玉米粑粑需要蒸多久能熟 玉米粑粑需要蒸多长时间能熟?
1、玉米粑粑需要蒸10分钟左右就可以了 。
2、需要将玉米叶割下来 。把玉米磨成糊状,并在磨成的玉米糊里面加入盐、面粉、炼乳调成浓稠状 。接着 , 将准备好的电饭锅拿来,把调好的玉米糊放进去 , 上锅蒸 。做法非常的简单 。
玉米蒸多久能熟?玉米有哪些花式吃法?
玉米不是中国的本土植物 。它起源于美国 , 明代传入中国 。玉米是粗粮,饱腹感强 , 营养丰富 。蒸玉米是一种常见的吃法 。那么 , 蒸玉米需要多长时间?今天 , 这篇文章将告诉你 。
1.玉米蒸多久?
玉米最好蒸15-20分钟,时间长了就不好吃了 。蒸之前必须先把玉米的须去掉,然后蒸十五分钟 。蒸熟后取出沥干水分 。趁热吃吧 。又香又甜 。蒸玉米可以保留玉米的甜味 。
第二,玉米的奇特吃法
玉米的吃法有很多种:水煮玉米、椒盐玉米粒、金黄玉米皮、玉米炒黄瓜火腿肠、奶味玉米、蒸玉米、玉米丁鸡丁、玉米粑粑、玉米汁、玉米山药排骨汤、玉米粒炒胡萝卜、咸黄玉米、爆米花、玉米面饼、炒玉米粒、烤玉米、烤玉米 。芝士面包、玉米香肠、玉米炒肉末、玉米咖喱饭、香菇玉米蒸饺、甘蔗玉米甜汤、玉米虾饼、甜玉米饼、玉米馄饨、冬瓜玉米汤、爆炒玉米山药丁、松仁玉米、玉米山药菱角饼、玉米虾仁卷、玉米凉粉、鲜肉玉米包子、玉米鸡蛋粥、玉米烤鸡翅、红薯玉米饭等等 。
第三,玉米的营养价值
1.玉米含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,润肠通便,清洁肠道 , 缓解便秘 。
2.玉米中的维生素A可以保护视力,预防夜盲症 。维生素E对烧伤、冻伤、毛细血管出血有作用,也有抗衰老作用 。
3.玉米中的黄酮具有抗衰老作用 。
4.玉米富含不饱和脂肪酸,可以软化血管,维护心脏 。
玉米蒸多久熟?十五到二十分钟就够了 。玉米营养丰富,含有大量维生素 。维生素可以参与调节人体的新陈代谢 , 因此具有很高的食用价值 。玉米中的镁可以放松肌肉,缓解疲劳,缓解失眠和压力的症状 。此外,玉米还可以降血压 , 对高血压人群有好处 。
###其它资料参考###玉米粑粑的做法大全如下:
材料:玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻 。
1、准备好新鲜的玉米,并用擦板将玉米擦成糊状 。
2、将玉米糊装在盆中,并加入适量白糖和糯米粉 。
3、将玉米糊、白糖、糯米粉搅拌均匀 。
4、然后把玉米糊放在玉米叶子上,上锅蒸十分钟即可 。
5、玉米粑粑蒸熟后变成黄色,接着撒上黑芝麻调味即可完成 。
###其它资料参考###通常是需要的 。玉米糊中加入适量白糖、酵母 , 盖上保鲜膜让它发酵半小时左右 , 可以让面糊发酵成两倍大,这样做出来的玉米粑粑在口感上会更松软,且更好吃 。
蒸玉米粑粑要放酵母吗
玉米粑粑又称为包谷粑,是一种来自于云南的美味小吃 。
一般情况下,玉米粑粑放入蒸锅中需要蒸制20分钟左右 。
玉米粑粑是以玉米为原料磨成稠浆,然后捏制成手掌大小的块状,并且蒸熟后食用 。
###其它资料参考###1、原料:玉米、糯米粉、红枣、枸杞、白糖 。
2、准备2条玉米,小碗大半碗糯米粉 。
3、用擦子把玉米擦碎 。
4、玉米里面加入白糖搅拌,再把糯米粉倒入玉米里继续搅拌,少量多次加入至粘稠状态 。
5、玉米叶子剪掉头尾并清洗干净 。
6、把玉米装在叶子上面放入锅中,水开上锅蒸15分钟 。
7、出锅 。
###其它资料参考###
蒸玉米粑做法如下:
主料
糯包谷 (500克) 白糖 (适量)
厨具
蒸锅
做法:
1准备一些包谷和包谷叶子 。
2包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部,然后洗净控干水分备用 。
3用刀把包谷粒削下来 。
4把削下来的包谷粒放入石臼里捣成包谷泥 。
5把捣好的包谷泥放入大碗里,加入适量白糖搅拌 。
6取一片包谷叶撕成小条做绳子备用,另取一片包谷叶,舀入一匙包谷泥 。
玉米粑粑的做法步骤:77把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来 。一一把所有的包谷泥包好 。
8包好的包谷泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可 。
小窍门:
1、做粑粑的包谷一定要用糯包谷,而且要老一些才好 。
2、糖的用量依个人的口味放入 。
###其它资料参考###1、甜玉米剥皮,玉米皮小心剥成大片的备用 。
2、玉米用擦丝器擦成玉米渣渣 。(这只是一种方法,其他可以达到目的的方法也可以)
3、加入少量糯米粉、糖,拌匀成较稠的糊糊 。(根据自己喜欢的糖度 , 适量加糖)
4、玉米壳清洗干净开水煮一分钟放凉备用 。
5、用勺子挖适量糊糊放到玉米皮上,放入蒸格 。
6、冷水上锅 , 大火蒸20分钟左右即可 。
7、时间一到,就可以出锅 。开吃哟 。
###其它资料参考###玉米粑粑的做法如下:
配料:玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻 。
1.准备好新鲜的玉米,用橡胶滚轴搓成糊状 。
2.将玉米糊放入盆中,加入适量白糖和糯米粉 。
3.将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀 。
4.然后把玉米糊抹在玉米叶上,蒸十分钟 。
5.玉米蒸熟后变黄,再撒上黑芝麻调味 。
###其它资料参考###气焖玉米粑粑的介绍:此点在云南农村颇为流行,新鲜玉米上市 , 农村家家兴尝鲜,凡是走亲串友的均用此点招待 。气焖,又叫气汗,是农村土语,是指制此饼时锅内加水 , 加热不让蒸汽溢出 , 其蒸汽遇锅盖成蒸溜水 , 即为气汗 。用气和气汗蒸熟粑粑 。气焖玉米粑粑的特色:金黄明亮 , 鲜甜香嫩,质地泡散软糯,似发面饼,饼底结成锅巴,口感脆爽 。教您气焖玉米粑粑怎么做,如何做气焖玉米粑粑1.鲜玉米用石磨磨成玉米浆,下入面粉、白糖搅拌均匀,成玉米糊浆 。2.尖底铁锅上火,加入清水(400克)烧热,锅边抹上油,下一勺玉米糊由其自然摊开成粑粑状,加盖密封,焖到水干 , 铲出即成 。气焖玉米粑粑的制作要领:鲜玉米应用石磨加工,用铁磨会使玉米浆发黑,可选择面粉或青毛豆、米饭加入 , 再加入青毛豆和米饭时同时也要用石磨磨细 。
###其它资料参考###玉米蒸多长时间能熟?玉米的花式吃法有哪些
玉米不是我国土生土长的植物 , 原产自美洲 , 是明朝才传入我国 。玉米是一种粗粮,饱腹感强,营养丰富 。蒸玉米是一种常见的吃法,那么,玉米蒸多长时间熟?今天这篇文章来给大家讲讲 。
一、玉米蒸多长时间熟
玉米蒸15-20分钟为最好,时间长了就不好吃了 。蒸之前一定要先把玉米上的须除干净,再隔水蒸上十五分钟,蒸熟了之后拿出来沥干水分,趁热的时候吃,又香又甜,蒸的玉米更能保留玉米的甜味 。
二、玉米的花式吃法
玉米的吃法有很多:水煮玉米、椒盐玉米粒、黄金玉米烙、玉米炒黄瓜火腿肠、奶香玉米、蒸玉米、玉米鸡丁、玉米粑粑、玉米汁、玉米山药排骨汤、玉米粒炒胡萝卜、咸香黄玉米、爆米花、玉米羹、玉米面发糕、清炒玉米粒、烤玉米、芝士焗玉米、香甜玉米浓汤、玉米饼、玉米火腿早餐饼、玉米披萨、香菇玉米汤、茄汁玉米鸡胸肉、玉米芝士面包、玉米肉肠、玉米炒肉末、玉米咖喱饭、香菇玉米烧麦、甘蔗玉米甜汤、玉米鲜虾饼、香甜玉米糕、玉米馄饨、冬瓜玉米汤、小炒玉米山药丁、松仁玉米、玉米山药马蹄糕、玉米虾卷、玉米肉皮冻、鲜肉玉米包、玉米蛋花粥、玉米烧鸡翅、红薯玉米饭等等 。
三、玉米的营养价值
1.玉米中含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动 , 润肠通便,清洁肠道 , 缓解便秘 。
2.玉米中的维生素A能够保护视力,预防夜盲症 。维生素E对烧伤、冻伤、毛细血管出血有作用,还具有抗衰老的功效 。
3.玉米中的黄原具有抗老化的作用 。
4.玉米中富含不饱和脂肪酸,能够软化血管、养护心脏 。
【玉米粑粑要蒸多久】玉米蒸多长时间熟?十五到二十分钟就够了 。玉米营养丰富,含有大量维生素,维生素能够参与调节人体的新陈代谢,食用价值极高 。玉米中的镁元素能够放松肌肉,缓解疲劳,缓解失眠和压力过大的症状 。另外,玉米还能降低血压,血压高的人吃了对身体好