菠萝的成熟期有哪几个阶段？？
菠萝花果生长：当菠萝茎的顶部出现淡红色的晕圈时，便开始抽蕾，抽蕾后20～30天便开始开花，每一花序有小花100～200朵，花数越多 ， 果实越大 。
菠萝从开花到果熟约经120～180天，温度越高，则成熟期较早 。
一般经历3个时期：一是正造花 ， 在2、3月左右开花 ， 6月底至8月初采果，俗称“正造果” ， 占全年结果量的60%以上，质量较好；二是二造花，4、5月下旬开花 ， 9月果熟，所结的果为二造果，约占全年结果量的25%；三是三造花（翻花） ， 7月及以后开的花 ， 10月后可采收，翻花果约占全年结果量的13% ， 果较大、糖分低、酸度高、品质较差 。
菠萝种植多久结果？一年结几次果？
菠萝生产通常有4个采收季节：春果，4～5月成熟；正造果(夏果)6～7月成熟；秋果，10～11月成熟；冬果，12月～翌年1月成熟 。
菠萝生产周期推荐为3年～4年；采用四年三造制或三年两造制 。
种植方法：
1、双行式，常用的畦和沟共150cm宽，双行单株排列 。它的优点是：畦沟较宽须根能够向外扩展 ， 畦上的株行距比较均匀，茎基互相挤靠，叶片伸展成半球面 ， 能充分利用阳光 ， 又易形成行间“自荫”环境，减少畦沟杂草，方便管理 。用这种方式种植菠萝一般沟宽100-110cm，小行距40-50cm，株距随密度而变动 。如果每667m2种植3500-4000株 ， 株距20cm，每667m2种植4500株，株距15cm左右 。
2、三行单株排列的畦和沟共170cm宽，其中畦面宽120cm，小行距35-40cm，株距随密度而变，一般在20-25cm之间 ， 这种方式，植株个体营养面积均匀 。
3、四行式，一般采用200cm宽畦，宽窄行排列种植，宽行100cm（其中沟宽50cm），窄行50cm（其中沟宽20cm），形成的小畦面上以25cm株行距种植，每667m2植4500-5000株 。它的优点是：畦上有沟，植株封行后 ， 这个小沟既排水又保水，有利根系生长；大行距较宽，方便行人操作，窄行两侧叶片受人为伤害少，霜冻时叶片受害大为减轻，大果多在此两行中间获得 。水分管理要及时排灌，防涝抗旱 。
4、做好其他各项管理 ， 如为不影响果实生长发育，应适当的除芽和留芽；为促花要进行催花；为提高果实重量和品质要喷果，在小花全部谢花后，用50毫克/升赤霉素加0.5%尿素液喷果 ， 过20天喷第二次，喷70毫克/升赤霉素加0.3%尿素液 。为使果实成熟一致，果实发育到七成熟时，用乙烯利300毫克/升喷果催熟 。
病虫防治
菠萝常见病害有凋萎病、黑腐病、苗心腐病 。
凋萎?。褐仓攴⒉『? ，叶片变软下垂，叶色淡绿至红色，基部腐烂 ， 最后全株枯死 。此病是粉介壳虫为害所引起 。
防治方法：首先要严格注意不用病苗繁殖 。其次要及时扑灭粉介壳虫，定植时用500倍乐果溶液浸头，倒置晾干后种植 。种植后发现粉介壳虫为害，要及时喷乐果500倍液，或25%中科美铃1500倍液 。再则，菠萝园若发现病株，要及时挖除 ， 以防蔓延 。
黑腐?。菏芎谋浜冢?逐渐扩大至全果腐烂，病菌多由摘芽处及采果的果柄伤口侵入 。
###其它资料参考###1 凤梨怎样才算熟
颜色
要看凤梨熟没熟，一般情况下最直接的方法就是观察凤梨的颜色，成熟的凤梨颜色一般是黄色的，而没成熟的凤梨，它的颜色一般就是绿色或者青绿色的 。
味道
一般情况下成熟之后的凤梨，会散发出一股浓浓的凤梨香气，闻起来让人具有食欲，而没熟的凤梨，一般是不会散发出什么味道的 。
触感
没熟的凤梨摸起来是坚硬的 ， 并且还容易扎手，而熟了的凤梨摸起来比较柔软，并且没有那么扎手 。
2 怎么样把凤梨催熟
药物催熟
目前市场上很多的水果其实都是经过了药物催熟的，而生活中最常见的一种催熟药物就是乙烯剂 ， 一般情况下没熟的凤梨只需要在上面撒一些乙烯剂，等个1-2天左右就可以将凤梨催熟 。
水果催熟
除了药物催熟，还可以将凤梨放在一些熟了的苹果、香蕉中进行催熟 ， 因为这些水果中含有一定量的乙烯，可以帮助加速凤梨的成熟，所以没熟的凤梨可以进行水果催熟 。
自然催熟
凤梨是一种热带的水果 ， 在高温的状态下很容易被催熟，所以要是天气比较好，光照充足的话，那么可以将凤梨放在阳光低下进行催熟 。
3 凤梨吃之前要泡盐水吗
需要 。
正常情况下吃凤梨之前最好是将其浸泡30分钟左右最好，因为凤梨中含有一定的酶物质，这类物质比较黏，吃起来也会影响凤梨的口感，泡水可以使凤梨更加甜美 ， 其次就是凤梨中含有一定的草酸 ， 泡水可以在一定程度上帮助稀释草酸物质，对人体的健康具有一定帮助 。
4 凤梨怎么吃好吃
材料：凤梨、榨汁机 。
做法：
1、先将凤梨削皮处理好，切块备用 。
2、然后把榨汁机洗干净 。
3、榨汁机洗干净之后把凤梨放进去 。
4、之后往里面加适量的清水 。
5、最后启动榨汁机将其榨成汁即可 。
###其它资料参考### 菠萝的味道香甜可口，果肉鲜嫩多汁，可以榨果汁，做甜品 ， 还可以做很多的美食小吃，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃菠萝 。如果菠萝是绿色的，很可能是没有成熟，不适合直接食用，最好放熟了再吃 。那么绿色菠萝放几天能熟呢？下面让我们具体来看看吧！
绿色的菠萝放着能熟吗
绿色的菠萝是可以放熟的 。
如果菠萝外皮是绿色的 ， 大多都是没有成熟的 ， 这种菠萝都会比较生比较硬 ， 口感也会比较酸涩，不是很好吃 。所以绿色的菠萝买回来之后不要立刻食用 。最好将绿色的菠萝多存放几天，让果皮慢慢变黄，菠萝也就会慢慢成熟 ， 这个时候果肉味道会比较香甜，吃起来味道会更好 。
绿色菠萝放几天能熟这个主要看菠萝的成熟程度以及存放方式：
看成熟程度如果买回来的菠萝，表皮只有一小部分的绿色，并且绿色的颜色也不深，这种大多都是六七成熟的，一般放在家里面三四天左右就会变熟了，就可以直接食用了 。如果买回来的菠萝，表面比较绿，就说明菠萝的成熟度不高，会比较生比较硬 。这种菠萝一般要放一个多星期甚至更久才会慢慢变熟 。
看存放方式如果将买回来的菠萝放在阳台或者太阳下等温度比较高的地方，菠萝会更容易成熟一些，一般三四天会变熟 。如果将买回来的菠萝放在室内自然成熟，一般花费的时间会比较长一些，大概一个星期左右才会变熟 。
绿色菠萝怎么快点变熟1、将菠萝晒太阳将绿色的菠萝放在太阳下面 ， 菠萝吸收阳光之后，就会慢慢变软变熟，颜色也会慢慢变黄，一般晒三到四天就会变熟了 。
2、将菠萝放在高温的地方 【凤梨多久可以熟】 菠萝自身也会释放乙烯 ， 将绿色的菠萝用塑料袋密封放在温度比较高的地方，比如阳台、厨房等等，也可以起到很好的催熟作用 。
3、和成熟水果放一起将绿色的菠萝和已经成熟的水果（苹果、香蕉以及梨子等）放在一个塑料袋里面，然后进行密封保存，三天左右就会变熟了 。成熟的水果会释放出一定的乙烯，这种成分可以起到很好的催熟作用，可以加快菠萝的成熟 。
###其它资料参考### 凤梨没熟能吃吗
凤梨没熟能吃吗，凤梨作为人们喜爱的热带水果之一，不仅具有独特的风味，同时还能刺激食欲，也有不少人想要知道凤梨没熟到底能不能吃呢？本篇文章为大家详细讲解凤梨没熟能不能吃 。
凤梨没熟能吃吗1不能 。
没熟的凤梨中含有较多的菠萝蛋白酶、苷类物质以及维生素c，吃起来会对口腔黏膜和嘴唇表皮造成较大的刺激，而且味道也比较酸 ， 因此没熟的凤梨是不建议吃的，以免食用后对身体健康造成不利的影响 。
就算是成熟的凤梨，在食用之前也最好是浸泡过淡盐水再吃，这样能除去大部分的刺激性物质 ， 而且吃起来也会更甜一些 。
凤梨没熟放着会熟吗
视情况而定 。
凤梨属于热带水果，具有后熟的性质，一般为了方便运输，果农会在凤梨还只有7-8成熟的时候就摘下来，再后期通过人工催熟 ， 因此如果是整个凤梨 ， 那么将其放在合适的环境下是可以继续成熟的 。
但是如果凤梨已经切开了 ， 因为凤梨中所含的一些成分会与空气发生反应，因此切开后的凤梨继续放着是不会再成熟的 ， 而且还有可能会导致变质的情况 。
凤梨切开太生怎么办
做成其它食品 。
因为将凤梨切开之后就已经无法后熟了 ， 而且吃起来口感也比较酸、刺激性较大，因此是不建议直接食用的，建议可以将其加工成其它食品，比如凤梨干、凤梨汁或者是凤梨糖水等 。
因为未成熟的凤梨中含有较多的刺激性物质，因此建议可以将其加工成糖水食用 ， 只要将切好的凤梨放在盐水中浸泡半个小时，然后将凤梨、冰糖、清水一起放在锅中熬制即可 。
凤梨怎么保存时间长
凤梨作为一种热带水果 ， 耐高温而不耐低温 ， 因此比较适合保存在温度为10℃左右、相对湿度为85%-95%左右的环境中，在这种环境下大概可以保存2周-4周左右的时间 。
如果无法达到这种保存条件的 ， 也可以将整个凤梨放在通风的箩筐或纸箱中，里面适当地铺上一些竹叶或碎纸，然后再将容器置于阴凉、通风的地方进行保存，这样也能保存较长的时间 。
凤梨没熟能吃吗2凤梨没熟的.话，如果吃了的确会对于身体产生一些影响，这是因为在没有熟的凤梨中，存在比较多的菠萝蛋白酶，还有一些苷类物质和维生素C，不仅吃起来口感比较酸涩，同时也会给我们的口腔黏膜还有嘴唇的表层造成一些刺激性，所以说最好不要吃没熟的凤梨 ， 以免给我们的身体健康造成一些影响 。而即便是已经成熟的凤梨，我们在食用的时候，最好浸泡在淡盐水中 ， 这样能够减少更多的刺激性物质，并且味道也会更好一些 。
凤梨放多久能熟
凤梨属于一种热带水果，而为了方便运输，通常在凤梨还没有完全成熟的时候就会摘下来了，之后的就是后期通过人工来催熟，所以说我们将凤梨存放一段时间，在合适的环境下的确会慢慢成熟的 。一般来说，我们购买七八分熟的凤梨，通常需要存放一周左右的时间，就可以成熟了，但是我们一定要注意不能将凤梨切开，因为一旦凤梨中的果肉和空气接触就会发生反应，这样就不会再成熟了，甚至还会出现变质 。
风梨没熟吃了有什么危害呢？凤梨放多久能熟呢？在上述的文章中也做了相关的介绍 。我们可以看出，凤梨如果没熟的话，其中就会含有很多刺激性的物质，对于口腔黏膜还有嘴唇表皮都会产生影响 。
###其它资料参考###青的菠萝一般放三四天左右就会熟 。
菠萝这种水果只出产于热带，喜欢高温的环境，如果自己购买的菠萝不熟，可以把它放在阳光下催熟，菠萝在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，菠萝从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间 。
菠萝果实中含有蛋白质、原糖、蔗糖、碳水化合物、有机酸、氨基酸、核黄素、胡萝卜素、硫胺素膳食纤维、尼克酸、脂肪、维生素A、B、C、等 ， 此外还有多种无机成分 。
###其它资料参考###1、判断凤梨是否熟的方法有以下两种：
首先看凤梨表皮颜色,如果青绿色就还没有熟,如果黄色就代表熟了 。
闻凤梨散发出来的味道，如果味道香味浓郁的就熟透了 。
2、没有熟的凤梨可以采用以下办法：
未成熟的凤梨可以与水果一起成熟 。准备成熟的香蕉和苹果，和凤梨放在塑料袋里，等2-3天 。这些成熟的水果可以释放乙烯帮助凤梨成熟 。当气体被凤梨吸收后，凤梨可以很快成熟，用水果成熟的凤梨没有药物残留 。
###其它资料参考###北方菠萝种植，有花盆栽培和大棚栽培 。
一、盆栽：
1、选种：在水果店挑选上面叶新鲜的菠萝 ， 砍取叶部分，即为菠萝苗 。
2、栽培：用透气性好的花土将菠萝苗栽入浇水即可，注意冬季不能放在结霜的窗台旁，尽量保持室温在10°C以上 。一般在第二年开花结果 。熟透的菠萝果皮较平、露黄，并散发出香味，可作为天然的空气清新剂长期摆设 。
二、大棚栽培：（需大量买苗）
1、栽植方式
整地前每亩施5000公斤发酵腐熟后的农家肥和25公斤豆饼 。耕翻深度25－30厘米 ， 整平，调南北畦 。两米为一个种植带 ， 50厘米留背 ， 150厘米畦面，背畦高度差以能浇水为准，不要求太大 。每畦栽4行，株距30厘米左右，每亩密度4000－4500棵 。开沟浇水或刨穴浇水定植都可以 。
2、管理方法
苗期要适量浇水，注意破土、除草、力促茎叶生长（斤叶斤果） 。生长期对肥要求不严格，可根据情况，按氮磷钾2：1：3施用 。霜降前要盖大棚 。严冬季节晚上和风雪天要用草苫盖棚，很冷时必须用增温设施提高温度，棚内保持在5℃以上，防止植株受冻 。立夏撤棚，雨季一定要排水 ， 防止烂果 。开花结果前每两行中间要拉一根铁丝 ， 固定果柄 ， 预防果重倒伏 。菠萝果上端的嫩凹心易藏虫招害，掰掉嫩心或用草盖上即可防止 。整个生长期基本上不用农药 。北方栽培，从定植以果实成熟11个月，熟透的菠萝果皮较平、露黄 ， 并散发出香味 。
###其它资料参考###不熟的凤梨可以用水果进行催熟 。准备好成熟的香蕉和苹果，将它们和凤梨一起放入塑料袋里，把袋子扎严实等待2-3天即可，这些成熟的水果可以散发出乙烯帮助催熟凤梨，这种气体被凤梨吸收以后，就能让凤梨快速变熟 ， 而且用水果催熟的凤梨还没有药物残留 ， 食用起来会安全 。
扩展资料：
凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾“果生于叶丛中 ， 果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名 ， 而大陆则因菠萝蜜起名菠萝 。
而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨（无眼菠萝） 。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称 ， 而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种 。
营养价值：
1、凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高 。
2、凤梨味甘、微酸 ， 性微寒 ， 有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症 。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化 。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效 。
3、凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收 。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪 。
4、清理肠胃 ， 菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动 。
5、美容，丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮 ， 同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力 。
6、保?。俳貉访? ，素来可以降低血压 ， 稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积 。
7、消除感冒，发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状 。凤梨有降温的作用，并能有效地保护支气管 。经医学研究 ， 自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状 。
参考资料：
百度百科-凤梨
###其它资料参考###想要给菠萝催熟，可以使用熟果催熟法、药物催熟法、高温催熟法或是光照催熟法 。将菠萝与已经成熟的苹果等放置在一处，在其表面喷洒稀薄的乙烯，放在高温环境中用白炽灯照射 ， 晾晒几天太阳都能够催熟菠萝 。
菠萝催熟方法
1、熟果催熟
菠萝怎么催熟
催熟菠萝能用的方法有很多种 ， 其中最为常见的就是熟果催熟法，这种方法也同样适用于绝大部分需要进行催熟的熟果 ， 不需要准备过多的东西也不会有药剂残留，只需要将菠萝和已经成熟的香蕉、苹果等放在一起几天即可 。
2、药物催熟
药物催熟也是一种常用的催熟方法，这种方法的特点就是见效极快且耗时短，在掌握好用量用法和比例的情况下能够在短时间内迅速的催熟出大量的成熟菠萝，将乙烯按照一定的比例稀释之后喷洒在菠萝表面 ， 等待1-2天即可成熟 。
3、高温催熟
高温催熟法也是一种能够成功催熟菠萝的方法，将其放置在温度较高的环境中很快菠萝就能成熟 ， 如果菠萝量较大或是温度较低，可以使用白炽灯为其进行折射，很快菠萝就能够在这样的环境中熟化，散发出香气外皮变黄 。
4、光照催熟
光照催熟法与高温催熟法所使用的原理基本上是一致的，不是利用乙烯能够催熟植物的特性，而是让菠萝在光照环境中暴晒几天，升高其内部的温度，促使菠萝自己缓慢的熟化成熟，外皮由青变黄散发出成熟的香味
