淡菜花生粥的做法？
淡菜花生粥的用料
大米100克淡菜5-8个
花生1:-!两盐适量
小磨麻油少许
淡菜花生粥的做法
步骤1
大米淘洗干净，浸泡10分钟 。淡菜洗净后温水浸发20-30分钟，花生洗净浸泡20分钟 。粥煮开后，加入淡菜，花生继续煮滚 。然后小火慢熬至成粥 。起锅前放入少许盐及适量麻油 。滑口淡香 。适合冬季益气补肾 。:
天热最爱凉拌菜，教你凉拌花生米的做法，好吃还不上火
提到下酒小菜，你肯定想到的是花生米 。没错，今天我们要说的主角就是它，只不过我们不油炸或者炒着吃，教你一种凉拌的做法 ， 配上胡萝卜和芹菜 ， 好吃还不上火 。
用料：
花生米 ， 西芹 ， 胡萝卜，白芝麻，大蒜，盐 ， 香油，桂皮，八角 ， 香叶 。
做法：
将白芝麻放入锅内，用小火慢炒，炒到芝麻微微发黄出香味就可以关火了 。(也可以直接用熟的白芝麻 。)
用清水稍微冲洗一下花生米 。
将胡萝卜和西芹切成小丁，大蒜切末儿 。
往高压锅里加一大碗清水，倒入花生米，放入几片香叶，一块桂皮和八角 ， 再加两小勺的盐，盖上盖子，压10到15分钟 。(喜欢吃烂一点的花生米，可以多压一会儿 。盐的量可以多一点，这样短时间内，花生米更容易入味 。)
锅内烧水 ， 水开后 ， 放入胡萝卜和西芹焯水，然后捞出备用 。
捞出煮熟的花生米，挑出里面的香料 。
把焯好水的西芹和胡萝卜丁倒入锅内 ， 加入切好的蒜末和炒熟的白芝麻 。
加入适量的盐和香油，搅拌均匀，这道凉拌花生米就做好了 。
没这样做过花生米的，赶紧学做起来吧！营养又美味！
###其它资料参考### 煮花生米咸菜的做法窍门
煮花生米咸菜的做法窍门，这是一道凉菜 ， 其实花生米咸菜也是一道非常好吃的下饭菜,因为味道咸香美味,所以很多人都喜欢吃 。而且又爽口 ， 又开胃哦 。煮花生米咸菜的做法窍门
煮花生米咸菜的做法窍门1咸菜花生米的做法步骤
1、
食材：咸菜（已清洗）、花生米 。
2、
将咸菜放在案板上切成段，待用 。
3、
接着，将花生米下入高压锅里 。
4、
加适量的清水 。
5、
盖上盖烧煮10分钟后关火 。
6、
焖至没气后开盖 。
7、
然后，在炒锅里加适量的清水 。
8、
下入切好的咸菜和煮好的花生米翻动一下煮开、煮上2——3分钟 。
9、
最后，加适量的盐 。
10、
加适量的.味精 。
11、
调味翻匀即成 。
煮花生米咸菜的做法窍门2凉拌花生米咸菜的做法
花生带皮洗净 。
大料备齐 。
花生加上图的大料大火煮开 ， 转小火煮15分钟，可以根据自己口味，喜欢脆一点的时间短一点，喜欢面一点的时间长一点 。当咸菜吃 ， 盐可以多放一点哦！这样更入味 。
胡萝卜和芹菜洗净切丁 。
开水焯一下胡萝卜和芹菜，断生即可，不要时间太长，脆脆的好吃哦！焯完过凉水，口感更脆甜 。
煮好的花生浸泡半小时，让盐更入味一些 。去掉大料，滤出 。
花生，胡萝卜，芹菜一起码在一个大点的碗或盆里 。
蚝油，盐，生抽，糖 ， 芝麻油混合调好 。
浇在花生胡萝卜芹菜的碗里，搅拌均匀，撒白芝麻 ， 继续搅拌一下 。
尝一个，好吃哦！
可以把一些放进保鲜盒放冰箱冷藏，可以吃个五六天哦！
小贴士
一次不要做太多，操作简单，可以随做随吃，味道更好哦！
煮花生米咸菜的做法窍门3好吃的煮花生菜叶子咸菜的做法
花生要选用大花生，挑出发芽、发霉的 ， 清水浸泡2-3小时
菜花叶子要用嫩的，喜欢吃可以多煮一些，这个味道不错
老姜切宽条，小米辣竖切一刀，一定要切透，要不然一会入油锅会炸（我可是吃过亏滴）
味极鲜我用的这个
材料大合影
花生油入锅，量比平时炒菜的量多一些，花椒大料辣椒姜条入锅炒出香味
酱油入锅煮开
酱油花生一块入高压锅，酱油不用很多，能漫过花生即可，后续菜花叶子还会出水
开火前拍照
高压锅煮豆功能35分钟即可
再来一张，味道真是太棒了
###其它资料参考###1.花生米用清水泡，最少一小时以上，我这款是泡了一天的花生米，然后冲洗干净 。
2.芹菜胡萝卜洗净切丁
3.锅里凉水，加花生米，花椒，大料（调料不要多，几个就行），煮熟，然后捞出调料 ， 控干花生米 。
4.锅里做水，水开之后 ， 下入芹菜胡萝卜，水里加2滴油，少许盐 。熟后捞出控干 。
5.芹菜胡萝卜与花生混合，加盐，辣椒油 ， 味精即可 。
6.摆盘
###其它资料参考###材料
主料：花生米150g、芹菜200g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、醋适量
芹菜炝花生米
1
芹菜去叶，洗净切段
2
放入油盐水中焯熟 ， 过凉水后备用
3
花生米洗净，放入水中，加入花椒、大料、盐煮熟
4
锅中热油，放入葱段、姜片、花椒粒爆香，制成料油
5
料酒加入盐，醋，生抽
6
将蒜末洒在煮熟的花生和芹菜上 ， 调入盐和鸡精，将调料油浇在蒜末上拌匀即可装盘
小贴士
芹菜焯水，立即放入凉水中
###其它资料参考###凉拌花生米是夏季最受欢迎的一道食材，备受人们的喜爱，那么凉拌花生米的做法有哪些呢?其实制作凉拌花生米并不难，关键要选择好食材，有些人喜好吃辣椒，但是做这道菜的时候还是建议少放一些辣椒的，不然会上火，吃多了不利于健康的，我们来详细的看下吧 。
凉拌花生米的做法一
凉菜原料：
西芹300克，熟花生米(盐水煮熟)100克，花生油少许，麻油少许，盐少许 。
凉菜做法：
1.将西芹的叶子摘去，洗净
2.锅内放上水、烧开 ， 放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可
3.将西芹捞出，放入冷水中过一下，再将西芹捞起 ， 剥去老皮然后切段，装盘撒上食盐少许拌匀，最后放入花生米、香油，再拌匀即可 。[吃地带]
凉菜特点：
这道凉拌西芹花生米，既青翠可人，又脆口爽人，好一个开胃下酒菜 。
凉拌花生米的做法二
凉菜原料：
芹菜300克 ， 花生仁(生)150克，胡麻油20克，香油5克，盐4克，味精2克，大豆油50克 。
凉菜做法：
1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出，搓去红衣(不去亦可)，嫩芹菜去掉叶，粗的顺长剖开，切成2厘米长的段，入沸水中焯透，捞了投凉，沥净水分
2.将芹菜铺在盘内，花生米堆放在芹菜中间，把花椒油、香油、精盐、味精调匀浇在芹菜上，食用时拌匀即成 。
上述关于凉拌花生米的做法的介绍，希望能够帮到爱做美食的朋友，也些大家能够针对个人的口味，选择自己喜好的食材，有些人喜好吃芹菜，就可以加入一些芹菜，这样味道会更佳的鲜美，芹菜也具有消水利肿的功效 。
###其它资料参考###花生米咸菜
花生米是我的最爱，严重到只要是花生米哪怕是生的 ， 我也爱吃，换言之，不管他是炸的，煮的，任何烹饪方法都超爱吃，菜谱里之前做过花生粘 ， 真的不知道做了多少送朋友，都说好吃
###其它资料参考###凉拌花生米咸菜
主料
花生仁(生)400克
芹菜50克
胡萝卜30克
辅料
盐
1勺
鸡精
1克
辣椒油
1勺
八角
2个
花椒
2克
凉拌花生米咸菜的做法
1.
花生米泡一夜，然后处理干净
2.
【淡菜花生米怎么做好吃】冷水加花生米，加适量花椒和八角，开火煮大约30分钟左右，煮熟为止 。然后捞出花椒和八角
3.
将煮熟的花生米捞出控干备用
4.
准备芹菜和胡萝卜
5.
锅里烧开水 ， 焯芹菜和胡萝卜
6.
然后捞出芹菜和胡萝卜 ， 加到花生米中
7.
加适量的盐和鸡精 ， 加适量的辣椒油
8.
拌匀就可以了
###其它资料参考###1.荠菜清洗干净，开水焯烫沥水
2.切成小段
3.花生米用油炸香
4.花生米再弄成碎
5.热锅入油
6.加入葱沫炸出葱油
7.加入荠菜和花生碎
8.关火在锅里拌均即可
