辅食西蓝花与什么肉一起吃
西兰花宝宝辅食怎么做、和什么搭配好吃？
在蔬菜中，西兰花的营养成分不仅含量丰富，并且会比其他蔬菜更全面，所以很多妈妈在给宝宝制作辅食时喜欢加西兰花 。那宝宝辅食西兰花要怎么做，和什么食材搭配比较好吃呢？下面我就来给妈妈们讲一下吧 。
妈妈们可以根据自己宝宝月龄的特点和具体的情况来制作西兰花辅食 。若宝宝还比较小 ， 妈妈可以做成西兰花米糊或西兰花泥给宝宝尝试，随着宝宝逐渐长大，妈妈可以在西兰花泥中加入其它食材做成混合口味的泥辅食给宝宝吃 ， 比如西兰花土豆泥等 。等宝宝有了一定的咀嚼和吞咽能力，妈妈们可以不用将西兰花弄成泥状，焯过水之后切碎即可，然后拌到粥、婴儿面条或软饭中喂给宝宝吃，锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力 。
在食材的搭配方面，西兰花很百搭，能和很多食材搭配，比如肉类、虾仁、金针菇、鳕鱼等食材，但是它也有一些相克的食材，比如动物肝脏、西葫芦和牛奶，同食的话容易造成营养的流失 。妈妈们在搭配前要是不确定可以多去了解一下 。
西兰花有“蔬菜皇冠”之称 ， 是宝宝蔬菜辅食的绝佳之选，但是要注意在给宝宝做西兰花时，要选用新鲜的西兰花，在烹煮前先用盐水浸泡并且要焯过水才行，但是焯水一般一两分钟就好 。水煮西兰花不用很久 ， 有研究表明，水煮西兰花超过五分钟，营养就已经流失超过20%了，煮的越久流失得越多 ， 所以妈妈们最好采用蒸的方式去烹煮西兰花，若是水煮的话 ， 尽量不要超过五分钟 。
宝宝在7、8个月的时候 ， 对大人吃的饭菜非常感兴趣，会好奇的看着大人吃饭，会盯着大人在吃饭咀嚼的嘴 ， 会伸手抢夺饭菜，会流口水，也会经常的打翻饭碗，宝宝的举动有时会让大人哭笑不得 。7、8个月的宝宝，母乳的营养已经不能满足宝宝的生长发育，此时需要添加蛋白质、谷物和碳水化合物等营养成分 。春季更是宝贝生长发育的高峰时期，在日常的饮食中可以添加肉泥、蔬菜泥，下面就为大家介绍一款西兰花鸡肉泥，鸡胸肉富含蛋白质，经过腌渍炒至后打成细细的肉泥，非常适合宝宝吃，一起来看看吧！
西兰花自身带有甜甜的味道，煮熟之后搅打成泥，可以直接喂给宝宝吃 。对于不爱吃菜的宝宝，完全可以将西兰花和鸡肉搅打在一起，宝宝都能接受 。下面的这款食谱适合7个月以上的宝宝食用 。
西兰花鸡肉泥【材料】鸡胸肉一块，小西兰花一个，橄榄油适量 ， 葱姜少许，干淀粉、盐少许
【制作过程】1、这款辅食的材料很简单 ， 鸡胸肉、西兰花 ， 植物油建议用初榨的橄榄油，牌子根据自己的喜好购买 。
2、鸡胸肉去掉油脂、撕掉筋膜，洗净后切成小块，放入葱姜、一点点盐 ， 少许的玉米淀粉 ， 用手抓匀腌渍十几分钟；西兰花撕成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，洗净后捞出 。
3、起锅烧水，水烧开后放入西兰花焯水，水里可加入少许的盐和油，加油和盐是为了保持绿色菜不变色，宝宝吃可以不加 。西兰花一定要多煮一会，用手掐一下变软即可捞出 。
4、平底锅小火加热，放入橄榄油，放入腌渍后的鸡胸肉，里面的葱姜拣出不用，小火炒至鸡肉变色 。
5、加入西兰花翻炒一会，放入少许的清水，稍微炖煮一会即可关火 。
6、炒熟的菜带汤一起放入搅拌杯中 ， 用手持搅拌棒搅打成细细的菜肉泥即可 。
7、菜肉泥宝宝可以直接食用，也可以添加在粥、面条里，一次吃不完，可装入保鲜盒冰箱冷冻保存，下次食用前提前取出化冻煮开即可 。
小贴士：鸡胸肉一定要撕掉上面的一层筋膜，上面若有油脂也要去掉，小宝贝的消化能力不完善 ， 油腻的食物不宜给宝宝吃 。
小宝宝尽力不要摄入盐分，鸡肉腌渍的时候只放入一丢丢的盐，吃的时候品尝不到咸味 。
###其它资料参考###做辅食最好有一台精细的料理机，孩子们脾胃弱，需要更细致一些的辅食 。
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和膳食纤维，是蔬菜中营养价值极高的一种 。
西兰花可以和胡萝卜、山药、西红柿、玉米一起放入料理机搅拌研磨成泥，然后加入鸡蛋和面粉适量 ， 揉成面团 ， 给孩子做蒸糕吃 。
###其它资料参考###宝宝长到六个月的时候就可以开始慢慢添加辅食了，而蔬果类是宝宝辅食首选的食材之一，比如苹果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家长喜欢给宝宝吃的辅食 。而西兰花富含丰富的维生素和钙质 ， 能够为宝宝补充足够的营养 。小宝宝肠胃功能还不够成熟，把西兰花打碎做成粥给宝宝吃再好不过了 。
西兰花蛋黄粥
材料：
鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
做法：
1、西兰花焯水至熟透 ， 沥干水分捞出 。西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等 。
2、西兰花切末，尽量切的细一点儿，或者直接用料理机打成末也可以的 。
3、蛋清蛋黄分离备用 。(这里我们只用蛋黄，蛋清也不要浪费，可以留着大人炒鸡蛋啊，或者做蛋糕消灭掉 。)
4、宝宝粥米，加水洗净 。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候，更容易煮至软烂 。)
5、加入240ml水 ， 大火煮开，开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟 。
6、打开锅盖，放入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟，加入西兰花末，搅拌均匀 。
7、煮至所有食材熟透 ， 即可出锅 。
小贴士：适合10个月以上宝宝食用 。
西兰花鸡肉粥
材料：
西兰花一朵、鸡腿肉两个、料酒两滴、生姜两片、食盐适量、大米一杯、清水适量
做法：
1、将大米一净 ， 在砂锅中放入适量的清水，开始煲 。
2、鸡腿肉去骨 ， 剁碎，用料酒、食盐、油、生姜腌制 。
3、西兰花洗干净 ， 切碎 ， 备用 。
4、等到粥熬到适合的软度 ， 加入鸡肉，西兰花 ， 用文火把肉跟菜熬熟即可 。
小贴士：适合10个月以上宝宝食用 。
西兰花鲳鱼粥
材料：
鲳鱼50g、米粥1碗、西兰花2小朵
做法：
1、取鲳鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟 。
2、将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺 。
3、将西兰花冲洗干净，摘除2小朵 ， 放入沸水中焯烫 。捞出西兰花并剁碎备用 。
4、取一口小锅 ， 倒入米粥和西兰花末，煮开 。
5、在西兰花粥中加入剁碎的金鲳鱼肉 。将食材煮到软烂 ， 将西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可 。
小贴士：此款辅食粥适合10个月以上的宝宝食用 。
西兰花鸡肉口蘑蛋黄粥
材料：
鸡胸肉40g、西兰花35g、胡萝卜20g、口蘑30g、大米30g、水适量、鸡蛋黄1个
做法：
1、准备食材 。大米也可以用清水提前浸泡30分钟，这样更容易煮开花 。
2、煮锅倒入足够的水，水开后 ， 将淘洗好的大米倒入锅中，然后用铲子将米搅拌一下 。
3、
###其它资料参考### 很多父母都会发愁给自己家的小孩子做什么样的辅食比较好，实际上西兰花和鸡肉都是不错的选择，西兰花含有大量的微量元素，鸡肉性质温和，含有丰富的蛋白质 ， 小孩子吃了对身体都是比较好的 。这两种食物也可以搭配起来，搭配起来做肉泥 。那么，西兰花肉泥辅食的做法有哪些呢?
西兰花肉泥辅食一、虾仁西兰花
材料：冰鲜虾50g、西兰花100g、油适量、盐适量、彩椒适量、生姜适量、蚝油适量 。
做法：
1、用刀子自虾仁背部剖开，去除虾线 。
2、西兰花洗净掰成小朵，彩椒洗净切小片 。
3、煮锅里倒入清水添几滴油，水冒小泡时倒入彩椒和西兰花焯水，至西兰花颜色变鲜亮时捞出控水 。
4、虾仁入热水焯烫至蜷起，变透亮后捞出 。
5、炒锅里倒入少许植物油，油热后放入生姜炒香 。
6、倒入西兰花和彩椒片，翻炒均匀 。
7、倒入虾仁，调入一点蚝油炒匀，根据口感适当的放一点精盐，炒匀即可 。
二、蒜香鸡胸西兰花
材料：鸡胸肉1块、西兰花1个、洋葱半个、蒜4瓣、盐、生抽3汤匙、米醋2汤匙、蜂蜜2汤匙、淀粉1汤匙、芝麻油少许、橄榄油少许、胡椒碎适量、盐适量 。
做法：
1、主要材料备齐 。
2、西兰花洗净，去根切小朵 。
3、西兰花洗净 ， 焯水备用 。
4、鸡胸肉切丁、洋葱切小片 ， 蒜瓣剁碎备用 。
5、取一个小碗 ， 放入酱油、米醋、蜂蜜、淀粉、蒜碎和芝麻油调匀备用 。
6、取炒锅，放入少量橄榄油中火慢炒鸡胸约3-4分钟，放入盐和胡椒碎调味，接着放入洋葱炒至半透明 。
7、放入西兰花炒匀 ， 倒入调好的酱汁，大火少半分钟收汤即可，不要久煮 。
8、搭配适量米饭即可 。
鱼辅食怎么做1、首先准备好鱼的材料，比如鳕鱼 ， 三文鱼等 。那鱼的材料不同，小宝宝营养吸收效率以及口味都不太一样，家长可针对小宝宝的口味来选择不同的鱼类 。当然选择这些鱼类 ， 要尽可能找到骨头比较少的，那宝宝吃饭时会更安全 。
2、在从冰箱取出来切成片放到水中煮，大概5到10分钟左右，就可以加入少量的葱姜，去除鱼的腥味 。有些家长还喜欢用清炒的方法，也有非常好的味道，但一定要把这些鱼切碎，才能够继续煮，以免小宝宝吃起来费力 。
鱼肉里面含有的各种脂肪酸和维生素都是最适合宝宝吸收的，经常给宝宝食用，可以让宝宝变的更聪明，还可以让宝宝的肌肉和骨骼发育的更好 。但是宝妈要知道 ， 三文鱼不适合半岁一下的宝宝食用 ， 而且在食用的时候一定要注意鱼刺 。
###其它资料参考###食材： 西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐 。
做法：
1.西兰花去掉根部老皮 ， 放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟 。
2.牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂 。
3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥 。
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥 。
5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀 ， 并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝 。
营养tips： 牛肉中含有丰富的锌，对于海鲜食物过敏的宝宝可以选择这一款菜肴来补锌 。用牛肉做成其它炖、酱的方式也都有利补锌 。做好的西兰花的肉泥，最好一天内吃掉，可放在放在白粥里，面条或米饭里 。1岁以上的宝宝可免去搅拌的做法，直接切成细小的碎粒吃 。
###其它资料参考###用料
猪肉（小里脊）半条
水适量
西兰花两三小朵
婴儿辅食——猪肉泥的做法
先将猪小里脊洗干净，用厨房用纸擦干水分，然后去剔除外表的筋膜之类的东西，只留下干净细嫩的红肉 。
横着猪肉的纹理切，尽可能的薄一些，然后扔到料理棒带的料理杯中（其实就是深一些的一个杯子，不容易溅出来），搅拌到变得顺滑就可以了 。
做好的肉泥可以分装成若干份，速冻起来 。大概半块小里脊分装了5块 。其实到这里，猪肉泥就完成了，上锅蒸熟就可以了 。
在上一步骤中分装的一块肉泥中（如果冷冻过需要先解冻），加入几朵焯过水的西兰花，加适量水继续用料理棒搅拌，感觉西兰花也碎的差不多，整体都变得顺滑就可以停了 。
将搅好的西兰花猪肉泥一起上屉蒸5分钟 。蒸好后，配几勺米粉一点水，一搅和就变得很顺滑 。
###其它资料参考### 研究表明 ， 西兰花是一种营养价值极高的蔬菜 。这种蔬菜内含丰富的维生素A、维生素C等，经常食用可以有效地增强人体的免疫力 。此外，西兰花中还有萝卜硫素，具有很强的抗癌功效 。将西兰花混入鸡肉泥中，还能把营养价值再提高 。那么，西兰花鸡肉泥的配方有哪些呢?
西兰花鸡肉泥的配方做法一：
食材：鸡胸肉一块、西兰花120g、橄榄油10ml、玉米淀粉少许、葱适量、盐2g、姜一片
步骤：
1. 准备材料 。
2. 鸡胸肉去掉油脂，撕掉筋膜 ， 洗净切小块，放入葱姜、2克盐，少许的玉米淀粉，用手抓匀西兰花撕成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，洗净捞出 。
3. 小锅 ， 加入清水烧开 ， 水里加入少许的盐、油(在配方之外)，水开后放入西兰花焯水捞出 。
4. 平底锅小火加热 ， 放入橄榄油 ， 放入腌渍后的鸡胸肉煸炒 。
5. 葱姜拣出不用，炒至鸡肉变色 。
6. 加入西兰花炒匀 。
7. 放入少许的清水，稍微炖煮一会即可关火 。
8. 炒熟的菜带汤一起放入搅拌杯中，用手持搅拌棒搅打成泥即可 。
9. 宝宝可以直接食用 ， 也可以添加在粥、面条里，一次吃不完 ， 可装入保鲜盒分次食用，下次食用前取出化冻煮开 。
做法二：
食材：鸡胸肉50g、西兰花100g、姜片、黑芝麻亚麻籽油适量
步骤：
1、鸡胸肉切丁焯水(冷水下锅)然后洗净备用 。
2、西兰花焯水 。
3、焯好水的鸡肉、西兰花加入姜片一同下锅煮熟 。
4、煮好的鸡肉也西兰花一同用料理机打成泥(一次是吃不完的、可以分好量冷冻保存一周)
辅食怎么逐步代替奶很多家长都想直接用辅食代替奶喂宝宝吃 ， 因为比较方便 ， 不需要准备太多种 ， 其实这样的做法是错误的，是不可取的 。比较小的宝宝还是应该以喝奶为主，因为奶制品是宝宝成长的必需品，可以给宝宝提供各类所需的营养 。
在宝宝六个月的时候就可以慢慢给宝宝添加辅食，但是需要注意刚开始添加的辅食要是容易消化并且容易嚼碎的食物 。随着宝宝的长大 ， 辅食的量慢慢增加，才可以让辅食逐步代替奶 。
孩子生下来时吃奶一段时间后，仅仅吃奶摄入的营养已经不能满足孩子成长所需，此时需要添加辅食 。大概到了4-6个月时，家长可以一样一样地为孩子添加辅食 。
总之，孩子是先吃奶还是先吃辅食 ， 家长可以根据自己孩子的情况做出选择，注意的是孩子的胃容量比较小，若是先喝奶后吃辅食，会让孩子的食欲下降，为了不影响到添加辅食 ， 喝奶量的一定要控制好 。
###其它资料参考###在家长们为宝宝们选择辅食的时候，都会优先选择西兰花，西兰花不仅营养丰富 ， 而且还比较容易被消化，其鲜艳的色彩，也比较容易被宝宝们所接受，今天就跟大家说说，西兰花怎么做宝宝辅食 。
1.把洗干净的西兰花切成块状，加入到沸水中煮熟，搅碎成西兰花泥，在放入适量香油和盐，就可以给宝宝吃了 。
2.将西兰花煮熟后用油炒一下，放入适量盐即可，在炒西兰花的时候，辣椒等刺激性的食料不要放，因为刺激性食材对宝宝来说刺激性会比较大 。
3.还可以用西兰花来煮面，为了避免西兰花被煮散，不要将西兰花切的过小，大小适合即可，也可以先把西兰花煮熟，然后在煮面混合在一起 。
西兰花的做法非常简单，但是在给宝宝添加辅食的时候需要注意，每次不要给宝宝喂太多，需要随着宝宝对辅食的接受能力逐渐由少到多，喂完辅食后需要观察宝宝，以免宝宝出现消化不良等状况 。
此外，在给宝宝添加辅食的时候，最好是一种一种的添加 ， 不要多种辅食混合添加 ， 这样不仅利于宝宝消化 ， 还能观察出宝宝对哪种食材过敏 。
###其它资料参考###可以的，西兰花和它是绝配，比炒肉更好吃 ， 三天两头给孩子做，一盘不够吃 。大家好，我是潘校芬，生活中唯有美食和美景不可辜负 。春天的饮食要以清淡为主，因为万物复苏的同时人体的新陈代谢也开始变得旺盛，吃太油腻的食物容易引起肠胃不适或者肝火旺盛，影响健康，所以春天滋补要从饮食抓起，合理搭配一日三餐，就是最好的滋补方式 。我家最近餐桌上以绿色蔬菜为主，其中西兰花最受欢迎了，只要餐桌上有盘炒西兰花，老公和儿子都抢着吃 。今天就把这道秘制西兰花的做法分享给大家 ， 鲜香可口，清爽不油腻 ， 超级好吃，一起来看看具体怎么做的吧 。
清炒西兰花需要准备的食材：西兰花、胡萝卜、木耳、大虾、淀粉、蚝油、醋、味极鲜、白糖、盐
具体做法：1、首先把西兰花掰成小块，用盐水清洗浸泡30分钟，这样能轻易洗去表面的脏东西，而且还会更入味 ， 口感也会比较脆爽 。
2、取一根胡萝卜洗干净切成小方块，家里有孩子的要常吃胡萝卜，可以明目增强免疫力促消化，我家炒菜会经常搭配胡萝卜，色泽好看的同时营养也更丰富 。大虾去掉虾线和虾壳，饮食要以清淡为主，猪肉比较油腻，少吃猪肉 ， 可以多吃点虾肉 ， 大虾肉质鲜嫩，比猪肉更营养，多数人炒西兰花喜欢和肉一起炒，却不知西兰花和大虾才是绝配哦 。木耳提前泡软备用，常吃木耳的好处大家众所周知 ， 这几样食材搭配在一起味道绝了 。
3、锅内水烧开，加半勺盐，少许油（保持蔬菜不变色），倒入西兰花，黑木耳，胡萝卜，焯水断生，大约焯水2分钟，再倒入虾仁，也焯一下水，直接捞出，放入凉水中过凉 。西兰花和胡萝卜比较硬，直接下锅炒不易炒熟，提前焯下水熟得快口感好 。炒素菜就是火候菜 ， 时间太长太短都不行，所以遇到不容易熟的蔬菜需要先焯水 。
4、取一个碗调碗料汁，碗中加淀粉，蚝油，醋，味极鲜，盐，白糖 ， 半碗凉水 ， 搅拌均匀备用 。起锅加油 ， 油热后放入葱花、姜丝爆香，接着倒入西兰花、大虾、木耳、胡萝卜，翻炒均匀，因为都是半熟的，大火爆炒1分钟，看到虾仁变红，再倒入料汁 ， 翻炒均匀，汤汁收浓就可以关火盛出了，一盘色香味俱全的清炒西兰花就做好了，鲜香营养，超级好吃 。
【辅食西蓝花与什么肉一起吃】油腻最怕这道菜，春天要多吃，一周吃3次，腰细了肚腩变平了！这盘菜无论色泽还是口感都能深深抓住你的眼和胃，大虾鲜香 ， 西兰花清脆，胡萝卜和木耳脆中带着香，别提多好吃了，这么美味又有颜值的家常菜一定要经常做给家人吃哦 。西兰花是减肥食谱中最常出现的绿色蔬菜，和这三样食材搭配食
