大蒜和冰糖煮水喝有什么功效？？
大蒜捣成泥加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，能快速止咳化痰的特效；蒸大蒜水能治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核 。
功效：
大蒜：大蒜除了众所周知的杀菌和防寒作用外，还为预防和改善粥状动脉硬化，预防和治疗心脏病，开辟了一条新的天然护理途径 。
大蒜也被证明有助于降低高血压 。只要保持血液正常，高血压、心脏病、脑出血等疾病就会少得多 。
冰糖：中医认为冰糖有润肺、止咳、化痰、救火的作用 。也是制作药酒和炖补药的辅料 。
冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症 。
扩展资料：
一、相关资料报道：
据医生说 ， 大蒜是一种很好的调味品 。天气暖和，可以驱走寒冷 。大蒜也有一定的杀菌作用 。例如，外出就餐时，有些人习惯吃两瓣大蒜 。科学研究也证明大蒜有一定的抗菌作用 。
二、大蒜冰糖水营养价值：
大蒜：大蒜除了众所周知的杀菌和防寒作用外 ， 还为预防和改善粥状动脉硬化，预防和治疗心脏病 ， 开辟了一条新的天然护理途径 。
大蒜也被证明有助于降低高血压 。只要保持血液正常，高血压、心脏病、脑出血等疾病就会少得多 。
冰糖：中医认为冰糖有润肺、止咳、化痰、救火的作用 。也是制作药酒和炖补药的辅料 。
冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症 。
参考资料来源：人民健康网-大蒜煮水效果惊人 但这样吃功效减半
冰糖有治疗咳嗽的作用，大蒜有杀菌解毒的作用，大蒜冰糖水在一起是不是效果更好，大蒜冰糖水是可以用来治疗咳嗽的 ， 是常用的偏方 。
大蒜冰糖水能治咳嗽吗
大蒜和冰糖煮水的确有止咳的功效，在生活中使用起来很方便也很有效 。主要原因是大蒜有部分杀菌的作用，还可以驱除体内的寒气，性质温和，而冰糖具有补中益气、润肺、止咳、化痰的功效，二者合用可增强止咳、化痰的效果 。一般一天喝三次 ， 连喝三天，咳嗽的症状应该会有所减轻 。但也需要注意，因为属性原因，大蒜和冰糖煮水只适合风寒或者是病毒引起的感冒后咳嗽，并不适合治疗所有原因的咳嗽 。咳嗽的患者也应注意多饮水，进食新鲜蔬菜、水果，如果以上治疗症状不见好转 ， 则应及时就医用药 。
大蒜冰糖水的功效
大蒜冰糖水对于风寒感冒引起的咳嗽有非常好的治疗效果，中医认为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜中含有一种叫「硫化丙烯」的辣素，对病塬菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状，而冰糖也有有止咳化痰的作用 ， 大蒜加冰糖可以加强其止咳化痰的效果 。但大蒜冰糖水只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽 。
1、润肺止咳
润肺止咳是大蒜冰糖水最重要的功效 ， 因为大蒜能消炎杀菌，而冰糖则能滋阴润燥，润肺止咳 。它们对人类因肺热肺燥导致的咳嗽痰多 ， 以及因气管炎和肺炎导致的呼吸不畅，等着都有一定治疗作用，对维持人类呼吸系统健康有极大好处 。
2、消炎抗病毒
大蒜冰糖水都含有大量的大蒜素，这是一种天然抗炎抗病毒成分，能抑制人体内多种 。披肩的活性也能阻止病毒在人体内滋生繁殖，它能让人体的抗炎抗病毒能力明显提高，在日常生活中多食用一些大蒜冰糖水能预防病毒性感冒和病毒性肠炎也能降低细菌性痢疾的发病率 。
3、预防高血压
大蒜冰糖水还能作用于人类的心血管它能防止心血管老化和僵化能促进血液循环，净化血液?。茉銮啃脑喙δ埽Ｊ秤媚茏柚寡寡?。大蒜冰糖水还能增强人体的抗凝血能力，它能让人体内血小板的活性明显增加 ， 能防止血小板凝结成块，对人类经常出现的中风和血栓也有明显预防作用 。
大蒜冰糖水的做法
1、成人取大蒜7～10瓣，小儿取2～5瓣，放案板上拍碎，或者切成片都可以
2、放入小碗，加冰糖，加入约小碗高度三分之二的水，放入蒸锅
3、找个小碟子将碗盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去
4、大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可，每日2~3次，一次小半碗就可以 。
大蒜止咳的做法
1、将大蒜瓣捣成糊状，装入一个空药瓶内 ， 把瓶口对准鼻口，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次 。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥 ， 使用的瓶不可太大，以对准两鼻孔大小为宜 。另外，也可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中，盖好盖后浸泡一周左右，取出食用 。
2、如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃 。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣 ， 红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可 ， 严重时可一日三次 。
3、取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片 。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的 。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好 。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下 。一天喝一两茶杯，连喝了两三天 ， 咳嗽就好了 。
###其它资料参考### 大蒜冰糖水是比较受欢迎的一个食疗方法，它做法比较简单 ， 具有很好的食用效果，适量食用可以润肺止咳、消炎杀菌、降低血脂以及美容养颜等，很多人都会自己在家做大蒜冰糖水，但是一次不能吃太多 ， 并且小孩子不适合饮用 。
大蒜冰糖水的功效与作用1、化痰止咳大蒜味道辛辣 ， 性质温暖 。归脾、胃、肺经 ， 具有健胃止咳的作用；冰糖味道甜，性质温和 。它属于肺和脾脏经络，也有滋润肺和胃的作用 。因此，在水中浸泡大蒜和冰糖可以缓解感冒引起的咳嗽，并起到止咳化痰的作用 。
2、消炎杀菌大蒜中的大蒜素对多种细菌有一定的抑制作用 。适量饮用冰糖大蒜水可以抑制体内细菌和病毒的生长繁殖 。此外 ， 大蒜是温暖的，有散寒的作用 。天气寒冷时适量饮用也能很好地预防感冒 。
3、降低血脂结晶糖大蒜水中的大蒜素可以促进体内脂肪的分解代谢，抑制胆固醇和油酸的产生 ， 从而降低血脂 。此外，冰糖大蒜水也有软化血管的作用 。长期适量饮用冰糖大蒜水可以起到很好的预防心脑血管疾病的作用 。
4、美容养颜大蒜中的大蒜素和维生素E具有很强的抗氧化作用，能抵抗人体内导致疾病和衰老的各种自由基，从而延缓皮肤衰老，而冰糖具有滋阴作用 。因此，对于人体来说，饮用适量的冰糖大蒜水具有滋润皮肤、美化和滋养皮肤的效果 。
5、抗病毒大蒜冰糖水中含有一定量的大蒜素，是一种天然的抗炎抗病毒成分，有助于抑制人体内的细菌和病毒，提高人体对细菌和病毒的抵抗力 。因此 ， 大蒜冰糖水具有一定的抗炎抗病毒作用 。
6、滋阴润燥大蒜冰糖水具有较好的杀菌抗炎作用，有助于杀死或抑制人体细菌和病毒的繁殖，而冰糖具有一定的滋阴、润燥、止咳作用，因此大蒜冰糖水具有一定的润肺止咳作用 。
7、预防高血压大蒜冰糖水含有大量的维生素、蛋白质、糖、钙、铁、磷等营养成分 。这些物质可以预防人类心血管系统的衰老和僵硬，在一定程度上有助于促进人类血液循环，净化血液疾?。?增强心脏功能，在一定程度上预防高血压，对人类健康有一定益处 。
大蒜冰糖水的正确做法1、准备10瓣大蒜和4-5片冰糖 。
2、将大蒜去皮洗净，切成薄片或捣碎 。
3、然后在锅中加入适量的水 ， 待水沸腾后加入大蒜，转中低热15-20分钟 。
4、在大蒜变白或变黄后，倒入冰糖并融化 。然后你可以吃了 。
大蒜冰糖水的禁忌1、忌不对症服用
大蒜冰糖水对风寒咳嗽有效，但对风热咳嗽无效，也可能加重病情 。一般来说，风寒咳嗽的症状有：舌苔白、鼻涕白、咳痰白、喉咙不痛、口干、怕冷、怕冷 。
2、避免吃得太多
大蒜味道辛辣而温暖 。吃得太多会刺激呼吸道和肠胃，导致咳嗽加剧和胃肠不适 。一般来说，如果你有症状地服用 ， 你可以每天喝一次 。
3、婴幼儿忌喝
大蒜性质温和，有一定的刺激性 。对于一岁以下的婴儿，他们的身体器官发育不全，进食后对肠胃和其他器官更具刺激性 。如果他们容易喝大蒜水，他们容易出现腹痛、呕吐、腹泻等不适症状 。建议一岁以上的婴儿咳嗽应立即检查和治疗，以免错过最佳治疗机会 ， 影响其身体康复 。
4、忌和寒性食物同吃
一方面，大蒜冰糖水是在感冒和咳嗽期间食用的，因此不适合在这一期间吃冷食，以避免病情加重 。另一方面，大蒜冰糖水是热的 。如果与冷食一起食用 ， 药物性质会发生冲突，这会降低适当的效果，甚至会引起其他身体不适 。因此，大蒜冰糖水不应与冷食一起食用 。
常见感冒食品有绿豆、海带、螃蟹、西瓜、黄瓜、茄子、苦瓜等 。
###其它资料参考###大蒜和冰糖熬水治风寒咳嗽 。
中医认为大蒜性温 ， 入肺经，有健胃，止痢，止咳，杀菌，驱虫的功效 。可预防流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎 。治肺结核 ， 百日咳，食欲不振 ， 消化不良，细菌性痢疾，阿米巴痢疾，肠炎，蛲虫病，钩虫病 。而冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽 。
食用方法如下：
用大蒜约30克，冰糖10克，加水200毫升，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量 ， 让咳嗽的孩子或成人喝下 ， 早、中、晚 ， 一天喝3次 。
###其它资料参考###大蒜冰糖水有杀菌功效和止咳功效，大蒜冰糖水的禁忌你知道吗？大蒜是平常烹饪美食最常用的调味品 ， 营养丰富，除蛋白质、维生素及钙、铁、硒等微量元素外 ， 最受人们关注的是具有增强人体免疫力的SAC及极具杀菌力的大蒜素，其营养价值甚至超过了人参，同时也是极佳的绿色药品，下面我们就一起来看一看大蒜冰糖水的功效及做法吧！
大蒜冰糖水的作用化痰止咳，增强免疫 。大蒜冰糖水是运用蒜头的除菌作用和老冰糖的止咳化痰作用，将大蒜和冰糖放进一起烧煮具备非常好的化痰止咳的实际效果，针对秋天高发的风寒感冒有不错的防控功效 ， 并且简易易作、安全性没什么副作用 。但要留意的是假如病人的发烧感冒较为严重 ， 最好是还是到专业的大医院实现查验，确立发病原因 ， 随后对症治疗，以尽快修复健康的身体 。尽管大蒜冰糖水有化痰止咳的功效，可是不可以替代药品 。
大蒜冰糖水的作法【原材料】蒜头20克 ， 老冰糖30克，适当清水
【作法】蒜头去皮切成片状，静放10～15分钟 。锅内添加一小碗清水烧开 。添加大蒜片和老冰糖，再度烧开后调最少火，加盖煮10～15分钟就可以 。
大蒜冰糖水的忌讳1、眼病患者少吃：古人说“蒜治万病唯害一目”，长期性、很多吃蒜，对双眼是有危害的 。嵇康在《养生论》上说“荤辛害目” ， 蒜味最辛，并且走清窍，通双眼 ， 非常容易导致双眼的损害 。
2、孱弱有热者少食：古人觉得多食蒜会损耗人的气，与此同时也损耗人的血，《本草从新》记述“蒜头辛热有害，生痰动火，散气伤血，孱弱有热的人切忌沾唇” 。
3、肝硬化病人少食：很多人用吃蒜的办法来防止肝炎病症，乃至有些人在得了肝炎病症后依然每日吃蒜，这全是错误的，肝有肝火者假如服用肝气会更旺 ， 时间久了自然会导致损害 。
4、大病者慎食：蒜属发性食物，对身患大病、或是已经吃药的人而言，很可能发生显著的不良反应，不仅很有可能引起该?。购苡锌赡苁挂┢肺扌?nbsp;， 或与药品造成链式反应，危害身心健康 。
5、脾胃虚拉肚子者慎食：生大蒜的的刺激很强，平时少吃点是可以促进消化，可是假如身患非细菌感染的结肠炎、拉肚子时再吃蒜，明显的影响会使肠粘膜血肿、浮肿加剧，推动外渗 ， 使病情严重 。
###其它资料参考###冰糖泡大蒜有杀菌的功效，还有降低血糖的作用 。两种食材在一起食用，对于缓解感冒也可以起到疗效 。如果经常吃，可能会使身体变得肥胖，因为他含糖成分很高 ， 而且吃了之后一定要及时刷牙，要不然牙齿会被虫蛀掉。
###其它资料参考###大蒜有杀菌的功效 ， 与冰糖水一起熬水有化痰止咳的作用 。生吃大蒜可以杀灭细菌，但是大蒜冰糖水在一定程度上也只是起到一个辅助作用 。如果出现支气管炎 ， 肺炎引起咳嗽的情况，一定要积极的对症用药，必要的时候还需要配合敏感类的抗生素控制感染 。平常也要保持好的生活作息，加强营养，增强体质，不要长期呆在冷空气中 。秋冬季节，多喝温开水 。
大蒜是平时常见的食物，有很好的杀菌和驱寒的效果，在增强身体免疫力、降低血压以及防治心脏病上有很好的疗效；冰糖具有生津润肺、止咳清痰和去火的效果，经常被用来炖煮做汤来治疗疾病，是有很高的食疗效果 。大蒜本身是有刺激性的，但是冰糖可以平和大蒜中的刺激性 ， 服用大蒜冰糖水可以起到杀菌、消热解毒的疗效，尤其是秋季多发的风热感冒患者在服用后会促进病情的恢复 。
2大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽吗
大蒜冰糖水对于咳嗽是有很好的改善作用的 ， 大蒜本身就可以起到杀菌解毒的作用 ， 能够疏通肺气、增强身体的免疫力与抵抗力，经常吃大蒜可以抗击风寒 ， 祛除湿气 。冰糖本身是具有滋补润肺、止咳祛痰的效果的，冰糖与大蒜煮水服用可以降低大蒜的刺激性，而且还能起到消除体内细菌、补气溢血等功效 ， 因此对咳嗽症状的恢复是有很多的好处的 。但是大蒜本身是有刺激性的，因此不能过量喝大蒜冰糖水 ， 适量即可 。
3大蒜可以生吃吗
大蒜是可以生吃的，而且很多专家认为大蒜生吃比熟吃更有功效，因为大蒜中含有大蒜素 ， 进入身体后能抑制细菌的生长和繁殖，还能杀死细菌，但是加热后的大蒜会降低该作用，所以还是生吃效果比较好 。生吃大蒜时最好是把大蒜捣碎成泥，放置10分钟左右再食用，这样可以使大蒜与空气产生较多的大蒜素 。但是大蒜是有较强的刺激性的，因此不能多吃，每天吃个2到3瓣就可以了 。
4大蒜泡醋治灰指甲
灰指甲主要是致病真菌聚集在指甲上而形成的，日常可以用大蒜泡醋来治疗灰指甲 。首先要先把大蒜用刀拍碎后泡在醋中，五六天后每天将患有灰指甲的手指或脚趾泡在里面，每天要泡1小时左右 ， 泡过之后要记得及时清理掉患病的指甲 。泡的时候要注意液体不能反复使用，一次用完就倒掉 ， 在泡之前为了防止醋酸刺激皮肤可以涂些油膏，用大蒜泡醋的时候不要用塑料容器泡 ， 用玻璃瓶最好 。
###其它资料参考###1、大蒜煮冰糖水对治疗咳嗽很有帮助，大蒜性热，辣 。又有很强的增强免疫力的功效 。对于伤风着凉引起的感冒咳嗽，喝大蒜水还是很见效的 。如果是在咳嗽初期基本就能控制住咳嗽，
2、先准备大蒜，剥掉外皮，清洗干净 。再把大蒜切碎，大蒜切碎后 ， 才能把大蒜素完全释放出来 。
3、再把切好的大蒜沫放入干净碗中 。兑入适量的冰糖 。再兑入适量的清水 。最后放到蒸屉上，盖上盖子大火蒸10分钟 。
4、蒸好的大蒜水要趁热喝掉，大蒜可以吃掉 ， 也可以不吃 。如果咳嗽严重点，可以一天喝两到三次 。
###其它资料参考### 大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽吗
大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽吗，大蒜不仅有食用价值，它还具有药用价值，很多人用大蒜煮冰糖水来喝，这是因为他们具有化痰止咳的功效，来详细看大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽吗 。
大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽吗1大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽吗
大蒜和冰糖煮水有止咳的功效 ， 但并不是所有类型的咳嗽都适宜饮用，咳嗽分为很多种，像气管异物或者是喝水引起的咳嗽，大蒜煮冰糖水就没办法治疗，它适宜于气管炎症引起的咳嗽、咳痰等症状，另外对风热感冒引起的咳嗽也具有一定的辅助效果，但病情严重的话，还是建议去医院就医 。
大蒜煮冰糖水的做法
1、将大蒜去皮切成薄片，放置10到15分钟 。
2、锅内倒清水煮沸后 ， 放入大蒜片和冰糖 ， 再次煮沸后调成最小火 。
3、最后加盖煮10到15分钟即可 。
大蒜的功效与作用
1、大蒜中含硫化合物，它具有抗菌消炎的作用 ， 对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等都有抑制和杀灭的作用 。
2、大蒜中的锗、硒等元素 ， 可以有效抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长 ， 这是大蒜的功效与作用其中一点 。
3、大蒜可以抑制和杀灭引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃里的有毒物质 ， 刺激胃肠粘膜，同时促进食欲，加速消化 。
4、大蒜可促进胰岛素的分泌，增强组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平，同时杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病 。
5、大蒜可以防止心脑血管中的脂肪沉积，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成以及预防动脉硬化 。
6、大蒜中含有的微量元素硒，可以清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而保护肝脏 。
7、大蒜含有一种辣素，对病原菌和寄生虫有杀灭作用，可预防感冒，同时减轻发烧、咳嗽、喉痛、鼻塞等感冒症状 。
大蒜和冰糖煮水真的治咳嗽吗2大蒜和冰糖煮水真的能治咳嗽吗
大蒜熬冰糖水能治咳嗽 。
从中医的角度来看，冰糖和大蒜都有止咳化痰的作用 ， 两种一起使用止咳效果更好，主要是糖分能润滑祛痰，而大蒜中含有的大蒜素和辛辣素有杀菌止咳消炎的`作用 。
但是由于大蒜性热，冰糖性平，只适合治疗风寒感冒引起的咳嗽症状 ， 而对风热感冒引起的咳嗽并没有治疗效果，但细菌性咳嗽的治疗效果甚微，需鉴别使用 。
大蒜冰糖水治咳嗽的做法
原料：大蒜30克，冰糖10克，水200毫升 。
做法：煎服，每日3次，第二天便可见效 。
Tips：中医认为冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖会增强止咳效果，但只适合于风寒感冒引起的咳嗽，而不适合于风热感冒引起的咳嗽 。
大蒜和冰糖煮水有什么功效
大蒜冰糖水，秋冬季较易感冒，而大蒜冰糖水因为大蒜杀菌，所以大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的功效，对于秋季多发的风寒感冒有很好的防治作用 。
治疗咳嗽
大蒜入肺，胃，脾经，适用于咳嗽等症，因此大蒜煮水治疗咳嗽是其最显著的功效，感冒受寒，哮喘，气管炎，肺结核所引起的咳嗽多痰，服用大蒜煮水后可有显著的缓解作用 。
散寒
大蒜味辛 ， 性温 ， 有有刺激性 ， 可发汗，受了风寒的人，服用大蒜煮水 ， 可以驱散风寒 ， 缓解因风寒感冒引起的咽炎咳嗽不适，受寒严重的 ， 还可在大蒜煮水中加入生姜 ， 红糖一起煮，可加速身体发汗，有利于寒气的驱散 。
杀菌防虫
大蒜煮水后置于喷雾瓶中，喷洒在空气周围，还有很好的杀菌防虫效果，因为大蒜的味道是蚊虫所不喜欢的，可以有效驱赶蚊虫，大蒜的抗菌特性还可杀菌下咽 ， 将大蒜水喷洒在身体周围吗，能杀死外部细菌入侵者；不过由于大蒜素加热易被破坏 ， 因此用新鲜大蒜效果则更佳 。
大蒜煮水后抗癌杀菌功效减半
大蒜煮水后，虽有止咳散寒等功效，但是大蒜的药理活性会大大降低，大蒜杀菌抗癌的功效与作用主要依赖于大蒜素 ， 大蒜素是一种挥发油类，加热后会被破坏挥发 ， 抗癌杀菌效果大大降低 。因此，若是想要获取大蒜丰富抗癌杀菌 ， 预防心血管疾病 ， 建议生吃大蒜 。
大蒜治疗咳嗽的其他偏方
治咳嗽——生吃大蒜
做法：剥一粒大蒜，含在口中，不时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，可止咽痒、咳嗽 。
Tips：大蒜含有大蒜素 ， 大蒜素有很强的杀菌作用，若是细菌引发的咽喉痒，理论上是有效的 。然而临床上很多咽喉痒是慢性咽炎的一种症状，也可以是某些全身性疾病的局部表现，如贫血、消化不良、大便长期秘结、心脏病、支气管炎、哮喘、肝脏病变、糖尿病及慢性肾炎等 。因此，这个偏方最好在医生的指导下使用 。
治咳嗽——大蒜蒸水
原料：大蒜7-8瓣（小儿取2-3瓣） 。
做法：拍碎 ， 放入碗中（加盖） ， 加水蒸20-30分钟 ， 凉后喝大蒜水，每日1-2次，严重时可每日3次 。
Tips：大蒜性温，入肺经，民间偏多用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病，此偏方对治疗寒性咳喘有一定效果 ， 但是年龄过小的孩子服用还是有一定刺激性 ， 建议慎用，以免刺激呼吸道咳嗽症状反而加重 。此外，大蒜素遇热时会降低作用，使用时要注意火候及剂量 。
治咳嗽——大蒜生姜红糖水
原料：生姜7-8片，大蒜7-8瓣，红糖1勺 。
做法：上述材料加水煮，每日1-2次，重者1日3次（小儿量减半） 。
Tips：生姜和红糖都是比较偏温性的食物，这个食疗方同样只适合风寒感冒引起的咳嗽，对于热性咳喘则不适合 。
###其它资料参考###大蒜冰糖水，秋冬季较易感冒，而大蒜冰糖水因为大蒜杀菌，所以大蒜加上冰糖炖煮 ， 具有化痰止咳的功效，对于秋季多发的风寒感冒有很好的防治作用 。
大蒜是我们平常烹饪美食最常用的调味品，凉拌、焖炒、烩蒸都少不了要用到它，研究表明，大蒜含有200多种有益于身体健康的物质 ， 除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素 。大蒜的营养价值甚至超过了人参 。同时也是极佳的绿色药品 。大蒜加上冰糖炖煮，具有化痰止咳的作用！
1、蒜：大蒜除广为人知的杀菌和驱寒的功效，也有为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏?。?开辟了一条崭新的天然护理途径 。同时 ， 大蒜对降低高血压也有一定作用 。只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病 。
【大蒜煮冰糖水治什么】2、冰糖：中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用 。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料 。冰糖还具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症 。
