红豆汤要怎么煮才有粘稠的感觉?
把红豆用水浸泡时间长一些,煮出来的粥会有粘稠的感觉 。
【电饭煲怎么做红豆羹】下面是具体的做法:
1、把红豆用清水洗干净 。
2、把红豆倒入盆中,倒入四倍的清水浸泡四小时左右 。
3、把泡好的红豆倒入电饭煲中 , 并加入清水 。
4、选择好电饭煲的豆类功能并按压开始功能 , 电饭煲就开始煮红豆了 。
5、电饭煲煮的时间到了后 , 自然放气,然后放入红糖块,收汁十分钟红糖块融化就可以了 。
6、把香稠好吃的红豆汤盛到碗里 , 就可以吃了 。
首先,取红豆,放水里浸泡一天一夜 。
然后取“山阳的营养彩米”,把其跟浸泡后的红豆放一起 。两样东西的量自己控制 , 基本上,浸泡前的红豆半大碗 , 彩米多放点 。
把这两样东西放电饭锅里,倒入适量水,水要多哦,不然可没法成羹哦 。汤水多 , 才好吃嘛 。。。
两样东西煮熟、发涨 , 烂熟后,放入糖,就OK咯 。。。
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###其它资料参考###红豆有较多的膳食纤维,具有润肠通便、降脂降压、调节血糖、健美减肥的作用 。
红豆羹做法:
方法1
1、准备红豆100克及适量冰糖;
2、将红豆洗净,用温水先泡1—2小时,然后用电压力锅煮30分钟;
3、煮锅内放入少量水煮开后 , 将煮好的红豆放入并加入适量冰糖,边煮边搅匀,待冰糖全部融化后即离火;
4、将红豆沙分装入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)静置约两小时使其凝固后,即可食用 。
方法2
食材主料糯米粉40g绿茶粉3g红豆沙50g 辅料牛奶适量桂花冰糖适量淀粉适量
步骤
1.将糯米粉、绿茶粉、牛奶糅合,揉至光滑,稍饧发 。
2.红豆沙加适量水,煮开后加桂花糖粉,最后用淀粉勾个芡 。
3.面团平均分成10份 。
4.揉圆 。
5.另用一锅 , 煮圆子 。
6.煮好后加入红豆羹,稍煮一会儿 。
方法3
红豆西米羹的制作材料:
主料:赤小豆50克,西谷米50克
调料:白砂糖50克
红豆西米羹的特色:
香甜可口 。
红豆西米羹的做法:
1.清水500克放入锅中烧开,加入西米,煮沸后,用小火焖15分钟,捞出西米,用水冲净 , 放入冷水中 。
2.红小豆洗净,加500克清水煮沸 , 转用小火焖煮到烂 , 再加入西米,煮沸后,放入白糖,待白糖化开即可 。
###其它资料参考###材料
红豆100克,冰糖100克,清水800ml.
做法
1. 红豆洗净放入电饭煲内,加入清水、冰糖盖上锅盖 。
2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮 。
3. 煮开后保温4个小时以上即可 。这样能保证完整的红豆,而且是熟透的红豆 。
###其它资料参考###用料
红豆 一把
枸杞 几粒
姜片 一片
红豆沙羹的做法
看了何以笙箫默 有一集里出现红豆沙 一直想试试很简单 红豆枸杞姜片一起放水里煮可多放些水 闻到姜味后把姜夹出来
把滚过的红豆枸杞 和汤到豆浆机里 按豆浆键 锅里可以是剩一些汤以免打出带的太粘稠 原汤可稀释一下 而且汤中有红豆枸杞和姜味 直接喝也可以
磨好的红豆浆里还有些豆渣 把豆浆过纱布过滤一下 留下的就是绵绵红豆羹 剩下的豆渣可是做成豆沙馅放些糖 包豆包做面包都可以哦
过滤出来的豆沙汤就可以直接喝 冻冰箱做冷饮我是把过滤完的又倒回最开始的锅中 因为锅中还剩些原汤 开火 咕嘟两分钟 放冰糖 成功 红豆沙热饮凉饮都很棒哦 关键补气血 去湿气 女孩子喝很好
###其它资料参考###红枣桂圆枸杞红豆羹
红豆具有疏风清热、润肤养颜、化湿补脾之功效 。红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效 。桂圆亦称龙眼,性温味甘,有益心脾、补气血之功效,同时具有良好的滋养补益作用 。枸杞具补肾益精、养肝明目,补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效 。这四者合一做成的羹,不但有甜滋滋的味道,在口感及营养搭配上也让人喜欢 。
1. 红豆清洗干净,清水泡发
2. 桂圆肉清洗干净,少量清水泡发,因为泡桂圆的水可以直接用来煮豆浆
3. 去核红枣用少量清水泡发
4. 枸杞洗净,清水泡软
5. 全部材料入豆浆机中,泡材料的水也可以一同入桶中,再加适量的清水,启动“豆浆”程序
6. 甜滋滋的红豆红枣桂圆枸杞豆浆诞生啦
7. 说是豆浆,不如说是红枣豆糊更好!嘿嘿
小贴士:清水量只加到了1100毫升的水位线,如果想要稀点儿的口感,可以在豆浆机允许的范围内再多加些水 。