植植奶油可以保存多久？？
植脂奶油在-18℃的冷冻状态下可保存一年 。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻 。否则 ， 会影响奶油品质，已打发的奶油 ， 可于2℃-7℃冷藏柜储存三天 。将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上，待完全解冻后取出 。奶油打发前的温度不应高于10℃ ， 低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量 。轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃，容量在搅拌缸的10%-25%将产品打发至搅拌球的球径最大处 。室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性 。装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内 。不应放在室温下 。表花一般用植物鲜奶油比较好 。
开封后的淡奶油可以保存多久不变质？
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，是近些年来私家烘焙大热的食材，它与植物奶油比起来更容易被人体消化吸收，是从纯奶中提炼的 ， 淡奶油的味道奶香浓郁，口感绵软，入口即化，稳定性不是很好 ， 在常温下容易融化，需要冷藏存放，打发后表面比较粗糙，颜色微微发黄，老少皆宜 ， 受到许多人的追捧 。
首先 ， 奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油 。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的，我们通常称为动物性淡奶油或稀奶油 。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的，主要成分就是氢化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低，热量也要低，但是相对添加剂要多 ， 重要的是，它含有"反式脂肪酸"，大量食用对心脏具有一定的危害 。
由于动物奶油和植物奶油在原料上有本质区别，因此两者的保存方式也是不一样的 。
动物奶油需要冷藏保存 ， 且保存期较短 。开封后续尽快使用 ， 一般来说 ， 开封后冷藏放置两三天是没有问题的 。如果消毒措施做得好，如擦干净开口，用锡纸包住，再用夹子封口，那大概可以冷藏放置一周左右 。
植物奶油需要冷冻保存，且保存期较长 。如果开封口用不完，可将开口夹心，继续放回冰箱冷冻保存即可 。
不知道你用的是动物奶油还是植物奶油 。如果是动物的，可以买小盒装的，就不怕用不完浪费了 。如果动物奶油开封后还剩很多，别倒掉 ， 可以拿来做酸奶、面包、蛋挞、焦糖酱等等，都非常好吃 。我推荐你个用动物淡奶油做面包的方子，这样以后就不怕浪费了 。
淡奶油可以制作很多的美食，各式甜品都能见到它的身影 ， 蛋糕上的奶油、冰淇淋、慕斯蛋糕等多种甜品，加入到面团中来制作的面包也会非常绵软且奶香浓郁 。淡奶油的价格相对植物奶油来说要贵很多，且打发的体积也要少很多 ， 这样就造成了用淡奶油制作的甜品本身的成本要增加许多 。
淡奶油的价格通常不便宜，规格越小的价格相对来说要偏高一些，一般家庭烘焙选择1L左右的较多，但是家庭制作不像甜品店，一次用不了这么多，所以怎么保存开封的淡奶油就比较重要了，通常用锡纸或者保鲜膜，将剪开的口密封好，放在4度的冰箱冷藏中，中途不打开密封口，两周内用完即可 。但是，我试过中途不打开，一个月还没变质，但是为了身体健康，还是尽早食用的好 。
###其它资料参考###淡奶油开封后能保存多久，主要和它的保存环境有关系 。
如果淡奶油开封后储存在2-8摄氏度的冰箱内，一般可以保存3-7天；如果将开封后的淡奶油封住口再套一个保鲜袋，可以保存比较久，一般可以保存2个月 ， 而且对于淡奶油来说，最适宜的保存温度是0度左右 。
扩展资料：
注意事项：
1、开封后的淡奶油需要处理，要养成好的习惯 。如何处理呢？其实说起来也不麻烦 ， 也就是使用完毕之后，先用纸巾擦干净倒出口残余的奶油，再用酒精棉将开口的地方擦拭消毒 。
2、之后挤出淡奶油盒内的大部分空气，开口处折起来，可以用保鲜膜或者锡纸包严实，然后用夹子夹紧 。安佳的奶油在包装上会比其他的更方便一些，因为开口是旋钮的，只需要用完之后擦干净即可 。
3、相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些 ， 可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些 ， 也会让面包更加松软 。
###其它资料参考###淡奶油开封后能保存多久 ， 主要和它的保存环境有关系，如果淡奶油开封后储存在2-8摄氏度的冰箱内，一般可以保存3-7天；如果将开封后的淡奶油封住口再外面套一个保鲜袋 ， 可以保存比较久，一般可以保存2个月 ， 而且对于淡奶油来说，最适宜的保存温度是0度左右 。
淡奶油开封后保存时间是比较短的，但如果进行一些消毒处理，这样开封后保存的时间会更长一些，具体方法是：淡奶油在开封时，折起一个小角 ， 用酒精棉球擦拭消毒；再剪开一个很小的孔，把奶油挤出来，然后把剩下的淡奶油包装挤一下，排出里面的空气，再用酒精棉球擦拭这个小孔周边，最后用锡纸包好剪开的小孔，夹上密封夹，放入2-8摄氏度的冰箱冷藏保存 。按照这个方法来处理淡奶油，一般可以保存半个月到一个月而不变质 。虽说可以保存这么长时间，但还是建议开封后尽快食用完毕 。
一般室温情况下，建议当天使用完毕 。
开封后如果马上冷藏，能够放2-3天 。
冷藏注意：
1、冷藏的环境需要整洁，不建议生熟混放，尤其不要和生肉、鸡蛋一起存放 。
2、冷藏也建议密封保存 ， 建议用保鲜膜包裹存放，否则同样容易变质 。
我不封口试过15天完好！官方说法是:淡奶油开封后能保存多久,主要和它的保存环境有关系,如果淡奶油开封后储存在2-8摄氏度的冰箱内,一般可以保存3-7天如果将开封后的淡奶油封住口再外面套一个保鲜袋,可以保存比较久,一般可以保存2个月,而且对于淡奶油来说,最适宜的保存温度是0度左右 。
淡奶油在做好无菌，密闭 ， 且低温的情况下 ， 可以保存一周甚至更久 。我之前尝试排空盒内的空气，封口处无奶油残存，用锡纸包装后，再用塑封膜密封 ， 冰箱冷藏，最后保存了大概2周，没有变质 。当然最好还是尽快使用完毕 。
###其它资料参考###能 。
奶油开封后冷藏一般可以放7天至一个月，但如果密封不严，冷藏超过一个月的奶油会变质，是不建议食用的 。
鲜奶油打开后可以在冰箱中保存多长时间取决于您的存储方法 。如果气密性好 ， 一般1个月没问题 。如果气密性不好，或与其他食品混合，则特别容易变质 。如果没有直接密封，则将其放入冰箱中一般只能保存约7天 。在未开封的情况下一般可以保存6个月左右 。
打发淡奶油注意事项
打发淡奶油之前，需要把淡奶油冷藏12个小时以上 。在淡奶油中加入糖，使用电动打蛋器中速打发即可，如果制作蛋糕，当打发到淡奶油体积膨松，可以保持花纹的状态时，就可以使用了 。正确的速度，正确的冷藏以后淡奶油的打发应该是非常容易的 。
打发淡奶油需要注意，不要用太高的速度 ， 尤其是打发少量淡奶油的时候，如果打发过头 ， 淡奶油会呈现豆腐渣的状态 ， 无法使用 。
以上内容参考百度百科-淡奶油、人民网-动物奶油VS植脂奶油你了解多少？
###其它资料参考###一般室温情况下，建议当天使用完毕 。
开封后如果马上冷藏，能够放2至3天 。
冷藏注意：
1、冷藏的环境需要整洁 ， 不建议生熟混放，尤其不要和生肉、鸡蛋一起存放 。
2、冷藏也建议密封保存，建议用保鲜膜包裹存放，否则同样容易变质 。
###其它资料参考###LZ,最好2天内把它搞定 ， 不然不新鲜哦！
你可以做木瓜牛奶，西米露奶，还有各种奶昔制品，如双皮奶，冰淇淋 。。。很简单的呢，不要浪费了 。
你若是实在不会做 。。那就做个牛奶面膜吧，或者洗个去死皮的牛奶脚 。很舒服哦：）
###其它资料参考###2小时后会变质 。
若是将打开的牛奶在常温下保存 ， 夏季温度较高时，保存时间在1-2小时之间；而冬季温度较低时 ， 一般保存时间不超过12小时；若是将打开的牛奶在冷藏区保存 ， 保存时间会比常温下长，一般能保存1-2天 。
【值脂淡奶开封后一般能放多久】牛奶开封后的保存方法：冰箱冷藏：冰箱冷藏室的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，延长纯牛奶的保存时间 ， 因此没有喝完的纯牛奶可以拧紧盖子或者用保鲜膜封好口，置于冰箱冷藏保存 。加热处理：纯牛奶开封之后为了延长其保存时间 ， 可以将它加热处理，加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活 ， 延缓纯牛奶的变质，就算是直接放在常温下也能存放3-4个小时 。
