将控水后的钉螺下入锅中大火爆炒 ， 分别加入香料，豆瓣酱，耗油 。再加入少许的水，料酒 。观察钉螺颜色适量加入酱油和陈醋 。
四、收汁起锅 。在料汁拌匀之后倒入浓郁的芡汁 ， 转为小火收汁 。再起锅之前再加入一勺红油和一勺生油作为调色，在加入少量白糖润色提鲜就可以装盘了 。
钉螺的炒制虽然很简单，但是在烹饪过程中要注意，焯水的温度和大火炒制，这样可以有效加热并杀灭钉螺中可能残留的细菌 。很多人想品尝钉螺的美味 ， 却又怕其中有寄生虫 。其实，据专家介绍，在挑选钉螺时，注意选择在干净水域出厂的钉螺，在烹饪过程中将钉螺清洗干净，这样就能保证钉螺的安全 。平时在外吃钉螺的时候，也要注意摊位的卫生状况 。自己在购买钉螺时也要注意挑选 ， 一定要保证食品安全健康 。
###其它资料参考###水煮螺怎么做好吃
水煮螺制作起来不算难，首先需要把新鲜的海螺在水中浸泡，等到吐干净泥沙之后 。把海螺刷洗干净，在冷水的时候下入锅中，对于清洗好的海螺，需要加入正好可以没过的水，然后放上葱段和姜片，开大火煮开，等水烧开之后 ， 把海螺煮上大概十五分钟，加一些盐，就可以出锅了 。
【钉螺水煮多久】在煮海螺的时候 ， 可以制作一些调味蘸汁 。首先可以用生姜榨汁，然后加入一些白醋，还可以用白醋 ， 搭配上芥末，混合起来制作成调味蘸汁吃，也是可以的 。
水煮花螺要多久
水煮花螺的时候需要注意时间，对于中等大小的花螺来说，需要我们煮上大概五六分钟，煮到螺肉凸出来的时候，就说明差不多煮好了 。
煮花螺之前，需要全部都放到盆子中，然后在水中要加上一些麻油 。因为麻油覆盖水煮好 ， 是会和空气完全隔绝的，这时候花螺会因为缺氧，这时候就会把身体全部都伸出来进行呼吸，这样就可以把花螺清洗好了，不过这时候要注意，我们需要的麻油合适就可以了，这时候是一定不能加太多的，否则容易导致花螺出现窒息的情况 。
吃螺肉的注意事项
吃螺肉的时候注意事项是比较多的，手续吃螺肉之前 ， 需要烧煮上最少10分钟的时间，这样可以避免病菌和寄生虫对螺肉进行感染的情况产生 。
对于螺肉来说，其中脑神经会分泌一种物质，是很容易就会引起食物中毒情况产生的，所以吃螺肉之前，需要我们给螺肉去掉头部，这样才可以避免出现食物中毒的问题 。
吃螺肉的时候是需要注意搭配禁忌的，螺肉是不适合和蛤蚧一起吃的，而且还不能喝牛肉、羊肉这样的肉类食物一起吃，同时螺肉和蚕豆、玉米、冬瓜等，同样需要忌口，一起hi是不利于我们健康的，而且吃螺肉的时候不能吃冷饮 ， 否则会导致腹泻问题的产生 。
###其它资料参考###用料
钉螺、葱、蒜、姜、红椒、蚝油、盐、糖、鸡精、生抽、黄酒
做法步骤
1、所需材料有葱，蒜，姜，红椒，洗净的钉螺 （市场买的钉螺是去掉尖尾的，可以省去功夫 ， 方便）
2、葱切成小段 ， 红椒切丝，蒜拍碎，姜切成丝，备用
3、热锅 ， 下油 ， 烧热，爆香葱白，姜，蒜
4、倒入洗净沥干的钉螺
5、大火翻炒钉螺二分钟
6、沿锅边淋入黄酒 ， 或白酒，这样可以去腥，增香
7、倒入些清水，大火煮三分钟 ， 把螺煮熟透，吃着更放心
8、等汁收到浓稠时 ， 加调味，蚝油，盐，糖，鸡精，生抽，最后生粉勾少许薄芡
9、放入剩下葱段和红椒，翻炒均匀就可以了
###其它资料参考###制作方法：
原料
钉螺，辣椒，香菜 ， 甜面酱，姜片，糖，酱油，花椒 ， 花生油，香油各适量 。
制作
1、将钉螺在清水中静养24小时，使其吐净泥沙 。
2、辣椒切段，香菜洗净去叶切段 ， 钉螺焯水备用 。
3、炒锅注油烧热，下姜片、辣椒、花椒、面酱炒香，烹入料酒 ， 加汤、白糖、酱油、钉螺，炒至汤微干，撒上香菜，淋香油即成 。
特点
口味甜咸，酱香浓郁 。
