绿豆芽煮多久会熟??
一般绿豆芽3-5分钟就可以熟了 。
绿豆芽,即绿豆的芽,是豆科绿豆种子浸泡后的嫩芽 。可食部分主要是下胚轴 。而且绿豆软嫩,枝条细长,3-5分钟就能煮熟 。
绿豆芽在我国豆芽消费中占比最大,口感好,营养丰富 。芽菜以新鲜的形式上市,极其脆弱,富含VC , 是人们生活中不可或缺的食品原料 。近年来,我国芽菜产业发展迅速,从作坊式芽菜发展到工业规模生产,出现了大量日产50 ~ 100 t的芽菜工厂 。
5-10分钟 。豆芽一般分为绿豆芽和黄豆芽 。黄豆芽需要相对较为多的时间才能煮熟,需要10分钟左右 。绿豆芽则一般需要5分钟即可 。如果不确定豆芽是否熟透的话,可以用手捏一下豆芽的豆瓣 , 要是豆瓣部分已经出现软嫩的情况 , 并且闻起来没有腥味就是熟了 。
【绿豆芽煮多久】绿豆芽烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用 。烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点 。芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分口感才好 。
培育豆芽注意事项:
1、选豆:要选饱满无外伤的优良豆种 , 一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的,所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细?。话阋唤锒棺幽苎〕霭虢镒笥液枚棺樱∥∈?,可直买种子商店的豆子 。
2、不要让豆芽和阳光接触,这会让它提前出根变黄 。
3、每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次,夜晚浇水,间隔最好不要超过8小时以上 。
4、尽量不要用冷水 , 要用常温水 。
###其它资料参考###豆芽需要煮五分钟 。
豆芽不能煮太久 。豆芽也称芽苗菜,是利用各种豆、谷类及其它可食种类的种子后期加以培育出来的 。
豆芽一般分为绿豆芽和黄豆芽 。黄豆芽需要相对较为多的时间才能煮熟,需要十分钟左右 。
绿豆芽则一般需要五分钟即可 。没有煮熟的豆芽是不能食用的,需要煮熟才能食用 。
豆芽是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜 , 最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等 。
豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降,但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高,如黄豆中不含VC,而发芽后的豆芽可产生大量的VC,生物效价和利用率大幅提高 。
###其它资料参考###一般绿豆芽3-5分钟就可以熟了 。
绿豆芽,即绿豆的芽,是豆科绿豆种子浸泡后的嫩芽 。可食部分主要是下胚轴 。而且绿豆软嫩,枝条细长,3-5分钟就能煮熟 。
绿豆芽在我国豆芽消费中占比最大 , 口感好,营养丰富 。芽菜以新鲜的形式上市,极其脆弱,富含VC,是人们生活中不可或缺的食品原料 。近年来,我国芽菜产业发展迅速,从作坊式芽菜发展到工业规模生产,出现了大量日产50 ~ 100 t的芽菜工厂 。