西红柿菠萝能做什么菜？
1.菠萝削皮 ， 切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块
2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块
3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（我用的是玉米淀粉），放入日本豆腐
4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉
5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐 ， 保持中火炸
6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身 ， 表皮酥脆即可捞起，沥干油；想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次
7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖 ， 如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀
8.酱汁浓稠后关火 ， 稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可
食材
主料
菠萝
300g
长茄子
200g
西红柿
1个
青椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
茄子西红柿菠萝的做法
1.材料：菠萝、长茄子、青椒、土豆、西红柿、香葱、蒜 。
调料：盐、白糖 。
2.茄子去皮，切成滚到块；土豆、西红柿去皮切块；菠萝切块；青椒用手掰成块
3.炒勺内放油，爆香香葱
4.放入土豆炸至微黄
5.加少许水
6.放入茄子
7.盖上盖焖5分钟
8.再放入菠萝、青椒、西红柿 ， 加盐和糖调味，迅速翻炒
9.出锅时放入蒜片 ， 翻炒均匀即可
###其它资料参考###1、食材：糯米100克；菠萝1个；胡萝卜1根；青椒1个；红椒1个；洋葱22克；虾5只 。醋、料酒、盐、鸡精、飞鱼籽 。
2、糯米前一晚用冷水泡上，再上锅蒸20分钟 。
3、在菠萝的大于三分之一的位置一刀切开，然后把它中间挖空 。
4、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱切成颗粒，菠萝在之前挖的肉里面选中间比较硬的地方，也切成颗粒装盘备用 。
5、虾先用料酒、菠萝汁和白醋煮，然后把头去掉 。
6、把之前切的那些颗粒全部炒至半熟 。
7、把糯米和剩下的菠萝汁倒进去，加入少许的盐、鸡精翻炒，再把虾仁也放进去起锅，然后把饭装进之前挖好的菠萝里面，再在上面放上飞鱼籽即可 。
###其它资料参考###原材料:
小菠萝半个，两个西红色，螺丝椒半个 ， 葱蒜少许 ， 生抽，老抽少许
面团包饺子剩余面团
步骤
1.西红色切丁，菠萝切1厘米丁 ， 菠萝拌糖腌制 ， 糖的分量取决菠萝甜度
2.辣椒，蒜 ， 葱切半厘米见方小丁
3.锅中少许油，放入葱蒜辣椒炒香，倒入西红柿菠萝翻炒
4.加少许生抽，老抽，盐小火慢炒5分钟出锅 。
5.面团擀成厚皮0.5厘米厚，切细，类似驴蹄子面，稍细
6.煮面条三开，捞出过凉开水 ， 盛入盘中 ， 加入抄的西红柿菠萝 ， 根据味道加少许盐
###其它资料参考###番茄既可以当作水果直接吃，又可以当作蔬菜，可以做番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、凉拌西红柿等，番茄酸酸甜甜，营养丰富，特别是含有维生素C和番茄红素，很多人都是特别爱吃番茄 。番茄的种植也是十分简单的，也是一年四季都可以吃到的蔬菜 。菠萝也是一种可以做菜又可以当水果吃的食物，有的人并不喜欢菠萝的味道，还有些人对菠萝也过敏，但是我还是比较喜欢吃的，刚切的菠萝需要放在盐水里浸泡一会，吃起来的感觉会更加鲜甜 。那么菠萝还有哪些吃法呢，当然是可以做成各种美味可口的菜肴 ， 以下介绍几种以供参考 。
①菠萝咕咾肉先将猪肉切成块状后裹上淀粉和鸡蛋液入油锅炸至金黄，盛出备用，再将菠萝切成小块，油热倒入葱姜后再加入调好的酱汁，随即将菠萝一同倒入，翻炒几下再将猪肉块一同倒入，急火快炒，最后收汁装盘 。也可以加一些番茄酱，这道菜深受孩子的喜欢，酸酸甜甜十分可口 。
②菠萝炒饭将菠萝对半切开，取其中的一半将果肉挖出，切小块浸泡备用，再准备一些玉米粒、胡萝卜丁、肉丁等 ， 锅内倒入热油 ， 加入以上一些配料 ， 再加入菠萝，翻炒几下之后倒入米饭，充分翻炒，最后倒入少量的酱油调味 。炒好的米饭重新装入到菠萝壳中 ， 香味四溢，色香味俱全 。
③炒肉片同样是先将菠萝肉取出切块，再准备一些肉片、彩椒、胡萝卜，将这些食材洗干净后切片，倒入油锅翻炒至熟，也是一道不错的家常菜 。
菠萝中含有大量的膳食纤维，对减肥的人士也是十分的友好，多吃不会导致肥胖，但是受天气影响较大，只有在我国的南方才可以种植 。
###其它资料参考###菠萝是我们日常生活中很常见的水果，酸甜的味道，软硬适中的口感，特别好吃 。菠萝的营养也是很丰富的，它含有多种维生素、果糖、柠檬酸、磷等多种对人体有益的营养成分
菠萝的吃法还是有很多的，比如菠萝银耳羹、菠萝培根卷、番茄菠萝炒虾仁等，它们的做法不算困难，很简单易学，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作菠萝的一些方法，希望对您有所帮助！
【菠萝银耳羹】
菠萝削皮切块，枸杞放入水中泡一会，银耳放入水中泡发，将银耳泡发好后撕去银耳蒂，再将银耳撕成小朵备用
锅中倒水放入银耳，大火烧开后炖煮半小时左右，炖的时间长可以炖出银耳的胶质，让汤汁更粘稠，然后放入菠萝块和泡好的枸杞，放入几颗冰糖，再煮二十分钟左右即可
【菠萝培根卷】
菠萝削好皮后切成小条，放入盐水中浸泡一会，泡好后捞出沥干水分 ， 将培根平铺在案板上 ， 放入菠萝条，然后卷起来，撒上一些黑胡椒粉
我们可以用烤箱也可以直接煎制，用烤箱的话 ， 我们将烤箱调至上下火180度 ， 先预热，然后将培根卷放入烤盘中，烤十分钟左右即可 。也可以煎，准备一个平底锅，将锅烧热后放入一块黄油，将黄油烧化后放入培根卷，中小火煎 ， 将培根煎熟即可盛出摆盘
【番茄菠萝炒虾仁】
西红柿切块，菠萝处理好后切块 。虾仁解冻后清洗干净沥干水分放入碗中，碗中倒入一些料酒，放入食盐和胡椒粉以及少许玉米淀粉
起锅烧油，将油烧热后放入腌制好的虾仁，大火将虾仁翻炒至变色后盛出 ， 锅里再倒一点油，将油烧热放入西红柿块，将西红柿块炒出汁 ， 炒软后放入菠萝，倒入少许清水，放入食盐和白砂糖，倒入米醋，大火烧开后放入虾仁，再煮一会，让食材更入味，然后放入一些鸡精调味 ， 翻炒均匀后即可盛出摆盘
好吃下饭的番茄菠萝炒虾仁就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
###其它资料参考###用料
鸡肉 半只（去骨）
菠萝 半个
番茄 2个
白糖 150g（个人喜好加减）
炸粉 一包
菠萝番茄酸甜鸡肉的做法
材料切小块备用菠萝番茄酸甜鸡肉的做法 步骤1
鸡肉加炸粉下油，炸至金黄盛盘里！菠萝番茄酸甜鸡肉的做法 步骤2
先下菠萝炒一会后加水少许，再加番茄，白糖一加就出汤汁了，慢火炒至菠萝有点透明就好菠萝番茄酸甜鸡肉的做法 步骤3
【菠萝炒西红柿怎么做好吃吗】炒好的酸甜菠萝均匀盖在炸好的鸡肉上面就好了！菠萝番茄酸甜鸡肉的做法 步骤4
