电饼档烙饼温度调多少度适合？？
【电饼铛烙饼温度怎么调温度】电饼铛在烙饼时温度最好是110到120度之间，这样不容易焦又可以保证把饼烙熟 。
结构特点：
结构独特的导油槽 ， 能将使用中溢出的油脂重新导回铛底 。
选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长 。热效率高，省时省电 。
发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀 。
产品特色：
磨砂不锈钢上盖高雅华贵、更易清洁 。
可展平的结构设计，使产品功能更强大，可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要 。
上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便 。
设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时 ， 调温旋钮可对下盘单独进行调温 。当饼铛成90°展开时，调温旋钮不起作用 。
以上内容参考：百度百科-电饼铛
关掉一扇或两扇的电源 。
电饼铛的上下结构分别发热的，各有一个电源开关 。里面设有180度的温度控制器，超过180度会自动断电，温度适度下降时还会自动接通电源让电饼铛工作 。
如果依然认为温度过高，可利用开关，关掉一扇或两扇的电源 ， 温度低了再打开开关，可以有效地控制电饼铛的工作温度 。
电饼铛使用注意事项
电饼铛在第一次使用的时候，要用湿布将发热盘擦干净 ， 这是为了让电饼铛的整个盘先保持湿润的状态，做出的饼不会有气泡 。然后在上下发热盘擦少量的油 。打开电源开关，电饼铛上的指示灯会亮 。
饼铛开始预热，饼铛温度初始设定为195度，4-5分钟温度达到设定值 ， 饼铛停止加热 ， 此时才能正常烹制食物，饼铛在使用过程中间断加热，以维持恒定温度 。
###其它资料参考###1、电饼档烙饼温度是自己调节的（温度大概在100-150摄氏度），如下图选择“烙馅饼”按钮即可，饼既软又好吃 。
2、烙饼的制作方法：
第一步：和面按比例不要太稀活好面之后稍醒20分钟；
第二步：把醒好的面团揉搓成团 ， 再揉成粗条摘成拳头大小分段；
第三步：把分好段的面团逐一擀开撒上佐料抹上油包入馅料重新包起来，压至1cm厚度的圆饼；
第四步：电饼铛抹上一层油将做好的饼放入，按下“烙馅饼”按钮即可 。
###其它资料参考###调到最大
电饼铛是自动的到一定程度会自动关闭安全方便
烙饼做法：
1、和面按比例不要太稀活好面之后稍醒20分钟
2、把醒好的面团揉搓成团进行拳头大小分段
3、将分好段的面团逐一擀开撒上佐料抹上油重新卷起来
4、添加万佐料的面团再擀开
5、电饼铛抹上一层油将擀好的面放入即可
