三鲜丁的做法，三鲜丁怎么做好吃，三鲜丁的家常做法？
主料：猪肉500g、胡萝卜1根、杏鲍菇1个
辅料：油适量、盐适量
步骤
1.主要材料 。
2.切成丁 。
3.肥瘦相间的猪肉 。
4.下锅炒至泛白加少量酱油 。撒入少量的盐、
5.下入胡萝卜丁 。再放适量的盐 。
6.胡萝卜变软的时候开始放杏鲍菇 。
7.最后就成功啦 。简单下饭菜 。
三鲜炒鸡丁做法一，
材料
"三色椒 各1个","鸡腿肉 1件","蒜头 2瓣",
做法
1:鸡腿肉洗净，切丁，再以酱油，胡椒粉，糖，麻油先腌一小时 。三色椒洗净切粒 。
2:先下蒜粒炒香，再下三色椒炒至7成熟，捞起备用 。
3:下鸡丁炒至5成熟 。
4:再下三色椒炒至全部材料熟透 。
5:再下蠔油 ， 酱油和糖炒拌即成 。
做法二，
烹饪步骤：
1.鸡胸肉洗净切丁 ， 加2勺生粉、5片生姜拌匀后腌制15分钟备用
2.将蟹味菇、杏鲍菇洗净后切?。旖非卸”赣茫缓蠼蕉§趟?，粤菜叫飞水，待水开后 ， 下菇丁稍焯一会儿，去掉菇中的草酸，这样呆会儿炒出来菇丁口感滑嫩
3.热锅冷油下鸡丁，翻炒至肉色变白即装盘备用
4.锅中加1勺蚝油，略炒一下 ， 将鸡丁重新入锅略加翻炒 ， 加蚝油主要是为了给鸡丁上色 ， 所以只要快速将鸡丁颜色上匀即可
5.加入焯好的菇丁翻炒2至3分钟 ， 菇丁因为焯过水，所以不必炒太久，炒得过干会影响菇的口感
6.最后放入切好的红椒丁作为点缀，并根据口加少许白糖和食盐翻炒，因为加过蚝油，所以不必放太多食盐
菇丁焯过水了，所以炒的时候只要略炒，不要炒太久，水分炒干了吃起来会柴，影响嫩滑口感
###其它资料参考###主料
瘦肉
200克
白菜梗
200克
黑木耳
50克
鲜鱿鱼
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
葱
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
1.黑木耳泡发洗干净，鲜鱿鱼用开水烫一下切丝
2.白菜梗切段
3.瘦肉切丁用生粉抓一下 放油锅滑炒备用
4.炒锅放油放入白菜梗 黑木耳 和鱿鱼
5.白菜梗炒快软的时候放入滑好的瘦肉
6.调入盐巴、生抽和料酒
小贴士
这道菜不要炒太久
###其它资料参考###三鲜肉丁
主料 4种
瘦肉200g
白菜梗200g
黑木耳50g
鲜鱿鱼50g
辅料 2种
生姜适量葱适量
调料 4种
油适量盐适量生抽适量料酒适量
烹饪步骤 6步
步骤1
黑木耳泡发洗干净，鲜鱿鱼用开水烫一下切丝
步骤2
白菜梗切段
步骤3
瘦肉切丁用生粉抓一下 放油锅滑炒备用
步骤4
炒锅放油放入白菜梗 黑木耳 和鱿鱼
步骤5
白菜梗炒快软的时候放入滑好的瘦肉
步骤6
调入盐巴、生抽和料酒
瘦肉粥怎么做好吃
食材
瘦肉 300g
珍珠米 适量
芹菜 适量
生粉 适量
酱油 适量
盐 适量
方法/步骤
准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米 。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝 。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖 。
取出适量的米，洗干净 。这里我准备的米和材料是三个人的份量 。
加上足够的水（喜欢稀一点的水加多一点，喜欢浓一点的水加少一点），盖上盖子，按上【粥】的功能开始煮粥 。
把芹菜洗干净，切碎 ， 装到盘子里待用 。
把猪肉洗干净，切片后 ， 剁碎 。如果有搅拌机可以直接用搅拌机搅碎 。
剁到差不多的时候，加上一勺生粉、适量盐，继续剁 。剁均匀后，放在砧板上待用 。
粥八分熟后，把瘦肉加入锅中，搅拌均匀 。
粥熟后 ， 关火 。加入适量的盐和酱油调味 。最后，把芹菜加入锅中，搅拌均匀即可 。
【丁三鲜怎么做好吃】把煮好的粥，盛到碗中，等到温度适宜即可开吃啦~
