虾配什么菜一起吃好?
1、西芹炒虾仁,西芹切成四方条 , 和虾仁一起炒,大火爆炒,先放西芹,差不多熟时再放虾仁;
2、黄瓜、胡萝卜切丁 , 在加上玉米粒一起炒,营养丰富又好吃;
3、三鲜炒面也不错,配料是韭菜、鸡蛋、虾仁,再加豆芽或包菜一起炒面味道也不错;
4、西红柿炒虾仁也不错,西红柿去皮 , 切块,葱头爆锅,先炒西红柿,再放虾仁快炒 , 味道香营养好 。
虾仁三丁
食材与明细
鲜虾仁适量黄瓜适量藕适量胡萝卜适量姜适量盐适量鸡精适量料酒适量白胡椒适量难度普通时间廿分钟口味咸鲜工艺炒
虾仁三丁的做法步骤
1.
点击查看大图
准备好食材 。
2.
点击查看大图
黄瓜去皮切丁 。
3.
点击查看大图
藕去掉老皮切丁 。
4.
点击查看大图
胡萝卜洗净切丁 。
5.
点击查看大图
包好的虾仁背部切一刀 , 去掉肠线 。
6.
点击查看大图
把虾仁用蛋清
淀粉
盐
料酒
白胡椒腌制10分钟 。
7.
点击查看大图
锅中加水烧开 。
8.
点击查看大图
把藕丁
胡萝卜丁焯水 。
9.
点击查看大图
锅中放油烧热 。
10.
点击查看大图
爆香姜末 。
11.
点击查看大图
下入腌好的虾仁翻炒至虾仁变红 。
12.
点击查看大图
下入
黄瓜丁
藕丁
胡萝卜丁翻炒,加一点盐
鸡精翻炒均匀,芶入薄芡即可 。
虾不仅常见,还经常吃 , 虾肉吃起来比较细嫩,而且还具有很高的营养价值 , 日常生活中虾可以和很多的食材搭配起来食用,虾搭配不同的蔬菜,营养价值也会不同 , 有些食材和虾搭配起来好 , 有些食材不适合和虾搭配,所以在虾的搭配上一定要注意方式方法,不能随便胡乱搭配,损伤健康 。
虾和什么蔬菜一起吃好?
1、虾仁+卷心菜
虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效 。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用 。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益 。常将卷心菜与虾米搭配同食 , 能强壮身体,防病抗病 。
2、虾仁+油菜
油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用 。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效 。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质 。
3、虾仁+黄瓜
黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效 。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症 。
4、虾仁+芹菜
芹菜属于高纤维蔬菜 , 纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收 , 纤维在胃内吸收水分膨胀后 , 可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量 。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用 , 而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养 。
5、虾仁+豆苗
两者搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果 。
6、虾仁+韭菜花
韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素等 。两者搭配可以治夜盲症、眼干燥症 , 还可杀菌驱虫 , 治便秘 。
【海虾能跟什么一起吃】7、虾皮+海带
海带含碘量很高,孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育 , 经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定 。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用 。虾皮有良好的补钙作用 。两者搭配特别适宜孕妇食用 。
虾不能和什么蔬菜一起吃
1、虾+南瓜
两者一起吃会导致我们的肚子不舒服,比如会引起腹泻、腹胀 。
2、虾+荷兰豆
两者分开吃对我们的身体是极具营养的,但是一起吃会因为营养物质的冲突 , 产生中毒的现象 。
3、虾+苦瓜
会产生中毒的现象,使我们的身体健康受到威胁 。
4、虾+番茄
会导致食物中毒,不利于我们身体的健康 。
5、虾+木瓜
一起吃会产生中毒的现象,出现腹痛的感觉 。
6、虾+洋葱
一起吃会形成草酸钙,从而导致身体内产生结石 。
###其它资料参考###虾和什么配菜炒好吃
1、虾和什么配菜炒好吃
1.1、豌豆
虾和豌豆的味道都清新独特,二者搭配,可以提高二者的风味,以刺激我们的味蕾,增进我们的食欲,起到抗癌降血压等作用 。
1.2、萝卜
可以改善我们的胃口,还可以为我们补充膳食纤维,利于肠胃消化和健康萝卜本身的营养价值就很高,有促进肠胃舒畅的效果 。萝卜和虾的味道都很甜美,而且二者搭配会给我们带来较为清脆的口感,可以改善我们的胃口,还可以为我们补充膳食纤维,利于肠胃消化和健康 。
2、虾不能和什么一起吃
不能和一些富含鞣酸的食物一起吃的,我们都知道,虾肉里面含有比较高的蛋白质,钙,磷等营养素,如果与含鞣酸比较高的食物一起吃,会产生一种不容易消化的物质,容易导致出现呕吐,头晕恶心的情况的,所以是不能和茶叶,柿子,山楂等一起吃的 。
虾和什么配菜炒好吃
也不能和南瓜一起吃,因为和南瓜一起吃,会容易引起腹泻的情况 。
3、白水煮虾煮几分钟好呢
白水煮虾的方法是比较简单的,很多喜欢吃大虾的朋友都可以用这种方法进行制作,而且口感也是非常好的,放入锅内加适量的水,咸盐、大料、花椒、葱姜 。这样煮沸之后过三四分钟就可以吃了 。
吃虾时要注意什么
1、虾线一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来 。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉 。
虾和什么配菜炒好吃
2、虾头通常在做虾的过程中,会将整只虾一同烹饪,因此,许多食客在食用虾的过程中,也会将虾头吃掉,可是你知道吗?虾头最好别吃,由于虾在生长的过程中,一些有害的金属元素会沉积在头部,如果人们食用虾头,这些有害的金属元素,对人的身体健康,也会造成一定的影响 。
###其它资料参考###大家很多人都是有吃过的,尤其是在这个季节海鲜上市比较多 , 吃大虾不光能够给身体补充丰富的微量元素,还能够补充丰富的元素含量,但是大虾平时的时候一定要注意尽量的少和一些富含有维生素的食物吃,尤其针对一些柿子,我等等,这样的食物尽量不要在一起吃,因为可能会引起中毒 。
吃虾的禁忌
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜 , 会导致急性砷中毒 。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等 。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等 。
富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合 。
生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等 。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水 。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜 。
3、不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰 。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒 。
②果汁
果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象 。
③黄豆
黄豆富含蛋白质 , 有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状 。
④红枣
红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒 。
⑤金瓜
金瓜性寒,味甘 , 具有下气平喘 , 清热利痰之功效 。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效若二者性味功效相左 。
同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用 。
虾不可同猪肉、鸡肉同食
⑥猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭 。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精” 。