泡制桂花酒最佳配方？
需要：
主料：桂花500克、高度白酒1500克 。
辅料：干桂圆肉50克、大枣6颗、枸杞20克、冰糖150克 。
具体步骤如下：
1、备好红枣、桂圆肉、冰糖枸杞、桂花、白酒 。
2、桂花洗干净吹干放入无水无油的玻璃瓶，加入桂圆肉 。
3、加入大枣枸杞 。
4、加入冰糖 。
5、倒入高度白酒 。
6、然后密封起放置阴凉出一年后即可 。
桂花酒的泡法如下：
原料：桂花适量、冰糖150g、高粱酒500ml 。
1、新鲜桂花去掉梗 。
2、筛去杂质 。
3、去其糟粕 ， 取其精华 。
4、用湿的厨房纸巾轻压去除尘土，放通风处晾1个小时（注意不能带水） 。
5、取干净的密封容器，一层桂花一层碎冰糖先腌制桂花，可以去除苦涩味 。
6、放置2~3天，冰糖溶化 。
7、换成专用酒坛，先放入腌好的桂花，在倒入适量白酒，这里的白酒用45－55度的高粱酒最好 ， 能够很好的激发香味，喝不了酒的可以用十几度的糯米酒口感更柔 。
8、一定要密封，让香味都聚集在坛中 。
9、放置阴凉处，3个月后即可饮用，放置2－3年一定是不可多得的美酒佳酿 。
###其它资料参考###材料：鲜桂花1500克，枸杞80克，冰糖150克，谷养康泡酒专用酒 。
做法：将桂花去梗，放入零添加泡酒专用酒中，放入枸杞，加入冰糖 ， 密封保存15天桂花酒即成 。
?。?）驱寒暖胃
桂花酒性温，饮用之后能起到暖胃的作用，对脾胃虚寒引起的消化不良之症有很好的治疗效果 。
（2）祛湿化痰
桂花主入肺经 ， 有很好的温肺除湿、止咳化痰的作用，对治疗支气管炎、气管炎等引起的咳嗽、哮喘及多痰均有效果 。
（3）开胃健食
桂花酒带有桂花和酒的清香，给人一种神清气爽的感觉 ， 十分适合在饭前饮用，能起到开胃的作用，增加人的食欲 。
（4）美容养颜
桂花酒在女性食欲不振、痰多咳喘、肠风血痢、经闭腹痛等方面均有很好的辅助治疗作用，对皮肤干燥 ， 贫血面白也有很好的调理作用 ， 能起到美容养颜的功效 。
###其它资料参考###桂花泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖等搭配浸泡，也可和其它材料一起按配方泡酒，例如
【药酒配方（仅供参考）】桂花15克 ，龙眼40克，冰糖30克，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将上述前两味材料，与冰糖、白酒共置入容器中，加盖密封，静置浸泡半个月，即可
###其它资料参考###桂花泡酒的话，比较简单，可单独浸泡，也可和其它材料一起搭配浸泡，例如
【桂花和什么泡酒好】【药酒配方（仅供参考）】桂花15克，龙眼40克，冰糖30克
【制作方法】将上述前两味材料，与冰糖、白酒共置入容器中，加盖密封，静置浸泡半个月，即可
泡酒材料，需高品质药材，不然无效，认准千龄山无添加药材 。
###其它资料参考###首先需要的材料：干桂花高度的的清香型白酒 枣干桂圆 白参 白糖
第一步：将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入干净的瓶罐内任其发酵二、三天之后，加入白酒 。
第二步：然后密封窖藏，一年后桂花酒即成 。（如果用干桂花，泡的时间要长一些，或者用高度的清香型白酒，才能更好的更快让桂花的香味溢出 。）
第三步：假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了 。有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣，这是顶级家酿了 。喜欢甜一点的，可适量再加些糖 。
第四步：成品的桂花酒色淡黄，开瓶即溢出一股桂花清香，入口甘甜醇绵 。请记?。?无论做桂花糖或桂花酒，都不能将桂花水洗 。
