冷冻猪肉可以放多久 保存冷冻猪肉的时间？
1、冰冻猪肉存放时间一般是4个月左右，最长也不能超过半年时间 。一般来说，冷冻室的温度为-18度到-24度，冷冻室的温度越低，越可以抑制细菌和微生物的滋生，保质期也就越长 。新鲜的肉类用保鲜膜或者保鲜袋包装好，然后放入冰箱里冷冻保存 ， 可以保存4-6个月 。
2、但随着保存时间越来越长，猪肉的营养会流失，口感变差 ， 另外还会产生一种名为李斯特菌的嗜冷菌，不适合再食用 。因而一般存放时间不宜过长 。
1、放在冷冻室内的肉可以保存三个月左右 。冰箱冷冻室的温度一般都是设置为负18度,当新鲜的肉类被放进冷冻室以后,肉类就会很快被冷冻起来,并且一般都可以保存三个月左右 。
2、当肉类存放在冰箱内的时间超过了三个月的时候,肉类的营养就会慢慢的流失,而肉类的香味和口感也会变差,假如保存时间过长的话,还会导致肉类出现变质现象,从而使得肉类无法再食用 。
3、若要把肉类存放在冰箱冷冻室内的话,那么最好是使用保鲜袋把肉类包裹住,从而让肉类的保存时间可以延长一些,另外应该尽量减少开启冰箱冷冻室门的频率,否则容易导致肉类的保存时间降低 。
4、因为频繁的开启冰箱冷冻室门,会加快冰箱内部和外部的空气流动,让肉类的酸败速度被加快,从而使得肉类的保存时间减少,所以建议大家把肉类存放在冰箱冷冻室内的时间最好不要超过三个月 。
###其它资料参考###猪肉冷冻能放三个月左右 。
放置时间太长的肉就算是僵尸肉了，特别是那种放置半年的，基本就是僵尸肉，已经不能再吃了，虽然一直在冰冻着，但里面的营养物质已经不多了 ， 而且因为家中的冰箱也是经常打开，会放入其他的食物，混合一起，也会使得肉质发生改变，就不能再吃了，需要注意点 。
食用注意事项：
猪肉在我们的饮食当中，占据的地位是不可动摇的，即便是现在的猪肉价格很贵，依旧不能阻挡人们吃猪肉的心，只是量会相对应的减少 ， 将吃不完的肉冰冻起来，那在冰冻的时候 ， 就要注意时间，可别吃到僵尸肉 。同时要注意提醒家中的老人，特别喜欢囤货的，猪肉就不要再囤了，买一周能吃完的量就行，没有了再买，更新鲜一些 ， 最主要的是安全 。
###其它资料参考###最长冻结时间不得超过6个月 。如果肉在冰箱里冻了半年，马上扔掉 。不要犹豫 。
冷冻也是有技巧的，否则会大大缩短保质期 。猪肉买回来后，切成小块 ， 每块是一次的量，分装后冷冻 。每次解冻一小块就够了 。酒店就是这么经营的 。很实用 。
【肥猪肉冻多久】需要注意的是，无论是鱼、猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭，都不要洗，直接放冰箱冷冻 。如果被原水污染，变质速度会加快 。肉、鱼、熟食要分开冷冻，分区域，否则会有交叉感染 。
肉被包装，然后冷冻 。
最重要的是，曾经的鸡肉、鱼肉、肉类等 。取出解冻后 ， 不能放回冰箱冷冻 。它们很容易被细菌污染，很快就会变质 。
肉冷冻超过这个时间，并不是决定不能吃 。从口感、味道、营养来说，比鲜肉差十万八千里，很不新鲜 。肠胃不好，就容易不舒服，对身体不好 。所以不要为那笔钱难过 。你可以马上放弃 。不要犹豫 。
###其它资料参考###猪肉在冰箱里冷冻超过6个月就不能吃了 。
若储存在冰箱中的肉超过6个月后就不能再吃了，因为肉放在冰箱中长期冷冻会使得肥肉颜色发生改变，脂肪氧化产物也会增多 ， 影响身体健康 。
哪几种猪肉不能买？
1、黏手的猪肉
猪肉变质后会滋生太多微生物 ， 微生物不断的在猪肉上分解和繁殖，使得猪肉表皮黏糊糊的 。正常情况下 ， 猪肉表面湿润或微干，切开后切面潮湿，虽然有油质感，不过并不黏手 。
2、肥肉层太薄的
很多人都害怕买到含瘦肉精的猪肉，此类猪肉不仅仅颜色异常，皮下肥肉称也非常薄弱 ， 小于1cm，猪肉肌纤维疏松 。猪肉品种以及部位决定肥膘的厚薄，通常普通的猪肉肥膘厚 ， 但杂交的肥膘薄 。
3、按压时无弹性的
猪肉经过长时间储存后其营养价值大打折扣，尤其是蛋白质和脂肪含量减少，肌纤维也受到破坏，使得猪肉无弹性；猪肉被注水后弹性也会变得越来越差 。通常新鲜猪肉纤维细软 ， 弹性足，轻轻用手按压后凹陷部位能复原 。
4、表面无光泽的
大部分人挑选猪肉时首先看一看其表面光泽度，这是判断猪肉是否新鲜的主要方式之一 。凡是呈现暗红色或灰色、切面呈现深褐色、表面有污秽的猪肉不能购买 。一般老母猪肉质口感差 ， 肉皮比较厚且毛囊粗大，又不容易煮熟，颜色呈现暗红色或灰白色；病死的猪肉颜色呈现暗红色，切面血管能挤出瘀血，瘀血呈现暗红色 。
5、闻起来有异味的
若猪肉腐败或变质后，猪肉表面和内部会散发出一种特殊的腐臭味 。另外，选择猪肉时不妨拔几根猪毛，仔细看一看毛根颜色，只要毛根发红，说明这是病死猪 。通常健康的猪毛根白净 。
###其它资料参考###1、猪肉在冷冻状态下，能稳定保存在零下18℃以下最多可以保存1年 。冷冻肉其贮藏、运输和销售过程中必须将温度控制在零下18℃以下 。如果能稳定保存在零下18℃以下，冷冻的猪肉、禽肉最长可存放1年，牛羊肉保存2年 。
2、但家用冰箱很难达到这个要求 ， 冰箱门随开随关、突然断电、延迟启动等都会使冰箱内温度发生变化，使保存期限缩短 。因此 ， 即便没有过期，冷冻肉买回后也最好在1个月内吃完，越早越好 。
###其它资料参考###问题一：猪肉在冷冻状态下最多可以保存多长时间低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法 。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成细菌不能生长发育的环境 。但当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖 。所以，利用低温贮藏肉品时 ， 必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止 ， 否则就不能保证肉的质量 。肉的冷藏，可分为冷却肉和冷冻肉两种 。
1、冷却肉：主要用于短时间存放的肉品 ， 通常使肉中心温度降低到0℃～1℃左右 。具体要求是，肉在放入冷库前 ， 先将库温降到零下4℃左右，肉入库后 ， 保持-1℃～0℃之间 。猪肉冷却时间为24小时 ， 可保存5～7天 。经过冷却的肉，表面形成一层干膜，从而阻止细菌生长，并减缓水分蒸发，延长保存时间 。
2、冷冻肉：将肉品进行快速、深度冷冻 ， 使肉中大部分水冻结成冰，这种肉称为冷冻肉 。冷冻肉比冷却肉更耐贮藏 。肉的冷冻，一般采用-23℃以下的温度，并在-18℃左右贮藏 。为提高冷冻肉的质量，使其在解冻后恢复原有的滋味和营养价值，目前多数冷库均采用速冻法，即将肉放入-40℃的速冻间，使肉温很快降低到-18℃以下 ， 然后移入冷藏库 。
肉的冷却和冷冻是在吊挂条件下进行的 ， 所占库位较大 。为了较长时间贮存，冷冻肉可移入冷藏库堆垛存放 。冷藏库的温度，要求低于-18℃，肉的中心温度保持在-15℃以下 。冷藏时，温度越低，贮藏时间越长 。在-18℃条件下，猪肉可保存4个月；在-30℃条件下，可保存10个月以上 。贮藏肉类的冷库，应符合卫生要求，每批产品入库前要进行清理、消毒 。存放时，不同肉类产品要隔离存放，防止互相串味而影响质量 。
问题二：新鲜猪肉放冰箱冷冻能放多久正常在零下20摄氏度以下可以存放7到8个月（新鲜猪肉第一次被冷冻，且放置在封闭的口袋里） ， 而商家添加防腐剂的同样条件可以存放一年以上，如果个人家买回来猪肉要存放建议你切成几块，各个放置在袋子里分别冷冻存放，这样你每次使用只要拿出相应的一块就可以了，因为肉类冷冻后再解冻的过程会滋生非常多的细菌，而且你再冷冻后有些细菌是不会死去的而是会继续繁殖，所以建议你买猪肉的时候尽量少买 ， 而买猪肉也建议去大的超市买 。
问题三：猪肉放冰箱冷冻可以放多久a、冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味 。
b、冷藏室温度约为5℃ ， 可冷藏生熟食品，存放期限约一星期 ， 水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好 。c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃ ， 可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品 ， 既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右 。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用 。
可以 。
保存窍门―――买回来的鸡蛋一定要放在冰箱里储存，这大家都知道 。但放的时候要大头朝上 ， 小头在下，这你就恐怕不知道了吧？这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品质量 。
问题四：肉放在冰箱可以冷冻多久冰箱保鲜食物有时间表
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃ ， 在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖 ， 如果食用感染了这类细菌的食品 ， 就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下 ， 一般细菌都会被抑制或杀死 ， 所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以 ， 从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。
如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，一定需要知道冰箱里的食物可以放多久 。以下就是冰箱可储存食物的时间表 。
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天、冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天、冷冻90天
肉排：冷藏2~3天 ， 冷冻270天
香肠：冷藏9天，冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
剩饭：不吃情况下3天
果蔬：最多一周
酱料：两月 。冰箱保鲜食物有时间表
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷 ， 如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖 ， 如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以，从另一个角度来说 ， 冰箱如果不经常消毒 ， 反而会成为一些细菌的“温床” 。
如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康 ， 一定需要知道冰箱里的食物可以放多久 。以下就是冰箱可储存食物的时间表 。
鲜蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
鱼类：冷藏1~2天、冷冻90~180天
牛肉：冷藏1~2天、冷冻90天
肉排：冷藏2~3天 ， 冷冻270天
香肠：冷藏9天，冷冻60天
鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天
罐头食品：未开罐冷藏360天
花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
咖啡：已开罐冷藏14天
苹果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西红柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
剩饭：不吃情况下3天
果蔬：最多一周
酱料：两月 。
问题五：请问炖熟的猪肉放在冰箱里冷冻最多可以保存多少时间？最多可以放三个月，时间长了会产生肉毒素，这种毒素即便高压蒸煮也很难破坏掉，吃后的副作用是上吐下泻并伴有头晕浑身没劲出汗虚脱，是有一定危险的 。所以时间长了的肉还是不要吃 。
问题六：冰箱里面冷冻的猪肉能冷冻多长时间，保质期为多少天？几周
问题七：生猪肉可以放冰箱冷冻室冷冻保存多长时间？鲜猪肉放在冰箱的保鲜层最好不要超过3天，超过了容易滋生微生物和菌 。放在冷冻层在-18度以下保存一个月没有问题，但不要时间过长 。最好是先吃现卖 ， 吃新鲜的 。
问题八：猪肉冻在冰箱，大概能放多久就不能吃了啊冰箱的冷藏的情况下 ， 猪肉如果用保鲜纸包住，一般可以保存2到3天 ， 如果是冷冻的话，可以保存3个月左右 。但是要再次吃的时候，一旦要解冻后观察一下肉质，有无出现异味等 ， 才可以安全食用 。最好吃新鲜的了 。
其他食材冰箱冷冻时间：
鲜蛋：冷藏30~60天熟蛋：冷藏6~7天 牛奶：海藏5~6天 酸奶：冷藏7~10天 鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天 牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天 肉排：冷藏2~3天，冷冻270天 香肠：冷藏9天， 冷冻60天 鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天 罐头食品：未开罐冷藏360天 花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天 咖啡：已开罐冷藏14天 苹果：冷藏7~12天 柑桔：冷藏7天 梨：冷藏1~2天 熟西红柿：冷藏12天 菠菜：冷藏3~5天 胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
问题九：猪肉可以放冰箱多久？在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天 ， 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间为3个月 。
肉的保存方法
1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质
2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质
4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气 ， 然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美
7、将鲜肉煮熟 ， 趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间
8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下 ， 凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口 ， 放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天
9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理 ， 可保鲜一个月以上 10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好 ， 放入冰箱冷冻室，可保存半年
11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2～3天 ， 再拿去冷冻是不对的
12、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月
13、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后，保存期约10天 ， 但不要放在冷冻室，以防肉质变差
14、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周，存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁
问题十：冰箱冷冻煮熟的猪肉，能冻多长时间？你好！ o(∩_∩)o... 可以保存3个月！ 肉的保存方法 ： 1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质。2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质。4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜。5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天。6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜 ， 再用线把肉串起来 ， 挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美。7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间。8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口 ， 放在通风阴凉处 ， 热天也可保存15至20天。9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上。10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年。11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2～3天，再拿去冷冻是不对的。12、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月 13、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后，保存期约10天 ， 但不要放在冷冻室 ， 以防肉质变差 14、煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周，存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬。
###其它资料参考###理想状态下，猪肉能在冰箱冷冻2年 。
冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月 。
需要注意的是，对于冷冻肉，应避免反复解冻冷冻 。选购冷冻肉时要注意，如果产品发黄发白发干，可能是储存时间过长 ， 最好不要买 。
其它注意事项虽然冷冻肉的理论保质期较长，但是从超市购买的肉在销售过程中容易受到细菌污染，原料很难保证新鲜 。另外，家用冰箱门经常开关、突然断电等情况，都会使冰箱温度发生波动，温度的变化会加快脂肪、蛋白质、维生素等营养素氧化分解 ， 细菌也会缓慢生长，导致肉的营养价值降低、口感风味变差 ， 还会产生氧化中间产物 。
因此 ， 从超市购买的各种肉冷冻后尽量在1个月内食用完，最好现吃现买，储存期越短 ， 肉的营养价值越高，风味口感越好，食用安全性也越高 。半成品冷冻肉提前加入了盐、酱油、味精等调味料，只要这些产品在加工过程中，严格按照相关要求操作，对肉的保质期影响不大 。
以上内容参考：人民网-冷冻肉到底能存多久
###其它资料参考###猪肉在冰箱中最多能储存的时间：一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,较多不可以超过大半年,冷冻温度最好是在零下15-16℃,“伴随着保存时长越来越长,猪肉的营养价值会外流 。
超过时间就不能吃：生猪肉放到3~5℃的冰柜中最大多能冷藏5天，高于5天生猪肉营养成分便会减少 。日常选购的生猪肉分成两大类，一类是新鲜猪肉，没有经过杀菌解决，相对而言保存期短，只有存储一个月；另一类是冷冻肉，通过解决后放到电冰箱中存储时间久 ， 能存储三个月 。若存储在冰柜中的肉超出6个月后就不能再吃了，由于肉放到电冰箱中远期冷藏会促使赘肉色调发生变化，脂肪氧化物质还会增加，危害身心健康 。
猪肉假如质变颜色还会产生一些变动，例如颜色会越来越愈来愈黄，并且还会继续发涩，而且这类猪肉做熟以后吃起来都没有口感 ， 乃至口味会显得更差 ， 根本原因是在冰箱里储放的时间太长 ， 造成肉变质了 ， 吃完以后可能给人体产生一些不好的直接影响 。猪肉质变之后滋长过多微生物菌种 ， 微生物菌种持续的在猪肉上溶解和繁育，促使猪肉外皮黏糊糊的 。
通常情况下 ， 猪肉表面潮湿或微干，割开后横切面湿冷，尽管有机油层次感 ， 但是并不是粘手 。许多人担心购买到含猪肉精的猪肉，该类猪肉不仅颜色出现异常 ， 皮下组织赘肉称也十分欠缺 ， 低于1cm ， 猪肉肌肉组织松散 。猪肉种类及其位置确定肥膘的薄厚 ， 一般平常的猪肉肥膘厚，但混种杂交的肥膘薄 。猪肉通过长期存储后其营养成分受到影响，特别是蛋白质和脂肪成分降低，肌肉组织也受到破坏，促使猪肉无弹性；猪肉被灌水后弹力还会越来越越来越差 。一般新鲜的猪肉化学纤维软细，弹力足，轻轻地拿手轻按后凹痕位置能还原 。
###其它资料参考###1、冰箱的冷藏的情况下，猪肉如果用保鲜纸包住，一般可以保存2到3天，如果是冷冻的话，可以保存3个月左右 。但是要再次吃的时候，一旦要解冻后观察一下肉质，有无出现异味等，才可以安全食用 。最好吃新鲜的了 。
2、平时买猪肉的时候一般分为两种，一种本来是属于冻肉，这种肉经过一系列的处理 ， 所以在购买后最好放入冰箱中，一般不会出现什么问题，还有一种就是直接购买的新鲜猪肉 ， 这种猪肉没有经过任何的消毒处理 。所以在保存的时候，时间也比较短 。
