干银耳的保质期是多长时间？
干银耳的保质期是3年 。
一般来说，超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放3年左右 。
如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了 。一般情况下没有霉变就可以食用的 。
若是干银耳需要放在干燥阴凉并且是没有阳光直射的进行密封保存，放在玻璃罐里面可以隔离掉水分，这样就可以防止银耳发黄发黑的 。
干银耳保存方法：
1、干银耳应该放在干燥、阴凉、没有阳光直射的地方密封保存，比如玻璃罐之类的 。这样可以隔离掉空气中的水分，不让水分碰到干银耳 ， 这样干银耳就不会发黄、发霉了 。
2、泡好之后的银耳 ， 吃不完的可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存 ， 但时间不要超过3天 。
【干银耳可以放多久】干银耳有保质期 。
干银耳保质期在三年左右 ， 最好放在阴凉干燥的位置，防止银耳受潮发生变质 。
如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好 ， 食物变味也是说明本身变质了 。
干银耳是生活中比较常见的一种食物，主要是将银耳熏干，这样方便存放，保质期一般比较久，如果放在干燥的环境下可以存放三年左右 。
银耳选购
1、看颜色
市面上有两种颜色的银耳，一种是白色的，一种是黄颜色的 。如果是新鲜的银耳，那么它的颜色应该是纯白至乳白色、半透明状 ， 这样的鲜银耳就是好银耳 。
当然，我们平时买得最多的还是干银耳 ， 因为干银耳更容易储存，干银耳就不能选颜色非常白的 。如果颜色太白，有可能是用硫磺熏制的，这种银耳最好不要买 。正常的好的干银耳颜色应该是米黄或者金黄色的 。
2、看外观
还是先来说新鲜的银耳，鲜银耳应该是雪白通透，花朵没有太多的杂质，没有黑斑，颜色纯正 ， 根部没有腐烂的迹象 。再来说干银耳，好的干银耳也是花朵上没有黑斑或者霉斑 。
根部颜色是深黄色，没有黑色或者黑斑之类的，有的干银耳在根部的地方容易长虫子 ， 大家选购的时候一定要仔细看一下 。
3、闻气味
鲜银耳闻起来是淡淡的清香，没有霉味或者其他的农药味 ， 如果你闻到了一些不正常的味道，那就一定不要买 ， 因为有的商家为了给鲜银耳保鲜，会喷一些保鲜的药剂，这种吃多了对身体也是不好的 。
干银耳也可以通过闻气味来判断，好的干银耳闻起来也是淡淡的菌类的清香味 ， 如果闻上去有酸臭味或者霉味等异味，这种银耳最好不要买 。
4、用手摸
新鲜的银耳摸起来是有韧性的，不容易断裂，而且没有厚重的黏稠感 。干银耳拿在手上轻轻晃动，不会很容易碎成渣，就算轻轻触摸花瓣的部分，也不会容易碎 。
泡发之后 ， 摸起来也是比较有弹性和韧性，不容易碎成渣，而且摸起来是光滑但是并没有发粘的感觉 。如果泡发后的干木耳碎成渣 ， 或者一碰就碎，或者摸起来黏黏糊糊的，这样的银耳就不能要 。
###其它资料参考###不能食用了 。干银耳的保质期在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存 ， 一般可以存放3年左右 。
如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了 。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用 。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。银耳富有天然植物性胶质 ， 外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品 。
扩展资料：干银耳比鲜银耳好 。
市面上常见的银耳一般以干的为主，这是长时间以来人们经验的累积 。可是，刚采摘下来的新鲜银耳中含有卟啉类光感物质 ， 食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中 。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱 。
参考资料：百度百科银耳
###其它资料参考###1、干银耳如果放两年以后没有生虫是可以吃的 。生银耳可以放三年左右 。
2、银耳只要是保存得当，一般可以存放三年左右 。如果是直接包装好的银耳，外包装上都有写保质期，在时间内食用就可以了 。
3、煮熟的银耳一般一天左右 。
4、如果是已经煮熟的银耳，一般在一天之内吃完为佳 。如果吃不完的话，短时间内可以放在阴凉处保存，时间较长的话需要放在冰箱内保存，也是需要在一天内吃完的 。
###其它资料参考###银耳可以放多久每一样食物都是有保质期的 。食物的保质期是指食物的最佳食用期 。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质 。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用 。
那么干银耳的保质期是多久?干银耳可以放多久呢?一般来说，超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存 ， 一般可以存放3年左右 。
如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好 ， 食物变味也是说明本身变质了 。一般情况下没有霉变就可以食用的哦 。
孕妇能吃银耳吗1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。很多孕妇都会发现自从怀孕以后，脸上就长出了黄褐斑 ， 这主要是因为孕妇在怀孕期间荷尔蒙的变化促使体内黑色素暂时增加，因此，孕妇不妨食用些银耳来防治黄褐斑 。
2、银耳具有润肺止咳、补益肺气的功效 ， 可以提高肺组织的防御功能 ， 提高机体的免疫能力，从而增强体质，减少孕妇生病的机率 。
3、银耳有补脾安神的作用 ， 是秋冬进补的上乘佳品 。而且其富含维生素D，能防止钙的流失，对胎儿的生长发育十分有益 。孕期维生素D缺乏，可影响胎儿的骨骼发育，并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良 。
4、银耳90%是胶原蛋白 ， 孕妇食用可以缓解皮肤干燥，嘴唇干裂，但是，不建议孕妇食用过多，要合理平衡搭配饮食，才有益于胎儿的健康成长 。
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###其它资料参考###干银耳可以保存18个月，也就是一年半的时间 。干银耳要放到自然通风 ， 透气性好、干燥、不受潮湿 ， 无污染的阴凉地方保存，尽量在保质期内食用 。白木耳是一种极为珍贵的营养成分滋补养生品，含有多糖是白木耳最重要的构成成分 。
银耳生长环境
1、温度是银耳生长发育的重要因素，银耳属中温性真菌，菌丝在
16℃～30℃内均能生长 ， 其中20℃～28℃生长正常，23℃～25℃生长最好，低于20℃或高于28℃菌丝纤弱 。子实体分化的温度在16℃～28℃之间，最理想的温度应是22℃～25℃ 。
2、银耳在适湿的条件下菌丝才能定植，生长旺盛 。在过湿的环境中，菌丝生长柔弱纤细稀疏，子实体分化不良或胶化成团 。所以要根据银耳在其生长各个阶段对湿度的不同要求，给予适当的水分，在过湿条件下 ， 银耳不易萌发成菌丝，而是以芽殖形式出现 。
3、强烈的直照光，会不利银耳菌丝的萌发及子实体的分化 。散射光能促进孢子萌发和子实体分化 。不同的光照对银耳子实体的色泽有明显关系 ， 暗光耳黄子实体分化迟缓，适当的散射光，银耳即白品质也优 。
4、银耳是弱酸性真菌 ， 培养时的pH值应在5.2～5.8之间 ， 过酸或者过碱对银耳都会有一定的影响 。
###其它资料参考###通常情况下，市面上的袋装银耳保质期在1年左右 。若为散装银耳，保存于干净的阴凉处，也应尽快食用 。过期的银耳不能吃
1、因为银耳的品牌或食用的人群不同 ， 其处理和储存的方法也有所不同 。因此，银耳保质期也不尽相同 。如果银耳已经过期，尽量避免食用 。过期的银耳不仅形态发生改变，而且其营养成分也遭到破坏 ， 甚至产生一定的毒素 。若继续食用，容易刺激肠胃 ， 引起呕吐、腹泻等不适症状 。
2、银耳属于菌类食物，含有的营养成分较为丰富，如蛋白质、氨基酸、维生素及微量元素等营养物质 。适当食用银耳，可以有效补充身体所需要的营养，有助于提高身体的免疫力 。而且银耳的口感较好，对于改善食欲也能够起到一定的辅助作用 。除此之外，可以多食用新鲜的水果、蔬菜 。同时，适量摄入肉类、海鲜等食物，以保证营养均衡 。
###其它资料参考###干银耳会过期 。
干银耳可以放三年左右 。
银耳只要是保存得当，一般可以存放三年左右 。如果是直接包装好的银耳，外包装上都有写保质期，在时间内食用就可以了 。
银耳也是有保质期的，但是因为银耳是菌类 ， 一般都是干燥保存 ， 所以保存的时间相对较长 。一般来说 ， 银耳的存放需要保存在阴凉通风的地方，避免阳光直射，避免潮湿 。如果在存放的过程中，发现银耳有变软的现象，表面有黑色的斑点，那么就可能是受潮变质了，就不要再食用了 。
###其它资料参考###银耳保质期2年 。
超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放2年左右 。如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了 。一般情况下没有霉变就可以食用的哦 。
一般食品的保质期都会比印上的时间长一些 。生产食品的厂家会按规定预留出一定比例的时间 。但是如果说你的银耳过期有一阵子了，就不要吃了 。
银耳保存方法
1.常温保存
买回来的银耳本身就是属于一种干燥的干制品，所以我们只需要放到一个常温的环境当中保存就可以，但需要注意的是，如果家里面的环境温度比较潮湿的话，还是不太适合这种方法的，这种方法绝大部分是用于北方的家庭 。
2.真空保存
如果家里面有真空机的话，最好可以将银耳抽去里面的空气之后真空保存 。使用这种方法一般保存的时间会很久，基本上都在一年以上的时间 。
###其它资料参考###一般来说，超市卖的散干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放3年左右 。而袋装银耳的保质期一般是18个月 。如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了 。一般情况下没有霉变就可以食用 。
银耳的储存方法是：
1、首先要放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒 。
2、同一些气味较重的原料分开保存，避免相互串味 。
3、由于银耳和黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物 。
购买银耳产品时最好到大商店或超市中购买有一定知名度企业的产品，这些企业的产品质量有保证，购买时看清包装上的厂名、厂址、净含量、生产日期、保质期、产品标准号等内容 。
