八爪鱼需要煮多久？
30秒-2分钟最为合适 。
八爪鱼的肉质细嫩，十分容易煮透，要是煮的时间太长，就会导致八爪鱼失去原有的韧性，导致口感变差，因此八爪鱼一般水煮30秒-2分钟不等 。
但八爪鱼具体煮多长时间 ， 与八爪鱼的大小有关系，如果个头比较小的话，一般只需要煮30秒-1分钟左右即可，但八爪鱼的个头比较大的话，则需要煮1-2分钟的时间 。
1、章鱼煮1~2分钟左右就能熟，大一点的可能需要时间长一点 。要把锅里的水烧沸腾了再放章鱼 ， 处理好的章鱼通常入沸水中一会儿就能熟，当章鱼遇到高温时，其中的寄生虫将被杀死 。可以根据煮的章鱼的颜色延长或者缩短时间 ， 但不要煮太久，否则章鱼的肉会变老变硬，味道也不佳 。
【章鱼煮多久】 2、洗干净的八爪鱼不要直接煮 。先将其放入一个大碗中，加入几汤匙盐，然后倒入醋 。用手抓住它 ， 直到出现气泡，再下锅煮 。盐和醋都是使八爪鱼酥脆嫩的关键 。如果不添加醋 ， 而只是用盐擦拭，则将花费更长的时间 。
3、然后将水加到锅中煮沸，直到小气泡开始从锅侧面冒出，就可以将八爪鱼下锅了 。大约1分钟内将其捞出，切记不要煮太久 ， 否则会完全咬不动 。如果它是一个相对较大的八爪鱼，则需要像煮饺子一样煮三个开锅就好了 。
###其它资料参考###1、小章鱼煮5-10分钟熟 。新鲜的章鱼清洗干净放入开水中煮5-10分钟即可完全熟透,注意章鱼肉质是比较嫩的,不宜煮太久,不然煮出来的肉质会非常的硬并且没有韧性,口感也会较差 。
2、吃章鱼腿一般要用水煮一下后再炒，章鱼腿十分容易熟，而且掌握不好时间就会煮过，口感会很硬，一般三到五分钟就就可以了，千万不能煮过 ， 否则口感会很差 。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老 ， 能延长人类寿命等重要保健因子天然牛磺酸 。
###其它资料参考###八爪鱼水煮要30秒到2分钟不等 。
八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定关系，水沸之后 ， 个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟即可；如果八爪鱼的个头比较大，则可以适当增加煮的时间，但是不要超过2分钟；八爪鱼的肉质细嫩，易煮透，若是煮的时间太长，会导致八爪鱼没有韧性，口感变差 。
扩展资料：
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素 ， 并还富含抗疲劳、抗衰老 ， 能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸 。除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品 。
章鱼包含营养成分(100克) 热量135.00千卡，蛋白质18.90克，脂肪0.40克，碳水化合物14.00克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸5.40毫克，维生素E1.34毫克，钙21.00毫克，磷63.00毫克，钾447.00毫克，钠65.30毫克，镁50.00毫克 ， 铁0.60毫克，锌0.68毫克 ， 硒27.30微克，铜0.24毫克 。
参考资料来源：百度百科-八爪鱼
