鹅蛋和橙子可以一起吃吗？
一般没问题，但最好分时段吃 ， 有利于营养吸收 。鹅蛋是一种受人民喜爱的食疗佳品，鹅蛋中含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、矿物质等，能够增加肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收，促进人体的生长发育 。
不宜和鹅蛋一起吃的食物：
1、鹅蛋+鸡蛋：鹅蛋和鸡蛋一起去吃会损伤人体的元气 ， 不利于身体健康和人的生长发育，会导致体质下降 。
2、鹅蛋+鸭蛋：鹅蛋和鸭蛋一起吃会损害人体的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用 。
3、鹅蛋+豆浆：鹅蛋和豆浆一起食用会生成容易产生人体难以代谢的物质 ， 会损害人体的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢 ， 日常生活中应尽量避免食用 。
宜和鹅蛋一起吃的食物：
1、鹅蛋+黄瓜：有镇静安神 ， 强健大脑的作用，并且还能够清热解毒，特别适合在夏季食用 。还有着一定的美容养颜的作用，能够增强人体的抵抗力，强身健体 。
2、鹅蛋+洋葱：能够提高人体的免疫力，促进肠胃的蠕动，促进消化，还有着一定的杀菌消炎的作用，并且它能够提高人体的体质 ， 强身健体 。
3、鹅蛋+蒜苔：能够降低血脂，蒜苔中含有的粗纤维可以有效地预防便秘等症状，有利于对营养物质的消化和吸收和肠胃功能的正常 。
鹅蛋可以和小米粥同食，二者之间没有相克的禁忌，可以放心食用 。鹅蛋是一种滋补食品 ， 含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 而小米粥具有养胃健脾的功效，营养丰富 。二者搭配是一种很好的食材 。所以一起吃可以提高人体的免疫力 。
那么鹅蛋不能和什么一起吃呢？具体如下：
1、鹅蛋不能和鸭蛋同食，否则会影响人体新陈代谢，从而造成消化不良，对人体的正常发育有一定的影响 。
2、鹅蛋不能和豆浆同食，同食会增加人体肠胃负担，无法促进新陈代谢 。
3、鹅蛋不可与鸡蛋同食 ， 否则伤元气 。
4、鹅蛋不可与蜂蜜同食 。鹅和蜂蜜同食会上火，不适合一起食用 。
5、鹅蛋不可与白酒同食，对于肝脏功能本身就不强的人群来说，会雪上加霜 。
###其它资料参考###鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气 。
鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡 。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋 。
3、海带忌猪血----同食便秘 。
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑 。
5、牛肉忌红糖----同食胀死人 。
6 ， 狗肉忌黄鳝----同食则死 。
7、羊肉忌田螺----同食积食复胀 。
8、芹菜忌兔肉----同食脱头发 。
9、番茄忌绿豆----同食伤元气 。
10、螃蟹忌柿子---同食腹泻 。
11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏 。
12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛 。
13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛 。
14、甲鱼忌苋菜----同食中毒 。
15、皮蛋忌红糖----同食发呕 。
16、人参忌萝卜----同食积食滞气 。
17、白酒积柿子----同食心闷 。
狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈 。
糖精+甜酒 同食会中毒 ， 用甘草20克用水冲服 。
蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收 。
栗子+鸭肉 同食会中毒 。
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体 。
大蒜+大葱 同食会伤胃 。
羊肝+竹笋 同食会引起中毒 。
豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收 。
西瓜+羊肉 同食伤元气 ， 可以用甘草100克煎水服 。
菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽 。
蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗 。
黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收 。
花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸 。
麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒 。
柿子+螃蟹 同食会生病、中毒 。
蜂蜜+大米 同食会胃痛 。
芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒 。
味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 。
虾皮+红枣 同食会中毒 。
鸡肉+芝麻 同食严重会死亡 ， 用甘草用水煎服 。
鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服 。
巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙 ， 还会出现头发干枯 。
羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒 。
牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养 。
牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。
豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值 。
萝卜+木耳 同食会得皮炎 。
西红柿+地瓜 同食会得结石?。?呕吐、腹痛、腹泻 。
柿子+土豆 吃土豆 ， 胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀 ， 难消化不易排出 。
黄豆+猪血 同食会消化不良 。
西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 。
猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物 。
蜜+豆腐花 同食会引起耳聋 ， 吃绿豆可以治疗 。
猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值 。
大枣+鱼+葱 同食会消化不良
西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃 ， 就会把维生素C破坏 。
酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物 。
牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收 。
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 ， 不易吸收 。
碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解 。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 。
西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 。
水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿 。
胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。
回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08
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一、食物与相关食物相克：
1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞 。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡 。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味 。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃 。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；
6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒 。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡 。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着 。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收 。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化 。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒 。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值 。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适 。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适 。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应 ， 有害于人体 。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应 。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食 。
21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食 。
22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋 。
23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒 。
24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收 。
25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒 。
26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒 。
27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏 。
28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气 。
29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡 。
30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘 。
31、鸡肉与芥末相克：两者共食 ， 恐助火热 ， 无益于健康 。
32、鸡肉与大蒜相克 。
33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒 。
34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适 。
35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾 。
36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡 。
37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率 。
38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛 。
39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒 。
40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食 。
41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻 。
42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食 。
43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 。
44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻 。
45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐 。
46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质 。
47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康 。
48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人 。
49、狗肉与姜相克：同食会腹痛 。
50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火 。
51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾 。
52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮 。
53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食 。
54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻 。
55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱 。
56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命 。
57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿 。
58、鲤鱼与赤小豆相克 。
59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化 。
60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒 。
61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒 。
62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康 。
63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水 。
64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用 。
65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒 。
66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人 。
67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康 。
68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化 。
69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒 。
70、虾皮与红枣相克：同食会中毒 。
71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化 。
72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃 。
73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃 。
74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻 。
75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻 。
76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃 。
77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠 ， 出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻 。
79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石 。
80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒 。
81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收 。
82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病 。
83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒 。
84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒 。
85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状 。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。
86、海带与猪血相克：同食会便秘 。
87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻 。
88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒 。
89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化 。
90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食 。
91、鳖肉与鸡蛋相克 。
92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘 。
93、田螺与香瓜相克：有损肠胃 。
94、田螺与木耳相克：不利于消化 。
95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻 。
96、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀 。
97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛 。
98、田螺与蛤相克：同食会中毒 。
99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐 。
100、田螺与玉米相克：同食容易中毒 。
101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。
102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒 。
103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康 。
104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱 。
105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒 。
106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 。
107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏 。
108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒 。
109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐 。
110、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气 。
111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 。
112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 。
113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 。
114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 。
115、葱与狗肉相克：共增火热 。
116、葱与枣相克：辛热助火 。
117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏 。
118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反 。
119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃 。
120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻 。
121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽 。
122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿 。
123、萝卜与何首乌相克：性寒滑 。
124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎 。
125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒 。
126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 。
127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 。
128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒 。
129、韭菜与白酒相克：火上加油 。
130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙 ， 使人体的钙无法吸收 。
131、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽 。
132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收 。
133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻 。
134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻 。
135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻 。
136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻 。
137、竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒 。
138、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 。
139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅 。
140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾 。
141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短 。
142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 。
143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 。
144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能 。
145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物 。
146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻 。
147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛 ， 引起眼睛不适 ， 严重会失明 。
148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑 。
149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良 。
150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽 。
151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收 。
152、黄豆与猪血相克：同食会消化不良 。
153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒 。
154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻 。
155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收 。
156、醋与青菜相克：使其营养价值大减 。
157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了 。
158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬 。
159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能 。
160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味 。
161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻 。
162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻 。
163、红糖与豆浆相克：不利于吸收 。
164、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利 。
165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低 。
166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收 。
167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒 。
168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡 。
169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒 。
170、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒 。
171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味 。
172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果 。
173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用 。
174、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担 。
175、茶与羊肉相克：容易发生便秘 。
176、茶与药相克：影响药物吸收 。
177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌 。
178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收 。
179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收 。
180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解 。
181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 。
182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美 。
183、开水与补品相克：破坏营养 。
184、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失 。
185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀 ， 不易吸收 。
186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收 。
187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常 。
188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢 。
189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效 。
190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收 。
191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收 。
192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值 。
193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物 。
194、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾 。
195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙?。?对胃肠也有害 。
196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差 。
197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值 ， 有害健康 。
198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命 。
199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿 。
200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重 。
201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎 。
202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒 。
203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血 。
204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛 。
205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能 。
206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的 。
207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症 。
208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒 。
209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛 。
210、果汁与虾相克：同食会腹泻 。
211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒
《健康饮食》
###其它资料参考###1、不宜人群：不适合内脏损伤患者食用 。
低热不退、动脉硬化、气滞者不宜 。低热又久食鹅蛋会加重病情 。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞 ， 不利骨折愈合 。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏 。
2、食物相克：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气 。
扩展资料
禽蛋的差别
1、鸡蛋
鸡蛋维生素D含量高 。若将个别维生素进行比较 ， 不同的蛋互有高低 。鸭蛋和鹅蛋的维生素B12明显比其他几种蛋多，而鹌鹑蛋的维生素B2最为丰富 。
鸡蛋中的维生素D含量为80个国际单位，比其他几种蛋高出30%左右，这可能与养殖饲料的配方有关 。
2、鸭蛋
和鸡蛋，蛋白质、胆固醇、维生素A、硒含量基本相同 ， 鸭蛋维生素B1、维生素B2、维生素E和钙含量稍高于鸡蛋，钾含量低于鸡蛋 。两者含量相差最大的营养素是脂肪，鸡蛋为8.8克/100克，鸭蛋为13.0克/100克 。蛋的脂肪几乎都在蛋黄中，这就解释了为什么咸鸭蛋黄更易渗出油来 。
鹅蛋 。常见蛋类中，鹅蛋中脂肪含量最高 ， 高达15.6克/100克, 。此外，每100克鹅蛋含胆固醇704毫克、硒27.24微克，在蛋类中也名列前茅 。
在蛋白质、维生素B1、钙、钾、维生素A含量方面，鹅蛋低于鸡蛋，维生素E、铁和锌含量稍高于鸡蛋 。
3、鹌鹑蛋
和鸡蛋，蛋白质、脂肪、维生素B1、钾、镁、铁、锌含量相差不大 ， 鹌鹑蛋维生素A、维生素B2、维生素E及硒含量远高于鸡蛋，而胆固醇低于鸡蛋，特别是维生素A和维生素B2含量较高，在蛋类中是佼佼者 。鹌鹑蛋质地细腻 ， 特别适合儿童食用 。
参考资料来源：百度百科-鹅蛋
参考资料来源：人民健康网-各种蛋营养啥区别
###其它资料参考###1、鸡蛋和鹅蛋不能一起吃，否则会损伤元气 。鹅蛋和鸭蛋也不适合放在一起吃 ， 会损害人体健康 ， 不利于人体的生长发育和新陈代谢，生活中尽量避开这两种食物 。
2、红薯可以作为减肥食物，因为红薯中含有丰富的膳食纤维，具有促进消化和润肠通便的作用 。红薯当中富含胡萝卜素，而胡萝卜素又可转变为维生素A，因而红薯能为人体提供丰富的维生素A，可以保护视力 。
3、由于红薯属于淀粉类的食物，所以不能吃太多，容易造成消化不良，并且红薯中的糖分含量很多，血糖高的人不适合吃 。
###其它资料参考###亲亲您好，很高兴为您服务，这边为您查询到：鹅蛋不能和螃蟹一起吃哦 。
因为鹅蛋营养价值高，滋补阳气，自然是不能和性寒的食物一起食用的 。而螃蟹是又寒性食物，避免相冲导致身体不适 ， 建议不要两种一起食用哦 。
鹅蛋拥有大量脂肪、以及丰富蛋白质，对身体有滋补的营养功效，是滋补养身的食物，不过一天不能吃太多哦 。
希望我的回答能够帮助到您 ， 祝您身体健康，一切顺心顺意哦?。心] 。
###其它资料参考###鹅蛋能和洋葱一起吃，两者食物不属于相克食材，可以放心一起吃 ，
鹅蛋和洋葱一起吃：能够提高人体的免疫力 ， 促进肠胃的蠕动，促进消化，还有着一定的杀菌消炎的作用，并且它能够提高人体的体质，强身健体 。
洋葱不能和什么一起吃
虾：
这两种食物一起吃会产生一种物质，使身体内产生结石，威胁到我们的身体健康 。
黄豆：
会降低我们身体对钙的吸收 ， 对我们的身体来说是一种损失 。
蜂蜜：
一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重的会失明，对我们的健康造成威胁 。
河虾：
会使身体内产生疾病，对我们的身体来说是一种负担 。
小龙虾：
对我们的身体造成威胁 。
皮皮虾：
对我们的身体是不利的，会产生不好的物质 。
鹅蛋不能和什么一起吃
鸡蛋：
鹅蛋和鸡蛋一起去吃会损伤人体的元气 ， 不利于身体健康和人的生长发育，
会导致体质下降 。
鸭蛋：
鹅蛋和鸭蛋一起吃会损害人体的身体健康 ， 不利于人体的生长发育和新陈代谢 ， 日常生活中应尽量避免食用 。
豆浆：
鹅蛋和豆浆一起食用会生成容易产生人体难以代谢的物质，会损害人体的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用 。
###其它资料参考###鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化 ， 还富含丰富的蛋白质 ， 比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍 。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏 。
鹅蛋在家禽中，鹅是以长寿著称的 。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄 。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只 。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实 。我们来比较一下：鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12% ， 脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12% 。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高 。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品 。
营养价值
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂；
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多 ， 也容易被人体吸收利用；
5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素 。
适用人群
是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；不适合内脏损伤患者食用 。
注意事项
鹅蛋含有一种碱性物质 ， 对内脏有损坏 ， 每天食用不要超过3个，以免损伤内脏 。
鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气 。
1、中老年人、患冠状动脉硬化性心脏病患者不宜多食鹅蛋的脂肪含量高寸：蛋白质的含量，含胆固醇也多，吃多了能使血中胆固醇水平升高，诱发动脉粥样硬化，患冠状动脉硬化性心脏病的患者则会加重病情，故不宜食用 。
2、服用降压药时不宜多食服用降血压药应限制脂肪多的食品 ， 故不宜过多食用鹅蛋 。
用法用量
新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料，加工蛋糕、面包等食品 。
食用功效
鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭 。鹅蛋性味甘、温 ， 具有益气补中的作用，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用 。
【鹅蛋跟什么不能一起吃吗】记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服 ， 连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆 。
