汉堡胚怎么加热?？
1、微波炉加热法 。把汉堡放在碗里，滴少许水，盖上盖子，放入微波炉 ， 中火一分钟即可 。
2、蒸锅加热法 。用保鲜膜包好汉堡 ， 放在蒸屉上，蒸几分钟加热即可 。但是这样加热绝对会使汉堡变软 。
3、烤箱加热法 。将汉堡放入烤箱，200度烤3、4分钟即可 。
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关于汉堡的热量和肥胖
人们通常会把上扬的体重归咎为汉堡包热量大所导致 。但食物与饮料本身是无所谓好坏的，只有不良的饮食习惯 。
只要长期的摄入热量不超过消耗热量 ， 所有的食品与饮料在均衡的膳食结构中均有其自身作用 。汉堡可以帮助你缓解饥饿 ， 满足身体的营养需求，供应日常活动所需的能量 。
冬天，天真冷?。?菜谱高产的我也不愿意动手了 ， 这个周末实在是无聊，于是手痒痒由揉了点面，做什么呢？好久没给孩子做早餐了，做个汉堡吧，用我买网上买的半成品炸鸡柳，孩子非常喜欢哦 。
其实自己在家做汉堡一点都不麻烦，只要烤个面包胚 ， 自己喜欢的食材往里面一夹就成了 ， 喜欢吃的话就多做点，早上用微波炉热热，简单又方便 。我今天做的是汤种汉堡，汤种的加入，让面团更湿润更绵软，放两天吃都还是很绵软的哦 。
食材
主料高粉20克清水100克
辅料高粉270克盐4克黄油20克奶粉 10克牛奶88克鸡蛋1个酵母 5克糖40克 芝士片1包
沙拉酱1瓶生菜几片鸡柳适量白芝麻适量
过程：
所有的食材准备好
先将汤种食材混合均匀后放入锅里，小火熬制 ， 一边加入一边不停搅拌，防止糊底，加热到面糊浓稠，搅拌时出现纹路并搅拌到无颗粒，成透明状态便可 。汤种冷却后加入所有的食材（除黄油外）放入面包桶
设置两个揉面程序将面团揉好后设置发面程序，将面团发酵至两倍大
发酵好的面团取出，排气
分成五份 ， 揉成光滑的面团，放在温度的地方二发至两倍大
二发好的面团表面刷上薄薄的一层鸡蛋液
均匀地撒上白芝麻
放入烤箱，180度烤15分钟至表面上色即可
出炉，冷却
夹馅用的食材准备好
将面包拦腰切成两半
鸡柳放入油锅，炸熟
摆上生菜叶 ， 挤上沙拉酱,交替摆上两片芝士
将炸鸡块摆在上面，再放上西红柿块，盖上面包片，组合好即可 。
小贴士
1、面包胚可以一次多烤几个，早上放入微波炉，放上一杯水一起加热两分钟即可，吃的时候再夹馅料 。
2、这个天气气温比较低，发酵得时候可以在烤箱里放一碗开水帮助发酵 。
3、汤种的含水量高，用汤种法制作出来的面包，口感非常的柔软，就是放到第二天都还是一样的美味哦 。
###其它资料参考###问题一：用烤箱加热汉堡胚要放一碗水吗 要加热多久 温度大概多少最好是加一杯水，加热温度180 ， 时间大约20分钟左右吧
问题二：没有烤箱怎么做汉堡胚用带烤面包功能的电饭煲试试
问题三：家里没有微波炉怎么加热汉堡用电平扒炉烤 或者小号电烤箱烤 或者蒸锅蒸蒸都可以
问题四：烤汉堡胚用烤箱怎么烤主料
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
白糖
60g
酵母
4g
辅料
玉米油
适量
盐
适量
步骤
1.先放入液体原料再放入粉类 最后放入酵母
2.和面三十分钟 放入玉米油 再和面三十分钟
3.在面包机里自然发酵
4.松弛 滚圆
5.做成汉堡胚 二发
6.发好的胚子 刷蛋液
7.烤箱预热 195度 烤25分钟
问题五：不用烤箱汉堡胚的做法不知道你是自己家用自己做着吃还是开店的老板，直接做吃的话稍微麻烦点，浪费材料和时间，真不如去外面买着吃，闲着没有时可以自己试试 ， 不过不用烤箱是不行的，面包需要烘烤 。
如果是个人开店的话 ， 就更简单了，现在基本没有店去自己做汉堡胚了了，都是直接采购面包胚 ， 算下来比你自己做还省钱 ， （算上原材料，电，算上手工）
酷比乐汉堡 全国连锁，原材料配送上面
问题六：用微波炉加热汉堡时 怎样才能让汉堡的胚不变硬微波炉加热汉堡不变硬的方法：
一：可以在汉堡上洒点水，这样加热时，汉堡上的水分先蒸发掉 ， 汉堡里的水分还有一部分，这样就不会很干硬 。
二：用保鲜膜包好汉堡，但是一定要在保鲜膜表面扎一些小的透气孔，这样既有利于加热，有保持住一部分水分子 ， 因此汉堡也不会太干硬 。
问题七：做汉堡胚子的时候,不用烤,用锅煮可以吗?如果可以,怎么煮呢?面包又不是馒头怎么拿锅煮...
汉堡面包
菜谱简介 可以是家庭餐桌的早餐更丰富，配煎好的鸡腿、西生菜、沙拉一起吃 。
材料
高筋面粉500克，黄油适量 ， 白糖适量，白芝麻 ， 发酵粉3-5克，无铝泡打粉10克
做法
1、把高筋面粉和发酵粉、无铝泡打粉混合均匀 。
2、倒入200-300毫升左右的水，把混合好的面粉和成面团 。
3、和成面团后，把已经融化的黄油倒入面团里（黄油100克左右，一般200克一个包装，只需用一半放到碗里用微波炉融化）
4、用手用力抓黄油和面团，把黄油抓进面团里，直到面团有了筋性 。
5、把面盆盖上盖子，等待发酵 。
6、发酵好后反复揉面团，分成大小均匀，做成原型 。
7、饧面团坯，等面包团二次发酵（就是又重新发起来）
8、发酵好后在面包团上喷些水，然后蘸上芝麻 。
9、烤箱预热5分钟，230度上下火，烤12-20分钟 。
10、吃汉堡的时候，用面包刀切开即可 。
小诀窍
面团要饧发才能烤制 。
当然低筋面粉也可以做面包的，做出来的效果一样，因为我用低筋面粉做过，做出来的一样
问题八：做好了的汉堡如果想加热一下，用什么好？烤箱还是微波炉？如何操作？微波炉控制不好会很硬的，3到4秒时间差不多 。
问题九：铁板上可以加热汉堡胚吗可以呀 ， 烤箱热面包片一个道理的 。
问题十：冷冻过的汉堡胚子如何加热！求高人指点下！ 急?。⌒恍? 最好是烤，事先拿出放1小时左右（主要是让他自然融化），再放到烤箱烤一下就可以了 。
###其它资料参考###汉堡机可能更专业一些，微波炉主要是用于加热的，就是做好后再加热，这个用微波炉比较方便的 。要烤制食物，比如烤鸡翅、烤面包还是要选择烤箱更好一些 。微波炉比较适合你把它做好了，放在那里冷了，然后给它加热，这样速度快，大约一分钟左右就好吃了 。
###其它资料参考###如今，汉堡是一种很受欢迎的食物 ， 因为汉堡是用面包、肉类以及各种蔬菜做成的 ， 所以营养比较均衡，还能提供饱腹感 ， 让人的胃和味蕾得到极大的满足 。当然 ， 很多人在买来汉堡后，没有及时吃完，需要放在冰箱里，等到第二天热着吃 。那么，隔夜的汉堡怎么加热呢？
一、隔夜的汉堡还能吃吗
汉堡包隔夜如果没有变质的情况下还可以吃 。汉堡包的保质期一般为1-2天 。只要没有变质和异味可以在微波炉里转一下可以吃的 。若有异味不能吃 。
二、隔夜的汉堡怎么加热？
1、微波炉,加热的时候一定要在汉堡包上洒些水,要不它会把汉堡包的水分都烘干了,到时候只能吃到干的汉堡包 。
2、用保鲜膜包着放在微波炉里加热15-20秒 。
三、汉堡怎么保存
微波炉热的时候把汉堡外面的纸去掉，把汉堡放在微波炉饭盒里，边上用手指撒一点水，在放进去微波加热效果比较好 。
另外如果天气够冷的时候，直接包好保鲜袋放在通风的地方，比如窗口，一晚上都没问题 。
四、汉堡的做法
1.将除黄油以外的原料混合揉至表面光滑，再加黄油揉至面皮至扩展阶段（拉开面皮呈薄膜不破裂状） 。
2.基础发酵后将面团排气分割50克每个 ， 滚圆 。
3.面团表面刷全蛋液，沾白芝麻，入烤盘，发酵 。
隔夜的汉堡还能吃吗?隔夜的汉堡怎么加热?
4.发酵好后，180度 ， 中层，上下火15分钟 。
5.将面包横切开，依次加入生菜、汉堡肉饼、切达芝士片、番茄片、即可 。
小贴士：
1.面包烤好后 ， 放至常温后再加内陷 。
2.汉堡的内容可依自己情况调整，可以加些酸黄瓜片、煎蛋、番茄酱、沙拉酱等 。
###其它资料参考###1.汉堡包需要放在烤箱专用纸上加热 。
2.加热前可以用喷壶或直接用手往汉堡表面撒一些水，以防汉堡包被烤焦 。
3.烤箱温度一般调至200度左右，烤3到4分钟即可 。
###其它资料参考###问题一：如何使汉堡面包胚加热后又香又松软松面得发的比较蓬松吧！多放点酵母粉再用烘烤机烤一下注意火候……
问题二：汉堡包的面包胚怎么做汉堡包的面包胚怎么做
主料
水
270g
鸡蛋
2个
高筋面粉
430g
辅料
黄油
20g
盐
3g
木糖醇
20g
酵母
5g
步骤
1.选用的木糖醇 。
2.面包机和面，水中放鸡蛋 ， 分两角放置糖、盐 。
3.面中放酵母 。
4.不和水接触 ， 用面粉盖上 。
5.面包机用和面功能 ， 揉面15分钟后，加入黄油，再揉15分钟 ， 揉好后再揉一次，一共揉45分钟 。大约发面1小时左右 。
6.用手指插一个洞，不回缩即是面发好了 。
7.分成60克一个左右的面剂子，揉匀后醒发15分钟 。
8.烤盘中放油 。
9.用刷子刷匀盘子 。
10.再次揉匀，放在烤盘中发酵 。
11.每个面团中间要留一些空隙 。
12.放烤箱中用发酵功能继续发酵1小时，下面放一盆热开水，这样能保证烤箱的湿度和温度适合发面 。
13.发酵1小时后，面团膨胀起来 。
14.刷上鸡蛋液，放上芝麻 。
15.烤箱180度预热10分钟 ， 放入烤盘 ， 180度烤18分钟即可，可以用牙签测试，不粘就熟了 。
问题三：汉堡面包胚冷冻室拿出来烤怎么变干了失水了 。。
冷冻室 ， 拿出来，要解冻 。
在烤 的 。
问题四：大侠，您好，向你请教下汉堡的制作流程，1汉堡面包怎么加热？？2肉饼是油炸还是铁板?。浚浚? 1.微波炉高火40秒加热即可
2.肉饼用平底锅煎就行
问题五：铁板上可以加热汉堡胚吗可以呀，烤箱热面包片一个道理的 。
问题六：烤汉堡胚用烤箱怎么烤主料
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
白糖
60g
酵母
4g
辅料
玉米油
适量
盐
适量
步骤
1.先放入液体原料再放入粉类 最后放入酵母
2.和面三十分钟 放入玉米油 再和面三十分钟
3.在面包机里自然发酵
4.松弛 滚圆
5.做成汉堡胚 二发
6.发好的胚子 刷蛋液
7.烤箱预热 195度 烤25分钟
问题七：汉堡胚子用微波炉加热后水分多 面包塌陷怎么回事 我用的中低火加热一分钟汉堡包微波炉加热后水份多是因为汉堡里有水份从而产生了蒸汽，比如汉堡里有蔬菜或其它配料因为高温加热产生了水汽 。一般用高温高火加热食物，这样速度快效率也高的 。
中低火一般是加热生的食物的，熟的用高火 。
问题八：汉堡胚子加热用微波炉好还是汉堡机好汉堡机可能更专业一些，微波炉主要是用于加热的，就是做好后再加热，这个用微波炉比较方便的 。要烤制食物 ， 比如烤鸡翅、烤面包还是要选择烤箱更好一些 。微波炉比较适合你把它做好了，放在那里冷了，然后给它加热，这样速度快，大约一分钟左右就好吃了 。
问题九：肯德基汉堡面包怎么烤餐厅用的是汉堡面包胚，面包厂送来的已经做好了的，在超市也有卖类似的 ， 在餐厅加工时只用汉堡机（相当于铁板）加热一下切面 ， 形成炭化膜在加汉堡酱的时候不容易被酱弄湿影响口感 。大概就是这样 。
【汉堡胚拿什么加热好】问题十：如何使汉堡面包胚加热后又香又松软松面得发的比较蓬松吧！多放点酵母粉再用烘烤机烤一下注意火候……
