矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶 。如何理解诗句中的“行”和“戏”??
“行”是动词,是作者运笔写字的动作,“戏”是心理描写,写作者闲来无事,聊以打发时光的游戏心态 。这两句表面上看,是极悠闲恬静的境界,然而在这背后,蕴藏着诗人无限的感慨与牢骚 。陆游素来有为国家作一番轰轰烈烈事业的宏愿 , 而严州知府的职位与他的素志不合 , 何况觐见一次皇帝,不知要在客舍中等待多久!国家正是多事之秋,而诗人却在以作书品茶消磨时光,真是无聊而可悲!
茶百戏和点茶都是我国的两种茶文化,都是有着很久的历史 , 在宋代比较盛行,深受古代文人们的推崇 。茶百戏和点茶是不一样的 , 但是两者会有关系,点茶是茶百戏的基?。?茶百戏是在点茶上的创意出新 。
茶百戏和点茶区别是什么一、点茶1、发展
宋代为顶峰 , 是宋代斗茶所用的方法 , 茶人自己饮用亦用此法 。后传入日本,衍生为日本的点茶道,是日本目前主要的茶道形式 。
2、操作
温盏,击拂,将茶末倒茶盏中,加入热水 , 以茶筅或茶匙在碗中搅拌,使得茶末和水相互混合成乳状茶液 。
二、茶百戏1、发展
茶百戏,又名水丹青、分茶,是在点茶的基础上进行,使茶汤纹脉形成物象的古茶道 , 其特点就是仅用茶和水不用其他的原料能在茶汤中显现出文字和图像 。
茶百戏始见于唐代 。宋代,由于受到宋徽宗和朝廷大臣、文人的推崇把茶百戏做到了极致 。元代后分茶逐渐衰落 , 清代后至今未见分茶的详细文献记载 。
武夷山茶学专业章志峰经系统研究于2009年恢复了这一古老而珍贵的文化遗产 。
2、操作
斗茶基于点茶法; 使茶汤沫形成文字、图画 。
茶百戏,又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等,是再现古代点茶、斗茶文化的实物写照 , 现代茶百戏的研究复原经历了曲折的历程 。
茶百戏和点茶的关系茶百戏是以点茶为基础的 。
点茶和茶百戏 , 是直接用水和茶末进行调和,盛行于宋朝 。点茶是茶百戏的基?。?是制作茶饮的方式,茶百戏是在点茶同时进行的艺术创作 。
自古以来采用的方法主要是点茶法,因此茶百戏首先要有点茶的基础,茶汤中图案的形成与点茶时茶汤的泡沫有密切的关系 。
茶百戏是随着点茶技艺的不断提高而产生的,是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶道 , 不仅能使茶汤形成丰富的泡沫,还能在茶汤中形成文字和图案,更加提高了点茶的艺术性和娱乐性,茶百戏图象的形成与点茶时茶汤的泡沫有密切的关系 。
茶百戏有另一个名字叫水丹青,顾名思义在于可以在液体茶汤表面幻变形成各种图案,是液体茶汤表现的国画 。
茶茶百戏的本质特征是采用“幻变”的方法形成图案,区别于一般绘画采用不同颜色叠加的方法(如咖啡拉花、水粉画、油画、国画等等),这是茶百戏作为中国珍贵的非遗项目不同于一般艺术手段的文化“基因” 。
百戏的原料只有茶和水形成的茶汤悬液 , 而且可以在同一茶汤中变幻多次,形成不同图案的独特艺术效果 。
茶百戏的制作流程首先,用温火烘烤茶饼 , 再将被烘干的茶饼锤碎,接着将其磨成细粉,并放在容器中进行筛取,将杂质过滤 。
其次用茶瓶冲点茶粉,紧接着用茶筅(烹茶工具 , 由一精细切割而成的竹块制作而成 , 用以调搅粉末茶)将茶粉调制其成膏状 , 形成抹茶浓浆 。之后再用茶筅击拂,直到茶汤表面泛起丰富且细腻的泡沫 。
最后再用工具蘸取之前调好的抹茶浓浆 , 在泡沫上作画,这便算大功告成 。
###其它资料参考###1、诗句晴窗细乳戏分茶的戏意思是:试品 。
2、《临安春雨初霁》宋代:陆游
世味年来薄似纱 , 谁令骑马客京华 。
小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花 。
矮纸斜行闲作草 , 晴窗细乳戏分茶 。
素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家 。
3、译文
如今的事态人情淡淡的像一层薄纱 , 谁又让我乘马来到京都作客沾染繁华?
住在小楼听尽了一夜的春雨淅沥滴答 , 明日一早 , 深幽的小巷便有人叫卖杏花 。
铺开小纸从容地斜写着草书,在小雨初晴的窗边细细地煮水、沏茶、撇沫,试品名茶 。不要叹息那京都的尘土会弄脏洁白的衣衫,清明时节还来得及回到镜湖边的山阴故家 。
###其它资料参考###意思:铺开小纸从容地斜写行行草草,字字有章法,晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫,试着品名茶 。
临安春雨初霁
陆游
世味年来薄似纱 , 谁令骑马客京华?
小楼一夜听春雨 , 深巷明朝卖杏花 。
矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶 。
素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家 。
词句注释
⑴霁(jì):雨后或雪后转晴 。
⑵世味:人世滋味;社会人情 。
⑶客:客居 。
⑷京华:京城之美称 。因京城是文物、人才汇集之地,故称 。
⑸深巷:很长的巷道 。
⑹明朝(zhāo):明日早晨 。
⑺矮纸:短纸、小纸 。
⑻斜行:倾斜的行列 。
⑼草:指草书 。
⑽晴窗:明亮的窗户 。
⑾细乳:彻茶时水面呈白色的小泡沫 。
⑿分茶:宋元时煎茶之法 。注汤后用箸搅茶乳 , 使汤水波纹幻变成种种形状 。
⒀素衣:原指白色的衣服,这里用作代称 。是诗人对自己的谦称(类似于“素士”) 。
⒁风尘叹:因风尘而叹息 。暗指不必担心京城的不良风气会污染自己的品质 。
白话译文
近年来做官的兴味淡淡的像一层薄纱,谁又让我乘马来到京都作客沾染繁华?住在小楼听尽了一夜的春雨淅沥滴答,清早会听到小巷深处在一声声叫卖杏花 。铺开小纸从容地斜写行行草草,字字有章法,晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫,试着品名茶 。呵,不要叹息那京都的尘土会弄脏洁白的衣衫,清明时节还来得及回到镜湖边的山阴故家 。
陆游的这首《临安春雨初霁》写于淳熙十三年(1186),此时他已六十二岁,在家乡山阴(今浙江绍兴)赋闲了五年 。诗人少年时的意气风发与壮年时的裘马轻狂,都随着岁月的流逝一去不返了 。虽然他光复中原的壮志未衰,但对偏安一隅的南宋小朝廷的软弱与黑暗,是日益见得明白了 。这一年春天,陆游又被起用为严州知府,赴任之前,先到临安(今浙江杭州)去觐见皇帝,住在西湖边上的客栈里听候召见,在百无聊赖中,写下了这首广泛传诵的名作 。
自淳熙五年孝宗召见了陆游以来,他并未得到重用 , 只是在福建、江西做了两任提举常平茶盐公事;家居五年 , 更是远离政界,但对于政治舞台上的倾轧变幻,对于世态炎凉,他是体会得更深了 。所以诗的开头就用了一个独具匠心的巧譬,感叹世态人情薄得就像半透明的纱 。世情既然如此浇薄,何必出来做官?所以下句说:为什么骑了马到京城里来,过这客居寂寞与无聊的生活呢?
###其它资料参考###微信里说喝茶的意思是:因为有犯事嫌疑(比如泄漏国家机密)被执法机关带去做记录,被戏称为“某人被请去喝茶”,通常出现在比较隐晦的网络文章中 。
喝茶也指传统饮食文化和喝水 。
外媒报道,清朝药书“本草纲要”中说,茶有提神醒脑,上清头、下气消食、醒酒解腻、生津止渴、益气力、坚固牙齿等多种作用 。
随着时代进步,近代科学研究发现,在日本静冈等绿茶产地,也发现了癌症的发生率低于其它地区的事实,乌龙茶中的生物类黄酮活性相当强,可以清除自由基,有助于预防心血管疾病与中风的发生 , 新研究更发现,喝茶对预防慢性病带来功效 。
扩展资料:
喝茶的禁忌有:
1、忌饮久泡茶
任何品类的茶叶都不宜放在水中浸泡过久 。因为久泡后的茶汤浓度过高,或者有一些不易溶于水的物质也会浸出,对身体产生不好的影响 。
2、忌饮隔夜茶
冲泡过的茶叶久置后多半滋生、繁殖了大量的细菌,如同腐败的食物一样对肠胃会造成刺激,引发炎症 。确切来说,放置了一段时间的茶都不建议喝 。
3、睡前不饮茶
临睡前不饮茶 。这点对于初期饮茶者更为重要 。很多人睡前饮茶后 , 入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态 。有神经衰弱或失眠症的人 , 尤应注意 。
参考资料来源:百度百科-喝茶
###其它资料参考###戏说品茶
喝茶 , 是国人的一大嗜好 。
一方水土养一方人 。同是饮品 , 东方人多用茶,西方人喜咖啡,此乃地缘习惯之需;国中南方喜绿茶,北方喜红茶,折中之地则是花茶、乌龙,亦地缘习惯之需也 。喜好生于需要,似无高低贵贱之分,所处环境、心境使然 。寒风凛冽、冰冻雪飞之下,烹一碗红茶在手,暖心暖肺岂不快活!高阳如火、土干水蒸之间,引绿茶之清苦为甘甜 , 沁人心扉,荡气回肠,如何不生爽意?而无忧无虑之时,一杯大红袍、铁观音相伴相亲,慢条斯理之间,必是平缓匆忙人生的一大乐事 。故曰:茶乃生存之友 , 仅次于阳光、食物、空气,不可一时缺也 。
喝茶 , 乃为生理之用,而着一品字便是精神享受 。两三好友,相邀相聚,共品茗香,看翠玉琼浆相浸,观绿叶于高杯中升腾下落,何等情趣?倘若只一人独用,便先失去了妙韵三分 。品茶亦应有些仪式感,讲究杯盏等必要的的形式 , 但凡事不能过 , 过则意反 。现下某些茶艺茶道,故弄玄虚 , 夸大其词,尤其所谓功夫茶那一套,小杯如盅,小孩子过家家一样的把戏,实是画蛇添足,小题大作,人为增加色彩,其结果是一塌糊涂,好好的一场风光弄乱了 。
以上都是枯燥议论,人尽皆知,没多大意思 , 就此打住 。
记忆中写喝茶最为生动的,当是贾平凹的一篇短文,有环境,有人物,有情节,有灼见 。且录几段,供与茶共品之 。
首写时间环境:
正是三月天,城外天显得极高,也极清 。田野酥软软的,草发得十分嫩,其中有了蒲公英,一点一点地淡黄,使人心神儿几分荡漾了 。远远看着杨柳,绿得有了烟雾 , 晕得如梦一般,禁不住近去看时,枝梢却并没叶片,皮下的脉胳是楚楚地流动着绿 。
次写寻找邀茶者获奖诗人子兴:
打问起子兴家,牧童凝视许久,挥手一指村头 , 依然未言 。村头是一高地 , 稀落一片桃林,桃花已经开了,灼灼的 , 十分耀眼 。众人过了小桥,桃林里很静,扫过一股风,花瓣落了许多 。深走五百米远,果然有一座土屋 , 墙虽没抹灰,但泥搪得整洁,瓦蓝瓦蓝的,不曾生着绿苔 。门前一棵荚子槐,不老,也不弱,高高撑着枝叶,像一柄大伞 。东边窗下,三根四根细竹,清楚得动人 。往远,围一道篱笆,篱笆外的甬道,铺着各色卵石,随坡势上下 , 卵石纹路齐而旋转,像是水流 。中堂窗开着 , 子兴在里边坐着吟诗,摇头晃脑 , 得意得有些忘形 。
三写品茶过程:
主妇端上茶来,这茶吃得讲究 , 全不用玻璃杯子,一律细瓷小碗 。子兴让众人静静坐了,慢慢饮来,众人窃窃笑,打开碗盖,便见水面浮一层白气,白气散开,是一道道水痕纹,好久平复了 。子兴说 , 先呷一小口,吸气儿慢慢咽下,众人就骂一句“穷讲究”,一口先喝下了半碗 。
四写众人感受:
茶席上不免有一番叹息,嘲笑诗人不如弃笔为政,继而又说“阳春白雪,和者盖寡”,自命清高 。子兴苦笑着,站起来说:“别自看自大,还是多吃茶吧!怎么样,这茶好吗?”众人说:“一般 。”“甚味?”“无味 。”“要慢慢地品 。”“很清 。”“再品 。”“很淡 。”子兴不断地启发 , 回答都不使他满意,他有些遗憾了,说:“这是龙井名茶?。闭饩故怪谌硕即缶?。……便怨恨子兴事先不早说明 , 又责怪这龙井盛名难负,深信“看景不如听景”这一俗语的真理了 。“好东西为什么这么无味呢?”大家觉得好奇,谈话的主题就又转移到这茶了 。众说不一,各自阐发着自己的见解 。画家说:“水是无色,色却最丰 。”戏剧家说:“静场便是高潮 。”诗人说:“不说出的地方,正是要说的地方 。”小说家说:“真正的艺术是忽视艺术的 。”子兴说:“无味而至味 。”评论家说:“这正如你一样,有名其实无名,无乐其实大乐也!”
平凹公所创其境其人其气,自信当下无可企及 。
前列题目毕,本想写些品茶的话,忽然记起此篇大作 , 便难以下笔,以为与其自写不如谦读平凹公此文 , 于是抄录要点如上,以作案头习学资料 。
###其它资料参考###不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果 。因此喝茶也有助防老 , 具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用 。茶叶中含有多种维生素和氨基酸 , 喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用 。但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶 。一般来说,每天1-2次 , 每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的 。一般,人们说喝茶还指喝水 。
选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等 。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的 。
当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪 。
酒满茶半 。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜 。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤 。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧著茶盘底部,右手扶著茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边 。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛 。
###其它资料参考###饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果 。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用 。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用 。但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶 。一般来说,每天1-2次 , 每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的 。一般 , 人们说喝茶还指喝水 。
喝茶礼仪
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉 。
选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶 , 江浙人喜欢饮清芬的绿茶 , 闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等 。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的 。
当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪 。
酒满茶半 。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜 。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤 。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧著茶盘底部,右手扶著茶盘的边缘 , 如有茶点心,应放在客人的右前方 , 茶杯应摆在点心右边 。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方 。
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边 , 此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精 , 将其放在杯子旁或小碟上 , 方便客人自行取用
预防骨质疏松
外媒报道,清朝药书“本草纲要”中说,茶有提神醒脑,上清头、下气消食、醒酒解腻、生津止渴、益气力、坚固牙齿等多种作用 。随着时代演进 , 近代的科学研究发现,在日本静冈等绿茶产地,也发现了癌症的发生率低于其它地区的事实,乌龙茶中的生物类黄酮(Bioflavones)活性相当强﹐可以清除自由基,有助于预防心血管疾病与中风的发生,新研究更发现 , 喝茶对预防慢性病带来功效 。
###其它资料参考###【戏茶是什么意思是什么】读xing 书写之意鉴赏:淳熙十三年(1186)春,陆游奉命权知严州事,由山阴被召入京,这诗歌是在临安(浙江杭州)时所作.时陆游已六十二岁.诗人大半生浮沉宦海,壮志未酬,情怀郁悒,虽召入京,但已无年轻时的慷慨,反有厌倦...