生鹅蛋可以放多久
鹅蛋能放多久？
如果是夏天，鹅蛋最多可以放30天，但是要放在阴凉通风处，放时间太长，鹅蛋里面就会坏了 ， 如果是冬天可以放两个月60天 。
常温一般一个月左右，下面的方法可以让鹅蛋的保质期适当延长，不变坏 。
1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋 ， 保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，从而达到保鲜的目的 。
2、石灰水贮藏法：生石灰(氧化钙)遇水后生成氢氧化钙，氢氧化钙再与蛋内排出的二氧化碳结合，生成不溶性的碳酸钙沉在蛋壳上，将蛋壳上的气孔阻塞 ， 使蛋的呼吸作用减弱，阻止蛋内水分向外蒸发和外界微生物的侵入，从而达到保存的目的 。
取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下 ， 最好是10℃一15C ， 采用此法一般可保存3-4个月 。
3、简易贮藏法：在容器中加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等进行鲜蛋贮藏 。
4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出凉凉 ， 将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米即可 。用此法贮存的鹅蛋食用时同鲜蛋一样 。但在气温高时 ， 不宜采用此法 。
扩展资料
鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。
因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化 ， 还富含丰富的蛋白质 ， 比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍 。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏 。
1、根据情况而定 。鹅蛋在常温条件下一般可以保存半个月左右；如果在夏季较高温的条件下 ， 常温保存一般只能保存10天左右 ， 如果在1℃-2℃的冰箱冷藏可以保存30-40天 。
2、如果想要鹅蛋的保存时间更长可以在鹅蛋表面涂抹一层薄薄的食用油，防止蛋壳内的水分蒸发延长，鹅蛋的保鲜期 。
3、如果家里的鹅蛋比较多可以在容器中加填充物 ， 如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等进行鲜蛋贮藏，但在气温高时，不宜采用此法 。
4、最好用食品袋或保鲜盒将鹅蛋密封后 ， 再放入冰箱保存，避免鸡蛋上的细菌污染其他食材 。
###其它资料参考###【生鹅蛋可以放多久】1、鹅蛋是众多食物中的一种 ， 是具有一定保质期的，一般鹅蛋在常温下可以保存15天左右的时间，如果是夏季，温度比较高的情况下，那么一般只能将鹅蛋保存10天左右，但要是将鹅蛋放进冰箱中进行储存，那么一般可以保存30-40天左右的时间不变质 。
2、要是煮熟了的鹅蛋 ， 那么之内存放1天左右的时间 ， 因为鹅蛋是一种很容易滋生细菌以及微生物的蛋类，从而发生变质，食用之后不利于人体的健康 。
###其它资料参考###鹅蛋常温一般一个月左右 ， 冷藏的方法可以让鹅蛋的保质期适当延长，不变坏 。
拓展资料鹅蛋，是家禽鹅生下的卵 。鹅蛋成椭圆形，个体很大 ， 味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用 。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。
因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍 。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏 。
鹅蛋的营养价值：
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质 ， 易于人体消化吸收；
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂 ， 其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素 。
###其它资料参考###1、两个月 。将鹅蛋清洗干净之后放到冰箱里面进行冷藏，对食物变质有很好的抑制作用 。一般来说 ， 这样子保存的鹅蛋时间可以长达两个月，保存效果好，方便 。可以将鹅蛋用一些谷物混合着保存 ， 帮助鹅蛋进行多的水分清除 。鹅蛋可用石灰来进行包裹保存，用石灰和水兑换起来，然后将鸭蛋进行包裹 。同时还可以用淡盐水来浸泡的 。
2、谷物保存 。将鹅蛋用一些谷物，比如说水稻 ， 来混合着保存，这是一个简单又实用的方法，这种方法主要运用的就是谷物，可以帮助鹅蛋进行多的水分清除，这样子就可以对质量起到更好的保障 。
3、石灰包裹、鹅蛋还可以用石灰来进行包裹保存 ， 这就是所谓的皮蛋的制作方法，一般来说，皮蛋的保存时间就可以很长了，有一些效果好一点的，甚至可以保存半年都可以，而且味道还会非常的鲜美，但是这种方法的话就相对来说比较麻烦，需要用石灰和水兑换起来，然后进行包裹 。
4、淡盐水浸泡 。鹅蛋保存还有一种比较简便的方法，就是用淡盐水来浸泡，浸泡过后的鹅蛋，相对来说就相当于有一层保护膜保存时间也就相对来说更长，效果也是比较明显的 。
###其它资料参考###1、鹅蛋在常温中能放一个月,在冷藏中能放两个月的时间 。
2、夏季最好将鹅蛋储存在冰箱内,以免发生变质 。可在非炎热季节将鹅蛋存放在盐水中,可以延长保质期 。鹅蛋中营养含量丰富,卵黄对大脑发育具有促进作用 。
