红乌龙，是红茶还是乌龙茶？？
乌龙茶不属于红茶 。红茶和乌龙茶是中国六大茶之一 。都包含很多品种，但又互不隶属 。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶 。乌龙茶是由宋代的贡茶龙珠和冯冰演变而来 ， 创制于1725年(清雍正年间)左右 。品尝后齿颊留香，回味甘甜清新 。挑选乌龙茶的技巧 。挑选乌龙茶时，可将干茶捧在手里，把头伸进去紧紧嗅一嗅，连续深呼吸三次 。如果香气持久 ， 甚至越来越浓，就是好茶 。当然一定要注意香气是否为了明显而不自然 ， 是否人为添加 。第二次，当你吸第二口气的时候，你会露出踪迹，或者不露出香气，甚至流出绿气和杂味 。当然，你不想要 。
乌龙茶是青茶 。
乌龙茶包含：安溪铁观音、东方美人、罗汉沉香、乌龙红茶、红乌龙等 。
1、安溪铁观音
产自福建安溪县，中国十大名茶之一 ， 铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整 ， 色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 ， 有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久 ， 俗称有“音韵” 。
2、东方美人
是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶 。
东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间 ， 鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳 。
3、罗汉沉香
产于四川蒙顶山 。
罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久 。
4、乌龙红茶
乌龙红茶是当代的制茶产物，以小种乌龙茶制作成红茶，有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生 。
有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶，烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙（金萱）红茶 ， 喝起来甘中带甜 ， 又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味 。
5、红乌龙
红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶 ， 茶汤水色琥珀橙红如红茶 ， 滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色 。
###其它资料参考###乌龙茶又叫青茶 ， 属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类 。乌龙茶创制于1725年前后（清雍正年间） 。
乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成 。乌龙茶主要产于福建（闽北、闽南）及广东、台湾三个省 。近年来，四川、湖南等省也有少量生产 。乌龙茶除了内销广东、福建等省外 ， 主要出口日本、东南亚和港澳地区 。
大红袍
###其它资料参考###乌龙茶是青茶 。
乌龙茶，六大茶类之一 ， 乌龙茶又名青茶，是茶叶中的大类 ， 六大茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶 ， 乌龙茶根据产地的不同，分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，其品种有铁观音、凤凰单丛、大红袍、肉桂、水仙、冻顶乌龙等 。
乌龙茶 ， 是个茶叶大类，与绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶合称为六大茶类 。
乌龙茶，独具鲜明特色的茶叶品类 。半发酵茶，茶性平和，新鲜的茶叶经过采摘、萎凋、晒青、失水、摇青、杀青、揉稔、焙火等工序后，制出品质优异的茶类 。乌龙茶具有高扬的清香和独特悠久的韵味 。产区主要集中在我国的福建、广东、台湾三省 。
按照地域来区分 ， 乌龙茶又分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙 。所以我们经常听到的铁观音、大红袍、鸭屎香、东方美人、金萱等等，它们其实都属于乌龙茶中的某一小类 。
###其它资料参考###【乌龙红了是什么茶】乌龙茶不属于绿茶叶不属于红茶 ， 乌龙茶就是乌龙茶 。
红茶属于发酵茶，绿茶属于不发酵茶，而乌龙茶属于半发酵茶，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有绿茶的清新，又有红茶的甜，品尝后齿颊留香，回味甘鲜 。
乌龙茶与红茶、绿茶的区别
1、冲泡颜色不同
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
绿茶其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调 ， 故名绿茶 。
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名 。它综合了绿茶红茶的制法，其品质介于绿茶红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉 。
2、产地不同
红茶主要产于安徽、四川、云南、福建、湖南等 。
乌龙茶主要产于安溪、感德、祥华、长坑 。
中国生产绿茶的范围极为广泛 ， 河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份 。
###其它资料参考###乌龙茶的种类有：
1、安溪铁观音：
铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间 。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓 。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表 。
2、红乌龙：
红乌龙是台湾乌龙茶的一种，主要生产于台湾台东县 。红乌龙属于发酵程度较重之乌龙茶，因茶汤呈现橙红水色，色泽如红茶，但口感仍然保持乌龙茶风味，故名红乌龙 。
3、红水乌龙：
红水乌龙是台湾乌龙茶的代表作，很多人以为红水乌龙茶汤要很红，这是误解了红水乌龙 。红水乌龙主要的产区在南投县冻顶一带，由于制茶时讲究发酵精准，近年来在清香乌龙茶的主流下，许多茶师不愿做这种费时费工的茶 。
4、罗汉沉香：
罗汉沉香 ， 属于乌龙茶类 。始于四川的蒙顶山 。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久 。
5、凤凰水仙：
凤凰水仙，乌龙茶 ， 原产于广东省潮安县凤凰山区，相传在南宋时期已有栽培，迄今已有900余年历史 。凤凰水仙成茶香气特高，滋味浓郁甘醇，汤色金黄；制红茶 ， 香气高，汤色红艳 ， 呈“冷后浑” 。
###其它资料参考###乌龙茶有青茶红\绿茶!!!!
乌龙茶又称青茶，是红、绿茶加工技术的结合，风韵独特，是我国特种名茶之一，在国际市场上独树一帜 ， 被誉为茶叶
中的香槟酒 。目前 ， 我国的乌龙茶生产主要集中我国福建、广东和台湾?。?据2001年统计，全国乌龙茶产量达7.01万吨，其中出口2.17万吨，创汇5041万美元 。而近年来，随着乌龙茶保健功能的研究和茶文化的蓬勃发展 ， 乌龙茶爱好者与日俱增，其身价也一路走高，乌龙茶中的极品武夷岩茶20克精装大红袍竟拍出15.68万元的天价 。有专家预测，乌龙茶有望成为21世纪主要的消费茶类之一 。
###其它资料参考###乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，而是青茶 。
乌龙茶又名青茶、半发酵茶 ， 品种繁多，在中国茶类中，独具鲜明特色，乌龙茶包含很多小类 。乌龙茶和绿茶由同一茶树所产 ， 区别于发酵的过程，其经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出，品质优异 。它是半发酵茶，是综合了绿茶和红茶的制法 ， 其品质介于绿茶和红茶之间 。
乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省，其品种主要有凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶等乌龙茶一般用紫砂壶冲泡为宜，而且注意冲泡的时间不能太长，最好控制在2至3分钟左右即可 。
乌龙茶的种类：
1、铁观音
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇 ， 铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养成分 。铁观音成品依发酵程度和制作工艺 ， 大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。
2、大红袍
大红袍，产于福建武夷山 ， 属乌龙茶，品质优异 。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久 。大红袍最为突出的一点就是拥有馥郁的兰花香、桂花香、乳香等，香高而持久 。
3、肉桂茶
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存，入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮 ， 条索紧结卷曲，色泽褐绿 ， 油润有光 。
4、水仙茶
水仙茶是福建茶农创制的名茶 ， 属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种，原产于闽北 。水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽 。
###其它资料参考###乌龙茶，有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉 。那么乌龙茶属于什么茶呢 ， 下面就一起来看看吧
乌龙茶属于什么茶乌龙茶，也称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名 。乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类 。基本工艺过程是晒青、晾青、播青、杀青，揉捻、干燥 。乌龙茶的品质特点，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味 ， 又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉 。品尝后齿颊留香 ， 回味甘鲜 。
乌龙茶什么季节喝好根据不同的气候传不一样的衣服，吃不同的食物，喝不同的茶 。乌龙茶是我们最常见，也最为熟悉的茶饮，在闽南地区家家户户都是以乌龙茶代替开水饮用的，那么乌龙茶什么季节喝好呢?
乌龙茶什么季节喝好?秋季是最适合饮乌龙茶(青茶) 。乌龙茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类 。此时天气开始转凉，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥 ， 嘴唇干裂 。即中医所讲的“秋燥” 。
此时，喝上一杯不寒不热 ， 性平和的乌龙茶 ， 或喝上一杯经适当焖黄的黄茶，会有润肤、润喉、生津、消除体内积热，恢复津液，让肌体适应自然条件变化 ， 以消除夏天余热，是再好也不过的`好办法了 。
而在其他季节中，春天适宜饮花茶 。因为春天正是春风、阳气生发季节 。严冬已过，早春的到来，气候开始转暖，给万物带来生机，由于春天雨水多，湿度大，又是春暖花开 ， 万物复苏的季节 。但在这时候，人们却普遍感到困倦、乏力，中医叫做“春困” 。如果喝上一杯香香的花茶，就能缓解“春困”现象 。因为花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发一冬来积聚在人体内的寒邪，促进体内阳气生发(阳刚之气回升)，令人神清气爽，可使“春困”自消 。浓郁的香茶，可谓：“花引茶香，相得益彰”，集茶味之美，鲜花之香于一体的茶中极品 。
夏天适宜饮绿茶 。夏天烈日炎炎，骄阳似火 ， 酷暑难挡，人在其中有挥汗如雨之感，再加上人的体力消耗多，精神不振，如喝上一杯清凉爽口的绿茶，不仅能起到止渴生津，防暑去火的舒畅感，还能起到消食化痰，强身益体作用 。对干渴口腔和轻度胃溃疡有加速愈合功能 。因绿茶性寒 ， 中医讲“寒可清热”就是这个道理 。除绿茶外，白茶性凉，能降火，有健胃提神，去暑降热之功效 。
冬天最适宜饮红茶 。尤其是北方的冬天，天寒地冻，万物蜇伏，寒邪袭人 。此时，人的生理机能处于闭藏抑制状态 ， 俗话叫“猫冬” 。而红茶属全发酵茶 ， 性甘温，含丰富蛋白质和大量糖类，可养人体阳气，生热暖腹 ， 增强人体的抗寒能力，还能助消化 ， 去油腻，补营养壮身体 。
