什么食物不能跟豆腐一起吃？？
豆腐营养极高 ， 含铁、钙、锌、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等 。每100克结实的豆腐中 ， 水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量 。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称 。
一般来说，下面的食物不能与豆腐在一起进食：
第一、草酸 。豆腐不能与含草酸高的食物一起吃 ， 其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收 。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高 ， 但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的 。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下 ， 就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响 。
第二、柿子 。两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命 。
第三、蜂蜜 。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利，二物同食 ， 易致泄泻 。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质 ， 植物蛋白及有机酸 ， 二者混食易产生不利于人体的生化反应 。故食豆腐后，不宜食蜂蜜 ， 更不宜同食 。
第四、红糖 。因为红糖里面有多种有机酸 ， 它们和豆腐里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀 ， 不容易被人体吸收 。
除此之外，食用豆腐还要注意一下几类人不宜过量服用：
1、痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐，因为豆腐含有大量嘌呤 。
2、平时胃寒的人，如食用豆腐后有胸闷、反胃的不良反应 ， 应停止服用 。
3、平时易腹泻、腹胀脾虚的人 ， 也不宜多食豆腐 。
4、正在服药 ， 特别是四环素类药物时也不宜吃豆腐，豆腐制作的食品中有丰富钙离子，用盐卤做的石膏中有丰富的镁，四环素遇到钙、镁会发生化学反应，降低杀菌效果 。
总之，平时进食豆腐，要注意与以上的四类食物是不能够同时进食的，以免因饮食不当，引起对自己的身体造成不适 。同时 ， 上述介绍的四类人也要注意不能过量食用豆腐 。
豆腐这种食材含有很多的蛋白质以及钙元素 ， 不能跟含有草酸比较多的食材一起食用，比如菠菜以及芹菜，会导致结石的形成 ， 而且豆腐不能跟蜂蜜以及果汁等一起食用，会大致腹泻以及甲状腺肿等 ， 所以大家应该要了解豆腐跟哪些食材不能一起吃 ， 避免影响到身体的健康，而且无法吸收豆腐的营养价值 。
豆腐不能和什么一起吃
1、豆腐与芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿不可与黄瓜同吃 。
2、豆腐与菠菜：不宜与豆腐同吃 。
3、豆腐与茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石 。
4、豆腐与蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻 。
5、牛奶不能与果汁同饮：豆腐与萝卜严禁与橘子同吃：否则易患甲状腺肿 。
6、豆腐与南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。
7、豆腐与韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火 。
8、豆腐与竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右不可与糖、羊肝同吃 。
9、豆腐与甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐 ， 严重时可导致胃出血等，危及生命也不宜与香蕉同吃 。
10、豆腐与芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿 。
豆腐吃多了影响健康吗
1类似于鸡蛋 ， 牛肉等高蛋白食品，使用过多，就会难以消化吸收，大量的蛋白质会增加肠胃的负担 。同时，会造成肾功能的衰退，肾虚等肾部疾病患者最好少吃豆腐等豆制品 ， 以免加重病情 。
2因为豆腐中含有的一种物质，豆腐食用过多还容易硬化动脉血管 。豆腐中含有的另一种物质则会促进人体对碘的排出，如果不及时补充碘，可能会引起大脖子病等 。建议食用紫菜等 。煮汤可以煮紫菜豆腐汤 。
3从中医的角度来说，豆腐是阴性的食物，月经期的女性少食用豆腐等凉性的食物 。而从另一种角度来说，豆腐刚好和虾等阳性食物的功能相反 ， 它能使人“清心寡欲”(也就是上面提到的肾功能衰退) 。
豆腐吃多了有什么伤害
1首先是会让人有动脉硬化，因为豆腐里面是有很多的蛋氨酸的，人吸收掉蛋氨酸之后就会变成半胱氨酸 ， 这样东西是会伤害动脉壁的，会让胆固醇和甘油三酯积在动脉壁上面让人的动脉硬化了
2第二个伤害是会让人有痛风，因为豆腐里面的嘌呤很多是会让人出现痛风的情况的 ， 特别是一些本身就是有痛风的人，吃多了容易让痛风发作
3第三个是会让人缺碘，因为豆腐里面的皂角甙 ， 这个东西是会加快人的身体排掉碘，吃的太多的豆腐的话就容易让人碘不够了，还有就是也会让人的肾负担变重，因为人吃的植物蛋白质最后都会变成有氮的东西的 ， 是有肾来代谢的 。
###其它资料参考###豆腐的营养价值很高，素有“植物肉”之称 ， 不仅富含人体所需的多种微量元素，还因为含胆固醇为零而适合作为高血脂、高血压等病患的药膳食疗 。但尽管如此 ， 人们在吃豆腐的时候，也要注意豆腐不能和什么一起吃，避免食物性质间的相克 。
首先 ， 豆腐不能与含草酸高的食物一起吃 ， 其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收 。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下 ， 还是可以的 。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响 。
其次，很多人在吃豆腐的时候都会放葱，其实这样是不科学的 。因为在葱里面有着很多草酸，和豆腐同吃的话，会和豆腐中丰富的钙质发生反应，从而形成沉淀——草酸钙，使钙质难以被身体吸收 ， 降低了豆腐的营养价值，还容易引起人体缺钙的现象 。
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐+蜂蜜：两者一起吃的话，很容易导致腹泻
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
豆腐+竹笋：容易形成结石
豆腐+葱：容易生成结石
###其它资料参考###不能和豆腐一起吃的食物主要是含草酸较高的食物，如菠菜、竹笋、苋菜、茭白等 ， 其次还有蜂蜜 。
1、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃 。
菠菜、竹笋、苋菜、茭白等含草酸高的食物都是不宜与豆腐同食的，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收 。人体内的结石正是草酸钙 ， 碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜等含草酸较多的食物和豆腐一起吃 。但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的 。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响 。
还有一点值得提点的是，吃豆腐放葱是不科学的，因葱中也含有大量的草酸 ， 可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙，使钙难以吸收 。我们知道钙是人体必需的元素，长期这样，会降低豆腐的营养价值，如果进食含钙量丰富的食物较少，则可能使体内缺钙 ， 出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状 。因此，在烹制豆制品时，最好少放或不放葱 。
2、豆腐不宜与蜂蜜一起吃 。
豆腐与蜂蜜同食的话，是很容易导致腹泻的 。
豆腐菠菜能一起吃吗
菠菜和豆腐能一起吃吗?不少人喜欢煮菠菜豆腐汤，虽然菠菜豆腐汤看起来是色香味俱全的一道菜，却不是科学健康的搭配 。所以，以后大家吃菠菜的时候，要避免与豆腐一起食用 。
豆腐菠菜最好不要搭配一起食用，究竟原因是为什么呢?其实 ， 这主要是因为菠菜里含有很多草酸，豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙 。而人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃 。多吃的话 ， 绝对是对人体弊大于利的 。
但是，要注意的是，豆腐也不是绝对不能与菠菜一起煮汤的，只要合理改变一下烹饪的方法，两者同食其实也不失为一个好的搭配 。豆腐煮菠菜，正确有做法是先将菠菜用开水焯一下，因为这样就可以去除菠菜中的大量草酸 ， 然后就可以和豆腐一起煮汤来吃了，这样就不会结合成太多的草酸钙 。当然，烹调时如能适当减少菠菜的比例，则豆腐中的钙的吸收率就会显著提高 。
所以，总的来说，只要烹饪方法正确，豆腐与菠菜也是可以一齐搭配食用的，我们不能忽略这一点而片面认为两者搭配食用只有弊而没有利 。
###其它资料参考###豆腐不能和什么一起吃
豆腐+葱：豆腐和葱一起吃会影响身体对营养物质的吸收 ， 这样一来就会使得身体吸收不到身体所需的营养，对我们的身体是很不好的 。
豆腐+竹笋：这两种菜分开吃对我们的身体是很好的 ， 但是一起吃会导致结石的形成，给身体造成不必要的疾病，损害我们的健康 。
豆腐+苦瓜：一起吃会给我们的身体造成一定的疾病 ， 对我们的身体是很不好的 。
豆腐+木耳菜：这两种菜分开来吃对我们身体的营养都会有很好的补充，但是两者一起吃会造成营养物质的破坏 ， 使得身体无法补充到需要的营养，对于我们的身体来说是一种损失 。
豆腐+菠菜：这两种菜一起吃对我们的身体是很不好的 ， 会使我们的身体吸收不到钙物质，给身体带来一定的负担 。
豆腐+茭白：两者一起吃会在体内形成结石，对我们的健康是非常不利的 。
豆腐+蜂蜜：会容易造成腹泻，对我们的肠胃是不健康的 。
豆腐+比目鱼：会给我们的身体造成一定的负担 。
豆腐宜和什么一起吃
豆腐+鸡蛋：两者并没有相克的成分，所以是可以一起吃的 。
豆腐+金针菇：可以起到降血压、降血脂的功效，对我们的身体是很有利的 。
豆腐+西红柿：可补脾健胃，对我们的健康是非常有利的 。
豆腐+白萝卜：可促进我们肠胃的吸收 。
豆腐+芦笋：可防止尿酸结石 。
豆腐+生菜：这两种食物一起吃可以起到美白护肤、清肝利胆的功效 。
豆腐+韭菜：可治疗便秘、清热散血 ， 使这类患者的病症早点得到解决 。
豆腐+油菜：可增强机体的免疫力，使我们的身体变得更加的健康 。
豆腐+紫菜：可以清热解毒，对我们的身体是有一定的好处的 。
豆腐+海带：这两种的营养是不一样的，一起吃可以均衡营养、降血压 。
豆腐+蛤蜊：可以补气养血、美容养颜，对我们的皮肤是很好的 。
豆腐+三文鱼：可滋阴润燥、健脾开胃，对我们的肠胃有好的影响 。
豆腐+鲢鱼：两者一起吃可以起到解毒的功效，对我们的健康是非常有利的 。
豆腐+黄瓜：可以降血脂，对高血脂疾病有一定的预防作用 。
豆腐+蘑菇：可促进我们血液的循环 ， 对我们的健康非常的好 。
豆腐+鳝鱼：可加倍吸收钙，使我们的身体吸收到足够的钙质 。
豆腐+多宝鱼：这两种食物一起吃，可以使我们的身体充分的吸收到这两种食物之间的营养物质，对我们的身体是很好的 。
###其它资料参考###豆腐和这些食物搭配居然会让你致命！看完这些，你还敢乱吃吗？
爱吃豆腐的人，餐桌上经常少不了豆腐 。它因为营养价值高 ， 受到了很多人的喜爱 ， 而且还能做各种小吃 。对吃货来说，这简直就是美味?。〉侨绻推渌氖澄镆黄鸪裕?就要多多注意了 ， 有一些食物是不能与豆腐一起吃的 ， 吃了的话不仅会影响我们的健康，更严重的话还会致命 。那这就很危险了，下面小编就带你们来看看不能同时吃的食物有哪些？
豆腐的好处
1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品，可以改善人体脂肪结构 。预防和抵制癌症、更年期以及骨质疏松症等疾病 。
2.提高记忆力，有效预防老化和痴呆 。经常食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢 ， 可以延年益寿，对伤风和流行性感冒也有明显的作用 。
豆腐搭配的禁忌
1.豆腐与芹菜，忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿，还不可与黄瓜同吃 。
2.豆腐与南瓜，不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃 。
3.豆腐与韭菜 ， 不可与菠菜同吃 ， 两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻 。不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火 。
4.豆腐与甘薯，不能与柿子同吃 ， 两者相聚后会形成胃柿石 。会引起胃胀、胃痛、呕吐 ， 严重时可导致胃出血等 。
豆腐和什么一起吃比较好
1、豆腐配肉蛋
营养高一半豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸———蛋氨酸 。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低 。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率 。
2、豆腐配海带
豆腐中还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏 ， 海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，是十分合理的搭配 。
3、豆腐配青菜
身体不受挫豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良 。青菜能促进消化，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰 。
加碘又补钙，豆腐及其大豆制品，营养丰富 ， 价格便宜 ， 真的很值得食用 。但是在食用过程中，一定想警惕食物相克，以免造成更大的损伤 。
以上就是小编给大家总结出来的一些禁忌，没想到豆腐看着这么好吃，事实上隐藏的危机还是有那么多 。小编觉得可能很多人都喜欢用豆腐和其他的食物混合在一起，但是如果不注意的话，必然会给你的身体带来巨大的伤害，后果就真的很严重了 。不知道看完这些，你们都记住了吗？
###其它资料参考###问题一：豆腐和什么食物不能一起吃？我这有一本书>后面有写有关食物搭配及搭配后果.
豆腐――蜂蜜 ， 易致腹泻 。
豆腐――鸡蛋 ， 影响蛋白质的吸收 。
豆腐――红糖 ， 产生变性沉淀物 ， 不利于吸收 。
豆腐――菠菜，豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合成人体不易吸收的草酸钙和草酸镁 。
豆腐――葱，产生不易吸收的草酸钙 。
豆腐――牛奶，降低营养价值 。
问题二：豆腐不能和什么蔬菜一起食用？豆腐最好不和菠菜一起使用易产生碳酸钙对胃不好
问题三：豆腐不能和什么一起吃不可同食的食物
1. 蔬菜类
黄瓜：不能与花生同食 。
白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C 。严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿 。同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食 。忌与何首乌、地黄混食 。服人参时禁食萝卜 。
胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病 。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶 ， 可使其他果菜中的维生素失去 。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用 。
甘薯：不能与柿子同食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐 ， 严重时可导致胃出血等 ， 甚至可危及生命 。甘薯还不宜与香蕉同食 。
韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻 。不可与蜂蜜同食 。
竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石 。不可与鹏鸽肉同食，同食会令人腹胀 。不可与糖同食 。
茄子：忌与蟹同食 。过老的茄子不能吃，食后易中毒 。
南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气 。
芹菜：忌与醋同食，否则易损牙齿 。
芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿 。
蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食 。’
山药：忌与鲫鱼等同食 。
豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋 。
木耳：忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食 。
苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 。
花生：忌蕨菜 。
马齿苋：忌鳖鱼 。
香瓜：忌与鳖鱼、田螺同食，忌油饼 。
葱：忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷 。忌枣 ， 忌常山、地黄 。
蒜：一般不与补药同用 ， 忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮 。
2. 肉类
猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会使人面黑；
忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会使人滞气；忌与英麦同食，同食令人落毛发
；忌与菱角、黄豆、同食；
忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食 。
猪肝：忌与养麦、黄豆、豆腐同食，同食后易发病疾；忌与鱼肉同食，否则会伤神 。
猪血：忌与黄豆同食，同食会使人气滞；忌地黄、何首乌 。
猪油：忌与梅子同食 。
牛肉：不可与鱼肉一同烹调；不可与栗子同食；不可与黍米同食；忌与蜜同食 。
羊肉：不可与南瓜同食；忌与豆浆、乔麦粉、乳酪同食；忌与梅干菜、赤豆同食；忌铜、丹砂 。与西瓜不能合并多吃 。
羊肝：不宜与梅子、小豆、生椒、苫苟等同用 。
狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、同食，狗肉食后忌用茶 。
鸭肉：忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食 。
鹅肉：忌与鸭梨同食 。
免肉：不能与姜同煮 。忌鸡肉、小白菜、水獭肉、芥末、橘皮，兔脑能催生 ， 滑胎孕妇忌服 。
鹧鸪肉：忌与竹笋同食 。
鸡肉：不可与葱、葫蒜、芥子同食；不可与獭肉、兔肉同食；不可与糯米同食 。龟肉：不可与猪肉、苋菜、瓜菜同食 。
鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食 。
3. 鱼类
鳝鱼：忌狗肉；忌荆芥，同食会令人吐血 。青色鳝鱼有毒 ， 黄色鳝鱼无毒 ， 有毒鳝每次食用250克有致死危险 。
鲤鱼：忌朱砂、狗肉；忌葵菜 。
鲫鱼：忌芥菜 ， 与其同食会发生水肿；忌猪肝；忌山药、厚朴、麦冬、甘草 。
青鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥、白术、苍术同用 。
鲶鱼：忌与牛肝同食；忌用牛羊油煎炸；不可与荆芥同用 。
带鱼：平鱼、银鱼、黄花鱼忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同用 。
水鱼：不可与觅菜、鸡蛋同食 。
鱼鳔：食欲不振和痰湿盛者忌用 。
海鳗鱼：不可与白果、甘草同食 。
鳗鲡：忌与银杏同食 。
泥鳅：忌狗肉 。
4. 水果类
白果：严禁多吃 。吃30～40颗有致命的危险 。忌与鱼同食 。
枣：忌与海鲜同食，否则会令人腰腹疼痛；忌与葱同食......>>
问题四：豆腐不能和什么一起吃？豆腐是我们的家常菜，豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富 。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽 。
那么豆腐不能和什么一起吃呢？
其实，所谓的食物相克 ， 有时并不可信 。除了少数食物不能同食以后，绝大部分所谓的“相克”，多半是因为烹饪不得法，食材本身有问题（如变质）或者个体的身体素质差异（如过敏）造成的 。
比如说：“菠菜和豆腐不能一起吃” ， 许多人对此深信不疑 。这个禁忌的理由是什么？理论基础只有一个：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或卤水点的，含有大量的钙，草酸与钙可结合形成不溶性的沉淀 。
那么，它的危害究竟有多大呢？流行的说法是：浪费了豆腐中的钙；草酸和钙结合 ， 会导致肾结石 。
然而问题的另一个方面是：如果不和豆腐一起吃，菠菜中的草酸就不吸收了吗？吸收之后，它难道不会影响钙利用、促进结石的形成吗？如果担心草酸，是不是菠菜就不能吃了？那么，膳食中还有其他很多富含草酸的蔬菜，如竹笋、空心菜、木耳菜、苋菜、牛皮菜、茭白、青蒜等，同样可能带来草酸盐增加的问题 。它们是不是也不能吃了？
其实，我们只要把菠菜放在开水里焯一下，就可以与豆腐共食了，还是一道营养丰富的美味菜呢 。
下面附上大家认为与豆腐相克的食物 ， 供大家参考：
1）茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石 。
2）蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻 。
3）竹笋；不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃 。
问题五：豆腐不能和什么东西混合在一起？你好，与豆腐相克的食物介绍如下：
1、埂腐 + 菠菜
菠菜中含有的草酸与豆腐中的钙结合，会影响人体对钙的吸收，并引起结石 。
2、豆腐 + 桃
豆腐与核桃同食可致腹胀、腹痛、消化不良
3、豆腐 + 竹笋
竹笋与豆腐一起食用，不但会破坏二者的营养成分，还可能产生结石，不宜同食 。
4、豆腐 + 茭白
茭白与豆腐一起食用 ， 很容易形成结石，对健康不利 。
5、豆腐 + 蜂蜜
蜂蜜性凉滑利，如果与豆腐同时食用 ， 非常容易导致腹泻 。
6、豆腐 + 碳酸饮料
豆腐中的钙遇到酸性物质容易凝结成块 ， 因此，两者若一起食用 ， 将会降低人体对钙的吸收 。
7、豆腐 + 小葱
小葱与豆腐一起烹调，会生成不易被吸收的草酸钙，形成结石，因此小葱拌豆腐不宜多吃 。
希望对你有用，望采纳~
问题六：豆腐不能和什么一起吃 豆腐和什么相克 食物禁忌豆腐使用费禁忌：
脾胃虚寒 ， 经常腹泻便溏者忌食 。胃寒和脾虚及胃肠产气多的人不适合多吃，容易引起消化不良，促使动脉硬化的形成 。
与豆腐相克的食物：
（1）豆腐与芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃 。
（2）豆腐与菠菜；不宜与豆腐同吃 。
（3）豆腐与茭白；不宜与豆腐同吃 ， 同吃易形成结石 。
（4）豆腐与蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻 。
（5）豆腐与萝卜；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿 。
（6）豆腐与南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。
(7)豆腐与韭菜；不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火 。
(8)豆腐与竹笋；不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃 。
(9)豆腐与甘薯；不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃 。
(10)豆腐与芥菜；不可与鲫鱼同吃 ， 否则易引起水肿 。
问题七：豆腐为什么不能和葱一起吃？豆腐没有葱绝对不好吃，豆腐加葱花绝对是美味，无论拌豆腐还是炒豆腐都一定离不开葱花，炒豆腐的时候多放点葱花炝锅那是相当的好吃?。《垢氪型ǔＭ裕缧〈邪瓒垢⒋猩斩垢?。殊不知，这是一种错误的做法 。这样不但营养价值不高 ， 还会破坏营养 。很多人很喜欢吃小葱拌豆腐，但是这种吃法不符合科学道理 。这是因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸，会和豆腐中钙质生成草酸钙，不易被人体吸收 。人体缺乏钙质易发生抽筋、软骨症等 。烧豆腐时用葱调味，也会破坏豆腐的营养作用 。因此，当改变这样的习惯做法 。
问题八：豆腐不能和什么一起吃 豆腐的饮食禁忌豆腐不能和什么一起吃：
豆类的营养价值极其丰富，但是任何营养的食物都是应该注意一些饮食禁忌的，今天我就和大家来了解下豆腐不能和什么一起吃？豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高 ， 钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收 。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高 ， 但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的 。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响 。
豆腐最好不要和菠菜一起煮
菠菜营养丰富,有蔬菜之王之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸.豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙.人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃 。
豆腐食用禁忌
【豆腐不能与什么】宜：身体虚弱 。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作 。
忌：
1、因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食 。
2、臭豆腐忌多吃 。臭豆腐虽然闻起来很臭 ， 但仍不失为一种美味，有些人对它敬而远之，有些人则对它青睐有加 。臭豆腐于发酵后的豆制品，在其制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染 ， 从饮食健康的角度来说，臭豆腐（尤其是油炸臭豆腐）不宜多吃 。
3、豆腐不宜吃的太多 。据一些营养与卫生专家分析，豆腐中含有大量钙质，食用过量，很可能在体内产生沉淀，导致结石 。据说过去和尚火化后遗留的舍利子就是钙质积存过多的现象，而和尚是消耗豆腐最多的人 。
豆腐不能和什么一起吃？可见通常我们在做豆腐的时候放些葱是不可续的 。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸 。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙 。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而破坏了豆腐对人体的营养作用 。所以豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分 。
问题九：禁忌：豆腐不能和什么一起吃豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+葱：会影响钙吸收
豆腐+菠菜：会影响钙吸收
豆腐+竹笋：会形成结石
豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血压
豆腐+木耳菜：会破坏营养素
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难 ， 导致人体内钙质的缺乏
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙 ， 使人体的钙无法吸收
问题十：豆腐不能和哪些食物一起吃豆腐与芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃 。
豆腐与菠菜；不宜与豆腐同吃 。
豆腐与茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石 。
豆腐与蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻 。
豆腐与萝卜；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿 。
豆腐与南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。
豆腐与韭菜；不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火 。
豆腐与竹笋；不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃 。
豆腐与甘薯；不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石 ， 引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃 。
豆腐与芥菜；不可与鲫鱼同吃 ， 否则易引起水肿 。
###其它资料参考###与豆腐相克的蔬菜如下：
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+葱：会影响钙吸收
豆腐+菠菜：会影响钙吸收
豆腐+竹笋：会形成结石
豆腐+苦瓜：会易结石、补钙、降血压
豆腐+木耳菜：会破坏营养素
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难 ， 导致人体内钙质的缺乏
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
扩展资料适宜搭配豆腐吃的蔬菜：
豆腐+金针菇：可降血压、降血脂
豆腐+西红柿：可补脾健胃
豆腐+白萝卜：可促进吸收
豆腐+芦笋：可防止尿酸结石
豆腐+生菜：可美白护肤、清肝利胆
豆腐+韭菜：可治疗便秘、清热散血
豆腐+油菜：可增强机体免疫力
豆腐+海带：可均衡营养、降血压
豆腐+紫菜：可清热解毒
参考资料：百度百科-豆腐
###其它资料参考###您好，
不能跟豆腐一起吃食物
豆腐++茭白：易形成结石
豆腐++葱：会影响钙吸收
豆腐++菠菜：会影响钙吸收
豆腐++竹笋：会形成结石
豆腐++苦瓜：会易结石、补钙、降血压
豆腐++木耳菜：会破坏营养素
豆腐++蜂蜜：易导致腹泻
豆腐++葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐++菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐++比目鱼：增加蛋白质的吸收率
###其它资料参考###干豆腐与芹菜 ；忌与酸醋 同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜 同吃 。
豆腐与菠菜 ；不宜与豆腐同吃 。
干豆腐与茭白 ；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石 。
干豆腐与蜂蜜 ；蜂蜜 与豆腐同食易腹泻 。
干豆腐与萝卜 ；严禁与橘子 同吃 ， 否则易患甲状腺肿 。
干豆腐与南瓜 ；不可与富含维生素C的蔬菜、水果 同吃；不可与羊肉 同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。
干豆腐与韭菜 ；不可与菠菜 同吃，两者同吃有滑肠作用 ， 易引起腹泻；不可与牛肉 同吃 ， 同吃会令人发燥上火 。
干豆腐与竹笋 ；不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃 。
干豆腐与甘薯 ；不能与柿子 同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉 同吃 。
干豆腐与芥菜 ；不可与鲫鱼 同吃，否则易引起水肿 。
