大益茶是什么茶 大益茶又叫什么茶？
1、大益茶指的是普洱茶，大益普洱茶是云南大益茶业集团出品的知名品牌，也是普洱茶的著名品牌，其制茶技艺列入非遗名录，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆 。
2、“大益茶制作技艺”入选国家非物质文化遗产目录 ， 是云南普洱茶行业发展的一块里程碑 。
3、这当中，包括有不断革新领先的拼配技术和发酵技术，还有后来由大益开创的微生物智能制茶技术 。
4、其中历史最悠久的拼配技术，让大益能够充分利用不同内质特征的茶叶（包括来自不同地区、不同季节、不同级别等）来构建产品丰富、和谐而且稳定的口感，也由此产生了大量经典的普洱茶产品 。
作为专业茶产品及相关服务供应商，大益集团产品线已涵盖普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类 。以大益普洱茶为代表的众多产品，均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机”（天然）食品证书，多次荣获国际、国家、部省级金银奖，并通过欧盟国际有机认证，远销日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和港台地区 。大益普洱茶制作技艺也于2008年入选国家级非物质文化遗产名录 。今天的大益普洱茶已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表，为无数消费者竞相品饮推崇 。
###其它资料参考###大益普洱茶的主要产品大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等 。几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表，成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品 。一心只为做好茶，大益茶人专注于现代普洱茶的科学研究与发展，为追求自然健康的更高生活品质，将继续创造更多的云南普洱经典 。2004年以来的常规产品 ， 7542、8582，7572，7262等，拼配设计到品质控制，自己还是付出了相当多的努力 。特别是601开始的常规产品，选择601批次7542，与601批次7572 ， 作为2006年度的首个生茶与熟茶产品，是经过深思熟虑的，可以说是对自己如何把握传统产品的传承的一次考验 。结果市场做出了比较正向的反应，601批次7542，与601批次7572成功了，也才奠定了2006年大益普洱茶发展的良好态势，因为这两个产品是普洱茶业界的标杆 。06年生茶的常规产品：7542，到市场上的有8批（601-608），即将出厂的是609批次，601-605批次棉纸印刷为绿色 ， 606批次开始为“水蓝色” 。7532，357克标准饼，出厂2个批次，601、602，均为“水蓝色” 。7582，357克标准饼，601，绿色8582 ， 357克标准饼，601，水蓝色0622 ， 400克饼 ， 三个批次，601，绿色；602，绿色；603，水蓝色 。8542，400克饼 ， 四个批次，601-604，绿色 。勐海之春，400克饼，两个批次 ， 601-602，绿色 。
###其它资料参考###大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品，其大益七子饼茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等，几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表 。
###其它资料参考###大益茶是一种很著名的茶类，那么值得收藏的大益茶有哪些呢?下面是我精心为你整理的值得收藏的大益茶，一起来看看 。
大益茶中值得收藏的种类
一、大益7572：由云南大益茶业集团出品，勐海茶厂生产的的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今 。大益7572茶饼采用勐海茶区青壮茶菁为里，金毫细茶撒面，渥堆发酵而成的熟茶 。每饼重量357克 。前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码 。7572即：75年的配方，7级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2) 。7572亦是勐海茶厂的大宗熟饼茶，从70年代中期生产至今 ， 采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红 ， 滋味醇厚 ， 汤色红亮，综合品质高 。
二、大益7542：作为勐海茶厂出产量最大的青饼 ， 以肥壮茶菁为里 ， 幼嫩芽叶洒面 ， 拼配得当 。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮 ， 该茶品香气纯正持久 ， 有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富 。前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码 。7542即：75年的配方，4级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2) 。
大益茶的功效作用
降血压
普洱茶里含有洛伐他汀，尤其在5年老茶含量120.4mg/kg 。熟茶在发酵的过程中 ， 经过微生物的湿热作用，会生成一种洛伐他丁的物质(只存在于普洱熟茶当中)洛伐他丁胃肠吸收后 ， 很快水解成开环羟酸，可降低血浆总胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的胆固醇含量 。实验证明洛伐他丁含量：沱茶>饼茶>砖茶>散茶陈年>新茶勐海茶区>下关茶区>易武茶区
降血糖治糖尿病
普洱茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物黑茶 。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明 ， 黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一 。
杀菌消炎
普洱茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素 。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用 。
利尿解毒
普洱茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒 ， 解除酒毒 。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基 ， 降低烟气对人体的毒害作用 。对于重金属毒物 ， 茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用 。
补充膳食营养
普洱茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等 。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言 ， 长期饮用普洱茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说 。
【汕头大益茶卖什么茶】
助消化解油腻
普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化 。日本学者通过科学检验已证明，普洱茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系 。
另外，普洱茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能 。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统 。
降脂减肥预防疾病
血脂含量高 ， 会使得脂质在血管壁上沉积 ， 因而引起动脉粥状硬化和形成血栓 。普洱茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成 。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的 。
普洱茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用普洱茶180天(每日3克)的情况进行观察，其中50例饮用普洱茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降 。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用普洱茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用 。
大益茶的收藏价值决定因素
茶品品质和市场需求决定收藏价值 。普洱茶能不能增值是决定收藏价值的关键，能不能增值则主要因茶品品质和市场需求大小来决定 。
第一、供求关系 。普洱茶能不能增值取决于普洱茶已从收藏的热点地区，香港、台湾、广东、云南进一步继续走向全国及国外市场 。从经济学供给与需求的关系决定产品的价格原理看 ， 由于普洱茶的生产原料唯云南独有，而一定时期内云南大叶种茶的产量不可能大幅提升，犹其高品质珍贵的乔木古树茶，随过分采摘只会越来稀少 ， 其原料价值只会越高 。在市场需求上，随普洱茶在国内外继续逐步风行成为时尚健康饮品，收藏的普洱茶必定有大的投资回报 。
###其它资料参考###大益2020年的新茶高山韵象上市 。
高山韵象精选高海拔山区、经7年时光自然醇化的陈年茶箐拼配，采用入选国家级非物质文化遗产名录的“大益茶制作技艺”精制而成 。高山韵象属大益中高端熟茶 ， 外象虽承先，品质已升级 。原材精致，滋味甜浓，细滑入喉 ， 甘甜至心 。
高山韵象系列产品在大益体系里一直有比较重要的地位，官方给出的茶品说明是2008年研发的新品种，特点是，精选高海拔山区经过自然醇化的陈旧茶青拼配而成 ， 从08年开始便陆陆续续生产了多款同名产品 。
官方介绍
高山韵象精选高海拔山区经过自然醇化的陈旧茶菁拼配 。生饼条索紧秀显毫，色泽黄绿油润 。汤色橘黄明亮 。滋味浓厚饱满，口感协调丰富，回甘生津 。香高纯正，体现了高山茶特有的韵味悠远 。
业内人士品饮后评价，“高山韵象”的滋味和香气如果要具象化的话，那只有悠美的音乐可以形容 ， 这种悠美的音乐的感觉就像那中国那古色古香的古曲《高山流水》的默契与协调 。所以这款茶可称为“知音茶”如同伯牙一样默默期待并寻觅着自己的知音 。
###其它资料参考###大益集团的产品，
从工艺上分，大益生茶、大益熟茶 ， 这个不用详细讲了吧
从产量上分，大益常规茶（每年都大量生产），大益纪念茶（用料好，价格好~~贵~~）
从销售渠道上分，传统茶（传统渠道公开销售 ， 不好不坏），定制茶（某些单位定制的，非公开销售 ， 因定制单位出的价格不一样，所以良莠不齐），电商茶（这个是最近几年出现的，专供电子商务渠道的，品质么，你懂的）
###其它资料参考###马上喝的话 ， 推荐御贡圆茶、龙柱、五子登科，存的话推荐金针白莲、勐海之星、7262；
新的二代7572不是很理想 ， 另外杂七杂八的电商渠道新产品最好别去贪便宜，大益的茶价格代表口感
###其它资料参考###大益是云南大益茶业集团生产的知名品牌，做普洱茶的，有生普有熟普品牌代表了品质 ， 市场上有不少假冒的大益茶，该集团旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴宜工坊陶瓷工艺品有限公司等成员企业 ， 拥有“大益”品牌 。
###其它资料参考###生茶？熟茶？
生茶7742
大益的7742七子饼连续生产多年，501的7742，601的7742无不被视为极品 。今年生产的701的7742更是被视为2007年大益生产所有产品中的最高水准！7742有大树茶，三年以上的陈老茶青参配，滋味纯厚 。
熟茶 金针白莲
2005年10月，“金针白莲”产品获第二届北京国际茶叶博览会金奖 。该产品源于“女儿茶”的概念，金针白莲普洱茶 ， 以云南大叶种细嫩晒青毛茶为原料，采用现代普洱茶发酵工艺精心制造，独具品饮与收藏价值 。由于“金针白莲”用料细嫩，芽茶较多显毫，风味特别，被普洱茶爱好者美称为“现代女儿茶” 。
金针白莲产品，外形条索肥嫩匀齐，芽茶较多，细芽紧细似针，金毫突显，是为金针，肥壮芽茶紧结显毫，干茶色泽栗色泛灰白，是为白莲 。其内质汤色红艳；滋味甘醇、顺滑、细腻 。香气陈香，具荷香 。
