豆腐不可以和什么食物一起食用？原因是什么呢？？
豆腐不能和菠菜、茭白、羊肉、柿子、红糖等多种食材一起吃，因为它们一起吃不利于人体对有效营养的吸收，还会产生对人体有害的物质 。
一、菠菜
豆腐不能和菠菜一起吃，因为豆腐是一种富含丰富微量元素钙的食材，而菠菜中含有大量的含有大量的草酸，这两种食物一起吃会让草酸与钙之间产生反应，生成人体不能消化吸收的草酸钙，会影响人体对钙的吸收，而且草酸钙在身体内堆积以后还会诱发结石，会对人体健康造成危害 。茭白、笋等食物都是高草酸的食物，都不适合和豆腐放在一起吃 。
二、羊肉
豆腐还不适合和羊肉放在一起吃，因为豆腐和羊肉一起吃容易让人体出现黄疸，还会出现维生素B1缺乏症会对身体健康造成一些不良影响 ， 另外豆腐是一种性质寒凉的食材 ， 而羊肉则是一种性质温热的滋补肉类，如果它们放在一起吃正好性质相反，时间长了以后也会对人体健康造成不良影响，也会让它们的食用功效明显下降 。
三、柿子
豆腐不能和柿子放在一起吃，因为柿子中含有丰富的丹宁酸，而豆腐中氯化钙的含量确实特别高，它们放在一起吃容易产生沉淀物，这些沉淀物不能及时排出体外就会转化成结石，所以把豆腐和柿子放在一起吃，会让胆结石肾结石等多种结石类疾病高发，存在致病的风险 。
四、红糖
豆腐不能和红糖一起吃 ， 因为豆腐中含有丰富的蛋白酶和红糖中则含有大量永基酸这两种食物一起吃 ， 会让豆腐中的蛋白质发生反应，变成人体无法吸收的沉淀物，在人体内堆积剂会加重人类身体的负担，又不利于人体对红糖和豆腐中有效营养的吸收 。
以下是不能与豆腐同食的食物：
1.菠菜：豆腐含钙较高 ， 而菠菜中含有大量的草酸，一起进入到人体后，会生成溶性的草酸钙 ， 形成结石，所以，豆腐不能和菠菜一起吃 。
2.蜂蜜：豆腐中有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，蜂蜜含酶较多，二种食物同吃，会产生伤害人体的化学反应 ， 据说可致腹泻甚至耳聋 。
3.红糖：豆腐中的蛋白酶 ， 与红糖中的多种有机酸，相遇后会令蛋白质变性沉淀，难以补人体吸收，而白糖就不会出现这种情况 。
4.茭白：与豆腐一起吃 ， 会形成结石 。
5.橘子：二种食物一起吃，会增加甲状腺肿的患病率 。
扩展资料：
豆腐的营养价值：
1、补钙
豆腐在加工过程中由于加入了卤水，从而让豆腐中钙、镁的含量比大豆更高，据测定，每100g豆腐中约含有164毫克钙，是补钙佳品，尤适合缺钙人群食用 。
2、促进脑部发育
豆腐虽然经过加工了，但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，这种成分是促进大脑和人体神经发育的重要物质，经常食用豆腐有助于增进智力发育，提高记忆力 。
3、改善更年期综合症
豆腐中含有丰富的植物雌激素——大豆异黄酮 ， 它与女性卵巢分泌的雌二醇相似，具有双向调节作用，能够让女性体内的雌激素始终保持平衡状态，从而起到改善更年期综合症的作用 。此外，豆腐中的大豆异黄酮还能降低患乳腺癌的几率 。
参考资料：不能与豆腐同食的食物--人民网
###其它资料参考###有些人比较的喜欢吃豆腐，尤其是在夏天天气热的时候，但要注意它是有禁忌食物的 。那么豆腐不能和什么一起吃?豆腐和什么食物相克?
豆腐不能和什么一起吃
1、豆腐与芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃 。
2、豆腐与菠菜：不宜与豆腐同吃 。
3、豆腐与茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石 。
4、豆腐与蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻 。
5、牛奶不能与果汁同饮：豆腐与萝卜；严禁与橘子同吃：否则易患甲状腺肿 。
6、豆腐与南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。
7、豆腐与韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火 。
8、豆腐与竹笋：不宜与豆腐同吃 ， 同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃 。
9、豆腐与甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等 ， 危及生命；也不宜与香蕉同吃 。
10、豆腐与芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿 。
豆腐吃多了影响健康吗
1类似于鸡蛋，牛肉等高蛋白食品 ， 使用过多，就会难以消化吸收，大量的蛋白质会增加肠胃的负担 。同时 ， 会造成肾功能的衰退，肾虚等肾部疾病患者最好少吃豆腐等豆制品，以免加重病情 。
2因为豆腐中含有的一种物质，豆腐食用过多还容易硬化动脉血管 。豆腐中含有的另一种物质则会促进人体对碘的排出 ， 如果不及时补充碘，可能会引起大脖子病等 。建议食用紫菜等 。煮汤可以煮紫菜豆腐汤 。
3从中医的角度来说，豆腐是阴性的食物 ， 月经期的女性少食用豆腐等凉性的食物 。而从另一种角度来说，豆腐刚好和虾等阳性食物的功能相反，它能使人“清心寡欲”（也就是上面提到的肾功能衰退） 。
豆腐吃多了有什么伤害
1首先是会让人有动脉硬化，因为豆腐里面是有很多的蛋氨酸的，人吸收掉蛋氨酸之后就会变成半胱氨酸 ， 这样东西是会伤害动脉壁的，会让胆固醇和甘油三酯积在动脉壁上面让人的动脉硬化了
2第二个伤害是会让人有痛风，因为豆腐里面的嘌呤很多是会让人出现痛风的情况的，特别是一些本身就是有痛风的人，吃多了容易让痛风发作
3第三个是会让人缺碘，因为豆腐里面的皂角甙，这个东西是会加快人的身体排掉碘，吃的太多的豆腐的话就容易让人碘不够了，还有就是也会让人的肾负担变重，因为人吃的植物蛋白质最后都会变成有氮的东西的 ， 是有肾来代谢的 。
###其它资料参考###豆腐和这些食物搭配居然会让你致命！看完这些，你还敢乱吃吗？
爱吃豆腐的人 ， 餐桌上经常少不了豆腐 。它因为营养价值高，受到了很多人的喜爱，而且还能做各种小吃 。对吃货来说，这简直就是美味?。〉侨绻推渌氖澄镆黄鸪?nbsp;， 就要多多注意了，有一些食物是不能与豆腐一起吃的 ， 吃了的话不仅会影响我们的健康，更严重的话还会致命 。那这就很危险了 ， 下面小编就带你们来看看不能同时吃的食物有哪些？
豆腐的好处
1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品，可以改善人体脂肪结构 。预防和抵制癌症、更年期以及骨质疏松症等疾病 。
2.提高记忆力，有效预防老化和痴呆 。经常食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢，可以延年益寿，对伤风和流行性感冒也有明显的作用 。
豆腐搭配的禁忌
1.豆腐与芹菜，忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿，还不可与黄瓜同吃 。
2.豆腐与南瓜，不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃 。
3.豆腐与韭菜 ， 不可与菠菜同吃 ， 两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻 。不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火 。
4.豆腐与甘薯，不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石 。会引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等 。
豆腐和什么一起吃比较好
1、豆腐配肉蛋
营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸 。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低 。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率 。
2、豆腐配海带
豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收 ， 促进脂肪分解但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏 ， 海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，是十分合理的搭配 。
3、豆腐配青菜
身体不受挫豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良 。青菜能促进消化 ， 若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰 。
加碘又补钙，豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜，真的很值得食用 。但是在食用过程中 ， 一定想警惕食物相克 ， 以免造成更大的损伤 。
以上就是小编给大家总结出来的一些禁忌 ， 没想到豆腐看着这么好吃，事实上隐藏的危机还是有那么多 。小编觉得可能很多人都喜欢用豆腐和其他的食物混合在一起 ， 但是如果不注意的话，必然会给你的身体带来巨大的伤害，后果就真的很严重了 。不知道看完这些 ， 你们都记住了吗？
###其它资料参考###1、豆腐+菠菜：会影响钙吸收 。
2、豆腐+茭白：易形成结石 。
3、豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收 。
4、豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏 。
5、豆腐+蜂蜜：易导致腹泻 。
6、豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率 。
7、豆腐+竹笋：会形成结石 。
8、豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血压 。
9、豆腐+木耳菜：会破坏营养素 。
10、豆腐+葱：会影响钙吸收 。
###其它资料参考###1、菠菜：豆腐含钙较高 ， 而菠菜中含有大量的草酸，一起进入到人体后，会生成溶性的草酸钙，形成结石，所以，豆腐不能和菠菜一起吃 。
2、蜂蜜：豆腐中有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，蜂蜜含酶较多 ， 二种食物同吃，会产生伤害人体的化学反应 ， 据说可致腹泻甚至耳聋 。
【豆腐不能与什么一起吃吗】 3、红糖：豆腐中的蛋白酶 ， 与红糖中的多种有机酸 ， 相遇后会令蛋白质变性沉淀，难以补人体吸收，而白糖就不会出现这种情况 。
4、茭白：与豆腐一起吃 ， 会形成结石 。
5、橘子：二种食物一起吃，会增加甲状腺肿的患病率 。
6、竹笋：会生成结石，不利于健康 。
7、苦瓜：一起吃容易形成结石，而且还会对紊乱血压水平 。
8、葱：不能大量一起吃，因为容易形成草酸钙，造成原本食物中钙的流失 。
9、柿子：两种食物相遇后 ， 会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐等等 。
10、鲫鱼：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿 。
###其它资料参考###豆腐不能和什么一起吃与豆腐相克的食物
1)芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿不可与黄瓜同吃 。
2)菠菜：不宜与豆腐同吃 。
3)茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石 。
4)蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻 。
5)萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿 。
6)南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。
7)韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用 ， 易引起腹泻不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火 。
8)竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右不可与糖、羊肝同吃 。
9)甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命也不宜与香蕉同吃 。
10)芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿 。
豆腐食用禁忌
宜： 身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食高脂血症 ， 高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食糖尿病人宜食妇女产后乳汁不足者宜食青少年儿童宜食痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食癌症患者宜食豆腐皮最宜老人饮酒时宜食 ， 因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的`工作 。
忌：
1、因豆腐肿含嘌呤较多 ， 对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食 。
2、臭豆腐忌多吃 。臭豆腐虽然闻起来很臭 ， 但仍不失为一种美味 ， 有些人对它敬而远之，有些人则对它青睐有加 。臭豆腐于发酵后的豆制品，在其制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从饮食健康的角度来说 ， 臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃 。
3、豆腐不宜吃的太多 。据一些营养与卫生专家分析 ， 豆腐中含有大量钙质 ， 食用过量，很可能在体内产生沉淀，导致结石 。据说过去和尚火化后遗留的"舍利子"就是钙质积存过多的现象，而和尚是消耗豆腐最多的人 。
###其它资料参考###食物的种类比较多，我们要懂得一些搭配的方法，这样才能补充人体所需营养，才不会出现一些副作用 。豆腐大家都爱吃 ， 但是一些相克的食物是禁忌的搭配哦，以免给身体带来一些影响和伤害，下面的这些不能同食的食物一定要注意，下面来看看吧 。
豆腐和什么相克
1、豆腐与芹菜：忌与酸醋同食 ， 否则易损伤牙齿不可与黄瓜同吃 。
2、豆腐与菠菜：不宜与豆腐同吃 。
3、豆腐与茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石 。
4、豆腐与蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻 。
5、牛奶不能与果汁同饮：豆腐与萝卜严禁与橘子同吃：否则易患甲状腺肿 。
6、豆腐与南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。豆腐和南瓜可以减少维生素的补充含量 ， 不适合一起吃，所以最好不要一起搭配 。
7、豆腐与韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火 。
8、豆腐与竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右不可与糖、羊肝同吃 。
9、豆腐与甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐 ， 严重时可导致胃出血等 ， 危及生命也不宜与香蕉同吃 。豆腐不要和甘薯一起吃，以免出现腹痛啊或者是腹泻肠胃疾病的发生，而还会危急生命 。
10、豆腐与芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿 。
关于食用豆腐的一些禁忌搭配，大家都知道了吧，不能一起吃的食物最好不要选择 ， 以免给身体带来一些影响和伤害的哦，不要和豆腐啊 ， 竹笋啊，蜂蜜一起吃，会引起肠胃不适，同时也会影响健康 ， 所以这些搭配禁忌是一定要清楚的哦 。
###其它资料参考###豆腐这种食物在日常生活中，是比较常见的，由于其价格便宜 ， 而且具有很高的营养价值，所以一直深受大家的喜爱 ， 经常的食用豆腐可以有效的降低青少年长青春痘的几率，让皮肤保持白皙润泽 ， 豆腐还具有帮助消化以及提高食欲的功效，不过有一些食物是和豆腐相克的，那么豆腐和什么相克呢?
第一 ， 豆腐和什么相克呢?豆腐与芹菜忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿不可与黄瓜同吃 。豆腐与菠菜不宜与豆腐同吃 。豆腐与茭白不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石 。豆腐与蜂蜜蜂蜜与豆腐同食易腹泻 。豆腐与萝卜严禁与橘子同吃 ， 否则易患甲状腺肿 。豆腐与南瓜不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。
第二，豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富 。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽 。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 。
豆腐和什么相克呢?豆腐与韭菜不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火 。豆腐与竹笋不宜与豆腐同吃 ， 同吃易生结右不可与糖、羊肝同吃 。豆腐与甘薯不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命也不宜与香蕉同吃 。豆腐与芥菜不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿 。
